Formation échiquéenne jwhyCHESS, parallèle avec la planification de projet
Menu s 23
1. LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
DEJEUNER DEJEUNER DEJEUNER DEJEUNER DEJEUNER
Salade de pommes de
terre
Coeurs de palmier
Salade de lentilles
Tomate vinaigrette
orientale
Choux-fleurs sauce
aurore
Betteraves vinaigrette du
terroir
Concombre vinaigrette
Salade de riz
Friand à la viande
Radis beurre
Salade printanière
Salade coleslaw
Pâté forestier
Salade de pois chiches
Salade provençale
Saucisson à l'ail
Oeufs durs mayonnaise
Pizza au fromage
Salade club
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Cordon bleu
Pavé de colin sauce
dugléré
filet de colin sauce
tomate
Boulettes de boeuf au curry
Mijoté de boeuf a
l'Angevine
Croque italien
Epaule de porc et
cornichons
Poulet sauce mimolette
Filet de lieu sauce nantua
Chili con carne
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Epinards à la béchamel
Boulgour pilaf
Pêle mêle provençal
Purée
Jardinière de légumes
Flageolets aux petits
légumes
Coquillettes
Courgettes à la persillade
Riz Créole
Carottes et navets
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Camembert
Brie
Croc lait
Yaourt nature
Yaourt aromatisé
Bleu
Fraidou
Yaourt nature
Fondu Président
Coulommiers
Tomme blanche
Yaourt nature
Gouda
Cotentin
Mimolette
Yaourt nature
Fromage blanc
Edam
Rondelé aux noix
Yaourt nature
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Fruit de saison
Banane cuite au four
Entremets au caramel
muffin's
Fruit de saison
Barre Bretonne
Compote de poires
Mousse au citron
Brownies maison
Crumble aux pommes et
aux fruits rouges
Douceur lactée aux
framboises
Fruit de saison
Glace vanille / fraise
Compote de fruits
mélangés
Fruit de saison
Milk shake ananas
Fruit de saison
Cocktail de fruits
Mousse chocolat au lait
Roulé abricot
Semaine du 01 au 07 Juin
2. DINER DINER DINER DINER
Salade bar crudités
Choix de charcuteries
Salade bar cuidités
Salade bar crudités
Salade bar cuidités
Toast napolitain
Gaspacho courgette et
chèvre
Salade bar crudités
Salade bar cuidités
Salade bar crudités
Salade bar cuidités
Tartine savoyarde
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Farfalles à la paysanne Dinde au curry et noix de
coco
Brick à l'oeuf et au thon Couscous royal
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Farfalles
Jeunes carottes
Petits pois
Riz pilaf
Semoule
Duo Brocolis choux-fleurs
aux amandes
Semoule berbère
Légumes de couscous
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Assortiment de fromages et
laitages
Assortiment de fromages et
laitages
Petits suisses natures
Assortiment de fromages et
laitages
Assortiment de fromages et
laitages
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Crème dessert à la vanille
Compote de pommes
abricots
Crêpe au chocolat
Fruit de saison
Beignets de coco
Flan nappé au caramel
Fromage blanc à la
mangue
Fruit de saison
Fruit de saison
Compote d'ananas
Entremets au café
Gratin de pêches
Fruit de saison
Banane créole
Gâteau de semoule
Yaourt aux fruits
Semaine du 01 au 07 Juin