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DOSSIER DE PRODUCTION 
Groupe 95 
Julie SCHLECHT Morgane LOUVIER Eric DANG 
Margaux MARTIN Marie-Laure MACHRAOUI Nicolas CHEVIOT 
Enquête 
Greenwashing chez Intermarché : plongée en eaux troubles
Sommaire 
I. CONTENU…………………………………………………………………………………………………….3 
 Sujet………………………………………………………………………………………………………………….3 
 Question centrale………………………………………………………………………………………………3 
 Public…………………………………………………………………………………………………………………3 
 Traitement…………………………………………………………………………………………………………4 
 Résumé………………………………………………………………………………………………………………5 
 Découpage du reportage……………………………………………………………………………………6 
II. ORGANISATION……………………………………………………………………………………………….5 
 Fiche de contact………………………………………………………………………………………………….9 
 Fiche de poste……………………………………………………………………………………………………10 
 Liste du matériel……………………………………………………………………………………………….11 
 Planning de tournage……………………………………………………………………………………….12
I. CONTENU 
• Sujet : Green washing chez Intermarché : plongée en eaux troubles 
• Question centrale : Le développement durable chez Intermarché est-il une réalité 
ou juste une façade ? 
• Public : Notre reportage cible la clientèle fidèle d’Intermarché, mais aussi plus 
largement tous les consommateurs, qu’ils connaissent ou non l’enseigne.
I. CONTENU 
• Traitement : Pour notre reportage, nous avons décidé de traiter un sujet de 
développement durable, non pas en prenant l’exemple d’une entreprise modèle, 
mais au contraire en dénonçant les agissements d’une enseigne « anti éco-friendly 
». 
Pour ce faire, nous avons décidé de mettre en lumière, de manière ludique et 
pédagogique, une pratique de pêche très controversée, et méconnue des 
consommateurs. Afin de rendre notre travail plus vivant nous mixerons divers 
moyens audio visuels : micro-trottoir, animations explicatives, et interviews. Cela 
nous permettra également d’évaluer les connaissances de la population sur ce 
sujet et de proposer des explications claires, courtes et simples. 
D’autre part, nous aborderons dans notre reportage le sujet des légumes moches 
(opération « éco-friendly » de l’entreprise choisie) afin de confronter deux activités 
contradictoires du groupe, ce qui nous permettra de mettre en exergue le double 
jeu du distributeur et donc de répondre à notre problématique.
I. CONTENU 
• Résumé : Intermarché est une entreprise qui fait parti du paysage français de la grande distribution. 
Connue pour sa communication sur la fraîcheur de ses produits marins, nous nous sommes 
demandé comment l’enseigne parvenait à proposer une telle qualité. Nous avons donc orienté 
notre travail sur un sujet méconnu, qui dénonce une pratique d’exploitation des fonds marins 
dévastatrice, dont Intermarché est justement est un des principaux protagonistes en France. 
En effet, le chalutage profond est une technique de pêche interdite car elle cause des dégâts 
irréversibles pour l’écosystème sous-marin. Elle consiste à raser impunément le fond des océans 
entrainant dans des filets des espèces rares et protégées pour récolter seulement quelques espèces 
communes de poissons. 
Notre travail sur ce reportage sera donc de mettre en lumière cette pratique afin de dénoncer ce 
massacre de la biodiversité et d’informer et sensibiliser les consommateurs. Pour nous aider nous 
construirons notre sujet sur la confrontation entre deux activités contradictoires de l’enseigne (la 
pêche en eau profonde et l’opération des légumes moches). 
En effet, il y a peu, le distributeur a mis en place une démarche de consommation responsable en 
invitant sa clientèle à ne pas négliger les fruits et légumes abîmés. Cette campagne ayant été 
temporaire nous nous en servirons pour mettre en exergue l’ambiguïté du groupe face à ses 
engagements écologiques et répondre à notre problématique : Le développement durable chez 
Intermarché est-il une réalité ou juste une façade ?
I. CONTENU 
• Découpage du reportage 
Numéro de plans Description 
Plan 1 Introduction Description du plan : générique de lancement + journaliste dans le champs face caméra, lancement sujet : 
« Bonjour à tous et bienvenu sur Skema TV………… 
Aujourd’hui, dans notre société où la tendance est à la consommation responsable, une question subsiste : 
Les français sont-ils réellement conscients de ce que les grandes enseignes de distribution leur proposent ? 
