L'atelier dégustation « Italie » du 27 mai 2010 a présenté une variété de vins, incluant 20 régions et plus de 300 appellations. Des exemples spécifiques incluent des vins blancs comme le Pinot Grigio et des rouges tels que le Chianti et le Barolo. L'événement a également annoncé une prochaine dégustation centrée sur d'autres régions viticoles.

1. Atelier Dégustation
« Italie »
27 mai 2010

2. Un avant-goût…

3. … de voyage

7. … de saveurs

9. Et le vin ?

11. Cartographie

13. Quelques chiffres

14. 910.000 ha
20 régions
+ de 300 appellations
1.000 cépages

15. Hiérarchie ?

16. Vino da Tavola
I.G.T
D.O.C.
D.O.C.G.

17. Le vin blanc

18. Trentino – Alto Adige

20. Vin n°1
Pinot Grigio
Casón
100% Pinot Grigio

21. Les vins rouges

22. Les vins rouges
Sangiovese

23. Toscana

25. Vin n°2
Rosso Toscana
Antico Colle
70% Sangiovese – 15% Canaiolo – 15% Merlot

26. Vin n°3
Vino Nobile di Montepulciano
Antico Collo
100% Sangiovese

28. Vin n°4
Chianti Terre di Corzano
Corzano e Paterno
85% Sangiovese – 15% Canaiolo

29. Vin n°5
Chianti Riserva I tre Borri
Corzano e Paterno
100% Sangiovese

30. Emilia Romagna

32. Vin n°6
Sangiovese di Romagna
Perdicchi – 3 Anni
100% Sangiovese

33. Les vins rouges
Nebbiolo

34. Piemonte

36. Vin n°7
Nebbiolo Ochetti
Renato Ratti
100% Nebbiolo

37. Vin n°8
Barolo Rocche
Renato Ratti
100% Nebbiolo

38. A la semaine prochaine !
Pack N°2:
- Bordeaux
- Vallée du Rhône
- Val de Loire
- Italie
- Vins & Fromages
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