cours de marketing

1. 1
ASSEMBLEE GENERALE
Innovation
25 juin 2007

2. 2
Domaines clés
et typologie des entreprises
Marie-Pierre Tuffery
Marie-Pierre Tuffery
mission Développement et innovation
mission Développement et innovation

3. 3
Définition de l’innovation
 L’innovation est
L’innovation est une nouveauté qui génère de la
une nouveauté qui génère de la
valeur
valeur (économique ou d’usage) c’est à dire qui
(économique ou d’usage) c’est à dire qui
satisfait un besoin solvable (rencontre un marché)
satisfait un besoin solvable (rencontre un marché)
ou crée de la richesse
ou crée de la richesse
Il ne faut pas confondre invention et innovation
Il ne faut pas confondre invention et innovation
 L’innovation n’est pas une première nationale ou
L’innovation n’est pas une première nationale ou
internationale : il s’agit d’une nouveauté
internationale : il s’agit d’une nouveauté au
au
niveau de la PME elle-même
niveau de la PME elle-même
Cette nouveauté n’en est peut être plus une pour une autre entreprise
Cette nouveauté n’en est peut être plus une pour une autre entreprise

4. 4
Types d’innovation
 L’ «
L’ « innovation
innovation radicale »
radicale » (ou de rupture), qui
(ou de rupture), qui
correspond à la mise au point ou à la
correspond à la mise au point ou à la
commercialisation de produits nouveaux est
commercialisation de produits nouveaux est
opposée à
opposée à l’« innovation incrémentale »
l’« innovation incrémentale » qui
qui
concerne seulement une amélioration
concerne seulement une amélioration
 L’ «
L’ « innovation technologique »
innovation technologique », seule prise en
, seule prise en
considération pendant les dernières décennies,
considération pendant les dernières décennies,
notamment par la DRIRE, ne doit plus occulter
notamment par la DRIRE, ne doit plus occulter
l’«
l’« innovation non technologique »
innovation non technologique », aujourd’hui
, aujourd’hui
essentielle pour la compétitivité des entreprises
essentielle pour la compétitivité des entreprises
oppositions aujourd’hui dépassées dans une définition plus large
oppositions aujourd’hui dépassées dans une définition plus large

5. 5
Les champs de l’innovation
Les typologies de l’innovation découlant de la définition OCDE
(donnée dans le manuel d’Oslo) peuvent être résumées comme suit
 Cinq champs principaux de l’innovation:
Cinq champs principaux de l’innovation:
 Produits
Produits
 Procédés
Procédés
 Commercialisation
Commercialisation
 Organisation
Organisation
 Ressources humaines
Ressources humaines
 Des thèmes transversaux :
Des thèmes transversaux :
 Environnement
Environnement
 Techniques d’Information et de Communication (TIC)
Techniques d’Information et de Communication (TIC)
 La gouvernance avec les acteurs locaux
La gouvernance avec les acteurs locaux

6. 6
Les domaines clés de
l’innovation
Dans chacun des champs
Dans chacun des champs
ces domaines clés permettent
ces domaines clés permettent
d’
d’identifier l’innovation
identifier l’innovation

7. 7
Produits et procédés
La différenciation est une clé de l’avantage concurrentiel
 Produits
Produits
 Usage
Usage
 Caractéristiques
Caractéristiques
opérationnelles
opérationnelles
 Spécifications
Spécifications
techniques
techniques
(composants,
(composants,
matériaux, logiciels
matériaux, logiciels
intégrés…)
intégrés…)
 Design
Design
 Packaging
Packaging
 Conditionnement
Conditionnement
 Éco-conception
Éco-conception
…
…
 Procédés
Procédés
 Intégration de nouvelles
Intégration de nouvelles
technologies
technologies
 Organisation et flexibilité de la
Organisation et flexibilité de la
chaîne de production
chaîne de production
 Procédures de sécurité (production,
Procédures de sécurité (production,
entrées, …)
entrées, …)
 Gestion des incidents et mesure des
Gestion des incidents et mesure des
défauts
défauts
 Propriété industrielle
Propriété industrielle
 Diagnostic environnemental
Diagnostic environnemental
(pollution, économie d’énergie, valorisation de
(pollution, économie d’énergie, valorisation de
sous-produits et des déchets, aménagements
sous-produits et des déchets, aménagements
HQE,…)
HQE,…)
…
…..
..
…
…

