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Santé

Les oeufs

Religion
Hanoucca

Sport

Serial Buteurs

Technologie

Le Nexus 5

Portrait
Max Azria

Découverte
Shopping
à New-York

Cinéma

Seconde jeunesse
des vieux films
bouscule
le marché

Luxe

Yachts & Jets

Robert De Niro,

monstre sacré d’Hollywood
N° 45 - Décembre 2013
sommaire | n°45

Décembre 2013
Trading Center

Trading Center

Santé

Technologie
Le Nexus 5

Les oeufs

Portrait

Religion

Max Azria

Hanoucca

Découverte

Sport

Shopping
à New-York

Serial Buteurs

Cinéma

Zoom sur...		

					6

Robert De Niro, le monstre sacré

Luxe

Seconde jeunesse
des vieux films
bouscule
le marché

Yachts & Jets

Robert De Niro,

monstre sacré d’Hollywood
N° 45 - Décembre 2013

ALORS?
est édité par la
Fédération
Internationale
des Communautés
Juives

20 Avenue de la Gare
1000 - Lausanne
Tél : +41 (0) 21 566 72 04
Fax : +41 (0) 21 311 65 69

Mise en page
et régie Publicitaire :
I.G.W.T
Av. Th. Flournoy
1207 Genève
Tél: +41 (0) 22 566 70 76

Portrait							18
Max Azria
Technologie						

24

Le Nexus 5 par LG
Luxe								30
Yachts et jets privés
Découverte 							36
New-York et ses boutiques insolites

Fax : +41 (0) 22 735 59 85

Crédit photos:
SB Agency / Daniel Cohen

4

Sport								40
Incroyables buteurs

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives
La Galerie d’Art

	

Insolite							46
Le plus grand brise-glace du monde

	

Religion							50
Hanoucca
Santé								58
Les oeufs sont-ils dangereux?
Cinéma					

	

62

La seconde jeunesse des vieux films
DIEU
Les âmes esseulées dans la noirceur
du cosmos tendent vers l’Éternel.

Méditation						 	
66
Bertrand Flour
image et texte de Bertrand Flour ; mise en page de Ryc’ho Swierad.

Ecologie							70
Huile de palme
Coups de coeur						78
« Je peins ce que je vois»

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

5
zoom sur...

Robert De Niro, le monstre sacré
du cinéma Hollywoodien.
Robert Mario De Niro Jr. naît à New
York le 17 août 1943, dans une famille
catholique d’origine italienne. Très
vite, le jeune homme se lance dans
des cours de comédie: d’abord élève
de Stella Adler, il entre par la suite à
l’Actors Studio, sous la direction de
Lee Strasberg (professeur de James
Dean, Paul Newman ou encore Brando et Monroe). Il foule les planches
de Broadway dans les années 60
et décroche son premier petit rôle
dans The Wedding Party (Brian de Palma, 63, sorti en salle en 69).
Il tourne de nouveau avec ce réalisateur de trois ans son aîné en 1968
dans Greetings et apparaît dans Trois
chambres à Manhattan  (Marcel Carné, 1965). Mais c’est dans les années
70 que son talent explose à la face du
monde avec une succession de films
majeurs:  Mean Streets  (Martin Scorsese, 1973), Le Parrain II (Francis Ford
Coppola, 1974),  Taxi Driver(Scorsese,
1976),  1900  (Bernardo Bertolucci,
1976), Voyage au bout de l’enfer (Mi-

6

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

chael Cimino, 1978). Ces pépites
marquent le début d’une carrière
riche de près de 100 films et frôlant
le sans faute jusqu’au mitan des années 90 (Casino, Scorsese, 1995; Heat,
Michael Mann, 1996) avant de peu à
peu s’effondrer malgré quelques sursauts (Machete, Robert Rodriguez,
2010;  Happiness Therapy, David O.
Russell, 2012).
ADEPTE DE LA METHODE
S’il y a bien un terme pour décrire
Robert De Niro qui revient lorsque
des collaborateurs parlent de lui, c’est
«perfectionniste». Le comédien, à
l’instar d’autres artistes talentueux de
sa génération (Dustin Hoffman, Harvey Keitel, Al Pacino ou de glorieux
aînés, Marlon Brando, James Dean)
est un fervent adepte de la Méthode.
Il ne recule devant rien pour coller
au plus près des personnages qu’il
interprète, et ce dès ses débuts. Aussi
conduit-il un taxi des nuits entières
pour préparer son rôle du vétéran
Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

7
du Vietnam Travis Bickle (Taxi Driver)
ou prend-il 30 kilos pour composer
le boxeur Jake La Motta dans Raging
Bull (Scorsese, 1980). Il livre ici une interprétation phénoménale, passée à
la postérité par la scène de l’engueulade entre Jake et son frère (interprété
par l’irrascible Joe Pesci) et le fameux
«you fucked my wife?».
L’acteur apprend également à jouer
du saxophone pour  New York, New
York  (Scorsese, 1977) et prend de
nouveau énormément de poids pour
des rôles apparaissant peu à l’écran,
dans un souci total de véracité (Les
Incorruptibles, De Palma, 1987 et
dans une moindre mesure, Copland,
James Mangold, 1997). Son art de la
transformation peut prendre d’autres
aspects: il est ainsi partculièrement
affuté dans  Raging Bull  ou dansLes
Nerfs à vif  (Scorsese, 1991) et ne rechigne pas à supporter des heures de
maquillage (Frankenstein, Kenneth
Brannagh, 1994; Rocky et Bullwinkle,
Des McAnuff, 2000). Le physique atypique (il n’a jamais été un jeune premier et malgré un charisme certain, il
n’a jamais affolé la gente féminine, au
contraire d’un Brando ou d’un Dean)
et le perfectionnisme de De Niro l’ont
amené assez rapidement vers des
rôles de truands ou de sociopathes
divers et variés.

l’espace (toute pièce qu’il pénètre lui
appartient d’office et par extension,
tout ce qui s’y trouve, autres personnages compris), par une présence
folle et un jeu de regard d’une grande
puissance. Une scène des  Incorruptibles  met bien en évidence cette
caractéristique; un barbier rase Al
Capone (De Niro) mais se rate, tandis
que le caid est interwievé: d’un regard
on sent la violence larvée du truand
et la barbier comprend bien que sans
la présence de témoins gênants, c’en
était fini pour lui. Bob, c’est rien de
moins que le regard le plus flippant du
cinoche de ces 40 dernières années,
aspect de son jeu qu’il n’hésite pas à
parodier dans la saga Mon Beau-Père
et moi. Notons également que le coSon jeu prend alors sa pleine mesure médien peut tirer son inspiration de
et se caractérise par une maîtrise de sa vie quotidienne: il improvise ainsi le

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

9
Collection Anastasia, or blanc et diamants

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TÉL. : (+352) 2021 23 2122
fameux «you talkin to me?» (dans Taxi
Driver), entré depuis dans la légende,
s’inspirant d’un Bruce Springsteen déchaîné qu’il a vu en concert en 1975.
Par ailleurs, si Robert De Niro a pu
enchaîner avec une facilité déconcertante les rôles de fous furieux, c’est
bien grâce à sa capacité à exploser
dans des éclairs de violence qui ont
marqué de leur empreinte l’histoire
du cinéma. On pense souvent à la
célèbre scène de Joe Pesci dite du
«stylo» dans  Casino  (Scorsese, 1995)
mais ce dernier n’a pas le monopole
des fulgurances ultra violentes.

Voici quelques uns des dérapages
de De Niro: tabassage de son frère et
de sa femme (Raging Bull), semi viol
(Il était une fois en Amérique, Sergio
Leone, 1984), massacre de proxos
(Taxi Driver), arrachage de coeur
(Frankenstein), de joue (Les Nerfs à
vif ), coups de batte de base ball (Les
Incorruptibles), meurtre sur un coup
de tête (Jackie Brown, Quentin Tarantino, 1997).... Ces rôles investis et durs
lui ont permis de se trouver à l’affiche
de films majeurs, de remporter des
Oscars (Raging Bull, Le Parrain II) et de
travailler avec les plus grands réalisateurs (Coppola, Tarantino, De Palma,

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

11
zoom sur...

Bertolucci, Kazan, Cimino et évidemment Scorsese avec lequel il a tourné
pas moins de huit films dont les chefsd’oeuvre  Les Affranchis, Taxi Driver,
Casino et Raging Bull).
LA TENTATION ROMANTIQUE ET LA
TENTATION COMIQUE
Cependant, artiste complet et exigeant, Robert De Niro ne se cantonne
pas à ce genre de rôles et  a très vite la
tentation du romantisme, genre dans
lequel il ne brille pas particulièrement.
L’acteur, secret, peu démonstratif, n’a
eu que de très rares scènes de sexe
(qui l’ont toujours gêné d’ailleurs).
Aller vers la comédie romantique
ne semble ainsi pas naturel pour lui
mais il le fit quand même à quelques
reprises (Falling in love, Ulu Grosbard,
1984; Stanley et Iris, Martin Ritt, 1990).

12

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

On ne peut cependant pas omettre la
dimension romantique parfaitement
réussie de Voyage au bout de l’enfer.
Le comédien est plus à son aise, en
retrait, dans des films aux sujets plus
forts et délicats (Blessures secètres,
Michael Caton-Jones, 1993;Sleepers,
Barry Levinson, 1996). En revanche,
le comique pur et même l’absurde
le titillent dès 1985 puisqu’il apparaît
dans le barré Brazil de Terry Gilliam.
Il confirme son attrait pour la comédie avec les sympatoches mais
oubliables  Midnight run  (Martin
Brest, 1988) et  Nous ne sommes pas
des Anges  (Neil Jordan, 1989). Mais
c’est vraiment en 1999 avec  Mafia
Blues  d’Harold Ramis (réalisateur du
génial  Un Jour sans fin) qu’il en fait
son nouveau créneau: débute alors
une décennie beaucoup plus riante,
faite de ses plus gros succés publics
mais aussi de quelques navets en
puissance.  Mafia Blues  pourrait être
le pendant comique desSoprano (un
mafieux dépressif consulte un psy) et
permet à De Niro d’étaler vraiment
son talent comique, dans le rôle autoparodique de Paul Vitti, et de s’attaquer au mythe du Parrain (auquel il a
contribué), au détour d’une scène de
rêve.
Le franc succès au Box-office du film
encourage l’artiste à perséverer dans
cette nouvelle voie, qui lui apporte ses
plus gros cachets (bien qu’admiré de
par le monde, il n’avait pas connu de
vrai grand succès populaire avant Mafia Blues et Mon Beau-père et moi -Jay
Roach- qui ont fait exploser ses tarifs:
on parle de 20 millions de dollars
pour Mon Beau-père et nous).
De Niro connaît quelques réussites
(la série des Beau-père, ses persos
comiques dans  Machete  ou  Stardust  -Matthew Vaughn, 2007-) mais
s’enfonce assez rapidement dans la
caricature et un cabotinage furieux
(Mafia Blues 2 -2002-,Showtime -Tom
Dey, 2002-).

CHUTE ET REDEMPTION
Intenable, en roue libre, il devient
rapidement une caricature de luimême (comme Nicholson, Pacino,
ou Williams): l’acteur, dont la filmo
parle pour lui, n’a plus à rien à prou-

ver, prend un maximum de plaisir,
semble dire oui à tout et n’est plus
trop regardant sur les scripts. Finies
les prestations hors normes, les transformations, la porte est ouverte aux
navets les plus improbables: du film
noir (Père et flic, Michael Caton-Jones,
2002); de l’horrifique (Godsend, Nick
Hamm, 2004); de l’animation (Arthur
et les minimoys, Luc Besson, 2006);
du film policier (Unités d’élite, Jessy
Terrero, 2012); de la comédie romantique (Happy New Year, Gary Marshall, 2011)....De Niro négocie mal les
années 2000, partageant peu l’affiche
avec de jeunes comédiens prometteurs ou déjà installés (au contraire
d’un Pacino, qui multiplie les collaborations: avec Keanu Reeves, Chris
O’Donnell, Colin Farrell, Johnny Depp,
Jonh Cusack, Russel Crowe ...).

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

13
PHOTO : MARC DEMAN

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Alors que le comédien a su attirer vers
lui les réalisateurs les plus talentueux
dans les années 70,80 et 90, il semble
passer systématiquement à côté des
réalisateurs dominants du moment:
sa dernière collaboration avec Scorsese date de 1995 et aucune collaboration avec un grand réalisateur n’est
à noter ces dernières années, alors
qu’on aimerait tellement le voir débarquer chez Christopher Nolan, Paul
Thomas Anderson, Jeff Nichols, David
Fincher, ou même chez Spielberg, encore incroyablement frais.
Si les années 2000 marquent un net
recul dans la carrière du grand Bob,
ce dernier s’offre un sursaut depuis
quelques années. Son salut passe par
des seconds rôles marquants, qui redorent son blason et qui pourraient
bien le conduire à une nouvelle phase
dans sa filmo (Everybody’s fine, Kirk

Jones, 2010;  Machete;  Hapiness Therapy, qui lui vaut une nomination à
l’Oscar du second rôle).
Robert De Niro, presque 50 ans après
ses débuts, reste une légende hollywoodienne malgré une floppée
de choix hasardeux. Quoiqu’il arrive,
il aura laissé une marque indélébile dans le cinéma, faisant perdurer
la Méthode. En plus de ses performances cultes (dont on ne compte
plus les hommages ou parodies), il
a réalisé deux très bons films (Il était
une fois le Bronx, Raisons d’Etat), a
crée le festival de TriBeCa et diffcicile
aujourd’hui de na pas voire son empreinte dans les compositions remarquables d’un Tom Hardy, d’un Christian Bale, ou d’un Daniel Day-Lewis
qui a déclaré avoir découvert sa voie
à la vision de Taxi Driver.
J.Y Katorza.

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

15
Portrait

Max Azria,
Récit d’une success-story
à l’américaine
Sous son allure de quinquagénaire
débonnaire, le styliste Max Azria a su
mettre en place - en une vingtaine
d’années - un véritable empire du
textile. N’hésitant pas à faire le grand
écart entre la fashion week new-yorkaise et les collections prêt-à-porter
de chez Carrefour, cet immigré tunisien est parvenu à imposer son style
BCBG au sein du gotha hollywoodien,
sans pour autant renoncer à faire
du profit avec des projets moins élitistes....

Il décide alors de tenter le tout pour
le tout en partant aux USA. Il a en
tête d’y décentraliser la mode - qui
à l’époque cumule tous les pouvoirs
en une même ville : New York - vers la
côte Ouest. Au fait de l’influence des
stars hollywoodiennes sur le comportement vestimentaire des femmes, le
styliste choisit de monter sa griffe en
Californie, au coeur du star-system.
En 1989, le couple Azria lance ainsi
deux marques  : Max Azria Collection et BCBG Max Azria. La première
conjugue luxe classique et élégance
intemporelle, tandis que l’autre se
veut plus accessible, mêlant la notion
d’easy wear typiquement américaine
aux critères du bon chic bon genre
français. Rapidement, il ouvre une
boutique à Los Angeles, qui dès l’ouverture attire nombre de clientes.

Pour le jeune Max, tout commence
à l’âge de 13 ans, lorsqu’il quitte sa
Tunisie natale pour le sol français. Il
s’établit alors dans le quartier parisien
du Sentier et y développe rapidement
une certaine passion pour l’univers
textile, si bien qu’à 20 ans, il lance sa
ligne de vêtements. Pendant une dizaine d’années, il travaillera dur, tentant de diffuser sa propre vision de la Friandes de cette fameuse aura frenmode. Sans succès...
chy, les américaines se ruent chez

18

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives
Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

19
Pièces uniques . Semi-mesure
Petite maroquinerie . Accessoires

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Azria afin d’acquérir un peu de cette
élégance européenne qui les fait tant
rêver, d’autant plus que les prix qui y
sont pratiqués rendent enfin le luxe
accessible. Il n’en faut pas plus pour
que le succès soit au rendez-vous...
Ce dernier donne des ailes à Max
Azria, qui en plus d’être un styliste
inspiré se révèle être un ambitieux
homme d’affaires. C’est ainsi que
dans les années 90, il lance une ligne
destinée aux hommes, puis met tout
en oeuvre pour que les vedettes du
showbiz soient aperçues dans ses
créations.

il lui tient à coeur de convaincre le
milieu de la mode de sa légitimité. En
1996, il prend donc le parti de défiler
lors de lafashion week new-yorkaise.
Alors que la critique aurait pu arrêter
net l’ascension de ce self-made-man,
elle l’encense, lui ouvrant les portes
de la gloire. La même année, il est élu
meilleur designer de l’année à Atlanta, avant d’être reconnu deux années
plus tard par le très select CFDA.

Dès lors, plus rien n’arrête les envies
de conquêtes du quadragénaire. Il
multiplie les campagnes publicitaires
de ses griffes phares - BCBG et Max
Azria Collection - développe nombre
Oui mais voilà, si l’homme peut être de lignes annexes et reprend même
heureux de son succès commercial, des maisons déjà existantes. Il jette

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

21
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UNE CERTAINE VALEUR DU TEMPS
ainsi son dévolu sur la griffe française
Hervé Léger, faisant rapidement d’elle
l’une des marques de prédilection des
jeunes stars hollywoodiennes.
Grâce à son éventail de labels touchant toutes les strates de la société,
il démultiplie ses profits, tissant peu
à peu un véritable lifestyle Max Azria.
Les adolescentes trouvent ainsi leur
bonheur chez BCBGirls (y achetant
aussi bien leur dernière baby doll
rose que leur parfum), tandis que les
adeptes du sportswear se retrouvent
chez To The Max. De son côté, la griffe
Parallel propose des collections casual et faciles à vivre.
En plus de se développer à l’international, Max Azria accentue ses
connexions avec le showbiz afin de
rayonner auprès d’un plus large public. Et si à ses débuts, il se débrouille
pour habiller Rachel (Friends), Brenda
(Beverly Hills) ou encore Ally McBeal,
il vient de franchir un nouveau cap en
proposant  à la jeune Miley Cyrus  de
dessiner, sous sa houlette, sa propre
ligne de vêtements...
Le génie de cet homme réside d’ailleurs sûrement dans sa capacité à
satisfaire des femmes très différentes,
allant de l’adolescente fan d’Hannah
Montana aux stars  telles que Diane
Kruger  et Angelina Jolie, en passant
par la ménagère de plus de 40 ans.
En effet, relevant tous les défis, il a

accepté en 2007 de créer des collections pour Tex, la marque textile de
Carrefour (même si celle collaboration prendra fin en 2009).
Loin de lui porter préjudice, cette
diversification des genres lui porte
bonheur  : le challenger de  Calvin
Klein peut ainsi revendiquer un chiffre
d’affaire à 9 zéros, un parfait bonheur
conjugal (avec son épouse et collaboratrice), plusieurs villas somptueuses
(pour accueillir ses 6 enfants) et une
vraie reconnaissance de la part des
hautes instances fashion...
Fred Bueno.

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

23
technologie

Nexus 5 de Google et LG,
une réussite programmée.

Nexus 5 a peine lancé et déjà en
rupture de stock !
Les fans de la famille des produits
Google peuvent être rassurés. Le
Nexus 5 débarque sur le marché avec
la même philosophie que le Nexus 4
: proposer un smartphone ultra compétitif sur le plan technologique, à
un prix défiant toute concurrence. Et
une nouvelle fois, le géant américain,
épaulé par le coréen LG, a gagné son
pari.

mieux pourvus pour le Nexus 5. Cela
n’a pas suffi : entre 4 et 5 semaines
d’attente sont annoncées avant de
pouvoir recevoir le smartphone commandé sur le Play Store, et ce quel
que soit le modèle (noir, blanc, 16 Go
ou 32 Go). «Sensationnelles», tel est
le mot utilisé chez LG pour décrire les
ventes des premiers jours et expliquer
la situation actuelle. 
Chez LG, on déclare par contre ne pas
vouloir faire la même erreur que pour
le Nexus 4. Le groupe coréen s’était
Le dernier né de la gamme s’est arra- retrouvé avec un produit qui jouait
ché comme des petits pains pour très dans la même cour que l’Optimus G.
vite apparaître en rupture de stocks
sur Google Play dans les tous pre- Le groupe coréen reconnaît aumiers jours.
jourd’hui que le premier a cannibalisé
le lancement du second. Pour éviter
Les leçons du Nexus ont-elles été pareil sort pour le G2, le nouveau fer
vraiment tirées ?
de lance de la marque, le spécialiste
On pouvait imaginer que Google et de l’électronique grand public a par
LG avait tiré les leçons du lancement contre fait en sorte que la technolodu Nexus 4. Chez LG, on assure que gie embarquée ne soit pas identique.
les stocks étaient pourtant nettement (écran de 5,2 pouces, capteur photo

24

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives
Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

25
technologie
de 13 millions de pixels, une batterie
de 3.000 mAh, son dolby jusqu’à 24
bits… pour le G2). Mais avec une différence de près de 200 euros entre les
deux modèles, tout de même. (Pour
en savoir plus sur la stratégie de LG
: l’offensive de LG pour s’imposer face
à Samsung et Apple)

seur. Il adopte le revêtement mat de
la Nexus 7, plus agréable au toucher
et plus contemporain. Sa taille est
à peu de chose près celle du Nexus
4, mais il dispose d’un bel écran de
5 pouces, Full HD à la résolution de
445 pixels par pouce. Il est également
plus léger avec ses 130 grammes, et
plus fin, avec ses 8,59 mm d’épaisMais qu’est-ce qui fait le succès d’un seur.
tel smartphone ? La possibilité de s’offrir un appareil haut de gamme à prix Android 4.4 KitKat. 
réduit. Tout simplement. Une alchi- Autre point fort, Il embarque la toute
mie repose sur plusieurs critères.
dernière version d’Android 4.4 KitKat,
au design retravaillé et qui adopte le
Un design épuré. 
«flat design» à l’image de iOS7. VisuelTout d’abord sur le plan du design, le lement, l’interface est très agréable et
Nexus 5 tranche avec son prédéces- nettement plus épurée. Elle apporte

26

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives
quelques nouveautés, comme la
commande vocale «OK Google» ou
bien Hangout qui devient l’application de référence pour gérer à la fois
les SMS, les MMS et les conversations
liées à l’appli.
Une puissance redoutable. 
Question puissance, rien à dire. Avec
son processeur Snapdragon 800
cadencé à 2,3 GHz et ses 2 Go de
RAM, il fait partie des appareils les
mieux équipés du marché actuellement. Très agréable pour naviguer sur
internet, visionner des films ou jouer
à des jeux vidéo.
Un prix concurrentiel. 
Vendu 349 euros pour le modèle
Un appareil photo amélioré. 
16 Go, et 399 euros pour la version
Google  et  LG  ont également fait des à 32 Go, le Nexus 5 reste le meilleur
efforts pour améliorer l’appareil pho- rapport qualité-prix du marché. Pour
to. Ce n’était pas le point fort du Nexus toutes celles et tous ceux qui veulent
4. La fonction HDR+ permet d’obtenir passer à la 4G à moindre frais tout en
des clichés beaucoup plus nets qu’au- ayant un appareil à la pointe.
paravant. Le capteur reste par contre
Moshe Roy
à 8 millions de pixels.

