Ecole hotelière de lausanne

1. Vous souhaite la bienvenue
L’Ecole hôtelière de Lausanne

2. 2
Our differenceLa Suisse et son sens incomparable de l’accueil

3. 3
Our differenceEcole hôtelière de Lausanne
1
 Première école hôtelière dans le monde
 Régulièrement classée meilleure école hôtelière
 Réseau des anciens le plus vaste au monde
#

4. 4
Our students
© Ecole hôtelière de Lausanne
Nos étudiants
Suisse
Autres pays
Europe de
l’Ouest
Asie
Pacifique
Amérique Nord
et Sud
Moyen-Orient &
Afrique
Europe centrale
et de l’Est
MASCULIN
FEMININ
ANGLAIS
FRANCAIS

5. 5
+25 000135
22Age moyen des étudiants
42%
Section française
58%Section anglaise
90
Membres de la faculté Diplômés depuis 1893
8Ecoles certifiées
Programmes :
Bachelor of Science,
Executive MBA,
Master of Science *
69Alumni Stamms
293Membres du personnel
+50 900Fans Facebook
2399Etudiants
Nationalités
*depuis Septembre 2015
29Comités étudiants
EHL en un coup d’oeil

6. 6
L’industrie de l’accueil
Hôtels  Resorts
Restaurants  Bars
Clubs  Casinos
Cliniques  Spas
Voyage  Tourisme
Compagnies aériennes
et de croisières
Services Traiteur
Conférences
Evénementiel
Parcs à thème

7. 7
Autres aspects de l’industrie de l’accueil
Vente au détail
Produits de luxe
Immobilier
Finance
Gestion des installations
Audit  Comptabilité
ONGs
Santé
Media & Communication
Education

8. 8
Les secteurs d’activité
Finance
Revenue Management
Comptabilité
Vente & Marketing
Médias sociaux
Ressources humaines
Planning & Développement
Contrôle & Logistique
Consulting
Entrepreneuriat

9. 9
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
Investissements dans le secteur de l’accueil & du tourisme
dans le monde
US$ in bn
(Real…
Source: World Travel & Tourism Council - 2015
L’industrie de l’accueil - Investissement
master@ehl.edu
US $ en
milliard

10. 10
0
50000
100000
150000
200000
250000
300000
350000
400000
Emploi dans l’industrie de l’accueil & du tourisme
dans le monde
Thousands of jobs
L’industrie de l’accueil – Emploi
master@ehl.edu
Source: World Travel & Tourism Council - 2015
En milliers
d’emplois

11. 11
Notre Mission
Sélectionner des étudiants passionnés et
les former pour qu’ils deviennent les leaders responsables
des métiers de l’accueil.

12. 12
AIMEZ-VOUS…?
 Travailler avec les autres
 Aider les autres
 La variété et le changement
 Utiliser à la fois vos mains et votre tête
 Voyager
 La diversité
 Le multiculturalisme
Avez-vous le bon profil pour les professions de l’accueil ?
master@ehl.edu

13. Potentiel académique - Motivation
Le a d e rship & Esp rit d’équipe
Ouv erture interna tiona le
Ce que nous recherchons ?

14. 14
Le Réseau en bref
1 ECOLE
1 famille
1 culture
1 RÉSEAU
70 stamms
120 pays
25000 ANCIENS

15. 15
Four Seasons Hotel George V
Paris
Beau-Rivage
Palace
Lausanne
The Ritz-Carlton
Berlin
The Peninsula
Hong Kong
W Hotel
Montreal
The Dorchester
London
Park Hyatt
Shanghai
Bulgari Hotel
Milan
Shangri-La Hotel
Jakarta
Park Hyatt
Paris-Vendôme
Some Hotels Managed by Our Alumni…Quelques hôtels gérés par nos alumni
Hotel Fasano
Rio de Janeiro
Beau-Rivage
Palace
Lausanne
Intercontinental
Berlin
The Carlyle
New York
Le Dorchester
London
Bulgari Hotel
Milan
Outrigger Hotel
Phuket
Park Hyatt
Paris-Vendôme

16. Quelques employeurs

17. 18
Our approach
© Ecole hôtelière de Lausanne
U ne savante combinaison du savoir -être et
de la science du Ma na gem ent
Notre approche : un double système

18. 19
Suisse: Haute Ecole Spécialisée (HES-SO)
Etats-Unis: Higher education commission (NEASC)
© Ecole hôtelière de Lausanne
Une double accréditation au niveau supérieur

19. 20
© Ecole hôtelière de Lausanne
Nos Programmes
Bachelor of Science HES-SO en
Hôtellerie et Professions de l’Accueil
4 ans
Executive MBA in
Hospitality Administration
12 mois
Master of Science in
Global Hospitality Business
16 mois

20. 21
© Ecole hôtelière de Lausanne
Bachelor of Science
en Hôtellerie et Professions de l’accueil

21. 22
Bachelor Programme CurriculumNotre Programme Bachelor
© Ecole hôtelière de Lausanne
Stage
_________
24
semaines
20 semaines
_________
Cuisine
Restaurant
Oenologie
Hébergement
Contrôle &
logistiques
Culture
hôtelière
Préparation
2
Année Préparatoire
1

22. 23
Internships: some recent employers
© Ecole hôtelière de Lausanne
Ritz Carlton
Barcelona
The Beverly
Hills Hotel
Beverly Hills
Ritz Carlton
Hong Kong
Sofitel Sydney
Australia
Ritz Hotel
Lisbon
Claridge’s
London
George V
Paris
Exemples de stages à travers le monde
Burj Al Arab
Dubai Fairmont
India
Raffles Hotel
Seychelles
Sandals Resorts
Jamaica
Fasano Hotels
Brazil
Taj Cape Town
South Africa
Ritz Carlton
TokyoSt. Regis
Miami

