We have the pleasure and the honor of inviting you to an exceptional event to LA TOUR D’ARGENT.
Chancelier de France et Bailli de Paris
Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs
We have the pleasure and the honor of inviting you to an exceptional event to LA TOUR D’ARGENT.
Chancelier de France et Bailli de Paris
Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs
Restaurateurs, viticulteurs et producteurs partenaires de l'Office de Tourisme sont réunis ici pour le plus grand plaisir des gourmands et gourmets, amoureux du terroir, des produits locaux et des vins de Touraine...
Restaurateurs, viticulteurs et producteurs partenaires de l'Office de Tourisme sont réunis ici pour le plus grand plaisir des gourmands et gourmets, amoureux du terroir, des produits locaux et des vins de Touraine...
Bordeaux, Languedoc Roussillon,Bergerac, Bandol, Bourgogne, Champagne et Liban :
vous trouverez ci-joint le compte rendu annuel du millésime 2015 des clients de Lettres de Châteaux.
Échappées gourmandes en Vallée du Cher 2018, c'est retrouver tout le plaisir d'une bonne table à partager en famille, une dégustation de vin entre ami, le partage d'une passion et d'une recette avec des producteurs accueillants...
La Vallée du Cher, entre Beauval et Chenonceau, c'est à la fois du plaisir, des émotions, des expériences uniques.
The 2016 vintage in Bordeaux was marked by strong contrasts in weather. The first half of the year saw heavy rainfall, but the summer was dry with sunny weather. This caused water stress for the vines. However, timely rain in September helped the grapes reach full ripeness. The wines produced show very rich, concentrated flavors with powerful yet subtle aromas. While the vintage started challenging, winegrowers adapted to the changing conditions and the end result was high quality grapes and wine.
Bordeaux, Languedoc Roussillon, Bergerac, Bourgogne :
vous trouverez ci-joint le compte rendu annuel du millésime 2016 des clients de Lettres de Châteaux.
Un projet désastreux, absurde et impopulaire, remis à l'ordre du jour : la LG...LettresDeChateaux
Les viticulteurs de Sauternes et les amoureux de la nature sont inquiets !
Un projet absurde, impopulaire et totalement dépassé de Ligne à Grande
Vitesse (entre Bordeaux et Toulouse, et Bordeaux et Dax) menace la vallée
du Ciron, un écosystème unique au monde, qui est à l’origine du microclimat du
sauternais et donc de la fameuse pourriture noble… Ou comment pour gagner
seulement 30 minutes* des technocrates et politiciens aveugles veulent détruire de
façon irrémédiable un environnement, une culture, un trésor séculaire que le monde
entier nous envie !
Bordeaux, Languedoc Roussillon, Provence, Bandol, Bourgogne :
vous trouverez ci-joint le compte rendu annuel du millésime 2014 des clients de Lettres de Châteaux.
The 2013 vintage in Bordeaux was challenging due to unpredictable weather throughout the growing season. At Château de Lamarque, they experienced coulure in the spring and threats of rot in September due to rain. However, by carefully managing their vineyard which utilizes the Cousinié soil health method, avoiding treatments against botrytis, and providing a potassium leaf feed in August, they were able to achieve good ripening and an early harvest before rot set in. While yields were low overall, Château de Lamarque produced well-balanced wines through their viticultural practices tuned to the specific needs of their terroir.
The 2012 vintage in Bordeaux was challenging due to a cold, wet spring and rainy harvest. At Château Paveil de Luze in Margaux, the spring weather caused uneven ripening and low yields. The summer was hot but not excessive. Late season rains threatened botrytis but careful work in the vineyards allowed the grapes to continue ripening slowly. Despite adverse conditions, the harvest was delayed until October to ensure perfect maturity was reached. With patience and diligence, the vintage produced high quality wines at Château Paveil de Luze.
7. 20 Minutes (Paris) - 19 Décembre 2014
50/52 BOULEVARD HAUSSMANN CS 10300
75427 PARIS CEDEX 9 - 01 53 26 65 65
19 DEC 14
Quotidien
OJD : 503531
Surface approx. (cm²) : 128
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CASTERA
1048642400504/GLB/ATA/2
Tous droits réservés à l'éditeur
LE COUP DE CŒUR
Legoût
de baie laisse
bouche bée
« L'un des plus anciens domaines
du Médoc... » La majorité des sur-
faces s'étend sur Saint-Germain-
d'Esteuil, avec des sols majoritaire-
ment argilo-calcaires, souvent
associés au merlot, ou de graves
pyrénéennes, avec notamment du
petit verdot plus que centenaire. Le
tout donne un cru bourgeois supé-
rieur (en se référant au classement
de 2003), au terme de vinifications
parcellaires privilégiant la sou-
plesse des tanins, à l'instar de
cette cuvée 2011, qui présente
toutes les qualités de ce beau
millésime, avec un nez qui
s'appuie sur les baies rouges,
une texture douce mais de
bonneconcentration,avec
juste ce qu'il faut comme
trame tannique pourdon-
ner de la tenue en
bouche. La finale s'agré-
mente d'une petite note
deviolette.!
ChâteauCastera, médoc,
cru bourgeois, rouge 2011.
www.chateau-castera.com.
12. Centre Presse - 16 Décembre 2014
5 RUE VICTOR HUGO BP299
86007 POITIERS CEDEX - 05 49 55 55 70
16 DEC 14
Quotidien
OJD : 20540
Surface approx. (cm²) : 72
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LORGERIL
4224242400503/MRT/MCF/2
Tous droits réservés à l'éditeur
Le Rêve de Pennautier, 2011
Maison Lorgeril
La Maison Lorgeril propose
une cuvee d'exception
pour les fêtes de fin d'année,
Elégant et frais
avec Le Rêve de Pennautier,
2011 Issu de vignes situées au
sud de la Montagne Noire, ce
IOU % chardonnay n'est pro-
duit qu'une annee sur 3 D'une
couleur doree tres brillante, il
possède un nez puissant et
complexe de fruits confits et
de miel tres frais La palette
aromatique se poursuit vers
des epices chaudes comme la
cannelle et la cardamome Au
palais, on retrouve un superbe
equilibre entre l'alcool, les
sucres et les tanins du bois Un
vin élégant qui peut se conser-
ver plus de 10 ans en cave et
garde une étonnante fraicheur
Le Rêve de Pennautier 2011,
Maison Lorgeril Prix moyen
19 90 € chez Cavavm Nicolas et
les cavistes independants
13. La Revue du Vin de France - Décembre/Janvier 2015
14. La Revue du Vin de France - Décembre/Janvier 2015
15. La Revue du Vin de France - Décembre/Janvier 2015