Les principales caractéristiques techniques :

-RAM : 2 Go

 

-4G : jusqu’à 150 Mbits

-Dimensions : 137,84x69,17x8,59 mm

-Appareil photo : 8 MP

-Poids : 130g

-Résolution caméra vidéo : 1080p

-Ecran : 5 pouces

-Batterie : 2.300 mAh

-Résolution : Full HD 1920x1080 / 445 ppp

-Connectivité : NFC/Bluetooth 4.0

-OS : Android 4.4 KitKat

- Stockage : 16 Go/32 Go pas de microSIM

-Processeur : QuadCore Snapdragon

-Prix : 349 € pour le 16 Go / 399 € pour le 32 Go

800 à 2,3 GHz

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

27
luxe

Les 3 yachts et les 3 jets privés
les plus chers du monde

Le yacht a été construit par les
néerlandais dans le but de poursuivre les pirates sur des eaux peu
profondes. Ce qui était recherché
était la vitesse et la solidité. Mais, le
roi Charles II, décida un jour de rejoindre l’Angleterre à l’aide de cet
énorme appareil et en fit un objet
synonyme de luxe, de richesse et
d’appartenance sociale.

Voici la sélection des 3 yachts les plus
chers du monde :
1 – Le Yatch Eclipse
Propriété du milliardaire russe et propriétaire du club de football de Chelsea, Roman Abramovitch, le Yacht
Eclipse mesure 170 mètres de long
et peut accueillir jusqu’à 11 invités en
plus des 70 membres de l’équipage.
Ce Yacht, considéré comme le plus
cher du monde, dispose d’un système
de sécurité des plus performants :
laser déjouant la photographie numérique des paparazzis, systèmes
anti-écoutes, anti-intrusions et antimissiles.
Le Yatch Eclipse est équipé d’une
piscine transformable en piste de
danse, d’une piscine secondaire, d’un
immense aquarium, de deux hélicoptères, de trois bateaux et d’un sousmarin.

30

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives
Le Yatch Eclipse est le yacht le plus
cher du monde avec un prix de 1,2
milliard de dollars soit 954 millions
d’euros.
2 – Le Yacht Streets of Monaco
Très légèrement moins couteux que
le Yacht Eclipse, le Yacht Streets of
Monaco rivalise par son originalité.
Il sera couvert de reproduction à
échelles réduites de certains quartiers
de Monaco et ses 155 mètres de longs
seront notamment composés d’une
reproduction d’une piste de karting
inspiré du Grand Prix de Monaco,
de l’Hôtel de Paris, La Rascasse et de
l’Hôtel Loews.

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

31
Afin de réveiller votre beauté,
offrez-vous une pause...

Esthétique
Soins du visage
Soins du corps
Soins événement
Epilations
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www.notre-perle-de-beaute.ch
SOTHYS - LPG - PUPA
En cours de construction, le Yacht
Streets of Monaco est réalisé par
Yacht Island Design of Derbyshire in
county en Angleterre et accueillera 16
passagers en plus des 70 membres de
l’équipage.
Le propriétaire se verra disposer d’une
suite de trois étages d’un total de 485
mètres carrés.
Le Yatch Streets of Monaco est le deuxième yacht le plus cher du monde grands nombre de cabines ainsi que
avec un prix de 1,1 milliard de dollars 5 suites VIP. Le Dubaï comporte une
soit 875 millions d’euros.
hélisurface, une piscine, une discothèque et plusieurs garages pour ran3 – Le Yacht Dubaï
ger jets-ski et matériel de plongée
Après avoir été baptisé Platinium 525
puis Golden Star, ce Yatch se nomme
le Yacht Dubaï. Propriété du Prince
Mohammed Ben Rachid Al Maktoum,
ce Yacht de luxe mesure 162 mètres
de long.
Il peut accueillir une centaine de personnes au total et possède un très

Les quatre moteurs diesel, de ce Yacht
d’exception, possède une force de
9000 chevaux.
Le Yatch Dubaï est le troisième yacht
le plus cher du monde avec un prix de
350 millions de dollars soit 248 millions d’euros.

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

33
luxe

C’est bien connu, les milliardaires
ne se déplacent pas comme nous.
Lorsqu’ils ont envie de partir pour
un petit séjour à Miami, pas besoin
de supporter les longues heures
d’attente à l’aeroport public, ils
prennent simplement leur bon
vieux jet privé. Voici les 3 jets privés
les plus époustouflants du monde
des milliardaires…
Le Boeing 727-23 de Donald Trump
Géant de l’immobilier Américain, Donald Trump connaît bien le monde
des jets privés. Après son Boeing 72723 en blanc, noir et rouge, en 2011
Trump a fait monter les enchères avec
un Boeing 757. Il a été largement rapporté que le 757 faisait partie de son
plan pour une campagne présidentielle. Bien que ce rêve soit en attente,
le 757 de 43 places fait toujours rêver,

34

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

avec une chambre de maître, une salle
de bain et son lavabo plaqué d’or 24
carats, des placages en bois véritable;
des tableaux, des lampes en cristal et
des boucles des ceintures de sécurité,
en plaqué or 24 carats.
Le Boeing 707-138
de John Travolta
Peut-être le pilote le plus célèbre du
monde et le propriétaire d’une flotte
des jets privés, John Travolta se décrit
d’abord en tant que pilote et ensuite
comme un artiste. Bien avant que les
rockstars aient encombré le ciel, Travolta a été de haut vol sur son Boeing
707-138. Nous avons pas beaucoup de
détails sur les attribus de l’avion mais
nous savons qu’il a participé au tournage de la série télévision «Pan Am» et
qu’il est logé au domicile de John Travolta, sur sa propre piste privée.
L’airbus A380 du Prince Alwaleed
bin Talal bin Abdulaziz Al Saud
Le jet privé le plus cher du monde est
toujours en construction. Ce record
appartient à un milliardaire saoudien,
le prince Alwaleed bin Talal bin Abdulaziz Al Saud qui a commandé l’airbus
A380 en 2007 pour son usage privé.
Le prince, un cousin du roi d’Arabie
saoudite, a dépensé presque 320 millions de dollars pour son avion privé
et 176 millions de dollars supplémentaires pour des modifications somptueuses, comprenant:
· Une peinture d’intérieur en feuille
d’or (60 millions de dollars)
· Un salon assez grand pour accueillir
son entourage de 25 personnes
· Une salle à manger couverte de
marbre avec des sièges pour 14 personnes
· Un bar avec des rideaux qui rappellent les tentes du désert d’Arabie

· Une mosaïque fibre optique représentant une scène de désert
· Une salle de cinéma
· Une série de chambres reliées par
interphone
· Une salle de fitness, un hammam et
un énorme lit en soie qui sera la pièce
maîtresse de l’intérieur de l’avion.
Bonne nouvelle! Rêver ne coute rien !
Kelly Haddad

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

35
Découverte

New-York
et ses boutiques insolites
A chacun sa boutique dans LA ville
du shopping
Des broderies irlandaises, des
gadgets d’espionnage, des boutons… Chaque rue à New York (ou
presque) cache un magasin spécialisé, unique en son genre. Arrêt sur
quelques boutiques vraiment originales.

avec des œufs peints à la main, des
assiettes, de beaux tissus et bien sûr
les fameux Kilims. Tous les produits
artisanaux sont directement importés
et on peut même acheter en ligne.
SURMA – The Ukrainian Shop
11 East 7th Street • New York, NY
10003 Surmastore.com 

Vintage
Décoration
Le temps s’est arrêté en 1960 chez
Art de vivre   En direct de l’Ukraine AUTHENTIC PAST and PRESENT qui
Myron Surmach, le propriétaire du collectionne les objets kitsch et lumimagasin, est très fier de montrer et naires de cette époque. Pour anecde vendre l’artisanat de son pays, dote, le «  PRESENT  » du magasin se
justifie par une minuscule étagère
d’objets modernes en acier inoxydable.
AUTHENTIC PAST and PRESENT  
255 W 18th Street  •  New York, NY
10011 212 675 2179 
Echecs
Vous pourrez admirer des échiquiers
du monde entier, fabriqués en bois
de rose, en verre, en onyx, en métal
ou en laque, mais en tout cas en si-

36

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives
lence afin ne pas déranger les joueurs
concentrés qui disputent une partie à
1$. On peut aussi boire un petit café
sur place, bien utile quand on vient
trouver son maître au beau milieu de
la nuit (la boutique est ouverte 24h
sur 24h et 7 jours sur 7)
Village Chess Chop   •  230 Thompson
Street  •  New York, NY 10012 212 475
9580  Chess-shop.com 
Protection rapprochée
Parce qu’on n’est jamais trop prudent,
la boutique Spy Shops propose une
panoplie d’outils, de gadgets et de
solutions aux paranoïaques et aux espions du dimanche : caméras miniatures, kit de survie, et même des gilets

pare-balles… car on ne sait jamais.
Spy Shops   •  138 E 34 street Suite # 2 
•  New York, NY 10016 
Boîtes à musique
Voilà près de 60 ans que la boutique
répare, restaure et bichonne des
boîtes à musique datant du 19ème
siècle et réalisées par des maîtres tels
que Nicolas Freres, Pilliard ou Samuel
Troll ou des compagnies comme Regina, ou Polyphon. La boutique vaut
le détour, ne serait-ce que pour la
déco rococo.
Rita Ford’s Music Boxes   •  19 East
65 street (between 5th and Madison
Avenue)  •  New York, NY 10021 212
535 6717  Ritafordmusicboxes.com 

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

37
Découverte

Dents sucrées
Sweet Life : La vie est douce dans
cette minuscule échoppe aux parfums d’autrefois qui vend des friandises chocolatées du monde entier,
présentées dans de grands bocaux
transparents.
Sweet Life   •  63 Hester Street  •  New
York, NY 10002 212 598 0092  Sweetlifeny.com 
La solution anti-jet lag
Comment sortir du coucou, fraiche
et pimpante après un long courrier ?
Direction Flight 001, cette boutique
propose une tonne d’articles et d’accessoires de voyage, du plus utile au
plus futile : des sacs, des mallettes,

des coussins ergonomiques, des kits
fraicheur d’urgence, des masques
au bleuet pour les yeux… Le parfait
équipement de la James Bond Girl.
Flight 001   •  96 Greenwich Avenue  •  New York, NY  212 989
0001  Flight001.com 
Rats de bibliothèque
«  Le monde a besoin d’une révolution  », tel est le credo de Revolution
books, cette librairie qui possède une
collection impressionnante d’œuvres
protestataires, des manifestes de
Marx, Lenine, Mao…
La boutique accueille aussi des conférences et des débats très animés sur
de nombreux thèmes.  Si vous voulez développer votre «  penser autrement », c’est là qu’il faut aller.
Revolution Books   •  146 W 26th
street   •  New York, NY 10001 212 691
3345  Revolutionbooksnyc.org 
Science Fiction
C’est le rendez vous des passionnés
de science-fiction qui trouvent forcément leur bonheur parmi le vaste
choix de BD, de livres, de jeux vidéo,
de miniatures et de modèles réduits.
Forbidden Planet   •  840 Broadway  •  New York, NY 10003 212 420
8579  Fpnyc.com 
La Punk attitude
Les fans de crêtes fluo et de crucifix
ont leur QG : Trash & Vaudeville. Véritable institution new yorkaise de la

38

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives
mode punk et gothique, le magasin
possède un immense rayon de jeans
en lambeaux, de tee-shirts plus noirs
que noirs, de manchettes à clous et à
piques, de traditionnels perfectos et
même un rayon enfant – bébé, avec
des pyjamas à tête de mort, pour travailler son bad look dès le berceau.
Trash & Vaudeville   •  4 St Marks
Street  •  New York, NY 10003 212 982
3590  Trashandvaudeville.com 
Collections
Boutons : La minuscule boutique
aux murs de briques se vante d’être
la seule aux Etats-Unis à être dédiée
exclusivement aux boutons : plus de
400 sortes rien que pour les boutons
à blazer, des pièces rares datant du
18ème siècle, des boutons uniques…
en nacre, en bois, en argent navajo,
peints à la main… et tout cela parfaitement organisé dans de petits tiroirs
étiquetés.
Tender Buttons   •  143 East 62 street 
New York, NY 10065 212 758
7004  Tenderbuttons-nyc.com 
Insectes : Si vous cherchez à agrandir votre collection de perroquets
empaillés ou de scarabée sous verre,
Evolution est l’endroit rêvé. La boutique, un tantinet désuète regorge
de curiosités telles que des météorites provenant de mondes lointains,
des fossiles, des dents de requins très
pointues, des poils de mammouth,
des insectes figés dans de l’ambre…
Evolution   •  120 Spring street  •  New

York, NY 10012 212 343 1114  Theevolutionstore.com 
Bizarre, vous avez dit bizarre ?
MXYPLYZYK  (prononcez Mix-ee-plizik, nom qui s’inspire d’un personnage
trouvé dans l’une des premières histoires de Superman en bande-dessinée)  : Rien que le nom, imprononçable, en dit long… c’est un magasin
coloré et vraiment rigolo où l’on peut
trouver des savons en lettre d’alphabets, des peluches en chaussettes
à rayures, des punaises en forme
d’armes médiévales… les objets sont
vraiment inédits à tel point qu’on
a parfois du mal à deviner à quoi ils
servent.
MXYPLYZYK    •   125 Greenwich Avenue  •   New York, NY 10014  800 243
9810  Mxyplyzyk.com 
Caroline Adi

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

39
sport

Ces incroyables machines
à marquer des buts…
Messi, Ronaldo, Ibrahimovic, Van
Persie...
Les exploits des footballeurs sont largement commentés. Pas un jour sans
que les journalistes ne relatent les
péripéties de Messi, Ronaldo, Ibrahimovic ou encore Van Persie. Le foot
est partout, même dans les médias
moins spécialisés.

Comment passer à côté des arabesques des plus géniaux artistes du
monde du ballon rond ? C’est souvent
Impossible. Et quand on voit des buts
inscrits comme celui de Zlatan Ibrahimovic cette semaine avec la Suède
lors d’une rencontre victorieuse
face à l’Angleterre (4-2), difficile de
nous donner tort. Ces joueurs sont
phénoménaux. A chaque rencontre
ou presque. Et c’est ce qui n’est pas
évident pour eux. La constance. Pourtant c’est ce que demandent, entre
autres, les supporteurs exigeants. Les
stars doivent tenir leur rang dans les
grandes compétitions internationales
et européennes mais également en
championnat. 
Souvent elles portent l’équipe
vers le haut. Sans eux, les résultats
peuvent légèrement fléchir.
A Munich, Turin et dans beaucoup
d’autres équipes lorsque Franck Ribéry, Andrea Pirlo ou d’autres piliers va-

40

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives
Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

41
cillent, l’équipe peut trébucher, mais
elles s’appuient sur un socle collectif
plus stable qui permet de les supplanter. C’est plus flagrant à Paris.
Auteur de 10 buts depuis le début
de l’année, Zlatan est LA pièce maîtresse du PSG. Le Suédois, étincelant
récemment en équipe nationale (4
buts contre l’Angleterre et 2 passes
décisives face à l’Allemagne) s’est
rendu rapidement indispensable. A
chaque match, la pression est forte
sur les épaules du géant. L’homme le
reconnaissait d’ailleurs :  «je suis très
attendu. Il est normal que l’on m’observe. J’ai des responsabilités mais
aussi grandes que les autres joueurs».
Vrai et faux.

enfiler les buts comme des perles et
devenir le meilleur buteur de Premier
League avec 8 réalisations en neuf
matches. Le joueur marque toutes les
84 minutes. Pas mal, non ? Les supporteurs des Red Devils ne s’en plaignent
Car  lorsque celui qui inscrit un but pas en tout cas.
toutes les 88 minutes est absent, le
PSG tousse. La rencontre contre Mont- Mais  les véritables «indispensables»
pellier en a été l’exemple.Même s’il y a restent malgré tout Lionel Messi et
eu match nul (1-1) et que le club de Cristiano Ronaldo. A eux deux, les
la capitale a affiché un niveau de jeu deux monstres de la Liga sont à 27
très correct, il lui manquait le talent. buts (déjà) en 9 matches : des statisLe talent incomparable du joueur qui tiques étonnantes qui durent depuis
parvient à sortir une équipe d’une si- plusieurs années.
tuation périlleuse. 
Lorsque l’Argentin ne joue pas, ce qui
A Manchester United, le constat est reste assez rare, le Barça gagne 62%
identique. Absent et moins perfor- de ses matches, fait match nul dans
mant en début de saison, Robin Van 27% des cas et perd à hauteur de
Persie a retrouvé l’efficacité qui a fait 11%. Quand Messi joue, le club catade lui un Gunner de renom. Après des lan s’incline dans 5% des cas toutes
débuts timides, le Néerlandais a accé- compétitions confondues. C’est égaléré la cadence en championnat pour lement vrai pour le Portugais.

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

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Du lundi au vendredi de 14H à 18H
Le Real Madrid a mal débuté son
championnat et pointe aujourd’hui
en troisième position à huit longueurs
de son éternel rival, Barcelone. Et ce
classement, «moins bon» comme le
reconnaissait d’ailleurs José Mourinho
récemment en conférence de presse,
est dû en partie à la méforme de Ronaldo en août et début septembre.

tude. Depuis trois saisons, le prodige
portugais a inscrit 112 buts en championnat.