8. 8
Commercialisation
Une nouvelle manière de s’adresser au marché
 Concepts commerciaux (vente directe, vente groupée,
Concepts commerciaux (vente directe, vente groupée,
réseau de points de vente , e-commerce…)
réseau de points de vente , e-commerce…)
 Marketing
Marketing
 Publicité
Publicité
 Diversification de la clientèle
Diversification de la clientèle
 Politique de relation avec les clients (réactivité, SAV,
Politique de relation avec les clients (réactivité, SAV,
prestations de services, fidélisation …)
prestations de services, fidélisation …)
 Politique de relation avec les distributeurs
Politique de relation avec les distributeurs
 Politique de relation avec les transporteurs
Politique de relation avec les transporteurs
 Contribution des clients et des fournisseurs à
Contribution des clients et des fournisseurs à
l’amélioration des produits
l’amélioration des produits
 Export
Export
 …
…

9. 9
Organisation
interne ou externe, pour une entreprise de plus en plus « étendue »
 Fonctions internes ou externalisées (services basiques ou
Fonctions internes ou externalisées (services basiques ou
évolués, comme la RD)
évolués, comme la RD)
 Partenariats liés à la spécialisation (réponse à des appels
Partenariats liés à la spécialisation (réponse à des appels
d’offres d’assemblage...)
d’offres d’assemblage...)
 Organisation territoriale de l’entreprise (sites de
Organisation territoriale de l’entreprise (sites de
production, points de vente, …)
production, points de vente, …)
 Plan de continuité des activités
Plan de continuité des activités
 Démarches qualité, environnement , sécurité économique,
Démarches qualité, environnement , sécurité économique,
…
…
 Politique investissements immatériels
Politique investissements immatériels
 Mobilisation des financements
Mobilisation des financements
 Actionnariat
Actionnariat
 Image et communication
Image et communication
 …
…

10. 10
Ressources humaines
un champ à part entière, lié à l’organisation
 Organigramme (management, encadrement, répartition du
Organigramme (management, encadrement, répartition du
personnel dans les différentes fonctions : conception,
personnel dans les différentes fonctions : conception,
production, informatique, force de vente ,…)
production, informatique, force de vente ,…)
 Part de l’emploi permanent et temporaire
Part de l’emploi permanent et temporaire
 Esprit d’entreprise
Esprit d’entreprise
 Capacité à attirer le personnel et à le conserver
Capacité à attirer le personnel et à le conserver
 Recrutement de jeunes qualifiés
Recrutement de jeunes qualifiés
 GPEC (gestion prévisionnelle des emplois et des
GPEC (gestion prévisionnelle des emplois et des
compétences)
compétences)
 Plan de formation
Plan de formation
 Partage des informations en interne
Partage des informations en interne
 Intéressement des salariés à l’innovation
Intéressement des salariés à l’innovation
 …
…

11. 11
Les domaines clés de l’innovation
ne sont pas indépendants
 Leur revue de détail montre que de
Leur revue de détail montre que de
nombreux éléments interfèrent
nombreux éléments interfèrent
Il y a interaction entre les domaines clés
Il y a interaction entre les domaines clés
 Par manque de temps ils sont souvent
Par manque de temps ils sont souvent
abordés isolément
abordés isolément
en fonction des contraintes et des opportunités du moment
en fonction des contraintes et des opportunités du moment
 Une vue d’ensemble permettrait de
Une vue d’ensemble permettrait de
hiérarchiser ces domaines
hiérarchiser ces domaines
en fonction de la rentabilité de tel ou tel type d’innovation
en fonction de la rentabilité de tel ou tel type d’innovation

12. 12
L’innovation doit être replacée
dans une approche globale
 L’enjeu est de structurer l’innovation, en la
L’enjeu est de structurer l’innovation, en la
replaçant dans une pratique manageriale
replaçant dans une pratique manageriale
Un chef d’entreprise l’a comparée à la démarche qualité
Un chef d’entreprise l’a comparée à la démarche qualité
 Il s’agit d’un processus collectif qui
Il s’agit d’un processus collectif qui
demande l’engagement de tous les métiers
demande l’engagement de tous les métiers
et de toutes les fonctions
et de toutes les fonctions
Il exige la motivation de tous
Il exige la motivation de tous
 Cette rationalisation ne doit pas faire
Cette rationalisation ne doit pas faire
oublier la créativité
oublier la créativité
qui est à la source de l’innovation
qui est à la source de l’innovation

