1. Le caviste qui vous connaît, toujours à portée de main
Benjamin Pipat
benjamin@vinify.co
+33 6 76 15 06 18
D O S S I E R D E P R E S S E

2. Connaître les bons millésimes,
les producteurs qui respectent les vignes,
comprendre les appellations, s’y retrouver
parmi les différentes médailles, connaitre
ses propres goûts, l’expliquer avec du
vocabulaire précis… tout ça n’est pas évident.
Les chiffres reflètent d’ailleurs bien cette
difficulté qu’ont les consommateurs français
à s’y retrouver:
Sources: Xerfi 2012, IFOP/Vin et Société 2014, Sowine/SSI 2014
Décomplexer, faciliter l’achat de vin, c’est la promesse de Vinify.
41% des Français achètent la plupart du temps ou systématiquement le même vin
68% d’entre eux apprécient les conseils d’un caviste pour ne pas se tromper dans leur choix
69% des Français ont une cave à vin à domicile
92% des Français achètent du vin au moins occasionnellement
54% des français se considèrent toujours comme néophytes
En France, le vin est un objet statutaire. On est français donc on doit s’y connaître.
Mais seul devant le rayon, c’est une autre histoire…

3. « Vendredi soir, Monoprix 20h. Vous devez choisir une bouteille de vin pour votre
dîner. Vous êtes en retard. Comme à chaque fois, vous n’avez strictement aucune idée
de quel vin choisir. Vous vous fiez aux prix, à la tête de l’étiquette, à la mention «
grand prix jenesaisquoi ».
Puis vous arrivez au diner. Le vin n’est vraiment pas terrible, vous avez honte !
Non, n’ayez pas honte.
Cette situation nous est tous arrivée au moins une fois...
...avant de connaître Vinify."
Depuis un peu plus d’un an, Vinify est le caviste en ligne qui permet à ses clients de
découvrir leurs goûts en matière de vin et de ne boire que des bouteilles qui leur
correspondent.
SUR M ESURE · DÉCO UVERTE · LI BERTÉ · G O ÛTS
Une idée née d’une frustration fréquente

4. Le premier vrai caviste sur-mesure
Avec son offre en ligne et sur mobile, Vinify révolutionne la manière dont les
consommateurs découvrent, achètent et boivent le vin et devient le caviste qui vous connaît,
toujours à portée de main.
A partir d’une gamme de vins uniques
Nous sélectionnons les meilleurs vins parmi des milliers de producteurs indépendants pour
proposer des vins uniques qu’on ne retrouve pas dans les lieux d’achat traditionnels.
Une écoute permanente des préférences des clients
A partir d’un questionnaire sur leurs habitudes alimentaires et des notes qu’ils donnent aux
vins qu’ils goûtent, nous construisons leur profil de goût.
Pourproposer dessélections devinpersonnalisées, livrées àdomicile
L’algorithme Vinify analyse le profil et les notes de chaque client pour leur proposer des
sélections de vins sur-mesure qui évoluent pour toujours être au plus proche de leurs goûts.
Vinify simplifie l’expérience d’achat de vin
SUR-MESURE · DÉCOUVERTE · LIBERTÉ · GOÛTS

5. C’est la technologie qui nous permet de cartographier les
goûts de nos clients et ainsi d’identifier ses appellations,
cépages et styles de vins préférés… de même que ceux qu'il
n'aime pas!
En s'appuyant sur de la recherche propriétaire combinant
œnologie et machine learning, nous avons développé un
outil permettant de conseiller à nos clients des vins adaptés
à leurs goûts.
Ainsi, comme le font Amazon ou Netflix, nous n’envoyons à
nos clients que des bouteilles qu’ils vont adorer !
Si une bouteille déçoit, l’algorithme l’intègre et affine le profil
du client. Nous nous engageons également le rembourser si
une bouteille ne lui plait pas (après 10 bouteilles achetées).
Note moyenne de satisfaction: 9,3
L’algorithme développé pour des
sélections personnelles précises et
fiables
Quiz Vinify
Recommandation
Commande
Notation
Dégustation
création du profil client
notre algorithme prépare la première sélection
le client passe sa commande et
reçoit ses vins chez lui
il déguste ses bouteilles et bénéficie de conseils
dans l’appli
à chaque note, son profil et nos recommandations
s’affinent
Le client est roi, la technologie à son service
Le parcours client a été construit pour une
meilleure expérience à chaque commande