Au programme de notre émission un reportage qui vous dévoilera la vérité sur les pratiques de certaines enseignes et plus 
particulièrement au sujet d’une pratique peu connue mais importante : Le chalutage profond. 
Pour illustrer notre propos nous prendrons l’exemple d’Intermarché, mais tout d’abord faisons un tour d’horizon de vos 
connaissances : Savez-vous ce qu’est le chalutage profond ? 
Un reportage signé Skema TV 95 pour Skema production. » 
Valeur de plan : Plan demi-ensemble + plan américain 
Plan 2 Description du plan: voix off lancementmicros-trottoirs: 
« Nous nous sommes donc dirigé vers la Grand’ Place de Lille afin récolter divers témoignages sur le sujet, des interviews 
signées Eric Dang envoyé spécial. » 
Valeur de plan: plan accéléré
Numéro plans Description 
Plan 3 micro-trottoir 
1 
Description du plan : réaction à froid du sondé 
Valeur de plan : Plan demi-ensemble 
Plan 4 micro-trottoir 
2 
Description du plan : réaction à froid du sondé 
Valeur de plan : Plan demi-ensemble 
Plan 5 micro-trottoir 
3 
Description du plan : réaction à froid du sondé 
Valeur de plan : Plan demi-ensemble 
Plan 6 Description du plan : retour journaliste pour lancement animation: 
« En fait le chalutage profond c’est ça ! » 
Valeur de plan : Plan poitrine 
Plan 7 Description du plan : voix off explication principe chalutage profond 
Valeur de plan: animation 
Plan 8 Description du plan : voix off journaliste pour lancement interview: 
« La pêche en eau profonde est donc une aberration écologique qu’il faut absolument stopper, pourtant de nombreux 
acteurs économiques continuent cette dévastation au profit de leurs activités lucratives. Intermarché étant le 1er acteur 
français nous nous sommes donc rendus au magasin de Marquette Lez Lille où Mme Dorothée DEVOS, directrice, nous a 
reçus. » 
Valeur de plan : Plan accéléré rayon Intermarché
Numéro plans Description 
Plan 9 Description du plan: ITV Dorothée DEVOS: 
Q.1. Pouvez vous nous parler de votre politique de perf durable quelles solutions mettez vous en place ? 
Q.2. Vous avez lancé récemment la campagne « les légumes moches » : Pouvez-vous nous parler de votre engament 
contre le gaspillage alimentaire ? 
Q.3. Vous communiquez beaucoup sur la qualité de vos produits et notamment sur la fraîcheur de vos produits de la mer, 
quel est votre secret pour réussi à proposer une telle offre ? 
Valeur de plan: slides questions + plan demi-ensemble 
Plan 10 Description du plan: voix off débriefing ITV: 
« Grâce au témoignage de Mme DEVOS nous avons confirmation qu’Intermarché possède sa propre flotte de chalutiers, 
ce qui lui confère un avantage stratégique pour proposer des produits frais. Toutefois nous savons que ces produits sont 
issus d’une technique de pêche controversée qui détruit l’écosystème, une information qui contraste avec l’image «éco-friendly 
» que l’entreprise diffuse à travers ces opérations de développement durable comme la banque alimentaire ou 
les légumes moches. » 
Valeur de plan: plan accéléré rayon Intermarché 
Plan 11 Description du plan: Retour journaliste lancement ITV BLOOM 
« Après avoir rencontré Dorothée DEVOS nous nous sommes entretenus avec Victoire GUILLONNEAU chargé de 
campagne à l’association BLOOM, association oeuvrant pour la protection des fonds marins et auteur des campagnes 
chocs contre Intermarché. » 
Valeur de plan: plan poitrine
Numéro plans Description 
Plan 12 Description du plan: ITV Victoire GUILLONNEAU 
Q.1. 
Q.2. Quelles sont les conséquences de cette technique? 
Q.3 
Q.4. Quels sont les principaux acteurs? 