Messi, Ronaldo, Ibrahimovic et Van
Persie ont «une tête, deux jambes et
deux bras» comme le disait un célèbre entraîneur. Certes. Mais ils ont
quelque chose en plus que les autres
footballeurs. Quelque chose qui ne
Trois défaites dont une face au Barça s’apprend dans aucune école de footet voilà la star pointée du doigt et ball, qui ne se travaille pas. Une sorte
même envoyée vers Paris. Ronaldo de petit plus que l’on appelle le génie.  
répondra aux rumeurs en débloYOUDA COHEN.
quant son compteur et en tirant son
club vers le haut. Là aussi, une habi-

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

45
Insolite

Le plus grand brise-glaces
à propulsion nucléaire du monde
en construction en Russie
La nouvelle génération de briseglaces, gage de la puissance Russe
dans l’Arctique.
La Russie entame la construction
de brise-glaces de génération
nouvelle. Le brise-glace du projet
22 220 (LK-60) baptisé Arktika  en
l’honneur du célèbre navire soviétique sera lancé en 2017. Ce bâtiment universel, capable de varier
son tirant d’eau, sera unique. Il
pourra opérer à la fois dans les
profondeurs de la Voie maritime
du Nord et dans les basses eaux
du plateau continental. La société
Atomflot prévoit la construction
de trois navires de cette classe au
cours de ces dix prochaines années.
Une solution universelle
La Russie utilise activement la Voie
maritime du Nord depuis près de 80
ans pendant lesquels les brise-glaces
étaient un élément indispensables
pour frayer la voie à des navires mili-

46

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

taires et civils. La mise en service en
1960 du brise-glace  Lénine, premier
brise-glace à propulsion nucléaire au
monde, a inauguré une époque nouvelle pour la Voie maritime du Nord.
Les bâtiments plus grands et plus
puissants de classe  Arktika jouent le
rôle principal depuis les années 1970.
A l’heure actuelle, les brise-glaces de
cette classe  50 let Pobedyet  Yamal,
les plus puissants d’Atomflot, sont en
mesure d’atteindre n’importe quelle
région de l’océan Arctique tout au
long de l’année. Des navires de taille
inférieure,  Taïmyr  et  Vaïgatch, sont
également utilisés. Leur tirant d’eau
inférieur leur permet d’opérer non
seulement en haute mer, mais aussi
dans les embouchures des fleuves.
Le 5 novembre la construction du
premier brise-glace du projet 22220
de génération nouvelle a commencé
aux chantiers navals de la Baltique. Il
Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

47
Insolite
a été baptisé Arktika en l’honneur de Cependant l’augmentation de la larson prédécesseur, le premier navire geur et l’accroissement proportionnel
de surface à atteindre le Pôle Nord.
de la longueur ont eu des résultats intéressants : son tirant d’eau a diminué
Le projet 22220 n’a pas encore reçu jusqu’à 8,5 mètres. Il a été alors décidé
de nom. La construction de deux de construire un brise-glace dont le
autres navires est déjà en cours tirant d’eau pourra varier.
aux chantiers navals de la Baltique.
La tête de série doit entrer en exploita- L’avantage principal du projet noution en 2018. Le nouveau brise-glace veau est son caractère universel :
diffère des brise-glaces de classe Ark- grâce au système de ballastage il
tika par sa taille : son maître-bau a été peut être utilisé aussi bien en pleine
augmenté jusqu’à 33 mètres ce qui mer que dans les basses eaux. Avec
permet d’augmenter le canal et de leur tirant d’eau normal de 8,5 mètres
piloter des vaisseaux plus gros à une les 22220 pourront entrer dans le port
grande vitesse plus élevée.
de Doudinka, dans le golfe de l’Ob
et dans certaines autres régions. En
l’augmentant de deux ou trois mètres,
les brise-glace seront efficaces en
mer, en utilisant sa masse accrue et
son inertie pour briser des banquises
de 3 mètres d’épaisseur.
Les projets d’avenir
Le nouveau brise-glace pourra remplacer efficacement les navires de
type Arktika et la classe Taïmyr ayant
un tirant d’eau inférieur. Trois briseglaces du projet 22220 suffiront pour
remplacer les quatre navires actuellement en service.
Parallèlement un autre brise-glace
plus puissant est développé, le LK-110
(le chiffre indiquant la puissance du
groupe énergétique en mégawatts).
Ce navire sera en mesure de briser
une banquise d’au moins 3,5 mètres

48

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives
d’épaisseur. Cela facilitera sensible- Le 2 décembre 2011, les contrats de
ment la navigation, la rendant régu- construction de quatre brise-glaces
lière même en hiver.
de 25 et de 18 mégawatts et de deux
brise-glaces de 16 mégawatts ont été
Outre les brise-glaces à propulsion signés entre la Compagnie unifiée de
nucléaire, une série de brise-glaces construction navale (OSK) et l’entrediesel LK-25 ont été mis en chantier. prise fédérale publique Rosmorport.
Ils devront assister les brise-glaces à
propulsion nucléaire lors du passage Les deux  LK-16 seront construits par
de grands convois et travailler dans les chantiers navals de Vyborg et
les embouchures des fleuves inac- les  LK-18  et  LK-25  par les chantiers
cessibles même aux navires du projet navals de la Baltique à Saint-Péters22220. Ces brise-glaces pourront éga- bourg.
lement être utilisés en mer Blanche et
en mer Baltique où la glace se forme Des brise-glaces nouveaux sont de
en hiver.
plus en plus nécessaires. Le trafic
des bâtiments de guerre et civils va
Enfin, à l’intérieur des ports on fera s’intensifier notablement ces dix proappel aux  LK-18  et  LK-16. Ces brise- chaines années dans la Voie maritime
glaces à propulsion diesel seront uti- du Nord. Au cours de cette période la
lisés pour nettoyer la glace dans des Russie construira au moins huit briseports depuis la mer Baltique jusqu’à glaces nouveaux. 
l’océan Pacifique.
Sveta Diet.

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

49
Religion

Hanoucca,
la Fête des Lumières
Histoire du miracle de Hannouca
Nous sommes au deuxième siècle
avant l’ère chrétienne. La Judée, qui
avait été conquise par Alexandre le
Grand, est aux mains des Séleucides.
Sa position stratégique au carrefour
de l’Asie et de l’Afrique fait d’elle un
enjeu vital dans la lutte entre les Ptolémées d’Egypte et les Séleucides
gréco-syriens. La population subit
l’influence grandissante de la culture
hellénistique qui fait de nombreuses
émules au sein de la Jeunesse.

retrouve aussi parmi le clergé où des
prêtres se font les complices de l’occupant pour piller le trésor du Temple.

C’est de Modine, un petit village de
Judée, que le Grand-Prêtre Mattathias
va lancer la révolte. Suivi par ses cinq
fils dont Judah, qui sera un temps le
chef militaire, la rébellion va se propager à travers toute la Judée. Les
Syriens envoient des armées de plus
en plus nombreuses et puissantes,
mais ils sont à chaque fois défaits par
les Maccabées qui gagnent de plus en
La menace de destruction physique plus de terrain.
et culturelle est donc contenue à
grande peine par les tenants de la tra- En l’an 164 avant JC, ceux-ci pédition hébraïque. C’est à cette époque nètrent finalement dans Jérusalem.
que le roi Antiochus IV Epiphane dé- Ils trouvent le Temple souillé, saccagé
cide l’acculturation forcée des juifs. et pillé. Ne perdant pas de temps, ils
Il interdit l’étude de la Torah, la pra- le nettoient et le restaurent. Ils fatique de la circoncision, le respect du briquent un nouveau Candélabre, et
Chabbat. Par ailleurs, tout est mis en le 25 du mois de Kislev, ils inaugurent
œuvre pour helléniser la population. le Temple réhabilité.
Nombreux sont ceux qui prennent  
des noms grecs ou se marient avec Mais lorsqu’il veulent allumer la Medes non-juives. Cette tendance se norah, ils ne trouvent qu’une petite

50

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives
Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

51
fiole d’huile d’olive pure portant le
sceau du Grand-Prêtre. Elle est tout
juste suffisante pour brûler un jour,
alors qu’il en faut huit pour se procurer une huile conforme. Et là, Ô miracle, la Menora brûle huit jours, sans
s’éteindre.
Ce miracle est célébré et remis à l’honneur tous les ans par le peuple juif à
‘Hanoucca, une fête non-chômée qui
dure huit jours pendant lesquelles on
allume un chandelier à huit branches
(plus une pour le Chamach qui sert à
allumer les autres bougies).
 
Dès le 25e jour du mois de Kislev et
durant 8 jours, est célébrée Hanoucca
qui commémore la révolte des Maccabées et la défense du culte Juif.
 
Origines de Hanoucca
Fête joyeuse d’institution rabbinique,
Hannouca, ou « Hag HaHanoukka »
en hébreu, marque la victoire militaire des Maccabées contre le pouvoir
séleucide et les persécutions menées
contre la pratique du culte et des rites
Juifs.
 
Le prêtre juif Mattathias , son fils Juda
et ses frères, conduisent cette révolte
des Juifs de Judée au IIe siècle avant
Jésus-Christ contre le roi gréco-syrien
Antiochus. Ce dernier interdit l’étude
de la Torah, la pratique de la circoncision et la célébration du Chabbat.
Tout est mis en œuvre pour une hellénisation massive.

Après 3 années de lutte, ils réussissent
à chasser les Syriens de Jérusalem
mais ne retrouveront leur indépendance que vingt ans plus tard.
Les rites de Hanoucca
La célébration de Hanoucca est marquée par  l’allumage des lumières de
la Hanoukia  chaque soir des 8 jours
de fête. Ce chandelier comprend 9
branches. L’une d’elles appelée Shamash, sert à allumer toutes les autres.
Il est d’usage d’utiliser des mèches de
laine et de l’huile d’olive, en souvenir
du Temple de Jérusalem. Les lumières
doivent briller au moins une demiheure avant la tombée de la nuit.
Cette tradition fait référence à l’épi-

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

53
sode miraculeux relatant la découverte d’une petite fiole d’huile dans
les ruines du Temple de Jérusalem
en l’an 164 avant J.-C.. Le contenu de
cette fiole aurait permis aux prêtres de
maintenir la lumière allumée durant 8
jours alors qu’il ne restait d’huile que
pour un seul.

friandises à base d’huile d’olive mais
d’autres traditions de provenances diverses ont émergé et perdurent, dont
certaines ont été détournées : on
offre aux enfants des toupies à 4 faces
revêtues d’initiales hébraïques qui signifient « cela fut un grand miracle »,
ainsi que des pièces de monnaie.

La symbolique des bougies
Première bougie : la Hanoukia
Deuxième bougie : la lumière
Troisième bougie : le miracle
Quatrième bougie : Shabath
Cinquième bougie : l’héroïsme
Sixième bougie : la langue hébraïque
Septième bougie : la solidarité juive
Huitième bougie : la paix

Cette coutume est issue des communautés juives de Pologne au XVIIe
siècle, et a été reconvertie aujourd’hui
en distribution de cadeaux suivant les
communautés.
En référence à l’épisode miraculeux
de la fiole d’huile du Temple, on
consomme des plats frits dans l’huile
d’olive, comme les latkes (beignets de
pommes de terre), ainsi que des beiTraditions de Hanoucca, aliments gnets fourrés de confiture.
et coutumes
Il est d’usage de consommer des
Déborah Sassi

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

55
Santé

Les oeufs sont-ils dangereux
pour la santé ?

Nous consommons en moyenne 250
oeufs par an, mais beaucoup hésitent à en manger par peur des allergies, des salmonelles et surtout
du cholestérol.
Il est vrai que l’oeuf est relativement
riche en cholestérol (200 mg environ)
et, de ce fait, on a longtemps recommandé d’en limiter la consommation,
accusée d’accroître la teneur sanguine en cholestérol et de favoriser
l’incidence des maladies cardio-vasculaires. Or, il est maintenant bien
établi que c’est le foie qui produit la
presque totalité du cholestérol sanguin et que l’apport alimentaire,
quelle que soit son origine, est négligeable. La consommation d’oeufs ne
saurait donc être tenue pour responsable du taux de «mauvais» cholestérol dans le sang.
Quant au risque allergique, rappelons
que les allergies alimentaires sont associées à la consommation de divers
aliments dont certains composants,
surtout les protéines, provoquent des

58

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

réactions de défense de l’organisme,
sous forme de production d’anticorps
chez certains sujets prédisposés. Tel
peut être le cas de l’oeuf, mais de telles
réactions ne concernent qu’une fraction peu importante de la population,
généralement les enfants, chez lesquels ces troubles disparaissent au
cours de la croissance.
En revanche, l’oeuf est riche en protéines: 7 à 8 g dans un oeuf de 60 g,
soit le cinquième environ du besoin
journalier de protéines animales de
l’homme adulte, et 10% du besoin
total de protéines. Celles-ci sont si
bien équilibrées qu’elles sont prises
comme référence par la FAO (Food
and Agriculture Organization, des
Nations unies) et l’OMS (Organisation mondiale de la santé) : elles apportent en effet les acides aminés indispensables à un équilibre optimum
pour couvrir les besoins de l’enfant et
de l’adulte. En outre, l’oeuf contient,
dans son jaune, une quantité élevée
(5,5 g environ pour un oeuf de 60 g)
de lipides présentant une forte pro-
Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

59
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portion d’acides gras polyinsaturés
(15% environ), dont les fameux oméga 3, que l’organisme ne peut synthétiser et dont l’apport est essentiel
à son bon fonctionnement. Enfin, la
présence de divers minéraux et oligo-éléments est à souligner, ainsi que
les hautes teneurs en vitamines A, D
et E, dont les fonctions dans le métabolisme calcique et les propriétés
antioxydantes sont particulièrement
bénéfiques. Sans compter sa relative
pauvreté calorique (environ 90 calories métabolisables dans un oeuf de
60 g, dont 80 % dans le jaune), ce qui
en fait un aliment recommandable
dans une alimentation généralement
trop riche en énergie, et à un prix modique.
Règles d’hygiène
Les conditions modernes de l’élevage,
non seulement n’ont pas déprécié
les qualités nutritives de cet aliment,
mais sont susceptibles de les améliorer, par le biais de l’alimentation de
la poule, particulièrement sur le plan
des teneurs en oméga 3, en vitamines
liposolubles et en certains oligo-éléments. Ces conditions, grâce à leur
maîtrise bien assurée tout au long de
la filière, ont permis de stabiliser l’incidence des toxi-infections d’origine
salmonellique.
Mais, il convient de rappeler au
consommateur les bons usages
concernant l’utilisation des oeufs, à
savoir: mise sans délai au réfrigérateur,

lavage prohibé (il enlève la cuticule
protégeant l’oeuf des contaminations
bactériennes), limite recommandée
de consommation de 28 jours, cuisson en cas de doute, consommation
immédiate sans conservation (même
au froid) des mayonnaises ménagères… Et de le mettre en garde
sur les dangers encourus en cas de
transgression de ces règles, dont
l’application permet de prévenir les
conséquences, parfois graves, de la
contamination pourtant exceptionnelle des oeufs. Ces conditions d’hygiène étant réunies, on peut recommander la consommation moyenne
de cinq oeufs par semaine.
M.Renshtein

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

61
cinéma

LA SECONDE JEUNESSE
DES VIEUX FILMS

Comment la haute définition offre
une seconde jeunesse aux films
Si les derniers blockbusters sont des
candidats parfaits pour des séances
de home-cinema en Blu-ray, il ne faut
pas croire que les vieux films soient
à la traîne. Grâce aux techniques
de restauration numérique, «La Prisonnière du désert», «Ben-Hur» ou
«Dumbo» peuvent facilement en
remontrer à leurs contemporains.
Mais attention à ne pas dénaturer
l’oeuvre originale...
Dans les années 80, pour apprécier
pleinement les qualités esthétiques
d’un film, il fallait absolument le voir
en salles. La télévision et la VHS, de
par la faible définition et le recadrage
de l’image, n’étaient pas vraiment des
supports recommandables et aucun
réalisateur n’était vraiment impliqué
dans ces masters vidéos d’un autre
âge.
Avec l’arrivée du support Laserdisc
et surtout du DVD, à partir de 1997,

62

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

les chefs opérateurs et les réalisateurs
ont commencé à s’intéresser davantage à la transposition en vidéo de
leurs oeuvres. Le succès commercial
étant au rendez-vous, les studios et
les ayants droits ont ainsi commencé à
restaurer massivement leur catalogue.
Aujourd’hui, la haute définition, alliée
à des outils numériques encore plus
performants qu’il y a une décennie,
permet de proposer aux yeux du public et des cinéphiles les films comme
s’ils avaient été tournés hier.
Mais le risque de travestir les oeuvres
originales, surtout dans le cas des
films dont les membres de l’équipe
technique ont disparu, est réel. Et la
tentation est souvent grande de supprimer le grain naturel de la pellicule,
ou de modifier les couleurs pour les
rendre plus vives.
«Pour American College, un film que
j’avais voulu sombre et granuleux, le
technicien du laboratoire l’avait transformé en film de Doris Day, ensoleillé
et brillant, explique à Slate.fr le réali-
sateur John Landis. J’ai dit non! Il avait
retiré le grain et les teintes sombres du
film. Alors, dans son rapport, le technicien a ajouté cette phrase: «Image dégradée à la demande du réalisateur».
Image dégradée, j’adore ça.»
Mais même en restaurant les films
pour rester au plus prêt des intentions de l’auteur, on assiste parfois à
de grosses différences par rapport à
l’image que l’on en connaît à travers
les DVD, les diffusions TV ou les reprises en salles.

taurant Dumbo, un film datant de 70
ans: «Faut-il conformer la colorimétrie
des nouveaux masters HD à ce qu’on
vu depuis plusieurs décennies ou au
contraire proposer les couleurs telles
qu’elles apparaissent sur le négatif,
même si personne ne les a vues depuis soixante ans?», expliquait au site
Why So Blu? Sarah Duran-Singer, en
charge de la post-production lors du
lancement du Blu-ray:
«Dumbo est une expérience unique
et spéciale car auparavant, pour les
précédentes éditions vidéo, nous
Les couleurs de maintenant ou les n’avions pas scanné le négatif original.
couleurs d’avant?
Nous étions d’ailleurs assez inquiets
C’est le dilemme auquel les équipes quant à son état. Autrefois, nous utide Disney durent faire face en res- lisions des internégatifs ou interpo-

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

63
sitifs qui pouvaient être de plusieurs
générations par rapport au négatif
original. Et ces éléments, de par leur
nature, pouvaient avoir davantage de
poussières, de grain, mais aussi moins
de détail et surtout des couleurs différentes de celles du négatif.»
Le studio a passé sept mois à restaurer Dumbo, dont le négatif sur support nitrate avait dépassé les 70 ans.
Plus de 275.000 images constituant le
négatif complet du film ont ainsi été
scannées avant que ne commence la
restauration.
«Tous les outils numériques que nous
utilisons pour restaurer les films permettent de capturer les intentions
originelles de l’artiste en terme de
couleurs, affirmait à Why So Blu? Joe
Jiuliano, responsable du service res-

tauration. En revenant au négatif original, nous avons tous été stupéfaits
par le look si différent du film, les
subtilités des couleurs pastel, la disparition du grain, et par les contrastes
pas aussi profonds que nous les imaginions. C’était la première fois que
nous puissions voir ce que ces gars
avaient essayé de faire en terme de
couleurs.»
Même surprise pour John Landis
lorsqu’il a vu pour la première fois le
master HD du Loup-garou de Londres:
«Quand ils rephotographient le négatif, qu’ils le scannent, vous découvrez
que les 50 Go d’informations que
vous pensez avoir obtenu chimiquement sont en fait 1.000 Go. L’image
est bien plus définie que vous l’imaginiez depuis toutes ces années et c’est
vraiment étrange. Dans la scène du
pub, on pouvait lire les étiquettes sur
les bouteilles derrière le bar. Au cinéma, c’était illisible! J’étais alors inquiet
quant au maquillage de Rick Baker,
mais finalement cela s’est révélé encore meilleur. On peut voir tous les
détails sur le visage lors de la transformation. Ce fut une belle surprise.»
Corriger des erreurs de conservation
Les outils numériques ayant considérablement évolué, les restaurations
les plus récentes permettent même
de corriger des erreurs de conservation faites il y a plusieurs décennies,
comme c’est le cas sur le récent Bluray de Ben-Hur, comme l’explique

64

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives
Ned Price, responsable du mastering
chez Warner Bros:
«Sur le négatif caméra, quelqu’un
avait appliqué dans les années 60
une protection synthétique qui, en
séchant, avait pénétré le négatif original et donnait une étrange densité
à l’image. Quand nous avons restauré
chimiquement le film pour le dvd, à
partrir d’un négatif de seconde génération, nous avons découvert ce problème. A l’époque, nous avions créé
un nouveau négatif 2K en utilisant
deux processus optiques qui obscurcissaient le défaut en adoucissant
l’image.
Pour le Blu-ray, nous somme allés dans
une direction totalement opposée en
scannant le plus crûment possible le
négatif original en résolution 8K. Au
cours des différentes ressorties du
film, les gens ajoutaient à chaque fois
davantage de couleurs jusqu’à devenir
très différentes des originales. Ce que
nous avons maintenant sur Blu-ray
représente avec exactitude l’aspect du
film sorti au cinéma en 1959.»

utilisé un peu de réducteur de bruit
et nettoyé quelques trucs mais nous
n’avons pas changé les plans. Ils sont
restés tels qu’ils étaient. Pour The
Game, il y avait plein de choses que
j’aurais aimé réparer mais je pense
qu’un film est l’expression d’une
époque et d’un espace. Il représente
ce que vous êtes à ce moment de
votre carrière, où en sont les acteurs
à ce moment, à San Francisco cet auSi les studios s’interrogent sur l’ap- tomne-là. Je ne pense pas qu’il faille
proche à avoir sur ces films anciens, changer cela.»
des réalisateurs contemporains s’impliquent dans le transfert HD de leurs La tentation du changement
films. «Pour le Blu-ray de Fight Club, il Si les outils numériques permettent
y avait quelques plans qui en haute aujourd’hui de rendre leurs couleurs
définition, apparaissaient comme et leur jeunesse au film de patrimoine,
plus sales qu’auparavant,se rappe- la tentation est aussi grande de chanlait David Fincher fin 2010 dans une ger certaines choses, de corriger des
interview au site Collider.Nous avons défauts. Le phénomène n’est certes

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

65
DIEU
Les âmes esseulées dans la noirceur
du cosmos tendent vers l’Éternel.

image et texte de Bertrand Flour ; mise en page de Ryc’ho Swierad.
pas nouveau. En 1998, William Friedkin a retouché une courte scène de
L’Exorciste pour le DVD, remplaçant
une coupe entre deux plans, lors de
la possession du père Karras, par un
fondu, fait avec un morphing entre
les deux images. La modification, si
elle est discrète, fut faite en douce, et
la version de cette scène n’est désormais plus visible qu’à travers un documentaire inclus en bonus.
Depuis, plusieurs réalisateurs ont aussi corrigé numériquement leurs films.
Le plus célèbre est bien sûr George
Lucas qui, à chaque nouvelle sortie
de La Guerre des étoiles, modifie le
montage, ajoute ou soustrait quelque
chose, comme si le film était en toujours en cours de fabrication. L’un
des derniers ajouts est un rocher numérique lorsque R2-D2 se cache des
hommes des sables.

doublure avec sa perruque ratée vous
sort du film et ruine la scène. Chaque
chose que nous avons changé concernait des problèmes à régler, à corriger
et non de l’améliorer avec des plans
des Spinners volant autour de la ville
Il est très dangereux de vouloir amé- ou ce genre de choses.»
liorer les films, expliquait en 2007 au
site eFilmCritic Charles de Lauzirika, Récemment encore, d’autres films
producteur du final cut deBlade Run- ont été modifiés en Blu-ray. SurAliens,
ner: «Pour moi, les éditions spéciales James Cameron a corrigé le plan où
de Star Wars sont de bons exemples Bishop est coupé en deux, et masde ce qu’il ne faut pas faire. L’idée qué ainsi le trou dans le sol cachant
avec Blade Runner était que les chan- le corps de l’acteur Lance Henriksen.
gements vous lient à l’histoire et pas Et de nombreux cables ont été supl’inverse. L’actrice Joanna Cassidy a re- primés lors des scènes d’envol dans
tourné la scène de la mort de son per- Superman III & IV.
sonnage. Dans la version originale, on «Dans le cas de 20.000 lieues sous les
voyait bien le visage de sa doublure, mers, expliquait Sarah Duran-Singer,
ce qui vous sortait du film. Vous avez nous avons retiré les cables qui souce grand moment d’émotion et cette tiennent la pieuvre géante. Cela allait

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

67
parfaitement à l’origine, avec les possibilités de projection de l’époque, la
qualité de la pellicule, son grain. Mais
sur un moniteur LCD ou Plasma de
dernière génération, cela vous saute
aux yeux et vous sort du film. Et lors
du tournage, Walt Disney avait éxigé
que les cables soient cachés. A l’origine, la bataille se passait d’ailleurs
sous un ciel bleu. Et quand il a vu ce
qui avait été tourné, il a fait refaire la
scène sous la pluie, la nuit, pour masquer les câbles.»
La marche arrière de Spielberg

68

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

Comme il l’expliquait en septembre
dernier, Steven Spielberg, lui, vient de
faire marche arrière, après avoir profondémment modifié E.T. l’extra-terrestre, voici dix ans:
«En 1982, j’avais été très sensible
aux critiques des groupes de parents
concernant les scènes où Elliot dit
«haleine de pénis» ou les armes de
la CIA quand les enfants s’envolent à
vélo.

