Le document présente diverses spécialités françaises, notamment des produits alimentaires tels que le parfum de Grasse, la moutarde de Dijon, et différents fromages comme le camembert et le roquefort. Il souligne les caractéristiques uniques de ces spécialités, en mettant l'accent sur la richesse de la culture gastronomique française. Les fromages, en particulier, sont détaillés par leur origine et leur méthode de fabrication.

1. Des spécialités françaises
Culture et civilisation
Form 2
Ingrid DEMICOLI

2. LE PARFUM DE GRASSE

3. LA MOUTARDE DE DIJON

4. LES
MELONS
DE
CAVAILLON

5. LE
CHAMPAGNE
DE
REIMS

6. LES PRUNEAUX D’AGEN

8. LES
BÊTISES
DE
CAMBRAI

9. LES
VIOLETTES
DE
TOULOUSE

10. LES
DRAGÉES
DE
VERDUN

11. LES FROMAGES
…
CAMEMBERT
MAROILLES
MUNSTER
ROQUEFORT
Quelques villes et villages qui
portent le nom de leur fromage …

13. CAMEMBERT

14. MAROILLES
Le roi du Nord, c’est
lui !
Le Maroilles est l’un
des fromages les plus
fort en bouche, il ne
faut pas avoir un
rendez-vous après avoir
dégusté ce fromage au
multiples secrets.
Sa couleur, il la doit à
ses caves voutées en
briques dans l’Avesnois
entre le Nord et la
Picardie, plus
précisément l’Aisne.

15. MUNSTER

16. ROQUEFORT
Le roquefort est une appellation
fromagère française à pâte persillée
élaborée exclusivement avec des
laits crus de brebis.
Région, villeAveyron,
Roquefort-sur-Soulzon
Lait decru de brebis
Pâtenon pressée et persillée