Le document présente un travail de curation web sur le vin, réalisé par Fidji Maréchal-Dorion pour le cours Internet et relations publiques. Il décrit vingt recherches couvrant divers aspects du vin, de son histoire à ses caractéristiques, en utilisant différents outils de recherche en ligne. Chaque recherche est issue de sources variées, allant de sites spécialisés à Wikipédia et YouTube, démontrant ainsi l'étendue des informations disponibles sur ce sujet populaire.

1. Travail
Curation Web
Présenté par
Fidji Maréchal-Dorion
MARF20618303
Présenté à
M. Patrice Leroux
Dans le cadre du cours
Internet et Relations Publiques REP2400
Le 29 Octobre 2012
Université de Montréal
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2. Table des matières
Introduction .............................................................................................................................................3
Recherche #1 ............... .......................................................................................................................... 3
Recherche #2........................................................................................................................................... 4
Recherche #3........................................................................................................................................... 5
Recherche #4............................................................................................................................................6
Recherche #5.............................................................................................................................................7
Recherche #6.............................................................................................................................................7
Recherche #7.............................................................................................................................................8
Recherche #8.............................................................................................................................................9
Recherche #9.............................................................................................................................................10
Recherche #10......................................................................................................................................….11
Recherche #11......................................................................................................................................….11
Recherche #12......................................................................................................................................….12
Recherche #13.....................................................................................................................................…...13
Recherche #14............................................................................................................................................13
Recherche #15.............................................................................................................................................14
Recherche #16.............................................................................................................................................15
Recherche #17.............................................................................................................................................15
Recherche #18.............................................................................................................................................16
Recherche #19.............................................................................................................................................17
Recherche #20.............................................................................................................................................18
Finalement... .................................................................................................................................................20
Webographie ................................................................................................................................................21
I
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3. Introduction
Pour ce travail, j'ai décidé de présenter vingt recherches sur un produit qu'une grande
majorité de Québécois adore : le vin. Délicieux breuvage aux différents arômes, provenant
de différents types de cépages, le vin peu se discuter sous plusieurs formes de sujets. C'est
dans le cadre du cours Internet et Relations Publiques que je j’irai chercher des outils de
recherche en réalisant cette curation web sur un sujet des plus intéressant. Voici donc vingt
facettes du vin en vingt étapes.
Recherche #1
La première étape de ma recherche sur le vin fut de taper dans la barre Google le mot vin,
seul. Un site dont j'ignorais l'existence m'était présenté au haut de la liste, soit le site
http://www.azzimov.com/. Il m'offrait automatiquement une page sur le vin rouge.
Après avoir fait une brève recherche sur ce site en question, je suis tombé sur un article
décrivant ce dernier comme ayant " 騁・form・il y a deux ans dans le but de commercialiser
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4. une technologie de recherche dont la propri騁・est d’apprendre en interagissant avec son
utilisateur.".
Apr鑚 avoir survol・le site, j'ai pu constater qu'il est facile d'aller chercher de l'information sur
tous les types de vins, les produits offerts, le prix au d騁ail et un lien offert vers le site de la
Soci騁・des Alcools du Qu饕ec (SAQ). De plus, les internautes peuvent 馗rire des
commentaires et impressions sur chaque type de vin qu'ils ont essay・ Je consid鑽e qu'il est
int駻essant d'avoir un site qui permet au chercheur de pouvoir trouver de l'information sur le vin
et par le fait m麥e de pouvoir interagir avec d'autres utilisateurs du site Azzimov. C'est ce qui fait
la beaut・du web 2.0 !
Recherche #2
Le deuxième site à apparaître suite à avoir tapé dans la barre de Google le mot vin, fut un
résultat provenant du site bien connu Wikipédia.
Le site Wikipédia n'en est plus à faire ses preuves, sa crédibilité n'est pas à discuter. Pour
avoir personnellement fait un travail la session dernière sur la création de pages wikipédia,
j'ai su comment le tout fonctionnait. Des administrateurs jugent les sujets soumis par les
créateurs de pages qui doivent être pertinents et avoir une certaine notoriété pour ensuite
vérifier la véracité des informations publiées sur ces dits sujets. Selon moi, cette page
wikipédia explique bien ce qu'est le vin en soi et apporte des hyper liens pertinents sur le
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5. sujet afin que le lecteur s'y retrouve bien et puisse avoir accès à un maximum d'information
sur le sujet. De plus, les plus fins connaisseurs peuvent ajouter de leurs connaissances et
ainsi participer à la construction de la page.
