Restaurant Menu

1. Leffe Blonde 33cl Belgium Belgique
Hoegaarden Blanche 33cl Belgium Belgique
Budweiser 33cl USA
Goose Island Ipa 35,5cl USA
Corona 35,5cl Mexico Mexique
Camden Pale Ale 33cl UK Royaume-Uni
Buckler (sans alcool) 25cl France
VERMOUTH 7cl
Martini Blanc 10€
Martini Rouge 10€
Noilly Prat 10€
Lillet Blanc 10€
Lillet Rosé 10€
PORTO • PORT WINE 7cl
Porto Sandeman 10€
ANISÉ 4cl
Ricard 10€
GENTIANE 7cl
Suze 10€
Charteuse Verte 10€
BIERES • BEERS
APÉRITIFS
2000
2000
10€
L’Encantada 25 ans France
ARMAGNAC 5cl 3600 18€
Christian Drouin VSOP France
CALVADOS 5cl 3200 16€
Prix nets TVA à 10% sur les boissons non alcoolisées et à 20% sur les boissons alcoolisées. Service compris. L’abus d’alcool
est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Net prices, service included. 10% VAT on soft drinks and 20%
on alcoholic drinks included. Alcohol abuse is bad for your health, please consume in moderation.
Get 27 France
Get 31 France
Bailey’s Ireland Irlande
Bénédictine France
Saint-Germain France
Amaretto Di Saronno Italy Italie
Limoncello Italy Italie
Drambuie Scotland Ecosse
Manzana Spain Espagne
Jägermeister Germany Allemagne
LIQUEURS • LIQUORS 7cl 2400 12€
FAITES-VOUSPLAISIRAVECVOSPOINTSMELIÁREWARDS,ÉCHANGEZ-LESCONTREUNESÉLECTIONDENOTRECARTE!
200 = 1€ – Notre équipe est à votre disposition pour répondre à toutes vos questions. Treat yourself with your Meliá
Rewards points, redeem them for a drink! 200 = 1€ – Our team will be happy to answer any question you may have

2. BOULEVARDIER
Whisky Maker’s Mark, Martini Rouge, liqueur Campari, bitter maison
Maker’s Mark whiskey, Martini Rosso, Campari liquor, homemade bitter
OLD FASHIONED
Whisky Maker’s Mark, sucre roux, eau pétillante, bitter maison
Maker’s Mark whiskey, brown sugar, soda water, homemade bitter
WHISKY SOUR
Whisky Monkey Shoulder, citron, blanc d’œuf, sirop de sucre, Angostura
bitter
Monkey Shoulder whiskey, lemon, egg white, sugar syrup, Angostura bitter
MANHATTAN
Whisky Bulleit RYE, Martini Rouge, bitter maison
Bulleit RYE whiskey, Martini Rosso, homemade bitter
MOJITO ORIGINAL BACARDI
Rhum Bacardi Carta Bianca, citron vert, sucre de canne, sirop de sucre, eau
pétillante, menthe fraîche
Bacardi Carta Bianca rum, lime, cane sugar, sugar syrup, soda water, fresh
mint leaves
MOJITO ROYAL (+2€)
Rhum Bacardi Carta Bianca, citron vert, sucre de canne, sirop de sucre,
Champagne, menthe fraîche
Bacardi Carta Bianca rum, lime, cane sugar, sugar syrup, Champagne, fresh
mint leaves
DAIQUIRI
Rhum Bacardi Carta Bianca, citron vert, sucre de canne
Bacardi Carta Bianca rum, lime, cane sugar
PIÑA COLADA
Rhum Bacardi Carta Bianca, rhum Bacardi 8 ans, jus d’ananas frais, crème
de coco
Bacardi Carta Bianca rum, 8 years old Bacardi rum, fresh pineapple juice,
coco cream
TI PUNCH
Rhum 3 Rivières, miel, gingembre frais, citron vert
3 Rivières rum, honey, fresh ginger, lime
MAI TAI
Rhum Bacardi Carta Bianca, rhum Kraken, jus de citron vert, sirop
d’orgeat, jus d’ananas frais
Bacardi Carta Bianca rum, Kraken rum, lime juice, orgeat syrup, fresh
pineapple juice
DARK & STORMY
Rhum Sailor Jerry, jus de citron vert, Schweppes Premium Mixer Ginger Beer
Sailor Jerry rum, lime juice, Schweppes Premium Mixer Ginger Beer
COCKTAILS CLASSIQUES
CLASSIC COCKTAILS
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15€
3000
Prix nets TVA à 10% sur les boissons non alcoolisées et à 20% sur les boissons alcoolisées. Service compris. L’abus d’alcool