6. Premier caviste mobile qui rend le vin accessible à tous
Vinify c’est avant tout une application unique dans laquelle le
client peut accéder à son profil, découvrir sa sélection, noter ses
vins.
L’application contient les descriptions de tous les vins du client,
incluant des conseils de conservation, de service et de
dégustation, ainsi que des accords mets-vins.
Il peut aussi recommander à son rythme en 4 clics via
l’application.
Le vin, accessible à tous
L’achat de vin chez Vinify commence tout simplement avec
quelques questions basiques sur les goûts du clients (jus de
fruit, café, plats…).
En répondant aux questions, le client a alors accès via son profil
à toute l’expérience Vinify en quelques clics sur son application
mobile ou sur le site vinify.co.
Il peut également nous poser toutes les questions sur le chat en
ligne de notre site internet en semaine ou par mail à
charlotte@vinify.co. Nous nous engageons à répondre sous 2h.
Une application gratuite
Que l’on n’y connaisse rien au vin, que l’on soit apprenti ou expert, tant qu’on aime le vin et les découvertes,
Vinify devient facilement le caviste qui vous connaît, à portée de main.

7. Des sélections de vins entièrement personnalisées
La première sélection: le Vinibar
C’est une sélection sur-mesure de 6 bouteilles de vin à 69 €,
faite à la suite d’un questionnaire de 5 questions sur les
goûts du client en général (café, plats, etc.).
Elle peut contenir des vins rouges, blancs et rosés selon les
préférences du client. Cette offre contient des bouteilles de 9
à 20 euros chacune. Le prix de chaque bouteille est révélé
après l’évaluation de la bouteille dans l’application VINIFY.
Nous proposons également une offre découverte de 3
bouteilles de vin qui permet au client d’explorer la gamme
VINIFY pour 39€.
Les recharges modulables
Chaque fois qu’il déguste une bouteille, le client en fait
l’évaluation sur le web ou dans l’application.
Le profil de goûts se précise au fur et à mesure de ces
évaluations. Puis l’information est traitée par l’algorithme
Vinify qui adapte la sélection à chaque commande.
Une recharge contient 3 bouteilles et est modulable selon le
budget du client et ses envies.
Il choisit la gamme de prix qui lui convient : 29,90 euros,
39,90 euros, 49,90 euros ou 59,90 euros.
Il a également la possibilité de choisir sa recharge « à la
carte » : le client choisis alors les vins qu’il souhaite
retrouver en fonction d’une sélection plus large que nous lui
proposons en fonction de ses goûts. Il peut également choisir
de recommander des vins qu’il a aimé.

8. Créé par des passionnés de vin, Vinify est né de cette envie de faire
découvrir des vins aux clients, des vins qui ont une spécificité, une
identité, du caractère.
On ne travaille qu’avec des Vignerons Indépendants qui représentent leur
terroir et qui portent tous leurs efforts sur le travail de la vigne pour
produire du vin de qualité et de caractère. Certains d’entre eux n’avaient
d’ailleurs jamais vendu leur vin sur internet et ont commencé l’aventure
du web à nos cotés.
Nous veillons également à assurer une certaine qualité de vin stable dans
le temps. Maîtriser l’évolution des vins que l’on propose permet que nos
clients soient toujours satisfaits du vin qu’ils dégustent. Enfin, nous
sommes très enclins au bio, à l’agriculture raisonnée et aux méthodes de
production respectueuses et innovantes mais veillons à ce que cela soit
cohérent avec le style de vin produit.
Nous avons déjà réuni plus de 150 références suivant ces critères qui
nous tiennent à cœur et nous permettent de garantir la meilleure qualité
de vin à nos clients.
Les Vignerons Indépendants nous ont d’ailleurs accordé leur confiance en
mars dernier pour développer la nouvelle application du Salon des
Vignerons Indépendants. Pour la première édition de ce partenariat lors
du Salon de printemps, l’application permettait de guider les visiteurs
parmi les 510 vignerons et 2200 vins du salon. Après avoir répondu à
quelques questions sur ses goûts, on proposait au visiteur un parcours de
20 Vignerons dont le vin était le plus susceptible de leur plaire.
Une gamme de vins unique
chez des producteurs indépendants et passionnés
Photo: Vignoble de L’Ebeaupin, Y. MARKEVICINTEVigneron Indépendant