Valeur de plan: plan accéléré rayon Intermarché 
Plan 13 Description du plan: voix off débriefing ITV 
« Suite à notre entretien avec Victoire GUILLONNEAU nous avons donc appris entre autre qu’Intermarché a consenti un 
effort quant à son impact sur les fonds marins. Toutefois les chalutiers continuent leurs activités néfastes. Ainsi aujourd’hui 
Intermarché se cache derrière des campagnes publicitaires flatteuses alors qu’il représente un acteur majeur de la 
destruction sous marine : ce qui nous permet donc de confirmer qu’Intermarché est coupable de Greenwashing. » 
Valeur de plan: animation 
Plan 14 Description du plan: conclusion 
« » 
Valeur de plan: plan poitrine 
• Toutes les images utilisées sont libres de droit
II.ORGANISATION 
Fiche de contacts : équipe technique 
Noms Prénoms Tél. E-Mails 
MARTIN Margaux 07.86.96.42.51 Margaux.martin@skema.edu 
LOUVIER Morgane 06.29.27.25.03 Morgane.louvier@skema.edu 
SCHLECHT Julie 06.89.75.83.41 Julie.schlecht@skema.edu 
DANG Eric 06.35.38.74.64 Eric.dang@skema.edu 
CHEVIOT Nicolas 06.88.15.77.38 Nicolas.cheviot@skema.edu 
MACHRAOUI Marie-Laure 07.77.04.27.78 Marielaure.machraoui@skema.edu
II.ORGANISATION 
Fiche de postes 
Descriptions Noms 
Caméraman Nicolas CHEVIOT 
Journaliste Julie SCHLECHT 
Chargée de production Marie-Laure MACHRAOUI 
Chargé de post production Eric DANG 
Jardinier Wiki Margaux MARTIN 
Banquier Morgane LOUVIER
II.ORGANISATION 
Liste du matériel 
Matériels Dates d’utilisation Prêt/possession 
Pris Rendu 
Caméra (IPhone 5) 17/11 - Possédée 
Microphone 17/11 17/11 Emprunté 
Go Pro caméra HD 17/11 - Possédée 
Adobe Premium Pro - Possédé 
Skype 28/11 - Possédé 
Skype Vidéo 
Recorder 
28/11 - Possédé
II.ORGANISATION 
Planning de tournage 
Dates Horaires Lieux Plans 
17/11 10h30 - 11h15 Skema Business School 1,2 
17/11 14h30 – 16h Grand’ place 3,4,5,14 
25/11 11h-12h 
Intermarché Marquette 
Lez Lille 
8,9,10 
28/11 17h – 17h15 Skype 12 
30/11 12h45 – 13h Skema 6,11 
NB: Plan 7 et 13 = animations
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  • 1. DOSSIER DE PRODUCTION Groupe 95 Julie SCHLECHT Morgane LOUVIER Eric DANG Margaux MARTIN Marie-Laure MACHRAOUI Nicolas CHEVIOT Enquête Greenwashing chez Intermarché : plongée en eaux troubles
  • 2. Sommaire I. CONTENU…………………………………………………………………………………………………….3  Sujet………………………………………………………………………………………………………………….3  Question centrale………………………………………………………………………………………………3  Public…………………………………………………………………………………………………………………3  Traitement…………………………………………………………………………………………………………4  Résumé………………………………………………………………………………………………………………5  Découpage du reportage……………………………………………………………………………………6 II. ORGANISATION……………………………………………………………………………………………….5  Fiche de contact………………………………………………………………………………………………….9  Fiche de poste……………………………………………………………………………………………………10  Liste du matériel……………………………………………………………………………………………….11  Planning de tournage……………………………………………………………………………………….12
  • 3. I. CONTENU • Sujet : Green washing chez Intermarché : plongée en eaux troubles • Question centrale : Le développement durable chez Intermarché est-il une réalité ou juste une façade ? • Public : Notre reportage cible la clientèle fidèle d’Intermarché, mais aussi plus largement tous les consommateurs, qu’ils connaissent ou non l’enseigne.
  • 4. I. CONTENU • Traitement : Pour notre reportage, nous avons décidé de traiter un sujet de développement durable, non pas en prenant l’exemple d’une entreprise modèle, mais au contraire en dénonçant les agissements d’une enseigne « anti éco-friendly ». Pour ce faire, nous avons décidé de mettre en lumière, de manière ludique et pédagogique, une pratique de pêche très controversée, et méconnue des consommateurs. Afin de rendre notre travail plus vivant nous mixerons divers moyens audio visuels : micro-trottoir, animations explicatives, et interviews. Cela nous permettra également d’évaluer les connaissances de la population sur ce sujet et de proposer des explications claires, courtes et simples. D’autre part, nous aborderons dans notre reportage le sujet des légumes moches (opération « éco-friendly » de l’entreprise choisie) afin de confronter deux activités contradictoires du groupe, ce qui nous permettra de mettre en exergue le double jeu du distributeur et donc de répondre à notre problématique.