13. 13
Entreprises et innovation
Au plan national (source SESSI)
Au plan national (source SESSI)
une entreprise sur deux innove
une entreprise sur deux innove
 Une sur quatre dans les produits/procédés
Une sur quatre dans les produits/procédés
 Une sur trois dans la commercialisation,
Une sur trois dans la commercialisation,
l’organisation ou les ressources humaines
l’organisation ou les ressources humaines

14. 14
PME et innovation
Au plan national (source OSEO)
Au plan national (source OSEO)
Au plan régional (source CRCI)
Au plan régional (source CRCI)
En Lot et Garonne (source CCI)
En Lot et Garonne (source CCI)

15. 15
PME et innovation en France
points forts
 Les entreprises
Les entreprises industrielles
industrielles sont parmi les
sont parmi les
plus innovantes
plus innovantes
 Les entreprises de
Les entreprises de moins de trois ans
moins de trois ans
portent une forte proportion des projets
portent une forte proportion des projets
innovants
innovants
 Les PME innovent
Les PME innovent autant
autant sur
sur
l’organisation et la commercialisation que
l’organisation et la commercialisation que
sur les aspects technologiques
sur les aspects technologiques
 Les PME innovantes sont
Les PME innovantes sont plus ouvertes à
plus ouvertes à
l’international
l’international, particulièrement les petites
, particulièrement les petites

16. 16
PME et innovation en France
points faibles
 Seulement 15% des PME collaborent avec
Seulement 15% des PME collaborent avec
des acteurs de leur
des acteurs de leur environnement proche
environnement proche
(y compris leurs voisines !)
(y compris leurs voisines !)
 Universités et
Universités et organismes de recherche
organismes de recherche
publics
publics sont loin d’être leur source
sont loin d’être leur source
d’information principale
d’information principale
 Elles manquent de connaissances, faute de
Elles manquent de connaissances, faute de
personnel qualifié
personnel qualifié
 La RD est réalisée le plus souvent en
La RD est réalisée le plus souvent en
interne, mais
interne, mais exceptionnellement de façon
exceptionnellement de façon
continue
continue

17. 17
PME et innovation en France
points de réflexion
 Pour la
Pour la protection industrielle
protection industrielle les entreprises
les entreprises
moyennes s’intéressent aux actions juridiques
moyennes s’intéressent aux actions juridiques
(dépôt de marque ou de brevet), les petites s’en
(dépôt de marque ou de brevet), les petites s’en
tiennent au secret et à l’avance technologique
tiennent au secret et à l’avance technologique
 Le
Le crédit impôt-recherche
crédit impôt-recherche est trois fois plus
est trois fois plus
utilisé par les grandes entreprises que par les
utilisé par les grandes entreprises que par les
petites
petites
 Les
Les aides européennes
aides européennes concernent bien
concernent bien
davantage les grandes entreprises que les
davantage les grandes entreprises que les
petites
petites

18. 18
PME et innovation en Aquitaine
CRCI pré diagnostic innovation 2006
 L’innovation est l’affaire du chef d’entreprise, et il
L’innovation est l’affaire du chef d’entreprise, et il
n’a
n’a pas assez de temps
pas assez de temps à lui consacrer
à lui consacrer
 L’innovation est souvent
L’innovation est souvent mal identifiée
mal identifiée, sans
, sans
budget propre ni personnel dédié
budget propre ni personnel dédié
 La plupart des entreprises innovent principalement
La plupart des entreprises innovent principalement
dans le cadre de leurs
dans le cadre de leurs relations clients-
relations clients-
fournisseurs
fournisseurs, s’informent sur des salons ou dans
, s’informent sur des salons ou dans
des revues, et moins d’une sur deux par internet
des revues, et moins d’une sur deux par internet

19. 19
PME et innovation en Aquitaine
CRCI pré diagnostic innovation 2006
 Faute de personnel qualifié le chef
Faute de personnel qualifié le chef
d’entreprise a recours
d’entreprise a recours ponctuellement
ponctuellement à des
à des
compétences extérieures (principalement
compétences extérieures (principalement
conseils privés ou centres techniques)
conseils privés ou centres techniques)
 Les chefs d’entreprises interrogés ont
Les chefs d’entreprises interrogés ont
déclaré avoir abandonné des projets
déclaré avoir abandonné des projets
innovants (un tiers du panel) et avoir des
innovants (un tiers du panel) et avoir des
projets innovants dormants
projets innovants dormants (60% du
(60% du
panel) faute de temps ou de moyens
panel) faute de temps ou de moyens
 L’
L’absence de financement adapté
absence de financement adapté apparaît
apparaît
comme un frein à l’innovation
comme un frein à l’innovation