9. « Je suis très satisfait tant au niveau commercial (commande, livraison) que technique (site + app mobile).
Je compte passer une autre commande quand j'aurai terminé de tout goûter pour voir si effectivement on se rapproche de plus en plus de mes goûts :)
En attendant je vous dis bravo pour Vinify, je trouve le concept excellent ! »
Marc, 29 ans, 04/05/14
« Au tout début, ce qui m’a bluffé, c’est vraiment le rapport qualité prix des produits offerts. Puis, j'ai vu évoluer le service en fonction des retours clients
et du plan stratégique de la startup »
Sophie, 28 ans, 10/02/15
« Votre sélection est cohérente avec mes goûts et de très bonne qualité. Ancien client de My Vitibox et du Petit Ballon, pour lesquelles la sélection était
moyenne voir mauvaise, je peux vous dire que je préfère, et de loin, la vôtre. »
Sébastien, 35 ans, 13/12/14
« Superbe, sombre, et surprenant! Épicé, poivré, mais fin malgré tout : comme j'aime. Vous avez visé très-très juste! »
Pierre-Emmanuel, 42 ans 13/12/14
Ils ont testé l’expérience !

10. SUR MESURE · DÉCOUVERTE · LIBERTÉ · GOÛTS
« Laissez-vous guider, vous serez ravis de vos vins »

11. Noël 2013
Lancement Beta
60 clients
Décembre
Présence à Osons la
France
(Grand Palais)
Juillet - Août
Algorithme
Appli iOS et
Android
Février
Lauréat Concours
Microsoft Azure
Au départ, nous avons mis en place une version Beta avec 60 clients
pour construire le produit.
Nous faisions les sélections entièrement à la main, parfois par téléphone
pour mieux saisir les goûts et les besoins des clients. C’est ce travail
préalable qui a permi de construire l’algorithme de sélection.
Notre concept s’est construit autour du client et nous sommes à
l’écoute de tout avis, toute remarque, tout retour sur l’expérience.
Si les clients ne sont pas forcément habitués à être consultés, pour nous
c’est très important.
D’ailleurs, certains de nos « early clients » nous aident à développer de
nouvelles fonctionnalités en nous faisant des commentaires régulièrement.
Une startup construite à l’écoute de ses clients
Juin 2015Octobre 2014
Lancement Public
Avril
Partenariat
Vignerons
Indépendants
Lancement de la
première vidéo Vinify

12. 1200+ likes
500+ followers
50+ articles
~200 hits / article
Social
2300 vins*
catégorisés
3500 profils
de goûts
2000 vins
notés
650 clients
2200 downloads
ProduitData
4.1 / 5.0 sur les
vins recommandés
* : dont 2200 vins de Vignerons Indépendants
Nos clients récurrents déclarent acheter 50 à 100% de leurs vins chez Vinify
Panier Annuel des Clients qui nous suivent depuis la beta: ~ 600 €
Note moyenne de satisfaction: 9.3
Vinify en chiffres

13. Offrir le meilleur service
de caviste
en ligne et sur mobile

14. L’équipe Vinify
Deux sont de jeunes polytechniciens, deux déjà entrepreneurs dans le vin. Ces quatre
co-fondateurs ont en commun leur passion du vin.
Ils se sont lancés ensemble dans cette expérience avec la volonté de réinventer
l’expérience d’achat de vin et redonner le pouvoir aux consommateurs.

