Le document explore les distinctions et interrelations entre les termes 'technique' et 'technologie', en s'appuyant sur des définitions et réflexions issues d'historien et sociologues tels que Marcel Mauss et Nicolas Schöffer. Il propose également une typologie des technologies et questionne leur évolution et leur impact sociétal. Enfin, il aborde comment la technologie, souvent perçue comme moderne et sophistiquée, se distingue des techniques considérées comme traditionnelles et artisanales.