20. 20
PME et innovation 47
Avant de présenter une typologie des
Avant de présenter une typologie des
entreprises du Lot et Garonne au regard de
entreprises du Lot et Garonne au regard de
l’innovation,
l’innovation,
quelques chiffres pour mémoire sur les
quelques chiffres pour mémoire sur les
différents secteurs d’activité :
différents secteurs d’activité :

21. 21
Répartition et évolution des actifs
depuis 15 ans

22. 22
Répartition et évolution des actifs
 Le Lot et Garonne se caractérise par un
Le Lot et Garonne se caractérise par un taux d’actifs
taux d’actifs
agricoles très élevé (10,2%)
agricoles très élevé (10,2%) et une forte régression de
et une forte régression de
ces actifs (-40% en 15 ans)
ces actifs (-40% en 15 ans)
 Le
Le secteur de la construction (7,4%)
secteur de la construction (7,4%) est très bien
est très bien
représenté et se maintient alors qu’il régresse au plan
représenté et se maintient alors qu’il régresse au plan
national (-7% en 15 ans)
national (-7% en 15 ans)
 L’
L’industrie (15%)
industrie (15%) est aujourd’hui très proche de la
est aujourd’hui très proche de la
moyenne française, ayant beaucoup mieux résisté
moyenne française, ayant beaucoup mieux résisté
depuis 15 ans (-5% à comparer à -17%)
depuis 15 ans (-5% à comparer à -17%)
 Le
Le secteur des services
secteur des services compte10 points d’écart avec
compte10 points d’écart avec
la moyenne nationale, davantage encore pour les
la moyenne nationale, davantage encore pour les
services « avancés » localisés principalement dans les
services « avancés » localisés principalement dans les
métropoles
métropoles

23. 23
Panorama de l’industrie
 90% des établissements ont moins de 20
90% des établissements ont moins de 20
salariés
salariés
 Les entreprises de 20 salariés et plus, au
Les entreprises de 20 salariés et plus, au
nombre de 200, emploient 70% des
nombre de 200, emploient 70% des
salariés
salariés
 Les entreprises de 50 salariés et plus
Les entreprises de 50 salariés et plus
appartiennent pour la moitié à un groupe
appartiennent pour la moitié à un groupe
 Les entreprises de plus de 250 salariés sont
Les entreprises de plus de 250 salariés sont
moins de 5 (environ 10% des salariés)
moins de 5 (environ 10% des salariés)

24. 24
Comparaison des activités industrielles

25. 25
Comparaison des activités industrielles
 L’ensemble
L’ensemble métallurgie et machines
métallurgie et machines est toujours
est toujours
le premier employeur, avec une répartition par
le premier employeur, avec une répartition par
tailles d’entreprises conforme à la moyenne
tailles d’entreprises conforme à la moyenne
 Les
Les IAA
IAA,
, qui
qui ont progressé en % salariés (20% en
ont progressé en % salariés (20% en
15 ans), sont fortement représentées dans les
15 ans), sont fortement représentées dans les
entreprises de plus de 20 salariés
entreprises de plus de 20 salariés
 BMS explique en grande partie la ligne
BMS explique en grande partie la ligne chimie
chimie
pharmacie
pharmacie
 Pour les
Pour les équipements de la personne
équipements de la personne les petites
les petites
et très petites entreprises ont presque l’exclusivité
et très petites entreprises ont presque l’exclusivité

26. 26
PME et innovation 47
 Avec l’Agropôle
Avec l’Agropôle la
la création d’entreprises
création d’entreprises est très
est très
dynamique depuis 20 ans dans l’agro alimentaire.
dynamique depuis 20 ans dans l’agro alimentaire.
Les entreprises innovantes s’y distinguent
Les entreprises innovantes s’y distinguent
principalement dans les champs produits-procédés.
principalement dans les champs produits-procédés.
Au cours de leur croissance les « jeunes pousses »
Au cours de leur croissance les « jeunes pousses »
sont fréquemment cueillies par des groupes
sont fréquemment cueillies par des groupes
 Les
Les reprises d’entreprises,
reprises d’entreprises, qui correspondent
qui correspondent
souvent à un changement de génération se
souvent à un changement de génération se
traduisent par des innovations dans le champ de
traduisent par des innovations dans le champ de
l’organisation et des ressources humaines
l’organisation et des ressources humaines
 Mais l’innovation concerne aussi
Mais l’innovation concerne aussi toutes les
toutes les
entreprises existantes
entreprises existantes, que l’on pourrait inscrire
, que l’on pourrait inscrire
dans les catégories suivantes au regard de
dans les catégories suivantes au regard de
l’innovation
l’innovation

