Une étude menée auprès de 1 004 individus révèlent que les campagnes publicitaires extérieures comme l'affichage et les écrans digitaux sont efficaces pour influencer les décisions d'achat pendant la foire aux vins. Les consommateurs urbains privilégient les vins accessibles et les crus classés, avec une dépense moyenne de 91 €. Les facteurs incitatifs à l'achat incluent le bon rapport qualité/prix et les promotions spéciales.