Quatrième activité culinaire "carrément carrée" de Julie.

1. Les activités « carrément carrées »
des Madames Carrées
Roses de pommes
Ingrédients :
2 pommes rouges
1 pâte feuilletée pur beurre
1/2 citron
2 cuillères à soupe de confiture
sucre glace / cannelle
Réalisation :
1/ Couper les pommes en deux sans
les éplucher
2/ Ôter la partie centrale à l’aide d’une petite cuillère
3/ Couper ensuite les pommes en tranches très fines
Les mettre dans une casserole, couvrir d’eau à hauteur. Ajouter le jus
d’un demi citron et laisser mijoter à feu doux jusqu’à ce que les
pommes soient molles. Laisser les refroidir dans une passoire,
saupoudrer de cannelle
4/ Etaler la pâte finement. Découper 6 bandes de 5 cm de large
5/ Etaler la confiture sur toute la bande à l’aide d’un pinceau
6/ Déposer sur la confiture les lamelles de pommes, de façon à
ce qu’elles se chevauchent
7/ Replier la pâte sur les pommes et rouler pour former la rose
8/ Déposer dans un moule à muffins, légèrement huilé
9/ Enfourner dans un four préchauffé à 180°C, 40 min
10/Saupoudrer de sucre glace et déguster !

2. Les activités « carrément carrées »
des Madames Carrées
Bon appétit
les Bibotes !!