27. 27
PME nées de l’agriculture
« pour innover il faut en avoir besoin »
 Ces chefs d’entreprises sont d’anciens agriculteurs
Ces chefs d’entreprises sont d’anciens agriculteurs
ou des enfants d’agriculteurs, ils ont parfois
ou des enfants d’agriculteurs, ils ont parfois
conservé une exploitation et toujours des liens
conservé une exploitation et toujours des liens
dans le milieu agricole
dans le milieu agricole
 Les uns ont suivi la voie de l’
Les uns ont suivi la voie de l’agroalimentaire
agroalimentaire à
à
partir de la conservation de leurs produits
partir de la conservation de leurs produits
 Les autres sont partis sur la
Les autres sont partis sur la construction de
construction de
machines
machines sur mesure, adaptée aux productions
sur mesure, adaptée aux productions
locales
locales

28. 28
PME nées de l’agriculture
1) agroalimentaire

29. 29
 La conservation du pruneau, a inspiré divers
La conservation du pruneau, a inspiré divers
procédés
procédés optimisant la qualité
optimisant la qualité de la récolte
de la récolte
(pruneaux mi-cuits, pruneaux réhydratés sans
(pruneaux mi-cuits, pruneaux réhydratés sans
bains lessivants, etc…) Ces procédés sont
bains lessivants, etc…) Ces procédés sont
transposables à d’autres fruits permettant d’élargir
transposables à d’autres fruits permettant d’élargir
la gamme
la gamme
 La qualité est mise en valeur à travers
La qualité est mise en valeur à travers tous les
tous les
types de commercialisation
types de commercialisation, depuis la boutique
, depuis la boutique
locale (semblable à la vitrine à la ferme) jusqu’à
locale (semblable à la vitrine à la ferme) jusqu’à
des contacts avec les plus grands restaurateurs
des contacts avec les plus grands restaurateurs
autour du monde (par exemple au Japon)
autour du monde (par exemple au Japon)
 L’exemple des confitures montre que la
L’exemple des confitures montre que la culture
culture
gastronomique
gastronomique ne s’arrête pas aux recettes
ne s’arrête pas aux recettes
traditionnelles mais suit attentivement la
traditionnelles mais suit attentivement la mode
mode,
,
par exemple avec les produits sans sucre ajouté
par exemple avec les produits sans sucre ajouté
qui intéressent la restauration hors domicile
qui intéressent la restauration hors domicile
(hôpitaux et maisons de retraite), et élargissent la
(hôpitaux et maisons de retraite), et élargissent la
clientèle
clientèle

30. 30
 L’
L’allégation
allégation santé se traduit aussi dans le domaine
santé se traduit aussi dans le domaine
des jus de fruits (biologiques, complétés avec des
des jus de fruits (biologiques, complétés avec des
options diététiques ou parapharmaceutiques pour
options diététiques ou parapharmaceutiques pour
certaines catégories de consommateurs)
certaines catégories de consommateurs)
 A côté des fruits et légumes la présence d’un
A côté des fruits et légumes la présence d’un
atelier gras pour la conserve permet d’améliorer la
atelier gras pour la conserve permet d’améliorer la
continuité des activités
continuité des activités (transformation des fruits
(transformation des fruits
l’été, de la viande l’hiver)
l’été, de la viande l’hiver)
 Pour les plats cuisinés, frais ou surgelés les
Pour les plats cuisinés, frais ou surgelés les
références traditionnelles du Sud Ouest, bien
références traditionnelles du Sud Ouest, bien
confortées par le « french paradox », voisinent
confortées par le « french paradox », voisinent
opportunément avec les innovations revendiquant
opportunément avec les innovations revendiquant
l’
l’équilibre nutritionnel
équilibre nutritionnel