Recherche #3
Pour la troisième étape de ma recherche, j'ai utilisé l'outil Google Blog Search. À partir de
celui-ci j'ai encore tapé le mot vin, seul. Le premier site proposé fut le
http://www.1855.com/. Ce site, par contre européen, m'a totalement plu avec son éventail
d'informations et d'options possibles sur plus de 25 000 sortes de vin.
Il est possible sur http://www.1855.com/de faire l'achat de nos bouteilles préférées en
créant son propre compte sur le site, connaître les dernières nouvelles en matière de vin et
les essentiels à avoir dans son cellier. Il est aussi possible de découvrir, via l'application
iphone, les secrets de dégustation du vin recherché, les notes qui lui sont attribuées par les
journalistes du site et d’autres grands du milieu. Ce site est selon moi très intéressant et
5

6. pertinent vu sa qualité et la pertinence des informations offertes. Il peut être une
destination incontournable pour un fin amateur de vin.
Recherche #4
Pour la quatrième étape de ma recherche, j'ai choisi de garder le moteur de recherche
Google Blog Search. Dans les premiers choix se trouvait le site
http://www.lesconseillersduvin.ca/.
Celui-ci m'a aussi tout de suite plu par sa beauté, sa qualité et sa pertinence. Ces conseillers
du vin est en fait une firme fondée en 1987 par M. Nick Hamilton qui se spécialise dans la
consultation en matière de boissons alcoolisées. Ce dernier, auteur de quelques livres sur
les boissons alcoolisées, chroniqueur, formateur de bordeaux accrédité, enseignant,
conseiller et conférencier, se place au sein des professionnels en la matière au Québec. Ce
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7. site permet de suivre où des dégustations de vin auront lieu, de s'inscrire à des cours de
sommellerie, de suivre les chroniques et suggestions sur le blog et de finalement avoir accès
aux services offerts en matière de vin.
Recherche #5
Pour ma cinquième recherche, j'ai décidé d'employer le moteur de recherche Bing. J'ai ainsi
tapé dans la barre, de cette manière précise, "propriétés du vin". Évidemment, plusieurs
choix de sites sont apparut. J'ai choisi le premier qui était le http://www.phytocure.ca/.
Ce site a été créé par un spécialiste en physique, M. Ronald Grenier, qui explique plusieurs
remèdes naturels, trucs et astuces pour prévenir des maladies, etc. Il a publié sur son site
un billet portant sur les bienfaits du vin où il explique la corrélation entre cette boisson et
les maladies cardio-vasculaires, ses propriétés antioxydantes, etc. Le fait que ces
informations proviennent d'un spécialiste en la matière, il me semble tout à fait juste pour
le commun des chercheurs de considérer ce site comme pertinent et comme source de
réponses à ses questions sur le sujet.
Recherche #6
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8. Pour la sixième étape, je suis allé dans la recherche avancée de Google où j’ai tapé les mots
précis origines du vin. Le premier site proposé était le http://www.hominides.com/.
Que de plaisir à lire cette histoire sur ce breuvage si ancien ! Ce dossier sur l'histoire du vin
fut réalisé par le Mus des Tumulus de Bougon en France. Il n'y a donc pas douter de la
cr ibilit de ce qui est pr ent sur ce site. L'ensemble de ce dernier concerne les faits de
plusieurs choses qui ont fait et font toujours partie de l'histoire de l’humanit Pour une recherche
sur les origines du vin, l'internaute sera bien servi ici. Tr int essant !
Recherche #7
Pour la septième recherche, j'ai opté pour le moteur de recherche Bing où j'ai encore tapé
origines du vin. Fait plutôt intéressant ici, au contraire de Google, Bing me donne un
résultat sur l'histoire du vin via Wikipédia. Voir la capture d'écran ci-bas.
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9. Le dossier présenté sur le site Wikipédia est vraiment complet et s'avère être une
excellente source d'information pour un chercheur. Encore une fois, ce site n'est pas
totalement à contredire vu la supervision des administrateurs lors de la publication des
informations. Il est, selon moi, fiable.
Recherche #8
Pour la huitième étape de cette curation web, je suis allé consulter sur le populaire site
Youtube, comment servir son vin. Il y avait bien sûr une multitude de choix, dont un au
début de la liste qui m'a plus interpellé, Auchan - Comment servir son vin.
Le vidéo, filmé de manière professionnelle, présente deux spécialistes des vins qui donnent,
en environ une minute et demie, des trucs sur comment servir son vin, à quelle
température, où le garder dans le frigidaire, etc. J'ai remarqué, en faisant cette recherche
sur Youtube, que le site m'offrait d'autres choix impliquant des vidéos des mêmes
spécialistes (Auchan) concernant d'autres sujets sur le vin. Youtube est selon moi un bon
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10. outil, si le chercheur est vigilant et se sert de son bon jugement, pour trouver de la bonne
information de qualité sur cette boisson.