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ESPRESSO MARTINI
Vodka Absolut Elyx, liqueur Kahlúa, café, sirop de noisette
Absolut Elyx vodka, Kahlúa liquor, coffee, hazelnut syrup
LONG ISLAND
Vodka Russian Standard, tequila José Cuervo, gin Beefeater, rhum Bacardi
Carta Bianca, liqueur Cointreau, citron vert, sirop de sucre, Coca Cola
Russian Standard vodka, José Cuervo tequila, Beefeater gin, Bacardi Carta
Bianca rum, Cointreau liquor, lime, sugar syrup, Coca Cola
BLOODY MARY
Vodka Russian Standard, jus de tomate, jus de citron, sauce soja, wasabi
Russian Standard vodka, tomato juice, lemon juice, soy sauce, wasabi
VESPER
Vodka Absolut Elyx, gin Tanqueray Ten, Lillet Blanc
Absolut Elyx vodka, Tanqueray Ten gin, Lillet White
MOSCOW MULE
VodkaRussianStandard,jusdecitronvert,SchweppesPremiumMixerGingerBeer
Russian Standard vodka, lime juice, Schweppes Premium Mixer Ginger Beer
COSMOPOLITAN
Vodka Grey Goose, Cointreau, jus de citron vert, jus de cranberry
Grey Goose vodka, Cointreau liquor, lime juice, cranberry juice
NEGRONI
Gin Beefeater, Martini Rouge, bitter Campari, bitter maison
Beefeater gin, Martini Rosso, Campari bitter, homemade bitter
DRY MARTINI
Gin Star of Bombay, Martini Blanc (dirty – extra dry – straight up)
Star of Bombay gin, Martini Bianco (dirty – extra dry – straight up)
GIN TONIC
Gin Beefeater, Schweppes Premium Mixer (Tonic Original, Pink Pepper,
Ginger & Cardamom)
Beefeater gin, Premium Schweppes Mixer (Tonic Original, Pink Pepper,
Ginger & Cardamom)
CAIPIRINHA
Cachaça Leblon, jus de citron vert, sucre blanc
Leblon cachaça, lime juice, white sugar
AMARETTO SOUR
Liqueur Amaretto, jus de citron, blanc d’œuf, sirop de sucre de canne,
Angostura bitter
Amaretto liquor, lemon juice, egg white, cane sugar syrup, Angostura bitter
TOMMY’S MARGARITA
Tequila Patrón Silver, Cointreau, jus de citron vert, sirop d’agave
Patrón Silver tequila, Cointreau liquor, lime juice, agave sugar
LILLET TONIC ROSÉ
Lillet Rosé, Schweppes Premium Mixer Tonic Original, citron vert
Pink Lillet, Schweppes Premium Mixer Tonic Original, lime juice
LILLET TONIC BLANC
Lillet Blanc, Schweppes Premium Mixer Tonic Original, concombre
White Lillet, Schweppes Premium Mixer Tonic Original, cucumber
SPRITZ
Cava, Apérol, eau pétillante
Cava wine, Apérol, soda water
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COCKTAILS CLASSIQUES
CLASSIC COCKTAILS
15€
3000

3. IRISH BERRY SMASH
Whisky Bushmills, liqueur de mandarine, framboises fraîches, ananas frais,
sirop d’agave, jus de citron vert, menthe fraîche
Bushmills whiskey, tangerine liquor, fresh raspberries, fresh pineapple,
agave syrup, lime juice, fresh mint leaves
MAKER’S BOMB
Whisky Maker’s Mark, Calvados Christian Drouin, Bénédictine, Whisky
Laphroaig, bitter maison
Maker’s Mark bourbon whiskey, Christian Drouin Calvados, Benedictine
liquor, Laphroaig single malt whiskey, homemade bitter
SMOKY CHERRY
Whisky Lagavulin, liqueur de cerise, sucre de canne, blanc d’œuf, bitter
cerise, romarin
Lagavulin single malt whiskey, cherry liquor, cane sugar, egg white,
cherry-flavored bitter, rosemary
DIRTY BASIL
Rhum Bacardi Carta Bianca, sirop de basilic maison, jus de citron vert,
jus de fruit de la passion, Tabasco
Bacardi Carta Bianca rum, homemade basil syrup, lime juice, passion fruit
juice, Tabasco
I’M IN LOVE WITH
Rhum Bacardi 8 ans, purée de fruit de la passion, crème de coco, jus
d’ananas frais
8 years old Bacardi rum, passion fruit puree, coco cream, fresh pineapple juice