Et il y avait quelques approximations
sur les gros plans d’E.T. Je m’étais toujours dit qu’un jour peut-être, avec la
technologie, il serait possible de les
améliorer, ce que j’ai pu faire pour
le vingtième anniversaire en 2002. A
cette époque, j’étais satisfait du résultat mais j’ai réalisé ensuite que j’avais
volé aux gens qui aimaient le film
leurs souvenirs d’E.T.
Quelques mois plus tard, quand le
film est sorti en DVD, j’ai imposé l’idée
de proposer à la fois le montage original de 1982 et celui retouché de 2002.
Mais aujourd’hui, en Blu-ray, seul le
montage 1982 sera désormais disponible. Et dans le futur, il n’y aura plus
de modifications ou ajouts numériques sur aucun des films que j’ai réalisés, même pour effacer des câbles.»
Un discours que le cinéaste américain
avait déjà tenu quelques mois plus
tôt dans une interview au site Ain’t It
Cool News:
«Si 1941 sort en Blu-ray, je n’efface-
rai pas les cables qui guident l’avion
sur Hollywood Boulevard. Je pense
qu’il faut laisser exister les films à leur
époque, avec tous les défauts et fioritures. C’est une façon formidable de
marquer le temps et l’histoire.
Si quelqu’un sort La Guerre des
mondes de George Pal et retire les fils
qui tiennent les vaisseaux, je serai très
furieux. Quand la machine s’écrase sur
le panneau Hollywood, et que vous
voyez les fils, c’est cela qui me permettait, petit, de comprendre qu’à la fois
le film m’effrayait mais aussi qu’il était
une création de la race humaine.»
Spielberg va donc dans la direction
opposée de son ami George Lucas et
la sortie cet automne de la saga Indiana Jones laisse quelques questions en
suspens. Car pour le DVD édité voici
quelques années, un reflet avait été
effacé sur une vitre séparant Harrison
Ford et un serpent dans Les Aventuriers de L’Arche perdue. Et lors de la

première diffusion en HD du même
film sur la BBC, on avait pu découvrir que l’une des peintures sur verre,
lorsque la jeep tombe de la falaise,
avait été changée, montrant un relief
plus accidenté.
Si la technologie permet donc aujourd’hui de tout faire, voire de tout
refaire, certains cinéastes entrent en
résistance pour préserver les films,
avec le soutien des cinéphiles. Les
studios, eux, autrefois peu soucieux
de leur catalogue et de leur préservation, ont depuis une quinzaine d’années compris qu’ils pouvaient générer beaucoup d’argent avec ces vieux
classiques. Et la technologie aidant,
ces films sont désormais visibles avec
une qualité d’image et de son absolument inédite.
MARC FRIEDMAN

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

69
ecologie

Plantations d’huile de palme,
quelles conséquences
pour la planète?
Le palmier à huile est cultivé en
Afrique, en Amérique du sud, mais
surtout dans les deux principaux pays
producteurs, l’Indonésie et la Malaisie.
C’est l’huile végétale la plus consommée au monde, plébiscitée par l’industrie agro-alimentaire. En plus des
conséquences sur la santé, l’huile de
palme pose un certain nombre de
problèmes écologiques…
Déforestation massive
L’huile de palme est extraite par pression à chaud de la pulpe des fruits du
palmier à huile. 85% des plantations
d’huile de palme sont en Indonésie et
en Malaisie. Boris Patentreger, chargé
de programme conversion forestière
et papier au WWF souligne:
«c’est un gros enjeu de développement dans ces deux pays, et en
Afrique et en Amérique latine aussi,
dans une moindre mesure. Mais on
estime qu’en Malaisie et en Indonésie,

70

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

60% des plantations se sont développées à la place des forêts vierges. En
Indonésie, 4 millions d’hectares sont
menacés par les palmiers à huile».
Pour Greenpeace, en Indonésie c’est
même “l’équivalent d’un terrain de
foot de forêt qui disparaît toutes les
15 secondes. Les plantations de palmiers à huile sont l’un des principaux
moteurs de cette catastrophe écologique”.
Le rapport de cause à effet n’est pas
forcément direct pour tous. Alain
Rival, chercheur au Cirad (Centre de
recherche agronomique pour le développement), déclare:
«le plus souvent, quand les compagnies forestières coupent du bois,
par la suite soit la forêt dégradée est
laissée telle quelle, soit les villageois
s’y installent, soit on y met des plantations. La conversion de la forêt en
plantations de palmiers n’est pas systématique, mais la tendance s’accé-
lère depuis quelques années dans
des régions comme Bornéo ou le bassin du Congo, qui réclament une vigilance accrue.”
Biodiversité en baisse
L’inquiétude va aussi vers la disparition d’espèces animales et végétales.
Pour Boris Patentreger du WWF, «une
plantation, c’est 1 ou 2% de biodiversité par rapport au 100% de biodiversité d’une forêt vierge qu’elle remplace.
Et cette perte de biodiversité menace
des animaux comme les orangs-outangs ou les éléphants de Sumatra».
L’orang-outang est d’ailleurs devenu

un symbole des campagnes de lutte
contre la déforestation en Indonésie.
Les organisations écologiques soulignent que cette production engendre aussi de fortes émissions de
gaz à effets de serre et une utilisation
massive d’engrais chimiques, croissant
en même temps que la production,
c’est à dire très rapidement. D’ici une
dizaine d’années, la demande mondiale d’huile de palme devrait devrait
doubler.
Alain Rival du Cirad explique que le
problème de pollution majeur vient
des déchets d’huilerie: “Le fruit du
palmier doit être traité très vite, sur le

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

71
ecologie
lieu de plantation. Le mélange eau/
huile produit par les huileries doit être
traité comme les eaux usées d’une
ville, dans des bassins de décantation.
Mais cette fermentation rejette des
gaz à effet de serre”.
Il existe un système de bassins couverts pour récupérer le méthane produit, permettant en même temps de
produire de l’énergie, installé seulement dans les usines nouvelles pour
le moment. Pour le Cirad, qui défend
“une intensification écologique” profitant aux petits exploitants, ce système
est “en passe de devenir la norme”.
Villages et villageois
La production d’huile de palme peut
être perçue comme un facteur d’éradication de la pauvreté. Pour Alain Rival,
«un hectare en Indonésie, c’est 3000

dollars par an pour le planteur. Cette
attractivité place le palmier à huile
bien devant d’autres cultures, mais
entraine une ruée vers l’or dans les
campagnes tropicales. Les problèmes
fonciers, sociaux sont aigus et les gouvernements doivent s’impliquer dans
la filière, pour légiférer, normaliser
et encadrer cette culture en plein
boom ».
Boris Patentreger du WWF, explique
que ces plantations engendrent
aussi «de fortes pressions sur les
communautés locales. Les forêts appartiennent souvent aux Etats, qui
octroient des permis de planter. Cela
entraîne des délocalisations forcées,
voire des conflits armés».
Selon le quotidien indonésien Kompas, le nombre de conflit entre les
gros producteurs de palmiers et les
paysans s’opposant à l’extension de
cette monoculture sur leurs terres a
“pratiquement triplé en un an, passant de 240 à 660, et ont coûté la vie à
3 personnes”.
Des réactions diverses
Alors les associations ne restent pas
les bras croisés.
Nestlé a été la cible d’une campagne
de Greenpeace dénonçant l’utilisation
de l’huile de palme dans ses barres
Kit-Kat. Avec un spot choc montrant
que faire une pause Kit Kat revenait
(presque!) à tuer un orang-outang…
L’association voulait dénoncer Sinar
Mas, le premier producteur indoné-

72

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives
sien d’huile de palme, qui fournissait
le géant de l’agro-alimentaire sans
grand souci de l’environnement. Peu
de temps après, Nestlé a cessé de se
fournir auprès du producteur accusé
de couper des arbres à tour de bras.
Burger King a fait la même chose.
Evidemment, cela permet de faire
passer une image d’enseigne soucieuse de la santé de la planète. Mais
l’enjeu médiatique et financier est des
deux côtés: ainsi, en juin dernier, l’Association Ivorienne des producteurs
de palmiers à huile a porté plainte
contre le groupe Système U (groupe
qui s’est engagé à réduire ses produits
contenant de l’huile de palme), à
cause d’une publicité résumant schématiquement les dégâts de l’huile
de palme.L’association affirmait alors
que «cette campagne est diffusée à
des fins uniquement mercantiles, et
sans conviction écologique aucune,
ni analyse scientifique sérieuse».
Huile durable ?
Pour répondre à la demande en diminuant les conséquences négatives
sur la planète, la production s’oriente
doucement vers l’huile de palme durable. La Roundtable on Sustainable
Palm Oil (RSPO), rassemblant producteurs, industriels et des ONG, cherche
à développer une production certifiée durable depuis 2004.
Cette table ronde a mis en place un
certain nombre de critères, comme
la transparence, le respect des lois

locales, nationales et internationales, l’usage raisonné d’engrais, des
bonnes conditions de travail, le recyclage des déchets…
Selon ces critères, les nouvelles plantations ne doivent pas remplacer des
forêts primaires ni occuper des «zones
ayant une ou plusieurs hautes valeurs
pour la conservation» et des cultures
ne doivent pas être mises en place sur
le sol d’une population locale sans
son consentement libre et informé.
Pour Alain Rival, cette table ronde a
«l’avantage d’établir une communication entre des acteurs multiples,
aux intérêts souvent divergents. Elle
a permis dans des délais relativement courts de mettre en place des
principes et critères partagés, en
constante évolution afin de les rendre
adaptables à des types de plantation
très différents».
Dans un rapport publié il y a plus
d’un an, en mai 2011, les Amis de la
Terre dénoncent «l’arnaque de l’huile
de palme durable». Greenpeace n’est
pas non plus enthousiaste et parle de
cette affiliation RSPO comme d’une
«belle illusion» ou d’un «cache-sexe
écologique», à cause d’une «mise en
œuvre lacunaire et défaillante» des
critères, sans mécanisme de contrôle
sérieux.
De nombreuses entreprises agro-alimentaires (comme par exemple en
France Pasquier, Cémoi, Brossard,
Nestlé, Saint- Hubert,Saint-Michel…)
sont membres de la RSPO et s’en-

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

73
Mes tapisseries sont des pièces
uniques, murales et décoratives,
tissées sur un métier de hautelisse.
Cette technique, aussi ancestrale
soit-elle, me permet, avec de
nouvelles approches, de sculpter la
matière, de lui donner épaisseur et
profondeur.
Parallèlement, j’explore des
possibilités de mise en volume à
travers les infinis dégradés des
plantes tinctoriales.
Ce travail sur la couleur
accompagne et enrichit mon
thème de prédilection : l’évocation
du végétal.
Le plus souvent en laine, coton
et lin, mes pièces sont réalisées
en fonction d’un lieu et d’une
ambiance colorée.
Je peux réaliser toute commande
en fonction d’une demande
spécifique.

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Mireille GUERIN
Licier créateur
7 rue de Vauréal
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gagent à utiliser plus d’huile de palme
durable dans les prochaines années.
Greenpeace parle de greenwashing:
une recherche d’image marketing
écolo pour les industriels utilisant une
huile de palme “certifiée durable”…
Quid du boycott ? La question se pose
souvent. L’échelle française ne ferait
pas beaucoup bouger le marché,
puisque 50% de la production va en
Inde, Chine et Indonésie. Entre 12 et
17% de la production va en Europe.
Pour les défenseurs de la RSPO, le
boycott cesserait de tirer la filière vers
le haut. De plus, arrêter de la consom-

mer pour avaler de l’huile de coprah,
produite dans des conditions similaires, ne ferait que déplacer le problème.
Au WWF, on pousse surtout, comme
l’explique Boris Patentreger, à «avoir
une alimentation non transformée, de
saison. Car l’huile de palme se trouve
en grande majorité dans les aliments
industriels! Mais il restera toujours
une dose d’huile de palme à utiliser.
Alors elle doit être certifiée durable et
tracée».
AUDREY SLAMA.

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

75
coups de coeur

«Je peins ce que je vois, et non
ce qu’il plaît aux autres de voir».
Cette phrase d’Edouard Manet résume à merveille l’art du portait de
Catherine Ailesse. Elle figure d’ailleurs
en exergue d’une introduction à son
travail dans laquelle l’artiste insiste
sur l’axe central de sa démarche : «je
ne cherche qu’une chose, observer
la réalité» Loin de vouloir à tout prix
révéler la complexité psychologie du
modèle, comme sont tentés de le faire
certains chirurgiens de l’âme, elle n’en
laisse pas moins s’exprimer sa personnalité, hors du tout contexte, établissant une relation privilégié entre
le sujet et le spectateur, sans arrière-

78

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

pensée analytique ou dramatique. Ses
portraits apparaissent ainsi comme
de simples fenêtres «qui s’ouvrent
sur le visage d’une personne, cette
personne accepte qu’on l’a regarde
longuement, laissant le spectateur
sentir son âme et sa personnalité» Un
portrait est réussi quant il possède
de la force et traduit le caractère du
personnage, ce que reflètent chaque
tableau de Catherine Ailesse.
Issue dune famille d’artiste, dont la
relève est déjà assurée par sa fille Céleste Tséden, Catherine Ailesse s’initie
aux arts plastiques tout naturellement
dès l’enfance. Son parcours s’accomplit essentiellement en autodidacte
et révèle rapidement des prédispositions pour le dessin et la peinture,
avec une prédiction pour des compostions riches de détails. Au début,
il s’agit de petits formats peints dans
un style naïf mais qui révèlent déjà ce
goût de la minutie et ce soin particulier apporté à la technique. Progressivement, les sujets se diversifient en
fonction de la demande : paysages,
natures mortes, bouquets, fresques,
portraits . . . rien ne semble rebuter
l’artiste.
C’est pourtant ce dernier genre qui
l’emportera. D’abord réalisé à la sanguine et à l’aquarelle, le portrait s’impose comme une voie à suivre dans
laquelle Catherine Ailesse évolue actuellement avec une aisance surprenante.
Loin de toute velléité hyperréaliste,
son style actuel est le fruit d’un cheminement personnel mais doit aussi
beaucoup à deux rencontres : Anatoly Stolnikoff qui l’aidera à parfaire
sa technique du dessin et Geronimo
(Jumping Bull) avec qui elle travaillera
à 4 mains durant 3ans et qu’il lui donnera le goût du grand format et d’une
certaine mise en page. Ses grands
Tableaux à l’huile ont parallèlement
acquis une modernité qui ne nuit en
rien à leur réalisme ni aux exigences
d’une finition devenue plus discrète
mais jamais prise en défaut, tel les
peintres de la Renaissance qui inspirent complètement l’artiste.

particulier viennent renforcer l’individualité du modèle tout en soulignant
la modernité de la composition. Enfin,
l’artiste a développé une technique
particulière, qui consiste à décomposer la couleur en une multitude
de tesselles, ce qui permet «de voir
le portrait de très loin, mais aussi de
très près, sans que le tableau perde de
sa force ni de sa simplicité» Par cela,
ces portraits peuvent se placer dans
des grands, comme dans des petits
espaces. Elle rejoins entièrement le
mouvement du «pixel art», nouveau
mouvement né dès le 20ème siècle et
qui s’étend de plus en plus parmi de
Les portraits de Catherine Ailesse, nombreux artistes plasticiens.
soient-ils de commande ou d’ambiance, possèdent une intensité par- Exposition de quelques œuvres de
ticulière due en grande partie à ce Catherine Ailesse du 21 novembre
regard de face qui interpelle et établi 2013 au 21 janvier 2014
d’emblée un lien fort avec le specta- DCA Gallery - Avenue Louise, 335 teur. Un cadrage original, un détail 1050 Bruxelles - Belgique
vestimentaire, le choix d’un format http://catherineailesse.tumblr.com/

Alors? Le E-Magazine des communautés Juives

79
Trading
Agence de communication
Architecture
Arts de la table
Automobiles & location
Aviation & Hélicoptère
Bateaux
Bâtiment				
Beauté et Bien-être					
Bonnes affaires & cadeaux
Bijoux fantaisie & Créateurs
Décoration
Design et création
Domotique GTC
Entretien et Maintenance					
Espaces Verts						
Evénementiel
Finance & investissement
Future maman & Enfants
Habitat
Horlogerie

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rie d’Art

Hi-Tech
Immobilier
Joaillerie
Limousine service
Linge de maison
Luminaires
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Parachutisme
Parcs & Loisirs de plein air
Photographie
Pyrotechnie
Reliure d’art
Santé et Paramédical
Sécurité
Services
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Voyages et Hôtellerie
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LA RESTAURATION DE MONUMENTS
HISTORIQUES

Synagogue de Narbonne – Restauration de la
tourelle de la Maison de l’Aumône.

La plupart des opérations dont nous avons la
responsabilité concerne des édifices protégés
au titre des Monuments Historiques (édifices
classés ou inscrits à l’inventaire supplémentaire
des Monuments Historiques).
Parmi nos références d’immeubles classés
figurent :
•

La restauration de la façade de l’immeuble
6, place Vendôme à Paris (en cours),

•

La restauration de la galerie de la Cour
d’Honneur du Palais des Rois de Majorques

Maison Mercier – Lauréat du prix national des
Rubans du Patrimoine 2011.

à Perpignan (en cours),
•

La restauration et l’aménagement de la
Casa Julia à Perpignan (en cours),

•

La restauration de la façade sur rue de
l’immeuble 24 rue de Montpensier,

•

(Palais Royal) à Paris.

Nos missions :
•

Diagnostics techniques et patrimoniaux,

•

Evaluation

des

faisabilités

financière,

technique et administrative des opérations,
•

Elaboration des dossiers de demandes de
subvention et d’autorisation à travaux,

•

Conception et suivi des travaux à réaliser.

NOS MISSIONS SUR LE BATI ANCIEN
Nous intervenons aussi sur des édifices
anciens non protégés :
•

Amélioration des performances thermiques

•

Interventions sur les structures

•

Réaménagement et conception d’éventuelles
extensions.

•

Palais des Rois de Majorques à Perpignan
Restauration de la Galerie de la Cours d’Honneur.
Donnez du style à votre intérieur

Nous invitons tous les membres de la communauté
Texte .....
à voyager dans le monde du design...

........... .. ............

««Là, tout n’est qu’ordre et beauté.
Luxe, calme et volupté.» Charles Baudelaire

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Du jamais vu !

Certaines inventions, quand on les voit,
semblent si évidentes que l’on se dit
“comment ne pas y avoir pensé plus tôt” !

C’est le cas de la Palette-Cocktail, une invention
toute récente et très maline, qui rend de grands
services aux invités lors d’un cocktail et leur permet
d’en profiter en toute liberté.

C’est à la fois, pratique, festif, amusant... Ça devient
le petit objet qui fait la curiosité et l’unanimité dans
les buffets. Une fois que l’on y a pris goût, difficile
de s’en passer !

Son créateur a eu l’excellente idée de s’inspirer d’une
palette de peintre pour concevoir une palette spécialement destinée aux cocktails.
Le principe est simple, tenir d’une seule main, facilement et sans risque, la palette-cocktail avec amuse
bouches et tout verre à pied. Chacun peut alors se
déplacer librement et profiter ainsi d’un moment
convivial en toute élégance.

Un support de communication inédit !
La Palette-Cocktail a bien d’autres atouts. En plus
des avantages pour les invités, elle est un objet
de communication original pour l’organisateur
de la réception. Un large espace est entièrement
dédié à la personnalisation avec textes et images

par un procedé d’impression numérique HD.
Elle s’habille ainsi aux couleurs de l’entreprise,
au nom de l’événement, d’un sponsor ou de tout
autre évènement privé. Les convives la conserveront
en souvenir de l’évènement.

Une communication ciblée à portée de main !

Avant la Palette-Cocktail... les invités n’avaient pas
assez de leurs deux mains pour tenir leur coupe de
champagne, des petits fours, serrer des mains, tendre
une carte de visite, utiliser leur téléphone.
La palette-Cocktail® leur redonne cette liberté.
conçue avec des materiaux plastiques eco-responsables
Fêtes privées, réceptions officielles, événements d’entreprises...

Choisissez “votre” Palette-Cocktail idéale...
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Disponible en blanc ou noir,
vous pouvez facilement la
personnaliser à l’aide d’un
feutre pour plastique.