31. 31
 Ces entreprises emploient
Ces entreprises emploient le plus souvent moins
le plus souvent moins
de 20 salariés
de 20 salariés, mais plusieurs franchissent le cap
, mais plusieurs franchissent le cap
en innovant sur un produit porteur
en innovant sur un produit porteur
 La proximité d’
La proximité d’Agrotec
Agrotec est un atout pour leur
est un atout pour leur
évolution, entre les créateurs et les grandes
évolution, entre les créateurs et les grandes
entreprises agro alimentaires
entreprises agro alimentaires
 Leur développement est révélé par les
Leur développement est révélé par les
investissements bâtiments destinés à
investissements bâtiments destinés à
l’installation de nouvelles lignes et des créations
l’installation de nouvelles lignes et des créations
d’emplois
d’emplois
 L’intérêt touristique du
L’intérêt touristique du « fabriqué chez nous »
« fabriqué chez nous »
contribue à la revitalisation des zones rurales et à
contribue à la revitalisation des zones rurales et à
l’image de marque du Lot et Garonne
l’image de marque du Lot et Garonne

32. 32
PME nées de l’agriculture
2) machinisme
 Dans le domaine des
Dans le domaine des machines spéciales
machines spéciales pour
pour
l’agriculture, on compte beaucoup d’inventeurs qui
l’agriculture, on compte beaucoup d’inventeurs qui
s’adaptent à l’évolution des productions et à celle de la
s’adaptent à l’évolution des productions et à celle de la
réglementation ( par exemple exigences
réglementation ( par exemple exigences
environnementales)
environnementales)
 Des brevets, mais le plus souvent le secret
Des brevets, mais le plus souvent le secret. Le bureau
. Le bureau
d’études est dans l’atelier, la conception est d’autant
d’études est dans l’atelier, la conception est d’autant
plus mal rémunérée que très peu d’exemplaires sont
plus mal rémunérée que très peu d’exemplaires sont
fabriqués à partir du prototype. Réparation, adaptation
fabriqués à partir du prototype. Réparation, adaptation
de matériel et maintenance font vivre l’entreprise
de matériel et maintenance font vivre l’entreprise

33. 33
 La
La saisonnalité
saisonnalité des fruits et légumes
des fruits et légumes est
est
compensée par la diversification (foie gras par
compensée par la diversification (foie gras par
exemple, ou productions d’autres régions à
exemple, ou productions d’autres régions à
maturité avant nos récoltes de fruits) et une
maturité avant nos récoltes de fruits) et une
orientation vers l’agroalimentaire et d’autres
orientation vers l’agroalimentaire et d’autres
industries
industries
 L’évolution est dans la
L’évolution est dans la diversification des
diversification des
compétences
compétences (hydraulique, électronique,
(hydraulique, électronique,
chaudronnerie, …) avec une difficulté à trouver de
chaudronnerie, …) avec une difficulté à trouver de
la main d’œuvre qualifiée « manuelle » et à
la main d’œuvre qualifiée « manuelle » et à
intégrer les innovations « numériques »
intégrer les innovations « numériques »

34. 34
PME du « sur mesure »
 Des entreprises fournissant par exemple des
Des entreprises fournissant par exemple des
équipements pour la maison (fermetures extérieures,
équipements pour la maison (fermetures extérieures,
menuiseries intérieures, parquets, cuisines, …)
menuiseries intérieures, parquets, cuisines, …)
utilisent de
utilisent de très nombreux éléments de
très nombreux éléments de
nomenclature
nomenclature (500 000 ou plus) pour des produits
(500 000 ou plus) pour des produits
chacun sur mesure
chacun sur mesure
 Les
Les systèmes d’organisation
systèmes d’organisation sont donc
sont donc
déterminants pour ces entreprises (d’une taille
déterminants pour ces entreprises (d’une taille
comprise entre 50 et 250 salariés) : le recours à un
comprise entre 50 et 250 salariés) : le recours à un
prestataire extérieur, est suivi d’une phase de mise
prestataire extérieur, est suivi d’une phase de mise
en œuvre souvent très longue dans l’entreprise.
en œuvre souvent très longue dans l’entreprise.
 Un intérêt se dessine par rapport aux systèmes
Un intérêt se dessine par rapport aux systèmes
permettant aux distributeurs de mieux gérer leurs
permettant aux distributeurs de mieux gérer leurs
stocks, ce qui est une avancée vers
stocks, ce qui est une avancée vers « l’entreprise
« l’entreprise
étendue »
étendue »