Recherche #9
Je ne pouvais certainement pas passer à côté du site de la Société des Alcools du Québec
pour cette neuvième recherche. Abréviation bien connue au Québec, la SAQ nous donne le
http://www.saq.com/qui est le premier site apparaissant dans la liste de Google.
On nous présente un site très complet sur les sortes de vins disponibles en vente au Québec
ainsi que des suggestions sur la consommation de ceux-ci. Il est aussi possible de savoir
dans quelle succursale tel ou tel vin est disponible et à quel prix, de feuilleter le magazine de
la SAQ et encore plus ! Une application iphone est aussi offerte. Il est sans doute très
pertinent de consulter ce site qui est la référence #1 en terme de vente de vin au Québec.
Tout dépendant du type d'information recherchée, le chercheur y trouvera son compte.
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11. Recherche #10
Pour la dixième recherche, j'ai employé le moteur de recherche Twitter. Je suis allé dans
l'option de recherche avancée et j'ai tapé dans la barre "These hashtags", en version
française, le mot vin.
Beaucoup de gens ont utilisé le #vin pour parler de leur soirée ou autre mais d'autres l'ont
aussi utilisé à des fins professionnelles ou pour promouvoir des évènements ou pour
simplement donner de l'information. J'ai trouvé cela très intéressant car vu la portée qu'a
Twitter, il est possible d'avoir ce que l'on recherche en un clic de souris. Suffi de bien filtrer
ce qui nous est présenté et notre recherche peut s'avérer très concluante.
Recherche #11
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12. Pour la onzième recherche j'ai décidé d'employer encore le moteur de recherche Twitter.
Toujours dans l'espace de la recherche avancée, j'ai tapé dans la barre " These hashtags"
l'expression routedesvins. Je n'ai eu qu'un résultat.
Résultat unique mais qui a quand même sa pertinence puisqu'on nous propose de s'inscrire
à un évènement sur la route des vins. Tel que mentionné plus haut, Twitter reste toujours
selon moi une source fiable en terme de recherche.
Recherche #12
Pour la douzième recherche, j'ai utilisé le moteur de recherche de Yahoo et j'ai tapé dans la
barre l'expression "vieillissement du vin" puisque je cherchais cette expression exacte.
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13. Le premier site au haut de la liste fut le http://www.food-info.net/. Site offert en plusieurs
langues, et ce depuis 1999, il offre des informations de base sur les aliments, la composition
des aliments, comment les aliments sont fabriqués (production des aliments), les
ingrédients des aliments, numéros E (additifs) et la sécurité des aliments.
Il est selon moi crédible puisqu'il a été créé par un département de l'Université Wageningen
et est supervis par le Food-Info Foundation.
Recherche #13
La treizième recherche a aussi été réalisée avec le moteur de recherche Yahoo où j'ai tapé
l'expression exacte "vin de glace".
J'ai évidemment sélectionné le premier site qu'on me donnait, soit le
http://www.vindeglace.com/ qui se trouve à porter sur un vignoble dans la région de
Sutton. On y propose des produits de vin de glace et des informations sur le vignoble. Ce
site peut s'avérer une source d'information partielle, tout dépendant de ce que le chercheur
souhaite connaître. Il est fiable puisqu'il a été créé par la compagnie de vin de glace elle-
même.
Recherche #14
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14. Pour la quatorzième recherche, j'ai gardé la même optique que pour la précédente. J'ai
seulement sélectionné le deuxième site traitant du vin de glace apparaissant dans la liste,
soit le site Wikipédia.
Le dossier semble très complet avec de bonnes références. Il me semble très approprié de le
consulter en cas de recherche puisque Wikipédia est source fiable tel que mentionné
précédemment.
Recherche #15
Toujours en restant avec la même expression de recherche dans Yahoo, soit "vin de glace",
j'ai consulté le troisième site offert. Le http://www.vinglace.ca/offre de l'information
générale sur le vin de glace et nous propose des liens pour avoir de l'information plus
poussée sur le sujet. On nous donne aussi des hyper liens vers chaque préférence sur les
vins.
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15. Ce site peut s'avérer une bonne référence pour celui qui le consulte puisqu'il apporte au
lecteur des hyper liens vers des sources d'information plus complètes.
Recherche #16
Dans le moteur de recherche Yahoo, j'ai tapé l'expression exacte "comment servir le vin".
La première page à apparaître fut celle du site de la bien connue chaîne de supermarchés
METRO, soit le http://www.metro.ca/.
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16. Ce site est une source fiable d'informations puisque METRO, compagnie de renom, ne peut
se permettre de donner de l'information non véridique. Un expert a sans doute participé à
monter ce dossier qui nous fourni aussi des liens vers d'autres sujets touchant le vin.
