Description des traditions culinaires de Noel en Roumanie - eTwinning project

1. LES TRADITIONSLES TRADITIONS
CULINAIRES DESCULINAIRES DES
ROUMAINSROUMAINS
Pour le Noël et le Nouvel AnPour le Noël et le Nouvel An

2. Pour le Noël on mange:Pour le Noël on mange:
“SARMALE”-“SARMALE”- c’est un plat de boulettes en hachis de porc roulées en feuillesc’est un plat de boulettes en hachis de porc roulées en feuilles
de choucroûte. On les mange avec du polenta et de la crème.de choucroûte. On les mange avec du polenta et de la crème.
 C’est très goûteux…C’est très goûteux…

3. Le délice des fêtes de Noël c’est un plat appeléLe délice des fêtes de Noël c’est un plat appelé
“piftie”(gelée avec de la viande de porc)“piftie”(gelée avec de la viande de porc)

4. On mange aussi:On mange aussi:
 De la charcuterie à base de viande deDe la charcuterie à base de viande de
porcporc

5. La célèbre “salade de boeuf” fait le délice des fêtes: c’est unLa célèbre “salade de boeuf” fait le délice des fêtes: c’est un
mélange de légumes bouillies, de la viande et de lamélange de légumes bouillies, de la viande et de la
mayonnaise dessusmayonnaise dessus

6. Comme dessert on mange des brioches (le “cozonac” enComme dessert on mange des brioches (le “cozonac” en
roumain) et le gâteau special “alba-ca-zapada”(Blancheroumain) et le gâteau special “alba-ca-zapada”(Blanche
Neige) ou la tarte spécialeNeige) ou la tarte spéciale

7.  JOYEUSES FÊTES et bonnesJOYEUSES FÊTES et bonnes
vacances à tout le monde vousvacances à tout le monde vous
souhaite les enfants roumains!souhaite les enfants roumains!
 SARBATORI FERICITE siSARBATORI FERICITE si
vacanta placuta va ureaza copiiivacanta placuta va ureaza copiii
români!români!

8. Diaporama réalisé par laDiaporama réalisé par la
contribution des élèvescontribution des élèves
roumains de la VI-ème B,roumains de la VI-ème B,
VII-ème A et BVII-ème A et B