  • 5. I. CONTENU • Résumé : Intermarché est une entreprise qui fait parti du paysage français de la grande distribution. Connue pour sa communication sur la fraîcheur de ses produits marins, nous nous sommes demandé comment l’enseigne parvenait à proposer une telle qualité. Nous avons donc orienté notre travail sur un sujet méconnu, qui dénonce une pratique d’exploitation des fonds marins dévastatrice, dont Intermarché est justement est un des principaux protagonistes en France. En effet, le chalutage profond est une technique de pêche interdite car elle cause des dégâts irréversibles pour l’écosystème sous-marin. Elle consiste à raser impunément le fond des océans entrainant dans des filets des espèces rares et protégées pour récolter seulement quelques espèces communes de poissons. Notre travail sur ce reportage sera donc de mettre en lumière cette pratique afin de dénoncer ce massacre de la biodiversité et d’informer et sensibiliser les consommateurs. Pour nous aider nous construirons notre sujet sur la confrontation entre deux activités contradictoires de l’enseigne (la pêche en eau profonde et l’opération des légumes moches). En effet, il y a peu, le distributeur a mis en place une démarche de consommation responsable en invitant sa clientèle à ne pas négliger les fruits et légumes abîmés. Cette campagne ayant été temporaire nous nous en servirons pour mettre en exergue l’ambiguïté du groupe face à ses engagements écologiques et répondre à notre problématique : Le développement durable chez Intermarché est-il une réalité ou juste une façade ?
  • 6. I. CONTENU • Découpage du reportage Numéro de plans Description Plan 1 Introduction Description du plan : générique de lancement + journaliste dans le champs face caméra, lancement sujet : « Bonjour à tous et bienvenu sur Skema TV………… Aujourd’hui, dans notre société où la tendance est à la consommation responsable, une question subsiste : Les français sont-ils réellement conscients de ce que les grandes enseignes de distribution leur proposent ? Au programme de notre émission un reportage qui vous dévoilera la vérité sur les pratiques de certaines enseignes et plus particulièrement au sujet d’une pratique peu connue mais importante : Le chalutage profond. Pour illustrer notre propos nous prendrons l’exemple d’Intermarché, mais tout d’abord faisons un tour d’horizon de vos connaissances : Savez-vous ce qu’est le chalutage profond ? Un reportage signé Skema TV 95 pour Skema production. » Valeur de plan : Plan demi-ensemble + plan américain Plan 2 Description du plan: voix off lancementmicros-trottoirs: « Nous nous sommes donc dirigé vers la Grand’ Place de Lille afin récolter divers témoignages sur le sujet, des interviews signées Eric Dang envoyé spécial. » Valeur de plan: plan accéléré
  • 7. Numéro plans Description Plan 3 micro-trottoir 1 Description du plan : réaction à froid du sondé Valeur de plan : Plan demi-ensemble Plan 4 micro-trottoir 2 Description du plan : réaction à froid du sondé Valeur de plan : Plan demi-ensemble Plan 5 micro-trottoir 3 Description du plan : réaction à froid du sondé Valeur de plan : Plan demi-ensemble Plan 6 Description du plan : retour journaliste pour lancement animation: « En fait le chalutage profond c’est ça ! » Valeur de plan : Plan poitrine Plan 7 Description du plan : voix off explication principe chalutage profond Valeur de plan: animation Plan 8 Description du plan : voix off journaliste pour lancement interview: « La pêche en eau profonde est donc une aberration écologique qu’il faut absolument stopper, pourtant de nombreux acteurs économiques continuent cette dévastation au profit de leurs activités lucratives. Intermarché étant le 1er acteur français nous nous sommes donc rendus au magasin de Marquette Lez Lille où Mme Dorothée DEVOS, directrice, nous a reçus. » Valeur de plan : Plan accéléré rayon Intermarché