Recherche #17
Pour la dix-septième recherche, j'ai tapé dans Google l'expression exacte "vin en vrac" afin
de voir si on allait me donner des endroits où l'on peut acheter son vin en vrac. Le premier
résultat fut encore le site http://www.azzimov.com/ mais je me suis arrêté sur le deuxième
http://www.vinenvrac.ca/.
Le site est très complet avec une liste de prix et de produits à acheter en vrac à prix
économiques. On nous donne même de l'information sur comment accorder les mets avec
quel vin ainsi que les coordonnées et heures d'ouverture des succursales dans la région de
Montréal et ses environs. Ce site est fiable puisque c'est la compagnie Vin en vrac qui a elle-
même créé ce site afin de renseigner et d'aider le lecteur dans sa recherche de produits du
même nom.
Recherche #18
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17. Pour cette dix-huitième recherche, je suis allé dans la barre de Google, section Actualités, et
j'ai tapé l'expression exacte "types de vins". Avant cela, j'ai essayé sans les guillemets et les
résultats n'étaient pas aussi précis. Les résultats d'actualité qui sont sorti étaient au nombre
de plusieurs.
Il y a donc une panoplie de choix sur toutes sortes de nouvelles traitant des types de vins.
Cela peut passer d'une vedette qui parle d'un régime qu'elle doit suivre et qui inclut
différents types de vins à un livre nouvellement en vente qui traite des types de cette
populaire boisson alcoolisée. Il est possible de trouver de bons articles qui peuvent nous
mener à de la bonne information via l'actualité publiée sur Google.
Recherche #19
Pour la dix-neuvième recherche, j'ai décidé de comparer Google Actualités à Yahoo
Nouvelles pour voir si les résultats différaient beaucoup. J'ai donc retapé dans la barre de
Yahoo Nouvelles l'expression entre guillemets "types de vins". Il y a eu une différence au
niveau du nombre des résultats donnés.
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18. Les résultats dans Yahoo étaient moins diversifiés que dans Google. On me donnait la
même nouvelle trois fois tandis que dans Google on donnait des résultats sur plusieurs
différentes nouvelles. Je peux en conclure avec cette expérience que Google est sans doute
un meilleur outil afin de chercher des informations au niveau de l'actualité sur un sujet
donné.
Recherche #20
Pour cette dernière recherche, j'ai décidé d'utiliser Google afin de trouver de l'information
sur la sommellerie. J'ai donc tapé le mot sommellerie, seul. Cela m'a évidemment donné
plusieurs résultats sur une panoplie de sujets sur la sommellerie.
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19. De l'histoire de la sommellerie en passant par les cours se donnant dans les meilleures
écoles de cet art suprême, il y en avait pour tous les goûts. Il est certain qu'en tapant le mot
sommellerie, il était pour y avoir plusieurs genres d'informations. Tout dépendant de ce que
l'on cherche en sommellerie, il est possible d'affiner la recherche en tapant par exemple
"écoles de sommellerie" ou bien "définition de sommellerie".
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20. Le premier site me donnant la définition du mot semble un site fiable et professionnel et
peut s'avérer être un bon outil pour plusieurs sphères de recherche. Comme l'indique la
capture d'écran ci-bas, il s'avère être un dictionnaire multifonctionnel, contient des
chroniques, des citations, des jeux et autre. Je le garde dans mes favoris !
Finalement
En conclusion, j'ai appris en réalisant ce travail qu'il y a plusieurs façons d'obtenir de
l'information sur le web et cela de différentes manières. J'ai découvert des outils qui me
seront utiles dans mes recherches futures avec lesquels je me servirai à agrémenter mes
discours, à appuyer mes dires ou mes rapports écrits. Même s’il fut plutôt long à réaliser, ce
travail m'a parut intéressant et pratique pour mon éventuelle carrière dans le milieu des
communications.
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21. Webographie
www.rezopointzero.com/2012/06/26/azzimov-veut-faire-franchir-un-bond-aux-
recherches-sur-mobiles
www.youtube.com/watch?v=1viOMGBodaM
www.google.ca
www.yahoo.ca
www.azzimov.com/
www.1855.com
www.google.com/blogsearch
www.fr.wikipedia.org/wiki/Vin
www.lesconseillersduvin.ca
www.bing.com
www.phytocure.ca
www.hominides.com
www.fr.wikipedia.org/wiki/Histoire_de_la_vigne_et_du_vin
www.twitter.com/search/
www.food-info.net/
www.vindeglace.com/
www.vinglace.ca
www.fr.wikipedia.org/wiki/Vin_de_glace
www.metro.ca
www.vinenvrac.ca/
www.news.google.ca
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