MIAMI VICE
Rhum Kraken, limonade, jus d’ananas, sirop de vanille, fruit de la passion frais
Kraken rum, lemonade, pineapple juice, vanilla syrup, fresh passion fruit
PASSION RUBY
Vodka Absolut Elyx, jus d’hibiscus maison, fruit de la passion frais, bitter
rhubarbe
Absolut Elyx vodka, homemade hibiscus juice, fresh passion fruit,
rhubarb-flavored bitter
GORGEOUS
Vodka Absolut Elyx, Cava, sirop de vanille & caramel, purée de fruit de la
passion, blanc d’œuf
Absolut Elyx vodka, Cava wine, vanilla & caramel syrup, passion fruit
puree, egg white
SKY HIGH
Gin Mare, Bénédictine, gingembre pilé, sirop de rose, jus de citron vert
Gin Mare, Benedictine liquor, crushed ginger, rose syrup, lime juice
TOUCH THE SKY
Champagne Moët & Chandon, liqueur Saint-Germain, purée de
framboises, sirop de vanille
Moët & Chandon Champagne, Saint-Germain liquor, raspberries puree,
vanilla syrup
OLD THYME
Drambuie, Angostura bitter, miel, gingembre frais, ginger beer, thym
Drambuie, Angostura bitter, honey, fresh ginger, ginger beer, thyme
COCKTAILS SIGNATURE
SIGNATURE COCKTAILS
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Prix nets TVA à 10% sur les boissons non alcoolisées et à 20% sur les boissons alcoolisées. Service compris. L’abus d’alcool
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18€
3600
Moët & Chandon Impérial Brut 18€ 120€
Moët & Chandon Impérial Rose 20€ 140€
Moët & Chandon Impérial Magnum 230€
Veuve clicquot brut 160€
Ruinart Blanc de Blanc 22€ 200€
Dom Perrignon 450€
12cl 75cl
15cl 75cl
10€ 40€
VIN ROUGE • RED WINE
VIN BLANC • WHITE WINE
VIN ROSÉ • ROSÉ WINE
Château Sainte Roseline
11€ 50€Sancerre Serge Laloue Loire
Côtes de Provence
60€Pouilly-Fumé Terres Blanches Loire
60€Château de Miraval Côtes de Provence
12€ 60€Coteaux du Layon « Les Quatre
Villages » Domaine FL (10cl)
Loire
110€
Magnum (1.5l)
Château de Miraval Côtes de Provence
10€ 50€Chardonnay Faiveley Bourgogne
13€ 60€Chablis « Les Grands Terroirs »
Samuel Billaud
Bourgogne
70€Pouilly-Fuissé « Vieilles Vignes »
Domaine Vessigaud
Bourgogne
70€Marsannay « Champerdrix »
Domaine Kohut
Bourgogne
12€ 60€Sancerre Pascal Jolivet Loire
Puisseguin Saint-Émilion
Château Rigodrie
10€ 45€Bordeaux
65€Saint-Estèphe Les Hauts de Pez
(Second du Château)
Bordeaux
85€Saint-Émilion Grand Cru
Château Teyssier
Bordeaux
11€ 50€Saint Joseph M. Denuzière
« Septentrionale »
Côtes du Rhône
12€ 50€Faiveley Pinot Noir Bourgogne
CHAMPAGNE
VINS
WINES
3200 – 4000
2000 – 2600
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4. Jack Daniel’s (Tennessee) USA 15€ 150€
Johnny Walker Black Label Écosse 15€ 180€
Scotland
Chivas 12 ans Écosse 15€ 180€
12 years old Chivas Scotland
Monkey Shoulder Écosse 15€ 180€
Scotland
Crown Royal Canada 15€ 180€
Glenlivet 12 ans Speyside 15€ 180€
12 years old Glenlivet
Glenfidich 12 ans Speyside 15€ 180€
12 years old Glenfidich
Glenmorangie 10 ans Highland 15€ 180€
10 years old Glenmorangie
Bushmills Black Bush Irlande 15€ 200€
Ireland
Bulleit (Kentucky) USA 15€ 200€
Bulleit RYE USA 15€ 200€
Laphroaig 10 ans Islay 17€ 200€
10 years old Laphroaig
Talisker Port Ruighe Islay 17€ 200€
Nikka From The Barrel Japon 17€ 200€
Japan
Aultmore 12 ans Speyside 17€ 250€
12 years old Aultmore
Chivas 18 ans Écosse 17€ 250€
18 years old Chivas Scotland
Maker’s Mark (Kentucky) USA 17€ 250€
Lagavulin 16 ans Islay 19€ 250€
16 years old Lagavulin
Supplément soft Extra soft 3€
Supplément RedBull Extra RedBull 5€
WHISKY
WHISKEY
5cl Btl.