Produit star de notre catalogue,
elle se personnalise selon
vos envies (photos, dessins,
textes...). Elle est imprimée
numériquement et devient
le cadeau souvenir pratique,
personnel et original pour
vos invités.

A partir d’une palette-Cocktail®
blanche ou noire, vous
ajoutez un adhésif sur le
bandeau sur lequel figurent
les prénoms des mariés
sur une ligne, et la date du
mariage sur une seconde.

Idéale pour les soirées prestige, elle est revêtue d’un habillage original : or, argent,
aluminium, cuivre, carbone...
protégé par un vernis mat ou
brillant. Votre palette cocktail
est ensuite personnalisable
sur le bandeau et devient un
support d’exception.

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A vous d’être le plus créatif
possible pour étonner vos
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Un cocktail d’éloges...
“On peut enfin profiter du buffet, sans rester collé à côté !”
“Ça c’est très malin !”
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“C’est tout simple, mais tellement pratique !”

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“déguster un petit four sans se bruler les doigts, quel bonheur !”
“Je la remmène chez moi, ingénieux la com sur la palette !”
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“Un vrai bonheur pour les invités !”
“Sympa de retrouver le thème de l’évènement sur la palette !”
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  • 2.
  • 3.
  • 4. sommaire | n°45 Décembre 2013 Trading Center Trading Center Santé Technologie Le Nexus 5 Les oeufs Portrait Religion Max Azria Hanoucca Découverte Sport Shopping à New-York Serial Buteurs Cinéma Zoom sur... 6 Robert De Niro, le monstre sacré Luxe Seconde jeunesse des vieux films bouscule le marché Yachts & Jets Robert De Niro, monstre sacré d’Hollywood N° 45 - Décembre 2013 ALORS? est édité par la Fédération Internationale des Communautés Juives 20 Avenue de la Gare 1000 - Lausanne Tél : +41 (0) 21 566 72 04 Fax : +41 (0) 21 311 65 69 Mise en page et régie Publicitaire : I.G.W.T Av. Th. Flournoy 1207 Genève Tél: +41 (0) 22 566 70 76 Portrait 18 Max Azria Technologie 24 Le Nexus 5 par LG Luxe 30 Yachts et jets privés Découverte 36 New-York et ses boutiques insolites Fax : +41 (0) 22 735 59 85 Crédit photos: SB Agency / Daniel Cohen 4 Sport 40 Incroyables buteurs Alors? Le E-Magazine des communautés Juives
  • 5. La Galerie d’Art Insolite 46 Le plus grand brise-glace du monde Religion 50 Hanoucca Santé 58 Les oeufs sont-ils dangereux? Cinéma 62 La seconde jeunesse des vieux films DIEU Les âmes esseulées dans la noirceur du cosmos tendent vers l’Éternel. Méditation 66 Bertrand Flour image et texte de Bertrand Flour ; mise en page de Ryc’ho Swierad. Ecologie 70 Huile de palme Coups de coeur 78 « Je peins ce que je vois» Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 5
  • 6. zoom sur... Robert De Niro, le monstre sacré du cinéma Hollywoodien. Robert Mario De Niro Jr. naît à New York le 17 août 1943, dans une famille catholique d’origine italienne. Très vite, le jeune homme se lance dans des cours de comédie: d’abord élève de Stella Adler, il entre par la suite à l’Actors Studio, sous la direction de Lee Strasberg (professeur de James Dean, Paul Newman ou encore Brando et Monroe). Il foule les planches de Broadway dans les années 60 et décroche son premier petit rôle dans The Wedding Party (Brian de Palma, 63, sorti en salle en 69). Il tourne de nouveau avec ce réalisateur de trois ans son aîné en 1968 dans Greetings et apparaît dans Trois chambres à Manhattan  (Marcel Carné, 1965). Mais c’est dans les années 70 que son talent explose à la face du monde avec une succession de films majeurs:  Mean Streets  (Martin Scorsese, 1973), Le Parrain II (Francis Ford Coppola, 1974),  Taxi Driver(Scorsese, 1976),  1900  (Bernardo Bertolucci, 1976), Voyage au bout de l’enfer (Mi- 6 Alors? Le E-Magazine des communautés Juives chael Cimino, 1978). Ces pépites marquent le début d’une carrière riche de près de 100 films et frôlant le sans faute jusqu’au mitan des années 90 (Casino, Scorsese, 1995; Heat, Michael Mann, 1996) avant de peu à peu s’effondrer malgré quelques sursauts (Machete, Robert Rodriguez, 2010;  Happiness Therapy, David O. Russell, 2012). ADEPTE DE LA METHODE S’il y a bien un terme pour décrire Robert De Niro qui revient lorsque des collaborateurs parlent de lui, c’est «perfectionniste». Le comédien, à l’instar d’autres artistes talentueux de sa génération (Dustin Hoffman, Harvey Keitel, Al Pacino ou de glorieux aînés, Marlon Brando, James Dean) est un fervent adepte de la Méthode. Il ne recule devant rien pour coller au plus près des personnages qu’il interprète, et ce dès ses débuts. Aussi conduit-il un taxi des nuits entières pour préparer son rôle du vétéran
  • 7. Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 7
  • 8.
  • 9. du Vietnam Travis Bickle (Taxi Driver) ou prend-il 30 kilos pour composer le boxeur Jake La Motta dans Raging Bull (Scorsese, 1980). Il livre ici une interprétation phénoménale, passée à la postérité par la scène de l’engueulade entre Jake et son frère (interprété par l’irrascible Joe Pesci) et le fameux «you fucked my wife?». L’acteur apprend également à jouer du saxophone pour  New York, New York  (Scorsese, 1977) et prend de nouveau énormément de poids pour des rôles apparaissant peu à l’écran, dans un souci total de véracité (Les Incorruptibles, De Palma, 1987 et dans une moindre mesure, Copland, James Mangold, 1997). Son art de la transformation peut prendre d’autres aspects: il est ainsi partculièrement affuté dans  Raging Bull  ou dansLes Nerfs à vif  (Scorsese, 1991) et ne rechigne pas à supporter des heures de maquillage (Frankenstein, Kenneth Brannagh, 1994; Rocky et Bullwinkle, Des McAnuff, 2000). Le physique atypique (il n’a jamais été un jeune premier et malgré un charisme certain, il n’a jamais affolé la gente féminine, au contraire d’un Brando ou d’un Dean) et le perfectionnisme de De Niro l’ont amené assez rapidement vers des rôles de truands ou de sociopathes divers et variés. l’espace (toute pièce qu’il pénètre lui appartient d’office et par extension, tout ce qui s’y trouve, autres personnages compris), par une présence folle et un jeu de regard d’une grande puissance. Une scène des  Incorruptibles  met bien en évidence cette caractéristique; un barbier rase Al Capone (De Niro) mais se rate, tandis que le caid est interwievé: d’un regard on sent la violence larvée du truand et la barbier comprend bien que sans la présence de témoins gênants, c’en était fini pour lui. Bob, c’est rien de moins que le regard le plus flippant du cinoche de ces 40 dernières années, aspect de son jeu qu’il n’hésite pas à parodier dans la saga Mon Beau-Père et moi. Notons également que le coSon jeu prend alors sa pleine mesure médien peut tirer son inspiration de et se caractérise par une maîtrise de sa vie quotidienne: il improvise ainsi le Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 9
  • 10. Collection Anastasia, or blanc et diamants GRAAL JOAILLIER • 10 AVENUE DE LA PORTE NEUVE • L-2227 LUXEMBOURG W W W. G R A A L - J O A I L L I E R . C O M • TÉL. : (+352) 2021 23 2122
  • 11. fameux «you talkin to me?» (dans Taxi Driver), entré depuis dans la légende, s’inspirant d’un Bruce Springsteen déchaîné qu’il a vu en concert en 1975. Par ailleurs, si Robert De Niro a pu enchaîner avec une facilité déconcertante les rôles de fous furieux, c’est bien grâce à sa capacité à exploser dans des éclairs de violence qui ont marqué de leur empreinte l’histoire du cinéma. On pense souvent à la célèbre scène de Joe Pesci dite du «stylo» dans  Casino  (Scorsese, 1995) mais ce dernier n’a pas le monopole des fulgurances ultra violentes. Voici quelques uns des dérapages de De Niro: tabassage de son frère et de sa femme (Raging Bull), semi viol (Il était une fois en Amérique, Sergio Leone, 1984), massacre de proxos (Taxi Driver), arrachage de coeur (Frankenstein), de joue (Les Nerfs à vif ), coups de batte de base ball (Les Incorruptibles), meurtre sur un coup de tête (Jackie Brown, Quentin Tarantino, 1997).... Ces rôles investis et durs lui ont permis de se trouver à l’affiche de films majeurs, de remporter des Oscars (Raging Bull, Le Parrain II) et de travailler avec les plus grands réalisateurs (Coppola, Tarantino, De Palma, Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 11
  • 12. zoom sur... Bertolucci, Kazan, Cimino et évidemment Scorsese avec lequel il a tourné pas moins de huit films dont les chefsd’oeuvre  Les Affranchis, Taxi Driver, Casino et Raging Bull). LA TENTATION ROMANTIQUE ET LA TENTATION COMIQUE Cependant, artiste complet et exigeant, Robert De Niro ne se cantonne pas à ce genre de rôles et  a très vite la tentation du romantisme, genre dans lequel il ne brille pas particulièrement. L’acteur, secret, peu démonstratif, n’a eu que de très rares scènes de sexe (qui l’ont toujours gêné d’ailleurs). Aller vers la comédie romantique ne semble ainsi pas naturel pour lui mais il le fit quand même à quelques reprises (Falling in love, Ulu Grosbard, 1984; Stanley et Iris, Martin Ritt, 1990). 12 Alors? Le E-Magazine des communautés Juives On ne peut cependant pas omettre la dimension romantique parfaitement réussie de Voyage au bout de l’enfer. Le comédien est plus à son aise, en retrait, dans des films aux sujets plus forts et délicats (Blessures secètres, Michael Caton-Jones, 1993;Sleepers, Barry Levinson, 1996). En revanche, le comique pur et même l’absurde le titillent dès 1985 puisqu’il apparaît dans le barré Brazil de Terry Gilliam. Il confirme son attrait pour la comédie avec les sympatoches mais oubliables  Midnight run  (Martin Brest, 1988) et  Nous ne sommes pas des Anges  (Neil Jordan, 1989). Mais c’est vraiment en 1999 avec  Mafia Blues  d’Harold Ramis (réalisateur du génial  Un Jour sans fin) qu’il en fait son nouveau créneau: débute alors une décennie beaucoup plus riante,
  • 13. faite de ses plus gros succés publics mais aussi de quelques navets en puissance.  Mafia Blues  pourrait être le pendant comique desSoprano (un mafieux dépressif consulte un psy) et permet à De Niro d’étaler vraiment son talent comique, dans le rôle autoparodique de Paul Vitti, et de s’attaquer au mythe du Parrain (auquel il a contribué), au détour d’une scène de rêve. Le franc succès au Box-office du film encourage l’artiste à perséverer dans cette nouvelle voie, qui lui apporte ses plus gros cachets (bien qu’admiré de par le monde, il n’avait pas connu de vrai grand succès populaire avant Mafia Blues et Mon Beau-père et moi -Jay Roach- qui ont fait exploser ses tarifs: on parle de 20 millions de dollars pour Mon Beau-père et nous). De Niro connaît quelques réussites (la série des Beau-père, ses persos comiques dans  Machete  ou  Stardust  -Matthew Vaughn, 2007-) mais s’enfonce assez rapidement dans la caricature et un cabotinage furieux (Mafia Blues 2 -2002-,Showtime -Tom Dey, 2002-). CHUTE ET REDEMPTION Intenable, en roue libre, il devient rapidement une caricature de luimême (comme Nicholson, Pacino, ou Williams): l’acteur, dont la filmo parle pour lui, n’a plus à rien à prou- ver, prend un maximum de plaisir, semble dire oui à tout et n’est plus trop regardant sur les scripts. Finies les prestations hors normes, les transformations, la porte est ouverte aux navets les plus improbables: du film noir (Père et flic, Michael Caton-Jones, 2002); de l’horrifique (Godsend, Nick Hamm, 2004); de l’animation (Arthur et les minimoys, Luc Besson, 2006); du film policier (Unités d’élite, Jessy Terrero, 2012); de la comédie romantique (Happy New Year, Gary Marshall, 2011)....De Niro négocie mal les années 2000, partageant peu l’affiche avec de jeunes comédiens prometteurs ou déjà installés (au contraire d’un Pacino, qui multiplie les collaborations: avec Keanu Reeves, Chris O’Donnell, Colin Farrell, Johnny Depp, Jonh Cusack, Russel Crowe ...). Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 13
  • 14. PHOTO : MARC DEMAN Fashion Designer & Relooking Leuvensesteenweg, 369 B • 1932 Zaventem, Belgique Mobile: +32(0)485/30.52.15 • FAX: +32(0)2/610.80.33 info@deboravelasquez.com www.deboravelasquez.com
  • 15. Alors que le comédien a su attirer vers lui les réalisateurs les plus talentueux dans les années 70,80 et 90, il semble passer systématiquement à côté des réalisateurs dominants du moment: sa dernière collaboration avec Scorsese date de 1995 et aucune collaboration avec un grand réalisateur n’est à noter ces dernières années, alors qu’on aimerait tellement le voir débarquer chez Christopher Nolan, Paul Thomas Anderson, Jeff Nichols, David Fincher, ou même chez Spielberg, encore incroyablement frais. Si les années 2000 marquent un net recul dans la carrière du grand Bob, ce dernier s’offre un sursaut depuis quelques années. Son salut passe par des seconds rôles marquants, qui redorent son blason et qui pourraient bien le conduire à une nouvelle phase dans sa filmo (Everybody’s fine, Kirk Jones, 2010;  Machete;  Hapiness Therapy, qui lui vaut une nomination à l’Oscar du second rôle). Robert De Niro, presque 50 ans après ses débuts, reste une légende hollywoodienne malgré une floppée de choix hasardeux. Quoiqu’il arrive, il aura laissé une marque indélébile dans le cinéma, faisant perdurer la Méthode. En plus de ses performances cultes (dont on ne compte plus les hommages ou parodies), il a réalisé deux très bons films (Il était une fois le Bronx, Raisons d’Etat), a crée le festival de TriBeCa et diffcicile aujourd’hui de na pas voire son empreinte dans les compositions remarquables d’un Tom Hardy, d’un Christian Bale, ou d’un Daniel Day-Lewis qui a déclaré avoir découvert sa voie à la vision de Taxi Driver. J.Y Katorza. Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 15
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  • 18. Portrait Max Azria, Récit d’une success-story à l’américaine Sous son allure de quinquagénaire débonnaire, le styliste Max Azria a su mettre en place - en une vingtaine d’années - un véritable empire du textile. N’hésitant pas à faire le grand écart entre la fashion week new-yorkaise et les collections prêt-à-porter de chez Carrefour, cet immigré tunisien est parvenu à imposer son style BCBG au sein du gotha hollywoodien, sans pour autant renoncer à faire du profit avec des projets moins élitistes.... Il décide alors de tenter le tout pour le tout en partant aux USA. Il a en tête d’y décentraliser la mode - qui à l’époque cumule tous les pouvoirs en une même ville : New York - vers la côte Ouest. Au fait de l’influence des stars hollywoodiennes sur le comportement vestimentaire des femmes, le styliste choisit de monter sa griffe en Californie, au coeur du star-system. En 1989, le couple Azria lance ainsi deux marques  : Max Azria Collection et BCBG Max Azria. La première conjugue luxe classique et élégance intemporelle, tandis que l’autre se veut plus accessible, mêlant la notion d’easy wear typiquement américaine aux critères du bon chic bon genre français. Rapidement, il ouvre une boutique à Los Angeles, qui dès l’ouverture attire nombre de clientes. Pour le jeune Max, tout commence à l’âge de 13 ans, lorsqu’il quitte sa Tunisie natale pour le sol français. Il s’établit alors dans le quartier parisien du Sentier et y développe rapidement une certaine passion pour l’univers textile, si bien qu’à 20 ans, il lance sa ligne de vêtements. Pendant une dizaine d’années, il travaillera dur, tentant de diffuser sa propre vision de la Friandes de cette fameuse aura frenmode. Sans succès... chy, les américaines se ruent chez 18 Alors? Le E-Magazine des communautés Juives
  • 19. Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 19
  • 20. Pièces uniques . Semi-mesure Petite maroquinerie . Accessoires www.olivierservant.com
  • 21. Azria afin d’acquérir un peu de cette élégance européenne qui les fait tant rêver, d’autant plus que les prix qui y sont pratiqués rendent enfin le luxe accessible. Il n’en faut pas plus pour que le succès soit au rendez-vous... Ce dernier donne des ailes à Max Azria, qui en plus d’être un styliste inspiré se révèle être un ambitieux homme d’affaires. C’est ainsi que dans les années 90, il lance une ligne destinée aux hommes, puis met tout en oeuvre pour que les vedettes du showbiz soient aperçues dans ses créations. il lui tient à coeur de convaincre le milieu de la mode de sa légitimité. En 1996, il prend donc le parti de défiler lors de lafashion week new-yorkaise. Alors que la critique aurait pu arrêter net l’ascension de ce self-made-man, elle l’encense, lui ouvrant les portes de la gloire. La même année, il est élu meilleur designer de l’année à Atlanta, avant d’être reconnu deux années plus tard par le très select CFDA. Dès lors, plus rien n’arrête les envies de conquêtes du quadragénaire. Il multiplie les campagnes publicitaires de ses griffes phares - BCBG et Max Azria Collection - développe nombre Oui mais voilà, si l’homme peut être de lignes annexes et reprend même heureux de son succès commercial, des maisons déjà existantes. Il jette Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 21
  • 22. *Financement initial sur une durée de 60 mois avec engagement de rachat par LEASE A WATCH SAS à la 36ème mensualité. Assurance Watch Guard incluse . Damoiselle D Capucine Montre MC0G1A & Bague BC0GA. Voir conditions sur www.leaseawatch.fr. Un crédit vous engage et doit être remboursé. Vérifiez vos capacités de remboursement avant de vous engager. SOLUTION HORLOGERE EXCLUSIVE SUR MESURE RECHERCHE • FINANCEMENT • ASSURANCE • RACHAT DAMOISELLE D CAPUCINE MONTRE ET BAGUE ASSORTIES Or 18 Carats et Diamants LEASE 48 381 € / mois* www.leaseawatch.fr  UNE CERTAINE VALEUR DU TEMPS
  • 23. ainsi son dévolu sur la griffe française Hervé Léger, faisant rapidement d’elle l’une des marques de prédilection des jeunes stars hollywoodiennes. Grâce à son éventail de labels touchant toutes les strates de la société, il démultiplie ses profits, tissant peu à peu un véritable lifestyle Max Azria. Les adolescentes trouvent ainsi leur bonheur chez BCBGirls (y achetant aussi bien leur dernière baby doll rose que leur parfum), tandis que les adeptes du sportswear se retrouvent chez To The Max. De son côté, la griffe Parallel propose des collections casual et faciles à vivre. En plus de se développer à l’international, Max Azria accentue ses connexions avec le showbiz afin de rayonner auprès d’un plus large public. Et si à ses débuts, il se débrouille pour habiller Rachel (Friends), Brenda (Beverly Hills) ou encore Ally McBeal, il vient de franchir un nouveau cap en proposant  à la jeune Miley Cyrus  de dessiner, sous sa houlette, sa propre ligne de vêtements... Le génie de cet homme réside d’ailleurs sûrement dans sa capacité à satisfaire des femmes très différentes, allant de l’adolescente fan d’Hannah Montana aux stars  telles que Diane Kruger  et Angelina Jolie, en passant par la ménagère de plus de 40 ans. En effet, relevant tous les défis, il a accepté en 2007 de créer des collections pour Tex, la marque textile de Carrefour (même si celle collaboration prendra fin en 2009). Loin de lui porter préjudice, cette diversification des genres lui porte bonheur  : le challenger de  Calvin Klein peut ainsi revendiquer un chiffre d’affaire à 9 zéros, un parfait bonheur conjugal (avec son épouse et collaboratrice), plusieurs villas somptueuses (pour accueillir ses 6 enfants) et une vraie reconnaissance de la part des hautes instances fashion... Fred Bueno. Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 23
  • 24. technologie Nexus 5 de Google et LG, une réussite programmée. Nexus 5 a peine lancé et déjà en rupture de stock ! Les fans de la famille des produits Google peuvent être rassurés. Le Nexus 5 débarque sur le marché avec la même philosophie que le Nexus 4 : proposer un smartphone ultra compétitif sur le plan technologique, à un prix défiant toute concurrence. Et une nouvelle fois, le géant américain, épaulé par le coréen LG, a gagné son pari. mieux pourvus pour le Nexus 5. Cela n’a pas suffi : entre 4 et 5 semaines d’attente sont annoncées avant de pouvoir recevoir le smartphone commandé sur le Play Store, et ce quel que soit le modèle (noir, blanc, 16 Go ou 32 Go). «Sensationnelles», tel est le mot utilisé chez LG pour décrire les ventes des premiers jours et expliquer la situation actuelle.  Chez LG, on déclare par contre ne pas vouloir faire la même erreur que pour le Nexus 4. Le groupe coréen s’était Le dernier né de la gamme s’est arra- retrouvé avec un produit qui jouait ché comme des petits pains pour très dans la même cour que l’Optimus G. vite apparaître en rupture de stocks sur Google Play dans les tous pre- Le groupe coréen reconnaît aumiers jours. jourd’hui que le premier a cannibalisé le lancement du second. Pour éviter Les leçons du Nexus ont-elles été pareil sort pour le G2, le nouveau fer vraiment tirées ? de lance de la marque, le spécialiste On pouvait imaginer que Google et de l’électronique grand public a par LG avait tiré les leçons du lancement contre fait en sorte que la technolodu Nexus 4. Chez LG, on assure que gie embarquée ne soit pas identique. les stocks étaient pourtant nettement (écran de 5,2 pouces, capteur photo 24 Alors? Le E-Magazine des communautés Juives
  • 25. Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 25