35. 35
PME sous-traitantes :
entre industrie et services
 L’
L’externalisation
externalisation de services par les entreprises a été suivie par
de services par les entreprises a été suivie par
l’externalisation de nombreuses fonctions productives ne
l’externalisation de nombreuses fonctions productives ne
correspondant pas à leur cœur de métier
correspondant pas à leur cœur de métier
 Le tissu industriel du département compte plus de 300
Le tissu industriel du département compte plus de 300 sous-
sous-
traitants de tailles très diverses
traitants de tailles très diverses, les uns spécialisés (électronique,
, les uns spécialisés (électronique,
injection plastique, roto-moulage, vérins hydrauliques,
injection plastique, roto-moulage, vérins hydrauliques,
aéronautique..) les autres polyvalents ou tendant à le devenir
aéronautique..) les autres polyvalents ou tendant à le devenir
 L’intégration du numérique
L’intégration du numérique a été un défi pour les dirigeants les
a été un défi pour les dirigeants les
plus anciens, qui ont différé l’investissement en ce qui concerne les
plus anciens, qui ont différé l’investissement en ce qui concerne les
petites entreprises
petites entreprises
 C’est le service associé à la prestation qui permet de conserver les
C’est le service associé à la prestation qui permet de conserver les
donneurs d’ordre : Le sous traitant peut par exemple proposer de
donneurs d’ordre : Le sous traitant peut par exemple proposer de
nouvelles pièces, relié à la CAO du donneur d’ordres (cas de
nouvelles pièces, relié à la CAO du donneur d’ordres (cas de
l’automobile).
l’automobile). Le sous-traitant innove pour le donneur d’ordres
Le sous-traitant innove pour le donneur d’ordres

36. 36
PME couplant production et distribution
ou l’inverse
 Face à la baisse des prix provenant du
Face à la baisse des prix provenant du
regroupement de ses clients en centrales d’achat,
regroupement de ses clients en centrales d’achat,
une entreprise produisant des dalles de ciment
une entreprise produisant des dalles de ciment
pressées a pu s’en sortir en créant une chaîne de
pressées a pu s’en sortir en créant une chaîne de
magasins- jardins mettant en valeur ses produits:
magasins- jardins mettant en valeur ses produits:
C’est l’
C’est l’innovation par la commercialisation
innovation par la commercialisation, qui
, qui
est répandue sous diverses formes.
est répandue sous diverses formes.
 Dans d’autres cas le chef d’entreprise
Dans d’autres cas le chef d’entreprise associe à
associe à
une production « sur mesure » la distribution
une production « sur mesure » la distribution
de produits standard
de produits standard (ascenseurs et équipements
(ascenseurs et équipements
orthopédiques sont deux exemples intéressant la
orthopédiques sont deux exemples intéressant la
clientèle des personnes âgées et/ou handicapées)
clientèle des personnes âgées et/ou handicapées)
 Inversement, des sociétés de distribution
Inversement, des sociétés de distribution
acquièrent des entreprises de production dans
acquièrent des entreprises de production dans
un domaine stratégique pour leur activité
un domaine stratégique pour leur activité

37. 37
PME des engins innovants
une spécialité du Lot et Garonne
 Probablement en rapport avec l’importance du
Probablement en rapport avec l’importance du
secteur des transports, des chantiers agricoles et de
secteur des transports, des chantiers agricoles et de
ceux du bâtiment, cette catégorie est toujours
ceux du bâtiment, cette catégorie est toujours à la
à la
pointe de l’innovation
pointe de l’innovation
 L’évolution concerne
L’évolution concerne
 Les carrosseries isothermes
Les carrosseries isothermes
pour camions et plates-formes
pour camions et plates-formes
 Les véhicules utilitaires électriques
Les véhicules utilitaires électriques
 Les remorques, bennes, nacelles …
Les remorques, bennes, nacelles …
 Tous les aspects de l’innovation produit sont
Tous les aspects de l’innovation produit sont
présents:
présents: composants (matériaux composites),
composants (matériaux composites),
usages (caissons protection anti feu, caissons
usages (caissons protection anti feu, caissons
laboratoire ,…) conception d’ensemble (véhicule
laboratoire ,…) conception d’ensemble (véhicule
conçu autour d’une batterie et non l’inverse)….
conçu autour d’une batterie et non l’inverse)….