23. 24
Bachelor Programme Curriculum
Options
6 semaines
Student
Business
Project
(thèses)
9 semaines
Management
Hôtelier
Intégré
Business
Analyse
Intégré
Méthodes de
recherches /
Préparation
SBP
6
Année 3
5
Intégration
Stage
_______
24
semaines
Communicati
on & Culture
III
Application
Management
Hôtelier
Appliqué
Business
Analyses
4
Année 2
3
Notre Programme Bachelor
© Ecole hôtelière de Lausanne
Introduction
au
Management
Hôtelier II
Outils de
Gestion
d’Entreprise
II
Communicati
on & Culture
II
Introduction
au
Management
Hôtelier I
Outils de
Gestion
d’Entreprise
I
Communicati
on & Culture
I
2
Année 1
1
Fondation
Stage
_________
24
semaines
20
semaines
_________
Cuisine
Restaurant
Oenologie
Hébergeme
nt
Contrôle &
logistiques
Culture
hôtelière
Préparation
2
Année Préparatoire
1

24. 25
• Diplôme de fin d’études secondaires
• Excellente maîtrise du français écrit et parlé
• Très bonne maîtrise de l’anglais
• Passion pour les métiers de l’accueil
• Dossier d’inscription et journée de sélection
BACHELOR
Age minimum: 18 ans (avant le début du programme)
Conditions d’admission

25. 26
BACHELOR
Connaissances linguistiques
• Excellent niveau de français écrit et oral
– 6 ans d’études en français OU
– Diplôme de l’Alliance française : Diplôme
supérieur Langue et Culture Française
(DSLCF)
– Diplôme approfondi de langue française
(DALF), niveau C1
• Connaissance de la langue anglaise
– TOEFL : minimum 80 (test iBT)
– Cambridge : Advanced Certificate
(Note C minimum)
– IELTS : minimum 6.0

26. 27
Online application
• Créer un dossier sur : www.ehl.edu
• Compléter le formulaire de candidature en ligne
• Télécharger bulletins, diplôme et relevé de notes
• Certificats de langues
• Rédaction personnelle (choisir un sujet)
• Compléter les informations concernant l’expérience
professionnelle et les activités extrascolaires
• Payer les frais d’inscription en ligne
• Soumettre sa candidature
www.ehl.edu
Candidature en ligne
© Ecole hôtelière de Lausanne

27. 28
Our admission process
Fin
Négative
Notre processus d’admission
BACHELOR
© Ecole hôtelière de Lausanne
Tests d’aptitude
Première
évaluation
Deuxième
évaluation
Dossier d’inscription
Journée de Sélection
Décision
finale
Fin
En
Attente
Accepté Reporté
Refusé
Positive
Positive
Négative

28. 29
Selection dayNotre processus d’admission
Tests
d’aptitude
en ligne
Entretien
en ligne
Deuxième
évaluation
Entretien
Activité de
groupe
Evaluation
finale
Inscription
en ligne
Première
évaluation

29. 30
*Final application deadline for visa candidates
Délais d’inscription
Journées de
sélection à l’EHL
Décision finale
Rentrée de septembre
1 Décembre Janvier Fin Février
1 Février Mars Mi avril
1 Mars* Avril Mi Mai
15 Avril Mai Fin Juin
Rentrée de février
1 Septembre* Septembre/Octobre
Octobre /
Novembre
1 Octobre Novembre Mi Décembre
15 Novembre Décembre Fin Décembre
September intakeDates importantes : journées de sélection à l’EHL
BACHELOR
© Ecole hôtelière de Lausanne

30. 31
Septembre2016 Délais
d’inscription
Lieu
Journées
de
sélections
Décision
finale
1 Décembre 2015
Singapour
Hong Kong
Shanghai
Tokyo
Fin Janvier Fin Mars
1 Février 2016
Seoul
Bangkok
Dubai
Fin Février Début Mai
1 Mars 2016
Singapour
Hongkong
Beijing
Fin mars Fin Mai
Février
2016
1 Septembre 2015
Sydney
Shanghai
Hong Kong
Singapour
Miami
Septembre/
Octobre
Mi
Novembre
September intakeDates importantes : Journées de sélection à l’étranger
BACHELOR
© Ecole hôtelière de Lausanne

31. 32
EHL Intro Week

32. 33

33. 34
 Introduction au monde de l’acccueil
 Programme de 6 jours du 3 au 9 juillet 2016 - Sections FR et ANG
 DE 16 à 20 ans
 Des cours extraordinaires combinant connaissances, compétences et
plaisir !
– Introduction au leadership
– L’excellence du service
– Organisation de la cuisine
– Simulation d’un cas concret en hôtellerie
– Sorties thématiques dans la région de Lausanne
EHL Summer Academy
Information: academy.ehl.edu

34. 35
© Ecole hôtelière de Lausanne
• Tester votre motivation par une expérience
professionnelle
• Finir l’école de recrue avant de débuter vos études
• Effectuer des recherches
• Gérer les démarches vous-même
• Rédiger vos propres rédactions
Conseils pour une candidature réussie

35. 36
Student committees
© Ecole hôtelière de Lausanne
Divers comités

36. 37

37. 38
Social Media: Join us !
Evénements futurs?
Témoignages?
Chat avec nos étudiants?
Réseaux sociaux : rejoignez-nous !
© Ecole hôtelière de Lausanne
Chat avec l’équipe des admissions ?

38. Questions?
Ecole hôtelière de Lausanne