  • 26. technologie de 13 millions de pixels, une batterie de 3.000 mAh, son dolby jusqu’à 24 bits… pour le G2). Mais avec une différence de près de 200 euros entre les deux modèles, tout de même. (Pour en savoir plus sur la stratégie de LG : l’offensive de LG pour s’imposer face à Samsung et Apple) seur. Il adopte le revêtement mat de la Nexus 7, plus agréable au toucher et plus contemporain. Sa taille est à peu de chose près celle du Nexus 4, mais il dispose d’un bel écran de 5 pouces, Full HD à la résolution de 445 pixels par pouce. Il est également plus léger avec ses 130 grammes, et plus fin, avec ses 8,59 mm d’épaisMais qu’est-ce qui fait le succès d’un seur. tel smartphone ? La possibilité de s’offrir un appareil haut de gamme à prix Android 4.4 KitKat.  réduit. Tout simplement. Une alchi- Autre point fort, Il embarque la toute mie repose sur plusieurs critères. dernière version d’Android 4.4 KitKat, au design retravaillé et qui adopte le Un design épuré.  «flat design» à l’image de iOS7. VisuelTout d’abord sur le plan du design, le lement, l’interface est très agréable et Nexus 5 tranche avec son prédéces- nettement plus épurée. Elle apporte 26 Alors? Le E-Magazine des communautés Juives
  • 27. quelques nouveautés, comme la commande vocale «OK Google» ou bien Hangout qui devient l’application de référence pour gérer à la fois les SMS, les MMS et les conversations liées à l’appli. Une puissance redoutable.  Question puissance, rien à dire. Avec son processeur Snapdragon 800 cadencé à 2,3 GHz et ses 2 Go de RAM, il fait partie des appareils les mieux équipés du marché actuellement. Très agréable pour naviguer sur internet, visionner des films ou jouer à des jeux vidéo. Un prix concurrentiel.  Vendu 349 euros pour le modèle Un appareil photo amélioré.  16 Go, et 399 euros pour la version Google  et  LG  ont également fait des à 32 Go, le Nexus 5 reste le meilleur efforts pour améliorer l’appareil pho- rapport qualité-prix du marché. Pour to. Ce n’était pas le point fort du Nexus toutes celles et tous ceux qui veulent 4. La fonction HDR+ permet d’obtenir passer à la 4G à moindre frais tout en des clichés beaucoup plus nets qu’au- ayant un appareil à la pointe. paravant. Le capteur reste par contre Moshe Roy à 8 millions de pixels. Les principales caractéristiques techniques : -RAM : 2 Go   -4G : jusqu’à 150 Mbits -Dimensions : 137,84x69,17x8,59 mm -Appareil photo : 8 MP -Poids : 130g -Résolution caméra vidéo : 1080p -Ecran : 5 pouces -Batterie : 2.300 mAh -Résolution : Full HD 1920x1080 / 445 ppp -Connectivité : NFC/Bluetooth 4.0 -OS : Android 4.4 KitKat - Stockage : 16 Go/32 Go pas de microSIM -Processeur : QuadCore Snapdragon -Prix : 349 € pour le 16 Go / 399 € pour le 32 Go 800 à 2,3 GHz Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 27
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  • 30. luxe Les 3 yachts et les 3 jets privés les plus chers du monde Le yacht a été construit par les néerlandais dans le but de poursuivre les pirates sur des eaux peu profondes. Ce qui était recherché était la vitesse et la solidité. Mais, le roi Charles II, décida un jour de rejoindre l’Angleterre à l’aide de cet énorme appareil et en fit un objet synonyme de luxe, de richesse et d’appartenance sociale. Voici la sélection des 3 yachts les plus chers du monde : 1 – Le Yatch Eclipse Propriété du milliardaire russe et propriétaire du club de football de Chelsea, Roman Abramovitch, le Yacht Eclipse mesure 170 mètres de long et peut accueillir jusqu’à 11 invités en plus des 70 membres de l’équipage. Ce Yacht, considéré comme le plus cher du monde, dispose d’un système de sécurité des plus performants : laser déjouant la photographie numérique des paparazzis, systèmes anti-écoutes, anti-intrusions et antimissiles. Le Yatch Eclipse est équipé d’une piscine transformable en piste de danse, d’une piscine secondaire, d’un immense aquarium, de deux hélicoptères, de trois bateaux et d’un sousmarin. 30 Alors? Le E-Magazine des communautés Juives
  • 31. Le Yatch Eclipse est le yacht le plus cher du monde avec un prix de 1,2 milliard de dollars soit 954 millions d’euros. 2 – Le Yacht Streets of Monaco Très légèrement moins couteux que le Yacht Eclipse, le Yacht Streets of Monaco rivalise par son originalité. Il sera couvert de reproduction à échelles réduites de certains quartiers de Monaco et ses 155 mètres de longs seront notamment composés d’une reproduction d’une piste de karting inspiré du Grand Prix de Monaco, de l’Hôtel de Paris, La Rascasse et de l’Hôtel Loews. Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 31
  • 32. Afin de réveiller votre beauté, offrez-vous une pause... Esthétique Soins du visage Soins du corps Soins événement Epilations LPG – Endermologie Image personnelle Virginie Rodrigues Rte de Vers-Encier 3 - 1872 Troistorrents - +41 24 477 39 50 www.notre-perle-de-beaute.ch SOTHYS - LPG - PUPA
  • 33. En cours de construction, le Yacht Streets of Monaco est réalisé par Yacht Island Design of Derbyshire in county en Angleterre et accueillera 16 passagers en plus des 70 membres de l’équipage. Le propriétaire se verra disposer d’une suite de trois étages d’un total de 485 mètres carrés. Le Yatch Streets of Monaco est le deuxième yacht le plus cher du monde grands nombre de cabines ainsi que avec un prix de 1,1 milliard de dollars 5 suites VIP. Le Dubaï comporte une soit 875 millions d’euros. hélisurface, une piscine, une discothèque et plusieurs garages pour ran3 – Le Yacht Dubaï ger jets-ski et matériel de plongée Après avoir été baptisé Platinium 525 puis Golden Star, ce Yatch se nomme le Yacht Dubaï. Propriété du Prince Mohammed Ben Rachid Al Maktoum, ce Yacht de luxe mesure 162 mètres de long. Il peut accueillir une centaine de personnes au total et possède un très Les quatre moteurs diesel, de ce Yacht d’exception, possède une force de 9000 chevaux. Le Yatch Dubaï est le troisième yacht le plus cher du monde avec un prix de 350 millions de dollars soit 248 millions d’euros. Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 33
  • 34. luxe C’est bien connu, les milliardaires ne se déplacent pas comme nous. Lorsqu’ils ont envie de partir pour un petit séjour à Miami, pas besoin de supporter les longues heures d’attente à l’aeroport public, ils prennent simplement leur bon vieux jet privé. Voici les 3 jets privés les plus époustouflants du monde des milliardaires… Le Boeing 727-23 de Donald Trump Géant de l’immobilier Américain, Donald Trump connaît bien le monde des jets privés. Après son Boeing 72723 en blanc, noir et rouge, en 2011 Trump a fait monter les enchères avec un Boeing 757. Il a été largement rapporté que le 757 faisait partie de son plan pour une campagne présidentielle. Bien que ce rêve soit en attente, le 757 de 43 places fait toujours rêver, 34 Alors? Le E-Magazine des communautés Juives avec une chambre de maître, une salle de bain et son lavabo plaqué d’or 24 carats, des placages en bois véritable; des tableaux, des lampes en cristal et des boucles des ceintures de sécurité, en plaqué or 24 carats. Le Boeing 707-138 de John Travolta Peut-être le pilote le plus célèbre du monde et le propriétaire d’une flotte des jets privés, John Travolta se décrit d’abord en tant que pilote et ensuite comme un artiste. Bien avant que les rockstars aient encombré le ciel, Travolta a été de haut vol sur son Boeing 707-138. Nous avons pas beaucoup de détails sur les attribus de l’avion mais nous savons qu’il a participé au tournage de la série télévision «Pan Am» et qu’il est logé au domicile de John Travolta, sur sa propre piste privée.
  • 35. L’airbus A380 du Prince Alwaleed bin Talal bin Abdulaziz Al Saud Le jet privé le plus cher du monde est toujours en construction. Ce record appartient à un milliardaire saoudien, le prince Alwaleed bin Talal bin Abdulaziz Al Saud qui a commandé l’airbus A380 en 2007 pour son usage privé. Le prince, un cousin du roi d’Arabie saoudite, a dépensé presque 320 millions de dollars pour son avion privé et 176 millions de dollars supplémentaires pour des modifications somptueuses, comprenant: · Une peinture d’intérieur en feuille d’or (60 millions de dollars) · Un salon assez grand pour accueillir son entourage de 25 personnes · Une salle à manger couverte de marbre avec des sièges pour 14 personnes · Un bar avec des rideaux qui rappellent les tentes du désert d’Arabie · Une mosaïque fibre optique représentant une scène de désert · Une salle de cinéma · Une série de chambres reliées par interphone · Une salle de fitness, un hammam et un énorme lit en soie qui sera la pièce maîtresse de l’intérieur de l’avion. Bonne nouvelle! Rêver ne coute rien ! Kelly Haddad Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 35
  • 36. Découverte New-York et ses boutiques insolites A chacun sa boutique dans LA ville du shopping Des broderies irlandaises, des gadgets d’espionnage, des boutons… Chaque rue à New York (ou presque) cache un magasin spécialisé, unique en son genre. Arrêt sur quelques boutiques vraiment originales. avec des œufs peints à la main, des assiettes, de beaux tissus et bien sûr les fameux Kilims. Tous les produits artisanaux sont directement importés et on peut même acheter en ligne. SURMA – The Ukrainian Shop 11 East 7th Street • New York, NY 10003 Surmastore.com  Vintage Décoration Le temps s’est arrêté en 1960 chez Art de vivre   En direct de l’Ukraine AUTHENTIC PAST and PRESENT qui Myron Surmach, le propriétaire du collectionne les objets kitsch et lumimagasin, est très fier de montrer et naires de cette époque. Pour anecde vendre l’artisanat de son pays, dote, le «  PRESENT  » du magasin se justifie par une minuscule étagère d’objets modernes en acier inoxydable. AUTHENTIC PAST and PRESENT   255 W 18th Street  •  New York, NY 10011 212 675 2179  Echecs Vous pourrez admirer des échiquiers du monde entier, fabriqués en bois de rose, en verre, en onyx, en métal ou en laque, mais en tout cas en si- 36 Alors? Le E-Magazine des communautés Juives
  • 37. lence afin ne pas déranger les joueurs concentrés qui disputent une partie à 1$. On peut aussi boire un petit café sur place, bien utile quand on vient trouver son maître au beau milieu de la nuit (la boutique est ouverte 24h sur 24h et 7 jours sur 7) Village Chess Chop   •  230 Thompson Street  •  New York, NY 10012 212 475 9580  Chess-shop.com  Protection rapprochée Parce qu’on n’est jamais trop prudent, la boutique Spy Shops propose une panoplie d’outils, de gadgets et de solutions aux paranoïaques et aux espions du dimanche : caméras miniatures, kit de survie, et même des gilets pare-balles… car on ne sait jamais. Spy Shops   •  138 E 34 street Suite # 2  •  New York, NY 10016  Boîtes à musique Voilà près de 60 ans que la boutique répare, restaure et bichonne des boîtes à musique datant du 19ème siècle et réalisées par des maîtres tels que Nicolas Freres, Pilliard ou Samuel Troll ou des compagnies comme Regina, ou Polyphon. La boutique vaut le détour, ne serait-ce que pour la déco rococo. Rita Ford’s Music Boxes   •  19 East 65 street (between 5th and Madison Avenue)  •  New York, NY 10021 212 535 6717  Ritafordmusicboxes.com  Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 37
  • 38. Découverte Dents sucrées Sweet Life : La vie est douce dans cette minuscule échoppe aux parfums d’autrefois qui vend des friandises chocolatées du monde entier, présentées dans de grands bocaux transparents. Sweet Life   •  63 Hester Street  •  New York, NY 10002 212 598 0092  Sweetlifeny.com  La solution anti-jet lag Comment sortir du coucou, fraiche et pimpante après un long courrier ? Direction Flight 001, cette boutique propose une tonne d’articles et d’accessoires de voyage, du plus utile au plus futile : des sacs, des mallettes, des coussins ergonomiques, des kits fraicheur d’urgence, des masques au bleuet pour les yeux… Le parfait équipement de la James Bond Girl. Flight 001   •  96 Greenwich Avenue  •  New York, NY  212 989 0001  Flight001.com  Rats de bibliothèque «  Le monde a besoin d’une révolution  », tel est le credo de Revolution books, cette librairie qui possède une collection impressionnante d’œuvres protestataires, des manifestes de Marx, Lenine, Mao… La boutique accueille aussi des conférences et des débats très animés sur de nombreux thèmes.  Si vous voulez développer votre «  penser autrement », c’est là qu’il faut aller. Revolution Books   •  146 W 26th street   •  New York, NY 10001 212 691 3345  Revolutionbooksnyc.org  Science Fiction C’est le rendez vous des passionnés de science-fiction qui trouvent forcément leur bonheur parmi le vaste choix de BD, de livres, de jeux vidéo, de miniatures et de modèles réduits. Forbidden Planet   •  840 Broadway  •  New York, NY 10003 212 420 8579  Fpnyc.com  La Punk attitude Les fans de crêtes fluo et de crucifix ont leur QG : Trash & Vaudeville. Véritable institution new yorkaise de la 38 Alors? Le E-Magazine des communautés Juives
  • 39. mode punk et gothique, le magasin possède un immense rayon de jeans en lambeaux, de tee-shirts plus noirs que noirs, de manchettes à clous et à piques, de traditionnels perfectos et même un rayon enfant – bébé, avec des pyjamas à tête de mort, pour travailler son bad look dès le berceau. Trash & Vaudeville   •  4 St Marks Street  •  New York, NY 10003 212 982 3590  Trashandvaudeville.com  Collections Boutons : La minuscule boutique aux murs de briques se vante d’être la seule aux Etats-Unis à être dédiée exclusivement aux boutons : plus de 400 sortes rien que pour les boutons à blazer, des pièces rares datant du 18ème siècle, des boutons uniques… en nacre, en bois, en argent navajo, peints à la main… et tout cela parfaitement organisé dans de petits tiroirs étiquetés. Tender Buttons   •  143 East 62 street  New York, NY 10065 212 758 7004  Tenderbuttons-nyc.com  Insectes : Si vous cherchez à agrandir votre collection de perroquets empaillés ou de scarabée sous verre, Evolution est l’endroit rêvé. La boutique, un tantinet désuète regorge de curiosités telles que des météorites provenant de mondes lointains, des fossiles, des dents de requins très pointues, des poils de mammouth, des insectes figés dans de l’ambre… Evolution   •  120 Spring street  •  New York, NY 10012 212 343 1114  Theevolutionstore.com  Bizarre, vous avez dit bizarre ? MXYPLYZYK  (prononcez Mix-ee-plizik, nom qui s’inspire d’un personnage trouvé dans l’une des premières histoires de Superman en bande-dessinée)  : Rien que le nom, imprononçable, en dit long… c’est un magasin coloré et vraiment rigolo où l’on peut trouver des savons en lettre d’alphabets, des peluches en chaussettes à rayures, des punaises en forme d’armes médiévales… les objets sont vraiment inédits à tel point qu’on a parfois du mal à deviner à quoi ils servent. MXYPLYZYK    •   125 Greenwich Avenue  •   New York, NY 10014  800 243 9810  Mxyplyzyk.com  Caroline Adi Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 39
  • 40. sport Ces incroyables machines à marquer des buts… Messi, Ronaldo, Ibrahimovic, Van Persie... Les exploits des footballeurs sont largement commentés. Pas un jour sans que les journalistes ne relatent les péripéties de Messi, Ronaldo, Ibrahimovic ou encore Van Persie. Le foot est partout, même dans les médias moins spécialisés. Comment passer à côté des arabesques des plus géniaux artistes du monde du ballon rond ? C’est souvent Impossible. Et quand on voit des buts inscrits comme celui de Zlatan Ibrahimovic cette semaine avec la Suède lors d’une rencontre victorieuse face à l’Angleterre (4-2), difficile de nous donner tort. Ces joueurs sont phénoménaux. A chaque rencontre ou presque. Et c’est ce qui n’est pas évident pour eux. La constance. Pourtant c’est ce que demandent, entre autres, les supporteurs exigeants. Les stars doivent tenir leur rang dans les grandes compétitions internationales et européennes mais également en championnat.  Souvent elles portent l’équipe vers le haut. Sans eux, les résultats peuvent légèrement fléchir. A Munich, Turin et dans beaucoup d’autres équipes lorsque Franck Ribéry, Andrea Pirlo ou d’autres piliers va- 40 Alors? Le E-Magazine des communautés Juives
  • 41. Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 41
  • 42.
  • 43. cillent, l’équipe peut trébucher, mais elles s’appuient sur un socle collectif plus stable qui permet de les supplanter. C’est plus flagrant à Paris. Auteur de 10 buts depuis le début de l’année, Zlatan est LA pièce maîtresse du PSG. Le Suédois, étincelant récemment en équipe nationale (4 buts contre l’Angleterre et 2 passes décisives face à l’Allemagne) s’est rendu rapidement indispensable. A chaque match, la pression est forte sur les épaules du géant. L’homme le reconnaissait d’ailleurs :  «je suis très attendu. Il est normal que l’on m’observe. J’ai des responsabilités mais aussi grandes que les autres joueurs». Vrai et faux. enfiler les buts comme des perles et devenir le meilleur buteur de Premier League avec 8 réalisations en neuf matches. Le joueur marque toutes les 84 minutes. Pas mal, non ? Les supporteurs des Red Devils ne s’en plaignent Car  lorsque celui qui inscrit un but pas en tout cas. toutes les 88 minutes est absent, le PSG tousse. La rencontre contre Mont- Mais  les véritables «indispensables» pellier en a été l’exemple.Même s’il y a restent malgré tout Lionel Messi et eu match nul (1-1) et que le club de Cristiano Ronaldo. A eux deux, les la capitale a affiché un niveau de jeu deux monstres de la Liga sont à 27 très correct, il lui manquait le talent. buts (déjà) en 9 matches : des statisLe talent incomparable du joueur qui tiques étonnantes qui durent depuis parvient à sortir une équipe d’une si- plusieurs années. tuation périlleuse.  Lorsque l’Argentin ne joue pas, ce qui A Manchester United, le constat est reste assez rare, le Barça gagne 62% identique. Absent et moins perfor- de ses matches, fait match nul dans mant en début de saison, Robin Van 27% des cas et perd à hauteur de Persie a retrouvé l’efficacité qui a fait 11%. Quand Messi joue, le club catade lui un Gunner de renom. Après des lan s’incline dans 5% des cas toutes débuts timides, le Néerlandais a accé- compétitions confondues. C’est égaléré la cadence en championnat pour lement vrai pour le Portugais. Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 43
  • 44. SoTactile www.sotactile.fr Votre boutique d'achat de tablettes tactiles et smartphones Pour tous les budgets et tous les besoins ! Service Client 04 22 13 55 46 Du lundi au vendredi de 14H à 18H
  • 45. Le Real Madrid a mal débuté son championnat et pointe aujourd’hui en troisième position à huit longueurs de son éternel rival, Barcelone. Et ce classement, «moins bon» comme le reconnaissait d’ailleurs José Mourinho récemment en conférence de presse, est dû en partie à la méforme de Ronaldo en août et début septembre. tude. Depuis trois saisons, le prodige portugais a inscrit 112 buts en championnat. Messi, Ronaldo, Ibrahimovic et Van Persie ont «une tête, deux jambes et deux bras» comme le disait un célèbre entraîneur. Certes. Mais ils ont quelque chose en plus que les autres footballeurs. Quelque chose qui ne Trois défaites dont une face au Barça s’apprend dans aucune école de footet voilà la star pointée du doigt et ball, qui ne se travaille pas. Une sorte même envoyée vers Paris. Ronaldo de petit plus que l’on appelle le génie.   répondra aux rumeurs en débloYOUDA COHEN. quant son compteur et en tirant son club vers le haut. Là aussi, une habi- Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 45
  • 46. Insolite Le plus grand brise-glaces à propulsion nucléaire du monde en construction en Russie La nouvelle génération de briseglaces, gage de la puissance Russe dans l’Arctique. La Russie entame la construction de brise-glaces de génération nouvelle. Le brise-glace du projet 22 220 (LK-60) baptisé Arktika  en l’honneur du célèbre navire soviétique sera lancé en 2017. Ce bâtiment universel, capable de varier son tirant d’eau, sera unique. Il pourra opérer à la fois dans les profondeurs de la Voie maritime du Nord et dans les basses eaux du plateau continental. La société Atomflot prévoit la construction de trois navires de cette classe au cours de ces dix prochaines années. Une solution universelle La Russie utilise activement la Voie maritime du Nord depuis près de 80 ans pendant lesquels les brise-glaces étaient un élément indispensables pour frayer la voie à des navires mili- 46 Alors? Le E-Magazine des communautés Juives taires et civils. La mise en service en 1960 du brise-glace  Lénine, premier brise-glace à propulsion nucléaire au monde, a inauguré une époque nouvelle pour la Voie maritime du Nord. Les bâtiments plus grands et plus puissants de classe  Arktika jouent le rôle principal depuis les années 1970. A l’heure actuelle, les brise-glaces de cette classe  50 let Pobedyet  Yamal, les plus puissants d’Atomflot, sont en mesure d’atteindre n’importe quelle région de l’océan Arctique tout au long de l’année. Des navires de taille inférieure,  Taïmyr  et  Vaïgatch, sont également utilisés. Leur tirant d’eau inférieur leur permet d’opérer non seulement en haute mer, mais aussi dans les embouchures des fleuves. Le 5 novembre la construction du premier brise-glace du projet 22220 de génération nouvelle a commencé aux chantiers navals de la Baltique. Il
  • 47. Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 47