3000 – 3800
Hennessy VS 15€ 150€
Hennessy XO 20€ 350€
Otard XO 25€ 400€
COGNAC 5cl / Btl. 3000 – 5000
VODKA
Russian Standard Russie Russia 14€ 150€
Smirnoff Russie Russia 14€ 150€
Absolut Elyx Suède Sweden 15€ 160€
Grey Goose Original France 15€ 180€
Belvedere Pologne Poland 15€ 200€
Grey Goose Le Melon France 16€ 250€
Grey Goose Cherry Noir France 16€ 250€
Absolut Elyx – Magnum Suède Sweden 300€
Grey Goose – Magnum France 350€
RHUM • RUM
Havana Club 3 ans Cuba 14€ 150€
3 years old Havana Club Cuba
Bacardi Supérieur Carta Bianca Porto Rico 14€ 150€
Puerto Rico
Sailor Jerry Iles Vierges 14€ 150€
US V. Islands
Trois Rivières Martinique 15€ 180€
Havana Club 7 ans Cuba 17€ 200€
7 years old Havana Club Cuba
Bacardi Supérieur Carta Ocho 8 ans Porto Rico 17€ 200€
8 years old Bacardi Superior Carta Ocho Puerto Rico
Kraken Bermudes 17€ 200€
Bermuda
Zacapa 23 Guatemala 20€ 250€
Diplomatico Planas 15€ 150€
Diplomatico Mantuano 15€ 150€
Diplomatico Reserva 17€ 250€
CACHAÇA • MEZCAL • TEQUILA
Cachaça Leblon Brésil 14€ 150€
Brazil
Illegal Mezcal Joven Mexique 17€ 200€
Mexico
José Cuervo Mexique 14€ 180€
Mexico
Patrón Silver Mexique 17€ 250€
Mexico
Patrón XO Café Mexique 20€ 300€
Mexico
GIN
Bombay Sapphire Royaume-Uni UK 14€ 150€
Beefeater Londres London 14€ 150€
Hendricks Écosse Scotland 15€ 180€
Tanqueray Écosse Scotland 15€ 180€
Gin Mare Espagne Spain 17€ 200€
Star of Bombay Royaume-Uni UK 17€ 200€
ALCOOLS
ALCOHOLS
5cl Btl.
2800 – 4000
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5. 10€
2000
ASIAN MIX
Jus de pamplemousse, jus de pomme, sirop de jasmin, Schweppes Premium Mixer
Ginger Beer
Grapefruit juice, apple juice, jasmine syrup, Schweppes Premium Mixer Ginger Beer
SWEET BERRY
Jus d’ananas, crème de coco, purée de framboises
Pineapple juice, coco cream, raspberries puree
PUESTA DEL SOL
Jus de cranberry, jus de fruit de la passion, jus d’ananas
Cranberry juice, passion fruit juice, pineapple juice
VIRGIN MOJITO
Limonade, sirop de sucre, sucre de canne, citron vert, menthe fraîche
Lemonade, sugar syrup, cane sugar, lime, fresh mint leaves
BASIL & CO
Jus de fruit de la passion, jus de mangue, citron vert, basilic
Passion fruit juice, mango juice, lime, basil
COCKTAILS SANS ALCOOL
NON-ALCOHOLIC COCKTAILS
Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca-Cola Zero, Sprite 33cl 8€
Orangina 25cl 8€
Sirop à l’eau 25cl Syrup with water 8€
Diabolo 25cl Syrup with lemonade 8€
Thé glacé maison 25cl 8€
Homemade iced tea
Jus Alain Millat (pomme reinette, tomate jaune, mandarine, abricot) 33cl 10€
Alain Millat juice (pippin, yellow tomato, mandarin, apricot)
Fentimans Edelflower 27,5cl 10€
Fentimans Ginger Beer 12,5cl 10€
Fentimans Tonic 20cl 10€
RedBull 33 cl 10€
Evian 33 cl Evian mineral water 33 cl 6€
Evian 75 cl Evian mineral water 75 cl 8€
Badoit rouge 33 cl Badoit rouge sparkling water 33 cl 6€
Badoit 75 cl Badoit mineral water 75 cl 8€
BOISSONS CHAUDES
HOT DRINKS
Nos cafés et thés sont servis jusqu’à 20h Our coffees and teas are served until 8pm
Café Expresso Expresso Coffee 6€
Thé (Darjeeling, Thé vert de Chine, Earl Grey, Jasmin) 8€
Tea (Darjeeling, Chinese Green Tea, Earl Grey, Jasmine)
SOFT 1200 – 2000
1200 – 1600
Prix nets TVA à 10% sur les boissons non alcoolisées et à 20% sur les boissons alcoolisées. Service compris. L’abus d’alcool
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