1. PRÉSENTE
QUATRE-VINGT-DIX
PRODUCTIONS

2. Gâteau français à l’orange

3. INGREDIENTS
 Deux cuillères de sucre
en poudre
 4 œufs
 175 grammes du sucre
 Une orange
 75 grammes de farime
 75 grammes de maïzena
 ½ cuillère de levure
 75 grammes de beurre
fondu
 50 grammes d’amandes
tranchées
 ½ litre de jusd’orange
 Le jus d’un citron

4. 1. Casse les œufs et sépare les jaunes
des blancs.

5. 2. Bats les jaunes
avec le sucre.

6. 3. Lave l’orange à l’eau chaude.

7. 4. Râpe le zeste
de l’orange et
mélange avec
la farine, la
maïzena et la
levure.

8. 5. Ajoute le mélange aux jaunes.

9. 6. Bats les blancs et mélange avec la
pâte et le beurre fondu.

10. 7. Mets les amandes dans le moule.

11. 8. Verse la pâte dans le moule.

12. 9. Cuis le gâteau pendant 50 minutes.

13. 10. Passe le jus d’orange à travers la
passoire et mélange avec le jus de
citron et la sucre. Bouillis le jus.

14. 11. Sors le gâteau
du four…
…et verse le jus
sur elle.

15. 12. Finalement, saupoudre de sucre en
poudre.

16. BON APPÉTIT!