  • 48. Insolite a été baptisé Arktika en l’honneur de Cependant l’augmentation de la larson prédécesseur, le premier navire geur et l’accroissement proportionnel de surface à atteindre le Pôle Nord. de la longueur ont eu des résultats intéressants : son tirant d’eau a diminué Le projet 22220 n’a pas encore reçu jusqu’à 8,5 mètres. Il a été alors décidé de nom. La construction de deux de construire un brise-glace dont le autres navires est déjà en cours tirant d’eau pourra varier. aux chantiers navals de la Baltique. La tête de série doit entrer en exploita- L’avantage principal du projet noution en 2018. Le nouveau brise-glace veau est son caractère universel : diffère des brise-glaces de classe Ark- grâce au système de ballastage il tika par sa taille : son maître-bau a été peut être utilisé aussi bien en pleine augmenté jusqu’à 33 mètres ce qui mer que dans les basses eaux. Avec permet d’augmenter le canal et de leur tirant d’eau normal de 8,5 mètres piloter des vaisseaux plus gros à une les 22220 pourront entrer dans le port grande vitesse plus élevée. de Doudinka, dans le golfe de l’Ob et dans certaines autres régions. En l’augmentant de deux ou trois mètres, les brise-glace seront efficaces en mer, en utilisant sa masse accrue et son inertie pour briser des banquises de 3 mètres d’épaisseur. Les projets d’avenir Le nouveau brise-glace pourra remplacer efficacement les navires de type Arktika et la classe Taïmyr ayant un tirant d’eau inférieur. Trois briseglaces du projet 22220 suffiront pour remplacer les quatre navires actuellement en service. Parallèlement un autre brise-glace plus puissant est développé, le LK-110 (le chiffre indiquant la puissance du groupe énergétique en mégawatts). Ce navire sera en mesure de briser une banquise d’au moins 3,5 mètres 48 Alors? Le E-Magazine des communautés Juives
  • 49. d’épaisseur. Cela facilitera sensible- Le 2 décembre 2011, les contrats de ment la navigation, la rendant régu- construction de quatre brise-glaces lière même en hiver. de 25 et de 18 mégawatts et de deux brise-glaces de 16 mégawatts ont été Outre les brise-glaces à propulsion signés entre la Compagnie unifiée de nucléaire, une série de brise-glaces construction navale (OSK) et l’entrediesel LK-25 ont été mis en chantier. prise fédérale publique Rosmorport. Ils devront assister les brise-glaces à propulsion nucléaire lors du passage Les deux  LK-16 seront construits par de grands convois et travailler dans les chantiers navals de Vyborg et les embouchures des fleuves inac- les  LK-18  et  LK-25  par les chantiers cessibles même aux navires du projet navals de la Baltique à Saint-Péters22220. Ces brise-glaces pourront éga- bourg. lement être utilisés en mer Blanche et en mer Baltique où la glace se forme Des brise-glaces nouveaux sont de en hiver. plus en plus nécessaires. Le trafic des bâtiments de guerre et civils va Enfin, à l’intérieur des ports on fera s’intensifier notablement ces dix proappel aux  LK-18  et  LK-16. Ces brise- chaines années dans la Voie maritime glaces à propulsion diesel seront uti- du Nord. Au cours de cette période la lisés pour nettoyer la glace dans des Russie construira au moins huit briseports depuis la mer Baltique jusqu’à glaces nouveaux.  l’océan Pacifique. Sveta Diet. Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 49
  • 50. Religion Hanoucca, la Fête des Lumières Histoire du miracle de Hannouca Nous sommes au deuxième siècle avant l’ère chrétienne. La Judée, qui avait été conquise par Alexandre le Grand, est aux mains des Séleucides. Sa position stratégique au carrefour de l’Asie et de l’Afrique fait d’elle un enjeu vital dans la lutte entre les Ptolémées d’Egypte et les Séleucides gréco-syriens. La population subit l’influence grandissante de la culture hellénistique qui fait de nombreuses émules au sein de la Jeunesse. retrouve aussi parmi le clergé où des prêtres se font les complices de l’occupant pour piller le trésor du Temple. C’est de Modine, un petit village de Judée, que le Grand-Prêtre Mattathias va lancer la révolte. Suivi par ses cinq fils dont Judah, qui sera un temps le chef militaire, la rébellion va se propager à travers toute la Judée. Les Syriens envoient des armées de plus en plus nombreuses et puissantes, mais ils sont à chaque fois défaits par les Maccabées qui gagnent de plus en La menace de destruction physique plus de terrain. et culturelle est donc contenue à grande peine par les tenants de la tra- En l’an 164 avant JC, ceux-ci pédition hébraïque. C’est à cette époque nètrent finalement dans Jérusalem. que le roi Antiochus IV Epiphane dé- Ils trouvent le Temple souillé, saccagé cide l’acculturation forcée des juifs. et pillé. Ne perdant pas de temps, ils Il interdit l’étude de la Torah, la pra- le nettoient et le restaurent. Ils fatique de la circoncision, le respect du briquent un nouveau Candélabre, et Chabbat. Par ailleurs, tout est mis en le 25 du mois de Kislev, ils inaugurent œuvre pour helléniser la population. le Temple réhabilité. Nombreux sont ceux qui prennent   des noms grecs ou se marient avec Mais lorsqu’il veulent allumer la Medes non-juives. Cette tendance se norah, ils ne trouvent qu’une petite 50 Alors? Le E-Magazine des communautés Juives
  • 51. Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 51
  • 52.
  • 53. fiole d’huile d’olive pure portant le sceau du Grand-Prêtre. Elle est tout juste suffisante pour brûler un jour, alors qu’il en faut huit pour se procurer une huile conforme. Et là, Ô miracle, la Menora brûle huit jours, sans s’éteindre. Ce miracle est célébré et remis à l’honneur tous les ans par le peuple juif à ‘Hanoucca, une fête non-chômée qui dure huit jours pendant lesquelles on allume un chandelier à huit branches (plus une pour le Chamach qui sert à allumer les autres bougies).   Dès le 25e jour du mois de Kislev et durant 8 jours, est célébrée Hanoucca qui commémore la révolte des Maccabées et la défense du culte Juif.   Origines de Hanoucca Fête joyeuse d’institution rabbinique, Hannouca, ou « Hag HaHanoukka » en hébreu, marque la victoire militaire des Maccabées contre le pouvoir séleucide et les persécutions menées contre la pratique du culte et des rites Juifs.   Le prêtre juif Mattathias , son fils Juda et ses frères, conduisent cette révolte des Juifs de Judée au IIe siècle avant Jésus-Christ contre le roi gréco-syrien Antiochus. Ce dernier interdit l’étude de la Torah, la pratique de la circoncision et la célébration du Chabbat. Tout est mis en œuvre pour une hellénisation massive. Après 3 années de lutte, ils réussissent à chasser les Syriens de Jérusalem mais ne retrouveront leur indépendance que vingt ans plus tard. Les rites de Hanoucca La célébration de Hanoucca est marquée par  l’allumage des lumières de la Hanoukia  chaque soir des 8 jours de fête. Ce chandelier comprend 9 branches. L’une d’elles appelée Shamash, sert à allumer toutes les autres. Il est d’usage d’utiliser des mèches de laine et de l’huile d’olive, en souvenir du Temple de Jérusalem. Les lumières doivent briller au moins une demiheure avant la tombée de la nuit. Cette tradition fait référence à l’épi- Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 53
  • 54.
  • 55. sode miraculeux relatant la découverte d’une petite fiole d’huile dans les ruines du Temple de Jérusalem en l’an 164 avant J.-C.. Le contenu de cette fiole aurait permis aux prêtres de maintenir la lumière allumée durant 8 jours alors qu’il ne restait d’huile que pour un seul. friandises à base d’huile d’olive mais d’autres traditions de provenances diverses ont émergé et perdurent, dont certaines ont été détournées : on offre aux enfants des toupies à 4 faces revêtues d’initiales hébraïques qui signifient « cela fut un grand miracle », ainsi que des pièces de monnaie. La symbolique des bougies Première bougie : la Hanoukia Deuxième bougie : la lumière Troisième bougie : le miracle Quatrième bougie : Shabath Cinquième bougie : l’héroïsme Sixième bougie : la langue hébraïque Septième bougie : la solidarité juive Huitième bougie : la paix Cette coutume est issue des communautés juives de Pologne au XVIIe siècle, et a été reconvertie aujourd’hui en distribution de cadeaux suivant les communautés. En référence à l’épisode miraculeux de la fiole d’huile du Temple, on consomme des plats frits dans l’huile d’olive, comme les latkes (beignets de pommes de terre), ainsi que des beiTraditions de Hanoucca, aliments gnets fourrés de confiture. et coutumes Il est d’usage de consommer des Déborah Sassi Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 55
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  • 58. Santé Les oeufs sont-ils dangereux pour la santé ? Nous consommons en moyenne 250 oeufs par an, mais beaucoup hésitent à en manger par peur des allergies, des salmonelles et surtout du cholestérol. Il est vrai que l’oeuf est relativement riche en cholestérol (200 mg environ) et, de ce fait, on a longtemps recommandé d’en limiter la consommation, accusée d’accroître la teneur sanguine en cholestérol et de favoriser l’incidence des maladies cardio-vasculaires. Or, il est maintenant bien établi que c’est le foie qui produit la presque totalité du cholestérol sanguin et que l’apport alimentaire, quelle que soit son origine, est négligeable. La consommation d’oeufs ne saurait donc être tenue pour responsable du taux de «mauvais» cholestérol dans le sang. Quant au risque allergique, rappelons que les allergies alimentaires sont associées à la consommation de divers aliments dont certains composants, surtout les protéines, provoquent des 58 Alors? Le E-Magazine des communautés Juives réactions de défense de l’organisme, sous forme de production d’anticorps chez certains sujets prédisposés. Tel peut être le cas de l’oeuf, mais de telles réactions ne concernent qu’une fraction peu importante de la population, généralement les enfants, chez lesquels ces troubles disparaissent au cours de la croissance. En revanche, l’oeuf est riche en protéines: 7 à 8 g dans un oeuf de 60 g, soit le cinquième environ du besoin journalier de protéines animales de l’homme adulte, et 10% du besoin total de protéines. Celles-ci sont si bien équilibrées qu’elles sont prises comme référence par la FAO (Food and Agriculture Organization, des Nations unies) et l’OMS (Organisation mondiale de la santé) : elles apportent en effet les acides aminés indispensables à un équilibre optimum pour couvrir les besoins de l’enfant et de l’adulte. En outre, l’oeuf contient, dans son jaune, une quantité élevée (5,5 g environ pour un oeuf de 60 g) de lipides présentant une forte pro-
  • 59. Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 59
  • 61. portion d’acides gras polyinsaturés (15% environ), dont les fameux oméga 3, que l’organisme ne peut synthétiser et dont l’apport est essentiel à son bon fonctionnement. Enfin, la présence de divers minéraux et oligo-éléments est à souligner, ainsi que les hautes teneurs en vitamines A, D et E, dont les fonctions dans le métabolisme calcique et les propriétés antioxydantes sont particulièrement bénéfiques. Sans compter sa relative pauvreté calorique (environ 90 calories métabolisables dans un oeuf de 60 g, dont 80 % dans le jaune), ce qui en fait un aliment recommandable dans une alimentation généralement trop riche en énergie, et à un prix modique. Règles d’hygiène Les conditions modernes de l’élevage, non seulement n’ont pas déprécié les qualités nutritives de cet aliment, mais sont susceptibles de les améliorer, par le biais de l’alimentation de la poule, particulièrement sur le plan des teneurs en oméga 3, en vitamines liposolubles et en certains oligo-éléments. Ces conditions, grâce à leur maîtrise bien assurée tout au long de la filière, ont permis de stabiliser l’incidence des toxi-infections d’origine salmonellique. Mais, il convient de rappeler au consommateur les bons usages concernant l’utilisation des oeufs, à savoir: mise sans délai au réfrigérateur, lavage prohibé (il enlève la cuticule protégeant l’oeuf des contaminations bactériennes), limite recommandée de consommation de 28 jours, cuisson en cas de doute, consommation immédiate sans conservation (même au froid) des mayonnaises ménagères… Et de le mettre en garde sur les dangers encourus en cas de transgression de ces règles, dont l’application permet de prévenir les conséquences, parfois graves, de la contamination pourtant exceptionnelle des oeufs. Ces conditions d’hygiène étant réunies, on peut recommander la consommation moyenne de cinq oeufs par semaine. M.Renshtein Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 61
  • 62. cinéma LA SECONDE JEUNESSE DES VIEUX FILMS Comment la haute définition offre une seconde jeunesse aux films Si les derniers blockbusters sont des candidats parfaits pour des séances de home-cinema en Blu-ray, il ne faut pas croire que les vieux films soient à la traîne. Grâce aux techniques de restauration numérique, «La Prisonnière du désert», «Ben-Hur» ou «Dumbo» peuvent facilement en remontrer à leurs contemporains. Mais attention à ne pas dénaturer l’oeuvre originale... Dans les années 80, pour apprécier pleinement les qualités esthétiques d’un film, il fallait absolument le voir en salles. La télévision et la VHS, de par la faible définition et le recadrage de l’image, n’étaient pas vraiment des supports recommandables et aucun réalisateur n’était vraiment impliqué dans ces masters vidéos d’un autre âge. Avec l’arrivée du support Laserdisc et surtout du DVD, à partir de 1997, 62 Alors? Le E-Magazine des communautés Juives les chefs opérateurs et les réalisateurs ont commencé à s’intéresser davantage à la transposition en vidéo de leurs oeuvres. Le succès commercial étant au rendez-vous, les studios et les ayants droits ont ainsi commencé à restaurer massivement leur catalogue. Aujourd’hui, la haute définition, alliée à des outils numériques encore plus performants qu’il y a une décennie, permet de proposer aux yeux du public et des cinéphiles les films comme s’ils avaient été tournés hier. Mais le risque de travestir les oeuvres originales, surtout dans le cas des films dont les membres de l’équipe technique ont disparu, est réel. Et la tentation est souvent grande de supprimer le grain naturel de la pellicule, ou de modifier les couleurs pour les rendre plus vives. «Pour American College, un film que j’avais voulu sombre et granuleux, le technicien du laboratoire l’avait transformé en film de Doris Day, ensoleillé et brillant, explique à Slate.fr le réali-
  • 63. sateur John Landis. J’ai dit non! Il avait retiré le grain et les teintes sombres du film. Alors, dans son rapport, le technicien a ajouté cette phrase: «Image dégradée à la demande du réalisateur». Image dégradée, j’adore ça.» Mais même en restaurant les films pour rester au plus prêt des intentions de l’auteur, on assiste parfois à de grosses différences par rapport à l’image que l’on en connaît à travers les DVD, les diffusions TV ou les reprises en salles. taurant Dumbo, un film datant de 70 ans: «Faut-il conformer la colorimétrie des nouveaux masters HD à ce qu’on vu depuis plusieurs décennies ou au contraire proposer les couleurs telles qu’elles apparaissent sur le négatif, même si personne ne les a vues depuis soixante ans?», expliquait au site Why So Blu? Sarah Duran-Singer, en charge de la post-production lors du lancement du Blu-ray: «Dumbo est une expérience unique et spéciale car auparavant, pour les précédentes éditions vidéo, nous Les couleurs de maintenant ou les n’avions pas scanné le négatif original. couleurs d’avant? Nous étions d’ailleurs assez inquiets C’est le dilemme auquel les équipes quant à son état. Autrefois, nous utide Disney durent faire face en res- lisions des internégatifs ou interpo- Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 63
  • 64. sitifs qui pouvaient être de plusieurs générations par rapport au négatif original. Et ces éléments, de par leur nature, pouvaient avoir davantage de poussières, de grain, mais aussi moins de détail et surtout des couleurs différentes de celles du négatif.» Le studio a passé sept mois à restaurer Dumbo, dont le négatif sur support nitrate avait dépassé les 70 ans. Plus de 275.000 images constituant le négatif complet du film ont ainsi été scannées avant que ne commence la restauration. «Tous les outils numériques que nous utilisons pour restaurer les films permettent de capturer les intentions originelles de l’artiste en terme de couleurs, affirmait à Why So Blu? Joe Jiuliano, responsable du service res- tauration. En revenant au négatif original, nous avons tous été stupéfaits par le look si différent du film, les subtilités des couleurs pastel, la disparition du grain, et par les contrastes pas aussi profonds que nous les imaginions. C’était la première fois que nous puissions voir ce que ces gars avaient essayé de faire en terme de couleurs.» Même surprise pour John Landis lorsqu’il a vu pour la première fois le master HD du Loup-garou de Londres: «Quand ils rephotographient le négatif, qu’ils le scannent, vous découvrez que les 50 Go d’informations que vous pensez avoir obtenu chimiquement sont en fait 1.000 Go. L’image est bien plus définie que vous l’imaginiez depuis toutes ces années et c’est vraiment étrange. Dans la scène du pub, on pouvait lire les étiquettes sur les bouteilles derrière le bar. Au cinéma, c’était illisible! J’étais alors inquiet quant au maquillage de Rick Baker, mais finalement cela s’est révélé encore meilleur. On peut voir tous les détails sur le visage lors de la transformation. Ce fut une belle surprise.» Corriger des erreurs de conservation Les outils numériques ayant considérablement évolué, les restaurations les plus récentes permettent même de corriger des erreurs de conservation faites il y a plusieurs décennies, comme c’est le cas sur le récent Bluray de Ben-Hur, comme l’explique 64 Alors? Le E-Magazine des communautés Juives
  • 65. Ned Price, responsable du mastering chez Warner Bros: «Sur le négatif caméra, quelqu’un avait appliqué dans les années 60 une protection synthétique qui, en séchant, avait pénétré le négatif original et donnait une étrange densité à l’image. Quand nous avons restauré chimiquement le film pour le dvd, à partrir d’un négatif de seconde génération, nous avons découvert ce problème. A l’époque, nous avions créé un nouveau négatif 2K en utilisant deux processus optiques qui obscurcissaient le défaut en adoucissant l’image. Pour le Blu-ray, nous somme allés dans une direction totalement opposée en scannant le plus crûment possible le négatif original en résolution 8K. Au cours des différentes ressorties du film, les gens ajoutaient à chaque fois davantage de couleurs jusqu’à devenir très différentes des originales. Ce que nous avons maintenant sur Blu-ray représente avec exactitude l’aspect du film sorti au cinéma en 1959.» utilisé un peu de réducteur de bruit et nettoyé quelques trucs mais nous n’avons pas changé les plans. Ils sont restés tels qu’ils étaient. Pour The Game, il y avait plein de choses que j’aurais aimé réparer mais je pense qu’un film est l’expression d’une époque et d’un espace. Il représente ce que vous êtes à ce moment de votre carrière, où en sont les acteurs à ce moment, à San Francisco cet auSi les studios s’interrogent sur l’ap- tomne-là. Je ne pense pas qu’il faille proche à avoir sur ces films anciens, changer cela.» des réalisateurs contemporains s’impliquent dans le transfert HD de leurs La tentation du changement films. «Pour le Blu-ray de Fight Club, il Si les outils numériques permettent y avait quelques plans qui en haute aujourd’hui de rendre leurs couleurs définition, apparaissaient comme et leur jeunesse au film de patrimoine, plus sales qu’auparavant,se rappe- la tentation est aussi grande de chanlait David Fincher fin 2010 dans une ger certaines choses, de corriger des interview au site Collider.Nous avons défauts. Le phénomène n’est certes Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 65
  • 66. DIEU Les âmes esseulées dans la noirceur du cosmos tendent vers l’Éternel. image et texte de Bertrand Flour ; mise en page de Ryc’ho Swierad.
  • 67. pas nouveau. En 1998, William Friedkin a retouché une courte scène de L’Exorciste pour le DVD, remplaçant une coupe entre deux plans, lors de la possession du père Karras, par un fondu, fait avec un morphing entre les deux images. La modification, si elle est discrète, fut faite en douce, et la version de cette scène n’est désormais plus visible qu’à travers un documentaire inclus en bonus. Depuis, plusieurs réalisateurs ont aussi corrigé numériquement leurs films. Le plus célèbre est bien sûr George Lucas qui, à chaque nouvelle sortie de La Guerre des étoiles, modifie le montage, ajoute ou soustrait quelque chose, comme si le film était en toujours en cours de fabrication. L’un des derniers ajouts est un rocher numérique lorsque R2-D2 se cache des hommes des sables. doublure avec sa perruque ratée vous sort du film et ruine la scène. Chaque chose que nous avons changé concernait des problèmes à régler, à corriger et non de l’améliorer avec des plans des Spinners volant autour de la ville Il est très dangereux de vouloir amé- ou ce genre de choses.» liorer les films, expliquait en 2007 au site eFilmCritic Charles de Lauzirika, Récemment encore, d’autres films producteur du final cut deBlade Run- ont été modifiés en Blu-ray. SurAliens, ner: «Pour moi, les éditions spéciales James Cameron a corrigé le plan où de Star Wars sont de bons exemples Bishop est coupé en deux, et masde ce qu’il ne faut pas faire. L’idée qué ainsi le trou dans le sol cachant avec Blade Runner était que les chan- le corps de l’acteur Lance Henriksen. gements vous lient à l’histoire et pas Et de nombreux cables ont été supl’inverse. L’actrice Joanna Cassidy a re- primés lors des scènes d’envol dans tourné la scène de la mort de son per- Superman III & IV. sonnage. Dans la version originale, on «Dans le cas de 20.000 lieues sous les voyait bien le visage de sa doublure, mers, expliquait Sarah Duran-Singer, ce qui vous sortait du film. Vous avez nous avons retiré les cables qui souce grand moment d’émotion et cette tiennent la pieuvre géante. Cela allait Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 67
