Le curry vert, ou gaeng kiaw wan, est un curry doux typique de la cuisine thaïlandaise, qui peut être préparé avec différentes viandes comme le boeuf, le poulet, le porc ou les boulettes de poisson. Pour une version épicée, il suffit d'augmenter la quantité de piments thaï dans la recette. Il est généralement servi avec du riz au jasmin et des légumes frais, accompagnés de poisson frit et d'une soupe claire.

1. CURRY VERT
Curryvert tend à être l'un des currys doux de Thaicuisine. Green Étriller a
une tendance à en tant que l'un des doux currys de la Thaïlande cuisine. Le
nom Gaeng Kiaw Wan signifie littéralement vert doux currys mais si vous
préférez une sauce épicée étriller juste la quantité d' vert
frais Thai chili poivrons augmenter dansle vert pâte de cari recette. Cette
recette est munie d' boeuf, mais il peut être également être préparé
avec poulet, porc ou fishballs. Servir sur cuit à lavapeur riz au
jasmin, accompagnée d'croustillant poisson frit, unrefroidissementsoupe
claire (Gaeng Joot), et Thai chili s'adapter (Nam Prik) avec des produits
frais cuit à la vapeur ou crus légumes de lasaison.