Dossier de production relatif à notre reportage "Greenwashing chez Intermarché : Plongée en eaux troubles"

1. DOSSIER DE PRODUCTION
Groupe 95
Julie SCHLECHT Morgane LOUVIER Eric DANG
Margaux MARTIN Marie-Laure MACHRAOUI Nicolas CHEVIOT
Enquête
Greenwashing chez Intermarché : plongée en eaux troubles

2. Sommaire
I. CONTENU…………………………………………………………………………………………………….3
 Sujet………………………………………………………………………………………………………………….3
 Question centrale………………………………………………………………………………………………3
 Public…………………………………………………………………………………………………………………3
 Traitement…………………………………………………………………………………………………………4
 Résumé………………………………………………………………………………………………………………5
 Découpage du reportage……………………………………………………………………………………6
II. ORGANISATION……………………………………………………………………………………………….5
 Fiche de contact………………………………………………………………………………………………….9
 Fiche de poste……………………………………………………………………………………………………10
 Liste du matériel……………………………………………………………………………………………….11
 Planning de tournage……………………………………………………………………………………….12

3. I. CONTENU
• Sujet : Green washing chez Intermarché : plongée en eaux troubles
• Question centrale : Le développement durable chez Intermarché est-il une réalité
ou juste une façade ?
• Public : Notre reportage cible la clientèle fidèle d’Intermarché, mais aussi plus
largement tous les consommateurs, qu’ils connaissent ou non l’enseigne.

4. I. CONTENU
• Traitement : Pour notre reportage, nous avons décidé de traiter un sujet de
développement durable, non pas en prenant l’exemple d’une entreprise modèle,
mais au contraire en dénonçant les agissements d’une enseigne « anti éco-friendly
».
Pour ce faire, nous avons décidé de mettre en lumière, de manière ludique et
pédagogique, une pratique de pêche très controversée, et méconnue des
consommateurs. Afin de rendre notre travail plus vivant nous mixerons divers
moyens audio visuels : micro-trottoir, animations explicatives, et interviews. Cela
nous permettra également d’évaluer les connaissances de la population sur ce
sujet et de proposer des explications claires, courtes et simples.
D’autre part, nous aborderons dans notre reportage le sujet des légumes moches
(opération « éco-friendly » de l’entreprise choisie) afin de confronter deux activités
contradictoires du groupe, ce qui nous permettra de mettre en exergue le double
jeu du distributeur et donc de répondre à notre problématique.

5. I. CONTENU
• Résumé : Intermarché est une entreprise qui fait parti du paysage français de la grande distribution.
Connue pour sa communication sur la fraîcheur de ses produits marins, nous nous sommes
demandé comment l’enseigne parvenait à proposer une telle qualité. Nous avons donc orienté
notre travail sur un sujet méconnu, qui dénonce une pratique d’exploitation des fonds marins
dévastatrice, dont Intermarché est justement est un des principaux protagonistes en France.
En effet, le chalutage profond est une technique de pêche interdite car elle cause des dégâts
irréversibles pour l’écosystème sous-marin. Elle consiste à raser impunément le fond des océans
entrainant dans des filets des espèces rares et protégées pour récolter seulement quelques espèces
communes de poissons.
Notre travail sur ce reportage sera donc de mettre en lumière cette pratique afin de dénoncer ce
massacre de la biodiversité et d’informer et sensibiliser les consommateurs. Pour nous aider nous
construirons notre sujet sur la confrontation entre deux activités contradictoires de l’enseigne (la
pêche en eau profonde et l’opération des légumes moches).
En effet, il y a peu, le distributeur a mis en place une démarche de consommation responsable en
invitant sa clientèle à ne pas négliger les fruits et légumes abîmés. Cette campagne ayant été
temporaire nous nous en servirons pour mettre en exergue l’ambiguïté du groupe face à ses
engagements écologiques et répondre à notre problématique : Le développement durable chez
Intermarché est-il une réalité ou juste une façade ?

6. I. CONTENU
• Découpage du reportage
Numéro de plans Description
Plan 1 Introduction Description du plan : générique de lancement + journaliste dans le champs face caméra, lancement sujet :
« Bonjour à tous et bienvenu sur Skema TV…………
Aujourd’hui, dans notre société où la tendance est à la consommation responsable, une question subsiste :
Les français sont-ils réellement conscients de ce que les grandes enseignes de distribution leur proposent ?
Au programme de notre émission un reportage qui vous dévoilera la vérité sur les pratiques de certaines enseignes et plus
particulièrement au sujet d’une pratique peu connue mais importante : Le chalutage profond.
Pour illustrer notre propos nous prendrons l’exemple d’Intermarché, mais tout d’abord faisons un tour d’horizon de vos
connaissances : Savez-vous ce qu’est le chalutage profond ?
Un reportage signé Skema TV 95 pour Skema production. »
Valeur de plan : Plan demi-ensemble + plan américain
Plan 2 Description du plan: voix off lancementmicros-trottoirs:
« Nous nous sommes donc dirigé vers la Grand’ Place de Lille afin récolter divers témoignages sur le sujet, des interviews
signées Eric Dang envoyé spécial. »
Valeur de plan: plan accéléré