38. 38
Entreprises appartenant
à un groupe
 Les entreprises de plus de 50 salariés
Les entreprises de plus de 50 salariés
appartiennent pour plus de la moitié à un groupe
appartiennent pour plus de la moitié à un groupe.
.
Mais seulement quelques unes avoisinent ou
Mais seulement quelques unes avoisinent ou
dépassent 250 salariés
dépassent 250 salariés
 Les sites concernés sont parfois loin de figurer
Les sites concernés sont parfois loin de figurer
parmi les priorités d’investissement du groupe
parmi les priorités d’investissement du groupe;
;
c’est le cas pour la RD où les recherches sont
c’est le cas pour la RD où les recherches sont
finalisées sur la rentabilité à court terme des produits
finalisées sur la rentabilité à court terme des produits
majoritaires
majoritaires
 Ainsi, quelles que soient les ressources internes du
Ainsi, quelles que soient les ressources internes du
groupe, ces entreprises sont celles qui coopèrent le
groupe, ces entreprises sont celles qui coopèrent le
plus avec les organismes publics
plus avec les organismes publics

39. 39
PME et recyclage
 Plusieurs grandes entreprises ont des projets industriels
Plusieurs grandes entreprises ont des projets industriels
d’envergure dans le domaine du
d’envergure dans le domaine du traitement des déchets et
traitement des déchets et
des effluents
des effluents (destruction des vapeurs odorantes, nez
(destruction des vapeurs odorantes, nez
électronique, …)
électronique, …)
 De nombreuses petites entreprises cherchent aujourd’hui à
De nombreuses petites entreprises cherchent aujourd’hui à
limiter la production de déchets
limiter la production de déchets,
, en valorisant les sous-
en valorisant les sous-
produits ou en recyclant matières premières ou
produits ou en recyclant matières premières ou
matériels
matériels dans les domaines les plus divers
dans les domaines les plus divers
(transformation de débris verts en éthanol, valorisation des noyaux de
(transformation de débris verts en éthanol, valorisation des noyaux de
pruneaux par la production d’huile d’amandon, reconditionnement et
pruneaux par la production d’huile d’amandon, reconditionnement et
insertion de matériel usagé dans l’aménagement de chaînes de
insertion de matériel usagé dans l’aménagement de chaînes de
production agroalimentaires…)
production agroalimentaires…)
 Enfin toutes les entreprises du département sont
Enfin toutes les entreprises du département sont
concernées par l’objectif FEDER de
concernées par l’objectif FEDER de relever le défi
relever le défi
climatique et énergétique,
climatique et énergétique, auquel elles sont sensibilisées
auquel elles sont sensibilisées
par Gascogne Environnement
par Gascogne Environnement

40. 40
Pour conclure
 L’innovation est vitale et fait partie de la culture
L’innovation est vitale et fait partie de la culture
des entreprises, mais elle est souvent gérée
des entreprises, mais elle est souvent gérée au fil
au fil
de l’eau
de l’eau (contraintes et opportunités immédiates)
(contraintes et opportunités immédiates)
 Beaucoup de points communs quel que soit le
Beaucoup de points communs quel que soit le
secteur d’activité : d’où l’intérêt d’une approche
secteur d’activité : d’où l’intérêt d’une approche
transversale
transversale et des
et des échanges d’expériences
échanges d’expériences
 Nécessité pour un dirigeant d’avoir une vue
Nécessité pour un dirigeant d’avoir une vue
d’ensemble et de
d’ensemble et de hiérarchiser
hiérarchiser : une innovation
: une innovation
dans l’organisation et les ressources humaines et
dans l’organisation et les ressources humaines et
la commercialisation peut être plus rentable et
la commercialisation peut être plus rentable et
moins risquée qu’une innovation technologique
moins risquée qu’une innovation technologique
 Nécessité de
Nécessité de structurer
structurer l’innovation comme une
l’innovation comme une
démarche globale d’entreprise,
démarche globale d’entreprise, managée et
managée et
partagée
partagée

41. 41
FILM
interviews
interviews

42. 42
Annexe : Panorama de l’industrie
10 % des établissements ont plus de 20 salariés
10 % des établissements ont plus de 20 salariés
Soit 200 entreprises avec 14 600 salariés
Soit 200 entreprises avec 14 600 salariés
Celles de plus de 50 salariés appartiennent pour la moitié à des groupes
Celles de plus de 50 salariés appartiennent pour la moitié à des groupes
Seulement 5 entreprises ont plus de 250 salariés, et en totalisent 2000
Seulement 5 entreprises ont plus de 250 salariés, et en totalisent 2000