1. Eboutonnage - Ebourgeonnage
Ce sont deux opérations culturales importantes chez certaines cultures comme celles
du Chrysanthème, du Muflier fleur à couper ou bien encore le Rosier de serre pour la
fleur à couper.
Ces opérations demandent beaucoup de main d’œuvre car ne peuvent être faites
que manuellement.
Eboutonnage :
Cette opération consiste à supprimer tous les boutons secondaires se développant
sous le bouton principal voir ceux se développant au niveau des ramifications
secondaires. L’objectif est de ne conserver que le bouton principal terminal pour
obtenir une très grosse fleur.
L’éboutonnage se fait sur Chrysanthème grosses fleurs ou bien encore sur le Rosier
de serre fleur à couper.
Ebourgeonnage :
L'ébourgeonnage est l'opération qui consiste à partir de l'initiation florale (montée à
fleur) à supprimer tous les bourgeons axillaires se développant à l'aisselle des
feuilles le long de la tige ceci pour favoriser le développement du bouton terminal. La
sève se concentrant au niveau de ce bouton va lui permettre de grossir et les
bourgeons axillaires si on les laissait se développer feraient soit avorter ce bouton,
soit en réduirait sa taille.
On favorise encore la formation d’une inflorescence unitige bien droite. Cette
opération est réalisée sur Muflier fleur à couper ou bien encore sur Chrysanthème
grosses fleurs.
Muflier à ébourgeonner Muflier ébourgeonné