7. Numéro plans Description
Plan 3 micro-trottoir
1
Description du plan : réaction à froid du sondé
Valeur de plan : Plan demi-ensemble
Plan 4 micro-trottoir
2
Description du plan : réaction à froid du sondé
Valeur de plan : Plan demi-ensemble
Plan 5 micro-trottoir
3
Description du plan : réaction à froid du sondé
Valeur de plan : Plan demi-ensemble
Plan 6 Description du plan : retour journaliste pour lancement animation:
« En fait le chalutage profond c’est ça ! »
Valeur de plan : Plan poitrine
Plan 7 Description du plan : voix off explication principe chalutage profond
Valeur de plan: animation
Plan 8 Description du plan : voix off journaliste pour lancement interview:
« La pêche en eau profonde est donc une aberration écologique qu’il faut absolument stopper, pourtant de nombreux
acteurs économiques continuent cette dévastation au profit de leurs activités lucratives. Intermarché étant le 1er acteur
français nous nous sommes donc rendus au magasin de Marquette Lez Lille où Mme Dorothée DEVOS, directrice, nous a
reçus. »
Valeur de plan : Plan accéléré rayon Intermarché

8. Numéro plans Description
Plan 9 Description du plan: ITV Dorothée DEVOS:
Q.1. Pouvez vous nous parler de votre politique de perf durable quelles solutions mettez vous en place ?
Q.2. Vous avez lancé récemment la campagne « les légumes moches » : Pouvez-vous nous parler de votre engament
contre le gaspillage alimentaire ?
Q.3. Vous communiquez beaucoup sur la qualité de vos produits et notamment sur la fraîcheur de vos produits de la mer,
quel est votre secret pour réussi à proposer une telle offre ?
Valeur de plan: slides questions + plan demi-ensemble
Plan 10 Description du plan: voix off débriefing ITV:
« Grâce au témoignage de Mme DEVOS nous avons confirmation qu’Intermarché possède sa propre flotte de chalutiers,
ce qui lui confère un avantage stratégique pour proposer des produits frais. Toutefois nous savons que ces produits sont
issus d’une technique de pêche controversée qui détruit l’écosystème, une information qui contraste avec l’image «éco-friendly
» que l’entreprise diffuse à travers ces opérations de développement durable comme la banque alimentaire ou
les légumes moches. »
Valeur de plan: plan accéléré rayon Intermarché
Plan 11 Description du plan: Retour journaliste lancement ITV BLOOM
« Après avoir rencontré Dorothée DEVOS nous nous sommes entretenus avec Victoire GUILLONNEAU chargé de
campagne à l’association BLOOM, association oeuvrant pour la protection des fonds marins et auteur des campagnes
chocs contre Intermarché. »
Valeur de plan: plan poitrine

9. Numéro plans Description
Plan 12 Description du plan: ITV Victoire GUILLONNEAU
Q.1.
Q.2. Quelles sont les conséquences de cette technique?
Q.3
Q.4. Quels sont les principaux acteurs?
Valeur de plan: plan accéléré rayon Intermarché
Plan 13 Description du plan: voix off débriefing ITV
« Suite à notre entretien avec Victoire GUILLONNEAU nous avons donc appris entre autre qu’Intermarché a consenti un
effort quant à son impact sur les fonds marins. Toutefois les chalutiers continuent leurs activités néfastes. Ainsi aujourd’hui
Intermarché se cache derrière des campagnes publicitaires flatteuses alors qu’il représente un acteur majeur de la
destruction sous marine : ce qui nous permet donc de confirmer qu’Intermarché est coupable de Greenwashing. »
Valeur de plan: animation
Plan 14 Description du plan: conclusion
« »
Valeur de plan: plan poitrine
• Toutes les images utilisées sont libres de droit

10. II.ORGANISATION
Fiche de contacts : équipe technique
Noms Prénoms Tél. E-Mails
MARTIN Margaux 07.86.96.42.51 Margaux.martin@skema.edu
LOUVIER Morgane 06.29.27.25.03 Morgane.louvier@skema.edu
SCHLECHT Julie 06.89.75.83.41 Julie.schlecht@skema.edu
DANG Eric 06.35.38.74.64 Eric.dang@skema.edu
CHEVIOT Nicolas 06.88.15.77.38 Nicolas.cheviot@skema.edu
MACHRAOUI Marie-Laure 07.77.04.27.78 Marielaure.machraoui@skema.edu

11. II.ORGANISATION
Fiche de postes
Descriptions Noms
Caméraman Nicolas CHEVIOT
Journaliste Julie SCHLECHT
Chargée de production Marie-Laure MACHRAOUI
Chargé de post production Eric DANG
Jardinier Wiki Margaux MARTIN
Banquier Morgane LOUVIER

12. II.ORGANISATION
Liste du matériel
Matériels Dates d’utilisation Prêt/possession
Pris Rendu
Caméra (IPhone 5) 17/11 - Possédée
Microphone 17/11 17/11 Emprunté
Go Pro caméra HD 17/11 - Possédée
Adobe Premium Pro - Possédé
Skype 28/11 - Possédé
Skype Vidéo
Recorder
28/11 - Possédé

13. II.ORGANISATION
Planning de tournage
Dates Horaires Lieux Plans
17/11 10h30 - 11h15 Skema Business School 1,2
17/11 14h30 – 16h Grand’ place 3,4,5,14
25/11 11h-12h
Intermarché Marquette
Lez Lille
8,9,10
28/11 17h – 17h15 Skype 12
30/11 12h45 – 13h Skema 6,11
NB: Plan 7 et 13 = animations