Le document décrit un projet audiovisuel centré sur Maxime, qui découvre les enjeux de la consommation alimentaire à travers l'initiative de la 'ruche qui dit oui'. À travers des interviews et des explications visuelles, le film explore les avantages des circuits courts et les changements de mentalité concernant la consommation. La conclusion soulève la question de la volonté du public à modifier ses habitudes face aux récents scandales alimentaires.

1. Sustainable Performance

3. Numéro Plan Description
Plan 1 : Introduction Maxime mange des lasagnes puis voit à la télévision
que ses lasagnes de marque non déclarée sont
impropres à la consommation, il panique et descend
dans la rue.
Plan 2 : Micro-trottoir Il interroge les gens quand à leurs inquiétudes sur
leur consommation, en se référant à sa
mésaventures, et demande aux gens si ils cherchent
à éviter ces problèmes et comment?
Plan 3 : Dessin explicatif Maxime part se renseigner sur son ordinateur, et là
on présente toute l’explication du concept de
circuits courts alimentaires à travers des dessins
explicatifs avec voix off.
Plan 4 : Maxime devant l’ordinateur Maxime repense à la Ruche qui dit oui, suivant ce
concept, et se décide à s’y inscrire puis à aller y faire
un tour, il se lève de son fauteuil et s’en va.

4. Numéro Plan Description
Plan 5 : Intermède Maxime marche vers la Ruche qui dit oui.
Plan 6 : Interview Amaury Toulemonde Plan fixe avec interview du gérant de la Ruche
Présentez-nous « la ruche qui dit oui » en quelques
mots.
A quels problèmes avez-vous voulu vous attaquer
avec ce projet ?
Avez-vous rencontré des difficultés lors de la mise
en place du projet ?
Quelle est la chaîne logistique de la « ruche qui dit
oui » ?
Quels sont les avantages sociaux et
environnementaux de la « ruches qui dit oui » ?
Que gagnent les producteurs en participant à « la
ruche qui dit oui » ?

5. Numéro Plan Description
Plan 6 : Interview Amaury Toulemonde Est-ce que vous imposez des normes aux
producteurs ?
Depuis les récents scandales alimentaires, avez-vous
rencontré une augmentation de votre
clientèle ?
Que proposez-vous pour faire face à cette demande
croissante et pour inciter les producteurs à se
tourner vers des circuits de vente comme le votre ?
« La ruche » est née il y a 4 ans et a grandi très vite.
Pensez-vous que la réussite de ce projet témoigne
d’un réel changement des habitudes de
consommation et des mentalités ?
Plan 7 : Interview consommateur Comment avez-vous découvert la ruche? Le
concept? Depuis quand?
Quelles sont les raisons qui vous incitent à utiliser
ce système plutôt que la grande distribution?

6. Numéro Plan Description
Plan 7 : Interview consommateur Que pensez-vous du concept?
Proposez-vous le concept autour de vous?
Si oui, pourquoi?
Les prix vous semblent-ils compétitifs?
Y-a-t-il une véritable différence de qualité?
Êtes-vous client régulier?
Plan 8 : Intermède Maxime marche dans la rue en se demandant qu’il
serait intéressant de rencontrer un fournisseur
partenaire, il arrive en face d’une ferme.
Plan 9 : Interview producteur Comment avez-vous découvert la Ruche qui dit oui
et le concept?
Qu’en pensez-vous? Quelles sont les raisons qui
vous ont poussé à y adhérer?

7. Numéro Plan Description
Plan 9 : Interview Producteur Considérez-vous les circuits courts alimentaires
comme une opportunité ou une nécessité?
Fournissez-vous d’autres systèmes? Le système
classique? Le système collaboratif?
Pensez-vous qu’il y a encore des pistes
d’améliorations? Vos marges sont-elles préservées?
Pensez-vous que le concept a de l’avenir?
Quelles sont les limites du système collaboratif?
Plan 10 : Interview Co-fondateur Que pensez-vous du futur des circuits courts
alimentaires? Dans quelles mesures les gens et la
grande distribution peuvent-ils faire des efforts
pour approfondir ce concept et le rendre plus
viable?
Plan 11 : Conclusion Voix off de Maxime devant un amphi plein qui pose
la question de combien de personnes seront prêtes
à changer leurs habitudes, disparition d’une
majorité des gens dans l’amphi.

8. Prénom Nom Téléphone Mail
Amaury Toulemonde
Consommateur inconnu
Agriculteur fournisseur
Guilhem Cheron guilhem@laruchequidito
ui.fr
Marc-David Choukroun

9. Fiche de groupe
Description Nom
Cadreur Audrey Caron
Son Nicolas Béal
Chargé de production Samuel Carré
Journaliste Maxime Buhler
Assistant chargé de production Chahira Kandil
Responsable juridique Ophélie Oswald
Photo Audrey Caron

10. Liste du matériel
Description Pris Rendu
Caméra Emprunt OneID
GoPro de secours Skembank
Micro Emprunt OneID
Ordinateur ok

11. Planning de tournage
Horaire Lieu de RDV Tournage (N° du plan)
15/11
11h-19h
Place Charles de Gaulle 1,2,3,4, 5 et 8
18/11
18h-19h
Ruche qui dit oui 6 et 7
21/11
18h-19h
Ferme producteur 8 et 9
22/11
14h-15h
Skema 10 et 11