15. Le coté vin de l’équipe
Michael
FILLON
Michael est un grand curieux qui aimerait ne renoncer à rien.
Très créatif, mais peu doué pour le pinceau ou le solfège, il
canalise son énergie dans des projets novateurs, bien servis
par son expertise et son goût pour les affaires. Incurable
passionné, il raconte avec émotion l’alchimie particulière qui
sublime un plat accompagné du bon vin.
Après des études scientifiques aux États-Unis et l’obtention
d’un diplôme d'ingénieur, Michael intègre un cabinet de
conseil international où il fait la connaissance d’Antoine. En
parallèle, il développe un fonds d’investissement familial et
patrimonial et poursuit sa formation dans les métiers de
l'investissement. Il obtient en 2009 le titre de Chartered
Financial Analyst (CFA). Il est également administrateur de
Pro Bono Lab, le premier cabinet de conseil associatif
français pour les acteurs de l'économie sociale et solidaire.
Finalement, sa passion pour le vin ne l’ayant jamais quitté, il
a obtenu du Wine & Spirit Education Trust (WSET) la
certification « Advanced » avec distinction.
Antoine est un mélomane dont la playlist vacille entre Blonde
Redhead et NTM. Trompettiste de formation, on raconte
dans les salons qu’il a déjà été une bête de scène dans de
belles salles parisiennes… Il n’oubliera jamais une
dégustation au château Haut-Brion à Bordeaux dans un
cadre envoûtant et avec un cérémonial proche du religieux.
Après s’être spécialisé en technologie de l’information dans
une école d'ingénieur, Antoine a intégré un grand cabinet de
conseil international où il a notamment participé à des
projets dans les secteurs financiers.
C’est d’ailleurs là qu’il rencontre Michael avec qui il a fondé
YourWine, une société de distribution de grands crus. Plus
tard, il joindra les rangs d’un nouveau cabinet de conseil, au
sein duquel il fait la connaissance de Félix.
Antoine
AYOUB

16. Benjamin est un épicurien geek, qui prend autant plaisir à
partager une bouffe entre amis qu’à coder sur fond noir.
Quand il n’est pas sur sa planche à voile ou sur ses skis, il
s’occupe de son autre passion, la musique, entre son
piano et ses vinyles. Ses meilleurs souvenirs liés au vin sont
des dîners de l’association de gastronomie qu’il a crée avec
16 de ses meilleurs amis, "Les Fistons Bouffeurs".
Après 4 ans à Polytechnique, dont 8 mois dans la Marine en
tant que chef de quart sur une frégate, Benjamin obtient son
diplôme avec spécialisation en nouvelles énergies et
entrepreneuriat. Il effectue ensuite un Masters in
Management à la London School of Economics and Political
Science (LSE) après quoi il a travaillé un an et demi en
conseil en stratégie chez CVA, à Londres.
C'est en parallèle de son travail de consultant que naît l'idée
de Vinify à l'occasion d'un concours de startup auquel il
participe avec Félix. Six mois plus tard, ils quittent leurs jobs
pour se lancer dans l'aventure.
Benjamin
PIPAT
Félix est un ancien chasseur de pirates dans l’Océan indien.
Rien de moins (ou du moins il aimerait bien).
Lorsqu’il a le temps pour des loisirs plus conventionnels, il se
laisse porter par les éléments sur ses planches de ski ou de
kite-surf. La meilleure bouteille qu’il ait bue, un Château
Haut-Brion, était bouchonnée. Amateur de sensations fortes,
Félix l’a tout de même savourée et en garde un impérissable
souvenir.
Durant ses années à Polytechnique avec Benjamin, Félix a
également eu l’opportunité de servir cinq mois dans la
Marine française, une expérience originale dont il a
beaucoup appris.
Ayant toujours démontré un intérêt pour la création
d’entreprises et les nouvelles technologies, il obtiendra
ensuite un master en management à la London School of
Economics and Political Science (LSE). C’est au cabinet de
conseil où il effectuera son stage que Félix fera la
connaissance d’Antoine.
Felix
LE CHEVALLIER
Le côté geek de l'équipe

17. INFORMATIONS PRATIQUES
Vinify | vinify.co
8, rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris
Pour venir nous voir :
Vinify, 135 rue Jean-Jacques Rousseau
92130 Issy-les-Moulineaux
Vinify sur les médias sociaux
Facebook | Twitter | Instagram
Contact presse
Benjamin Pipat
presse@vinify.co
+33 6 64 83 26 05