L'église de Saint Bartolomeo a été fondée au XIVe siècle par Roberto d'Anjou et déplacée dans les murailles de la ville après le concile de Trente. La ville de Stabiae a connu divers développements et dégradations à travers l'histoire, y compris un tremblement de terre en 62 après J.-C. et une éruption du Vésuve en 79 après J.-C. qui a causé moins de dommages par rapport à Herculaneum et Pompéi, mais qui a par la suite vu un repeuplement au IIe siècle après J.-C.

1. EGLISE DE SAINT BARTOLOMEO
L'église de Saint Bartolomeo était située aux alentours de
Quisisana. La tradition veut que cette église ait étè édifiée par
Roberto d'Anjou au cours du XIVe siècle.
Comme établi par le Concile de Trente l'église fut déplacée à
l'intérieur des murailles de la ville: les travaux de construction du
temple et du monastère terminènt en 1583 et la même année
l'éveque Ludovico Maiorana permet aux religieuses d'en prendre
la possession.
En 1721 est réalisée la place externe,pendant que les décorations
intérieures sont réalisées entre le XVIIe et le XIXe siecle.
LA VIEILLE VILLE
Avec l'arrivée des premières influences sannites , au début du Ve
siècle a.J.C., la ville subit un coup de frein social et économique à
cause du développement de Pompeii. Cependant quand à la
moitié de IV siècle a.J.C. l'empreinte des Sannites devient plus
marquée, Stabiae commence une réprise, dont la trace sont deux
nécropoles, l’ une découverte en 1932 aux alentours du château
Mediéval, l'autre dans la localité Scanzano ainsi que les ruines
d’un sanctuaire, probablement dédié à Athéna, dans la localité
Privati.
En 62 A.D. la ville fut frappée par un violent tremblement de terre
qui provoqua des dommages considérables aux structures: les
travaux de restauration n’étaient pas encore terminés ,quand en
79 A.D. une éruption du Vésuve recouvre la zone.

2. Les effets de l'éruption,pendant laquelle perdit la vie sur la plage
de Stabiae Plinio le Vieux, furent d'entité reduite par rapport
aux villes de Herculanum et Pompeii.
Un des témoignages de la reprise des activités est daté au 121
A.D., alors que , par volonté de l'empereur Publio Hélium Traiano
Adrian, fut recouverte la rue qui menait à Nuceria Alfaterna et à
Sorrente,comme le témoigné une phrase gravée sur une borne
retrouvée en 1879 pendant les travaux de construction de la
chapelle en honneur de Saint Catello, dans la cathédrale de
Castellammare.
C'est le long de cet axe routier qui arrive le repeuplement de
Stabiae surtout entre le IIe et le VIe siècle.
En 1086 parait aussi pour la première fois le nom de Castum ad
Mare,devenu par la suite Castelammare, au désavantage de
Stabiae.