  • 8. Numéro plans Description Plan 9 Description du plan: ITV Dorothée DEVOS: Q.1. Pouvez vous nous parler de votre politique de perf durable quelles solutions mettez vous en place ? Q.2. Vous avez lancé récemment la campagne « les légumes moches » : Pouvez-vous nous parler de votre engament contre le gaspillage alimentaire ? Q.3. Vous communiquez beaucoup sur la qualité de vos produits et notamment sur la fraîcheur de vos produits de la mer, quel est votre secret pour réussi à proposer une telle offre ? Valeur de plan: slides questions + plan demi-ensemble Plan 10 Description du plan: voix off débriefing ITV: « Grâce au témoignage de Mme DEVOS nous avons confirmation qu’Intermarché possède sa propre flotte de chalutiers, ce qui lui confère un avantage stratégique pour proposer des produits frais. Toutefois nous savons que ces produits sont issus d’une technique de pêche controversée qui détruit l’écosystème, une information qui contraste avec l’image «éco-friendly » que l’entreprise diffuse à travers ces opérations de développement durable comme la banque alimentaire ou les légumes moches. » Valeur de plan: plan accéléré rayon Intermarché Plan 11 Description du plan: Retour journaliste lancement ITV BLOOM « Après avoir rencontré Dorothée DEVOS nous nous sommes entretenus avec Victoire GUILLONNEAU chargé de campagne à l’association BLOOM, association oeuvrant pour la protection des fonds marins et auteur des campagnes chocs contre Intermarché. » Valeur de plan: plan poitrine
  • 9. Numéro plans Description Plan 12 Description du plan: ITV Victoire GUILLONNEAU Q.1. Q.2. Quelles sont les conséquences de cette technique? Q.3 Q.4. Quels sont les principaux acteurs? Valeur de plan: plan accéléré rayon Intermarché Plan 13 Description du plan: voix off débriefing ITV « Suite à notre entretien avec Victoire GUILLONNEAU nous avons donc appris entre autre qu’Intermarché a consenti un effort quant à son impact sur les fonds marins. Toutefois les chalutiers continuent leurs activités néfastes. Ainsi aujourd’hui Intermarché se cache derrière des campagnes publicitaires flatteuses alors qu’il représente un acteur majeur de la destruction sous marine : ce qui nous permet donc de confirmer qu’Intermarché est coupable de Greenwashing. » Valeur de plan: animation Plan 14 Description du plan: conclusion « » Valeur de plan: plan poitrine • Toutes les images utilisées sont libres de droit
  • 10. II.ORGANISATION Fiche de contacts : équipe technique Noms Prénoms Tél. E-Mails MARTIN Margaux 07.86.96.42.51 Margaux.martin@skema.edu LOUVIER Morgane 06.29.27.25.03 Morgane.louvier@skema.edu SCHLECHT Julie 06.89.75.83.41 Julie.schlecht@skema.edu DANG Eric 06.35.38.74.64 Eric.dang@skema.edu CHEVIOT Nicolas 06.88.15.77.38 Nicolas.cheviot@skema.edu MACHRAOUI Marie-Laure 07.77.04.27.78 Marielaure.machraoui@skema.edu
  • 11. II.ORGANISATION Fiche de postes Descriptions Noms Caméraman Nicolas CHEVIOT Journaliste Julie SCHLECHT Chargée de production Marie-Laure MACHRAOUI Chargé de post production Eric DANG Jardinier Wiki Margaux MARTIN Banquier Morgane LOUVIER
  • 12. II.ORGANISATION Liste du matériel Matériels Dates d’utilisation Prêt/possession Pris Rendu Caméra (IPhone 5) 17/11 - Possédée Microphone 17/11 17/11 Emprunté Go Pro caméra HD 17/11 - Possédée Adobe Premium Pro - Possédé Skype 28/11 - Possédé Skype Vidéo Recorder 28/11 - Possédé
  • 13. II.ORGANISATION Planning de tournage Dates Horaires Lieux Plans 17/11 10h30 - 11h15 Skema Business School 1,2 17/11 14h30 – 16h Grand’ place 3,4,5,14 25/11 11h-12h Intermarché Marquette Lez Lille 8,9,10 28/11 17h – 17h15 Skype 12 30/11 12h45 – 13h Skema 6,11 NB: Plan 7 et 13 = animations