La ville de Sérres, capitale de la préfecture homonyme en Grèce, est située en Macédoine centrale, avec environ 80 000 habitants. Elle est riche en histoire, possédant des monuments byzantins et ottomans, ainsi que des sites archéologiques comme ceux d'Amphipolis. Sérres est également un centre culturel et économique, réputée pour sa gastronomie, notamment la 'bouyatsa' et 'akané'.