Formation continue Phytolicence le 13 mars 2018 à Gembloux (Ch. de Namur 47) sur les techniques de production en asperge verte en culture raisonnée & biologique.

1. Journée technique Asperge verte CIM -13 mars 2018 Page 1
« Les techniques de production en asperge verte en culture
raisonnée & biologique »
Formation Phytolicence P1, P2 et P3
Mardi 13 mars 2018
Détail de la journée :
Matinée de 9h00 à 12h00
a. Contexte international de production
Volumes et tendances des grands pays
producteurs
b. Evolution du coût de main-d’œuvre
Exigences climatiques de l’asperge et adaptation aux changements climatiques
Exigences pédologiques
Importance de la masse racinaire
Physiologie de l’asperge
Les nouvelles techniques d’implantation de l’asperge
Les bases de la fertilisation raisonnée
Maladies et ravageurs de l’asperge
a. Reconnaissance
b. Raisonnement de la lutte et approche biologique
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12h00 à 13h00 : Repas sandwichs
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Après-midi de 13h00 à 17h00
Entretien du sol et maitrise des adventices
a. Techniques conventionnelles
b. Techniques alternatives et biologiques

2. Journée technique Asperge verte CIM -13 mars 2018 Page 2
Irrigation de l’asperge
a. Besoins en eau selon les stades physiologiques
b. Différentes techniques d’irrigation
Récolte et fraîcheur de l’asperge
Conservation et conditionnement
Travaux pratiques au champ: profil cultural et analyse du système racinaire
Intervenant
Gilles L’EVEQUE, Conseiller « Asperge Avenir »
Personnes ciblées :
- Prioritaire : Producteurs membres du CIM (P.A.F. : 25 €)
- Producteurs maraîchers non membres (P.A.F. 50 €).
Lieu :
Maison de la Ruralité : 47, Chaussée de Namur à 5030 Gembloux.
Préinscription obligatoire par e-mail : info@legumeswallons.be
Avec le soutien du Centre Wallon de Recherches Agronomiques et de la
Direction Générale Opérationnelle de l’Agriculture, des Ressources Naturelles
et de l'environnement.