  • 68. parfaitement à l’origine, avec les possibilités de projection de l’époque, la qualité de la pellicule, son grain. Mais sur un moniteur LCD ou Plasma de dernière génération, cela vous saute aux yeux et vous sort du film. Et lors du tournage, Walt Disney avait éxigé que les cables soient cachés. A l’origine, la bataille se passait d’ailleurs sous un ciel bleu. Et quand il a vu ce qui avait été tourné, il a fait refaire la scène sous la pluie, la nuit, pour masquer les câbles.» La marche arrière de Spielberg 68 Alors? Le E-Magazine des communautés Juives Comme il l’expliquait en septembre dernier, Steven Spielberg, lui, vient de faire marche arrière, après avoir profondémment modifié E.T. l’extra-terrestre, voici dix ans: «En 1982, j’avais été très sensible aux critiques des groupes de parents concernant les scènes où Elliot dit «haleine de pénis» ou les armes de la CIA quand les enfants s’envolent à vélo. Et il y avait quelques approximations sur les gros plans d’E.T. Je m’étais toujours dit qu’un jour peut-être, avec la technologie, il serait possible de les améliorer, ce que j’ai pu faire pour le vingtième anniversaire en 2002. A cette époque, j’étais satisfait du résultat mais j’ai réalisé ensuite que j’avais volé aux gens qui aimaient le film leurs souvenirs d’E.T. Quelques mois plus tard, quand le film est sorti en DVD, j’ai imposé l’idée de proposer à la fois le montage original de 1982 et celui retouché de 2002. Mais aujourd’hui, en Blu-ray, seul le montage 1982 sera désormais disponible. Et dans le futur, il n’y aura plus de modifications ou ajouts numériques sur aucun des films que j’ai réalisés, même pour effacer des câbles.» Un discours que le cinéaste américain avait déjà tenu quelques mois plus tôt dans une interview au site Ain’t It Cool News: «Si 1941 sort en Blu-ray, je n’efface-
  • 69. rai pas les cables qui guident l’avion sur Hollywood Boulevard. Je pense qu’il faut laisser exister les films à leur époque, avec tous les défauts et fioritures. C’est une façon formidable de marquer le temps et l’histoire. Si quelqu’un sort La Guerre des mondes de George Pal et retire les fils qui tiennent les vaisseaux, je serai très furieux. Quand la machine s’écrase sur le panneau Hollywood, et que vous voyez les fils, c’est cela qui me permettait, petit, de comprendre qu’à la fois le film m’effrayait mais aussi qu’il était une création de la race humaine.» Spielberg va donc dans la direction opposée de son ami George Lucas et la sortie cet automne de la saga Indiana Jones laisse quelques questions en suspens. Car pour le DVD édité voici quelques années, un reflet avait été effacé sur une vitre séparant Harrison Ford et un serpent dans Les Aventuriers de L’Arche perdue. Et lors de la première diffusion en HD du même film sur la BBC, on avait pu découvrir que l’une des peintures sur verre, lorsque la jeep tombe de la falaise, avait été changée, montrant un relief plus accidenté. Si la technologie permet donc aujourd’hui de tout faire, voire de tout refaire, certains cinéastes entrent en résistance pour préserver les films, avec le soutien des cinéphiles. Les studios, eux, autrefois peu soucieux de leur catalogue et de leur préservation, ont depuis une quinzaine d’années compris qu’ils pouvaient générer beaucoup d’argent avec ces vieux classiques. Et la technologie aidant, ces films sont désormais visibles avec une qualité d’image et de son absolument inédite. MARC FRIEDMAN Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 69
  • 70. ecologie Plantations d’huile de palme, quelles conséquences pour la planète? Le palmier à huile est cultivé en Afrique, en Amérique du sud, mais surtout dans les deux principaux pays producteurs, l’Indonésie et la Malaisie. C’est l’huile végétale la plus consommée au monde, plébiscitée par l’industrie agro-alimentaire. En plus des conséquences sur la santé, l’huile de palme pose un certain nombre de problèmes écologiques… Déforestation massive L’huile de palme est extraite par pression à chaud de la pulpe des fruits du palmier à huile. 85% des plantations d’huile de palme sont en Indonésie et en Malaisie. Boris Patentreger, chargé de programme conversion forestière et papier au WWF souligne: «c’est un gros enjeu de développement dans ces deux pays, et en Afrique et en Amérique latine aussi, dans une moindre mesure. Mais on estime qu’en Malaisie et en Indonésie, 70 Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 60% des plantations se sont développées à la place des forêts vierges. En Indonésie, 4 millions d’hectares sont menacés par les palmiers à huile». Pour Greenpeace, en Indonésie c’est même “l’équivalent d’un terrain de foot de forêt qui disparaît toutes les 15 secondes. Les plantations de palmiers à huile sont l’un des principaux moteurs de cette catastrophe écologique”. Le rapport de cause à effet n’est pas forcément direct pour tous. Alain Rival, chercheur au Cirad (Centre de recherche agronomique pour le développement), déclare: «le plus souvent, quand les compagnies forestières coupent du bois, par la suite soit la forêt dégradée est laissée telle quelle, soit les villageois s’y installent, soit on y met des plantations. La conversion de la forêt en plantations de palmiers n’est pas systématique, mais la tendance s’accé-
  • 71. lère depuis quelques années dans des régions comme Bornéo ou le bassin du Congo, qui réclament une vigilance accrue.” Biodiversité en baisse L’inquiétude va aussi vers la disparition d’espèces animales et végétales. Pour Boris Patentreger du WWF, «une plantation, c’est 1 ou 2% de biodiversité par rapport au 100% de biodiversité d’une forêt vierge qu’elle remplace. Et cette perte de biodiversité menace des animaux comme les orangs-outangs ou les éléphants de Sumatra». L’orang-outang est d’ailleurs devenu un symbole des campagnes de lutte contre la déforestation en Indonésie. Les organisations écologiques soulignent que cette production engendre aussi de fortes émissions de gaz à effets de serre et une utilisation massive d’engrais chimiques, croissant en même temps que la production, c’est à dire très rapidement. D’ici une dizaine d’années, la demande mondiale d’huile de palme devrait devrait doubler. Alain Rival du Cirad explique que le problème de pollution majeur vient des déchets d’huilerie: “Le fruit du palmier doit être traité très vite, sur le Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 71
  • 72. ecologie lieu de plantation. Le mélange eau/ huile produit par les huileries doit être traité comme les eaux usées d’une ville, dans des bassins de décantation. Mais cette fermentation rejette des gaz à effet de serre”. Il existe un système de bassins couverts pour récupérer le méthane produit, permettant en même temps de produire de l’énergie, installé seulement dans les usines nouvelles pour le moment. Pour le Cirad, qui défend “une intensification écologique” profitant aux petits exploitants, ce système est “en passe de devenir la norme”. Villages et villageois La production d’huile de palme peut être perçue comme un facteur d’éradication de la pauvreté. Pour Alain Rival, «un hectare en Indonésie, c’est 3000 dollars par an pour le planteur. Cette attractivité place le palmier à huile bien devant d’autres cultures, mais entraine une ruée vers l’or dans les campagnes tropicales. Les problèmes fonciers, sociaux sont aigus et les gouvernements doivent s’impliquer dans la filière, pour légiférer, normaliser et encadrer cette culture en plein boom ». Boris Patentreger du WWF, explique que ces plantations engendrent aussi «de fortes pressions sur les communautés locales. Les forêts appartiennent souvent aux Etats, qui octroient des permis de planter. Cela entraîne des délocalisations forcées, voire des conflits armés». Selon le quotidien indonésien Kompas, le nombre de conflit entre les gros producteurs de palmiers et les paysans s’opposant à l’extension de cette monoculture sur leurs terres a “pratiquement triplé en un an, passant de 240 à 660, et ont coûté la vie à 3 personnes”. Des réactions diverses Alors les associations ne restent pas les bras croisés. Nestlé a été la cible d’une campagne de Greenpeace dénonçant l’utilisation de l’huile de palme dans ses barres Kit-Kat. Avec un spot choc montrant que faire une pause Kit Kat revenait (presque!) à tuer un orang-outang… L’association voulait dénoncer Sinar Mas, le premier producteur indoné- 72 Alors? Le E-Magazine des communautés Juives
  • 73. sien d’huile de palme, qui fournissait le géant de l’agro-alimentaire sans grand souci de l’environnement. Peu de temps après, Nestlé a cessé de se fournir auprès du producteur accusé de couper des arbres à tour de bras. Burger King a fait la même chose. Evidemment, cela permet de faire passer une image d’enseigne soucieuse de la santé de la planète. Mais l’enjeu médiatique et financier est des deux côtés: ainsi, en juin dernier, l’Association Ivorienne des producteurs de palmiers à huile a porté plainte contre le groupe Système U (groupe qui s’est engagé à réduire ses produits contenant de l’huile de palme), à cause d’une publicité résumant schématiquement les dégâts de l’huile de palme.L’association affirmait alors que «cette campagne est diffusée à des fins uniquement mercantiles, et sans conviction écologique aucune, ni analyse scientifique sérieuse». Huile durable ? Pour répondre à la demande en diminuant les conséquences négatives sur la planète, la production s’oriente doucement vers l’huile de palme durable. La Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO), rassemblant producteurs, industriels et des ONG, cherche à développer une production certifiée durable depuis 2004. Cette table ronde a mis en place un certain nombre de critères, comme la transparence, le respect des lois locales, nationales et internationales, l’usage raisonné d’engrais, des bonnes conditions de travail, le recyclage des déchets… Selon ces critères, les nouvelles plantations ne doivent pas remplacer des forêts primaires ni occuper des «zones ayant une ou plusieurs hautes valeurs pour la conservation» et des cultures ne doivent pas être mises en place sur le sol d’une population locale sans son consentement libre et informé. Pour Alain Rival, cette table ronde a «l’avantage d’établir une communication entre des acteurs multiples, aux intérêts souvent divergents. Elle a permis dans des délais relativement courts de mettre en place des principes et critères partagés, en constante évolution afin de les rendre adaptables à des types de plantation très différents». Dans un rapport publié il y a plus d’un an, en mai 2011, les Amis de la Terre dénoncent «l’arnaque de l’huile de palme durable». Greenpeace n’est pas non plus enthousiaste et parle de cette affiliation RSPO comme d’une «belle illusion» ou d’un «cache-sexe écologique», à cause d’une «mise en œuvre lacunaire et défaillante» des critères, sans mécanisme de contrôle sérieux. De nombreuses entreprises agro-alimentaires (comme par exemple en France Pasquier, Cémoi, Brossard, Nestlé, Saint- Hubert,Saint-Michel…) sont membres de la RSPO et s’en- Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 73
  • 74. Mes tapisseries sont des pièces uniques, murales et décoratives, tissées sur un métier de hautelisse. Cette technique, aussi ancestrale soit-elle, me permet, avec de nouvelles approches, de sculpter la matière, de lui donner épaisseur et profondeur. Parallèlement, j’explore des possibilités de mise en volume à travers les infinis dégradés des plantes tinctoriales. Ce travail sur la couleur accompagne et enrichit mon thème de prédilection : l’évocation du végétal. Le plus souvent en laine, coton et lin, mes pièces sont réalisées en fonction d’un lieu et d’une ambiance colorée. Je peux réaliser toute commande en fonction d’une demande spécifique. www.mireilleguerin.com Mireille GUERIN Licier créateur 7 rue de Vauréal 95000 Cergy-Pontoise 06 62 70 56 14
  • 75. gagent à utiliser plus d’huile de palme durable dans les prochaines années. Greenpeace parle de greenwashing: une recherche d’image marketing écolo pour les industriels utilisant une huile de palme “certifiée durable”… Quid du boycott ? La question se pose souvent. L’échelle française ne ferait pas beaucoup bouger le marché, puisque 50% de la production va en Inde, Chine et Indonésie. Entre 12 et 17% de la production va en Europe. Pour les défenseurs de la RSPO, le boycott cesserait de tirer la filière vers le haut. De plus, arrêter de la consom- mer pour avaler de l’huile de coprah, produite dans des conditions similaires, ne ferait que déplacer le problème. Au WWF, on pousse surtout, comme l’explique Boris Patentreger, à «avoir une alimentation non transformée, de saison. Car l’huile de palme se trouve en grande majorité dans les aliments industriels! Mais il restera toujours une dose d’huile de palme à utiliser. Alors elle doit être certifiée durable et tracée». AUDREY SLAMA. Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 75
  • 76.
  • 77.
  • 78. coups de coeur «Je peins ce que je vois, et non ce qu’il plaît aux autres de voir». Cette phrase d’Edouard Manet résume à merveille l’art du portait de Catherine Ailesse. Elle figure d’ailleurs en exergue d’une introduction à son travail dans laquelle l’artiste insiste sur l’axe central de sa démarche : «je ne cherche qu’une chose, observer la réalité» Loin de vouloir à tout prix révéler la complexité psychologie du modèle, comme sont tentés de le faire certains chirurgiens de l’âme, elle n’en laisse pas moins s’exprimer sa personnalité, hors du tout contexte, établissant une relation privilégié entre le sujet et le spectateur, sans arrière- 78 Alors? Le E-Magazine des communautés Juives pensée analytique ou dramatique. Ses portraits apparaissent ainsi comme de simples fenêtres «qui s’ouvrent sur le visage d’une personne, cette personne accepte qu’on l’a regarde longuement, laissant le spectateur sentir son âme et sa personnalité» Un portrait est réussi quant il possède de la force et traduit le caractère du personnage, ce que reflètent chaque tableau de Catherine Ailesse. Issue dune famille d’artiste, dont la relève est déjà assurée par sa fille Céleste Tséden, Catherine Ailesse s’initie aux arts plastiques tout naturellement dès l’enfance. Son parcours s’accomplit essentiellement en autodidacte et révèle rapidement des prédispositions pour le dessin et la peinture, avec une prédiction pour des compostions riches de détails. Au début, il s’agit de petits formats peints dans un style naïf mais qui révèlent déjà ce goût de la minutie et ce soin particulier apporté à la technique. Progressivement, les sujets se diversifient en fonction de la demande : paysages,
  • 79. natures mortes, bouquets, fresques, portraits . . . rien ne semble rebuter l’artiste. C’est pourtant ce dernier genre qui l’emportera. D’abord réalisé à la sanguine et à l’aquarelle, le portrait s’impose comme une voie à suivre dans laquelle Catherine Ailesse évolue actuellement avec une aisance surprenante. Loin de toute velléité hyperréaliste, son style actuel est le fruit d’un cheminement personnel mais doit aussi beaucoup à deux rencontres : Anatoly Stolnikoff qui l’aidera à parfaire sa technique du dessin et Geronimo (Jumping Bull) avec qui elle travaillera à 4 mains durant 3ans et qu’il lui donnera le goût du grand format et d’une certaine mise en page. Ses grands Tableaux à l’huile ont parallèlement acquis une modernité qui ne nuit en rien à leur réalisme ni aux exigences d’une finition devenue plus discrète mais jamais prise en défaut, tel les peintres de la Renaissance qui inspirent complètement l’artiste. particulier viennent renforcer l’individualité du modèle tout en soulignant la modernité de la composition. Enfin, l’artiste a développé une technique particulière, qui consiste à décomposer la couleur en une multitude de tesselles, ce qui permet «de voir le portrait de très loin, mais aussi de très près, sans que le tableau perde de sa force ni de sa simplicité» Par cela, ces portraits peuvent se placer dans des grands, comme dans des petits espaces. Elle rejoins entièrement le mouvement du «pixel art», nouveau mouvement né dès le 20ème siècle et qui s’étend de plus en plus parmi de Les portraits de Catherine Ailesse, nombreux artistes plasticiens. soient-ils de commande ou d’ambiance, possèdent une intensité par- Exposition de quelques œuvres de ticulière due en grande partie à ce Catherine Ailesse du 21 novembre regard de face qui interpelle et établi 2013 au 21 janvier 2014 d’emblée un lien fort avec le specta- DCA Gallery - Avenue Louise, 335 teur. Un cadrage original, un détail 1050 Bruxelles - Belgique vestimentaire, le choix d’un format http://catherineailesse.tumblr.com/ Alors? Le E-Magazine des communautés Juives 79
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  • 107. Argent - Table au quotidien l’argenterie
  • 111. Vous aVez des produits pouVant intéresser la Communauté? Vos prestations sont de qualité ? Santé Dany Boon, ce sacré ch’ti ! Parents Comment décoller les enfants de l’ordinateur ? Gérard Darmon le crooner Sépharade Gérer le stress Sport FIBA World Cup ContaCtez la Fédération internationale des Communautés JuiVes : partenaires@FiCJ.net Judaïsme Roch Hachana Diététique Conseils pour une rentrée équilibrée Natalie Portman, la princesse venue des étoiles Septembre 2010 20 Avenue de la Gare - 1000 Lausanne Tel : +41 (0) 21 566 72 04 Fax : +41 (0) 21 311 65 69 www.ficj.net
  • 112. Du jamais vu ! Certaines inventions, quand on les voit, semblent si évidentes que l’on se dit “comment ne pas y avoir pensé plus tôt” ! C’est le cas de la Palette-Cocktail, une invention toute récente et très maline, qui rend de grands services aux invités lors d’un cocktail et leur permet d’en profiter en toute liberté. C’est à la fois, pratique, festif, amusant... Ça devient le petit objet qui fait la curiosité et l’unanimité dans les buffets. Une fois que l’on y a pris goût, difficile de s’en passer ! Son créateur a eu l’excellente idée de s’inspirer d’une palette de peintre pour concevoir une palette spécialement destinée aux cocktails. Le principe est simple, tenir d’une seule main, facilement et sans risque, la palette-cocktail avec amuse bouches et tout verre à pied. Chacun peut alors se déplacer librement et profiter ainsi d’un moment convivial en toute élégance. Un support de communication inédit ! La Palette-Cocktail a bien d’autres atouts. En plus des avantages pour les invités, elle est un objet de communication original pour l’organisateur de la réception. Un large espace est entièrement dédié à la personnalisation avec textes et images par un procedé d’impression numérique HD. Elle s’habille ainsi aux couleurs de l’entreprise, au nom de l’événement, d’un sponsor ou de tout autre évènement privé. Les convives la conserveront en souvenir de l’évènement. Une communication ciblée à portée de main ! Avant la Palette-Cocktail... les invités n’avaient pas assez de leurs deux mains pour tenir leur coupe de champagne, des petits fours, serrer des mains, tendre une carte de visite, utiliser leur téléphone. La palette-Cocktail® leur redonne cette liberté. conçue avec des materiaux plastiques eco-responsables
  • 113. Fêtes privées, réceptions officielles, événements d’entreprises... Choisissez “votre” Palette-Cocktail idéale... La palette-Cocktail® La palette-Cocktail® La palette-Cocktail® La palette-Cocktail® Disponible en blanc ou noir, vous pouvez facilement la personnaliser à l’aide d’un feutre pour plastique. Produit star de notre catalogue, elle se personnalise selon vos envies (photos, dessins, textes...). Elle est imprimée numériquement et devient le cadeau souvenir pratique, personnel et original pour vos invités. A partir d’une palette-Cocktail® blanche ou noire, vous ajoutez un adhésif sur le bandeau sur lequel figurent les prénoms des mariés sur une ligne, et la date du mariage sur une seconde. Idéale pour les soirées prestige, elle est revêtue d’un habillage original : or, argent, aluminium, cuivre, carbone... protégé par un vernis mat ou brillant. Votre palette cocktail est ensuite personnalisable sur le bandeau et devient un support d’exception. Palette-Cocktail® Évents Palette-Cocktail® Mariage Découverte : A vous d’être le plus créatif possible pour étonner vos invités. Events : Palette-Cocktail® Découverte Mariage : Elégance : Palette-Cocktail® Élégance Il vous est possible de configurer directement sur notre site votre palette-cocktail®. Tout beau, tout bio... La Palette-Cocktail est conçue avec des matériaux plastiques éco-responsables, 100% recyclables ou biodégradables et compostables. Garantie lave-vaisselle professionel. Réutilisable, séduisante et écolo à la fois. Renseignements et devis : contact@palette-cocktail.fr ou par téléphone au 00 33 1 30 36 20 29 Un cocktail d’éloges... “On peut enfin profiter du buffet, sans rester collé à côté !” “Ça c’est très malin !” “Enfin une main de libre, ça peut servir...” “C’est tout simple, mais tellement pratique !” www.palette-cocktail.fr “déguster un petit four sans se bruler les doigts, quel bonheur !” “Je la remmène chez moi, ingénieux la com sur la palette !” “C’est pratique et en plus tout le monde la regarde !” “Un vrai bonheur pour les invités !” “Sympa de retrouver le thème de l’évènement sur la palette !”
  • 114. es il ob om t u A l Cliquez sur cette page pour retourner à l’index du Trading Center Professionnels sélectionnés par la Fédération Internationale des Communautés Juives