1. LES BOISSONS
VINS AU VERRE 1DL
BLANCS
VD Villette «Tour des portes» 4.20
VD Château St-Vincent 3.60
ROSÉS
VD Gamay 3.60
ROUGES
VD Pinot Noir 5.00
VD Salvagnin 3.60
VS Humagne 5.00
LE VIEIL OUCHY SURNOMMÉ AUSSI “LE VIRIL”
car la lettre E de l’enseigne est restée longtemps amochée.
RESTAURANT VIEIL OUCHY
Place du Vieux-Port 3 l 1006 Lausanne
021 616 21 94 l www.vieilouchy.ch
« Une journée sans vin est une journée sans soleil. »
Proverbe provençal
VINS BLANCS 37,5cl 50cl 75cl
VD Villette «Tour des portes»
Grand cru, 2012 Chasselas, Béat Bujard 32.00
VD Abbaye de Mont
Ville de Lausanne 26.00
VD La Demoiselle Epesses,
Chasselas caves Dubois 46.00
VD Domaine de la Bolliattaz,
Contesse AOC Lavaux 24.00 39.00
VD Calamin Grand Cru 2013 44.00
VD Dezaley Les Mousquetaires
Contesse AOC Lavaux 55.00
NE Pinot Gris 2012
Château d'Auvergnier Thierry Grosjean & Cie 49.00
VINS ROSÉS 37,5cl 50cl 75cl
VD Oeil de perdrix
Charles Favre 26.00
NE Oeil de perdrix
Caves du Château d'Auvergnier Henri Grosjean 46 .00
VINS ROUGES 50cl 70cl 75cl
VD Gamaret AOC
Cyril Deladoey 42.00
VD Pinot Noir AOC
Cyril Deladoey 39.00
VD Gamay AOC
Cyril Deladoey 36.00
VD Gamaret Garanoir Abbaye de Mont
«Ville de Lausanne» AOC La Côte 26.00
VD Villa Novara, Lavaux AOC
Béat Louis Bujard 64.00
VS Humagne AOC
André Vuignier Fully 25.00
2. BOISSONS
Arkina bleue ou verte 3.3 dl 3.80
Acqua Panna 5 dl 5.00
San Pellegrino 5 dl 5.00
San Pellegrino bitter 1 dl 5.00
Schweppes 2.5 dl 5.00
Coca cola 3 dl 5.00
Jus de pomme artisanal 3 dl 5.00
Limonade 3 dl 5.00
Fanta 3 dl 5.00
Rivella 3 dl 5.00
Kombucha Carpe Diem pour rester zen 3 dl 5.00
Red Bull donne des ailes 3 dl 5.00
Jus d’orange Nectar 2 dl 5.00
Jus de tomate 2 dl 5.00
VENTE AU VERRE 2dl 3dl 5dl
Thé froid 3.20 3.80 6.50
Lait chaud ou froid 3.20 3.80 6.50
Coca Cola, limonade 3.20 3.80 6.50
Arkina bleue ou verte 3.20 3.80 6.50
Sirop de menthe, minérale 3.80
BOISSONS CHAUDES
Café, Thé, infusion 3.80
Café Hag, renversé 4.20
Café Capuccino 4.50
Café Viennois 5.50
Ovomaltine, Chocolat 4.50
Irish Coffee 13.50
Chocolat à l’ancienne 6.50
Chocolat à l’ancienne avec chantilly 11.50
Chocolat à l’ancienne avec glace 9.00
LES BOISSONS
« On a beau rêver de boissons :
quand on a réellement soif, il faut se réveiller pour boire. »
BIÈRES
Pilsner pression 3 dl 4.50
Pilsner pression 5 dl 7.00
Miller bouteille 3.3 dl 6.50
Perroni bouteille 3.3 dl 7.00
Grolsch bouteille 3.3 dl 8.50
PETIT DÉJEUNER
English Breakfast (toast, fromage, œuf, bacon, café) 22.50
APÉRITIFS
Martini 15% vol - 4 cl 5.50
Campari 23% vol - 4 cl 5.50
Kir 1 dl 5.50
Kir Royal 1 dl 14.00
Spritz apérol 2 dl 10.00
Prosecco flûte 1 dl 9.00
Champage flûte 1 dl 16.00
DIGESTIFS
Limoncino Artigianale Morelli 1911, 30° 4 cl 9.00
Arancino Artigianale Morelli 1911, 30° 4 cl 9.00
Grappa di Chianti Morelli 1911, 40° 2 cl 9.00
Grappa di Chianti Riserve, 40° 2 cl 10.00
Grappa di Brunello, 40° 2 cl 12.00
Grappa Cru 98, 40° 2 cl 9.00
Fernet Branca 42° 2 cl 5.50
COGNACS
Charles Martell 40% vol - 2 cl 9.00
Rémy Martin VSOP 40% vol - 2 cl 12.50
WHISKIES
Ballantines 40% vol - 4 cl 12.50
J & B 43% vol - 4 cl 12.50
Four Roses, Bourbon 40% vol - 4 cl 14.50
Glenfiddish 43% vol - 4 cl 14.50
Chivas Regal 43% vol - 4 cl 14.50
LIQUEURS
Grand Marnier 40% vol - 2 cl 9.50
Cointreau 40% vol - 2 cl 8.00
Marie Brizard 25% vol - 2 cl 8.00
Amaretto di Saronno 28% vol - 2 cl 8.00
Baileys Irish Cream 17% vol - 2 cl 9.00
EAUX DE VIE
Pomme 37.5% vol - 2 cl 5.00
Pruneau 37.5% vol - 2 cl 6.00
Vieille Prune 41% vol - 2 cl 9.00
Abricotine, Williamine 43% vol - 2 cl 8.50
Lie, Gentiane, Kirsch 37.5% vol - 2 cl 6.00
Calvados Morin 40% vol - 2 cl 9.80
CHAMPAGNES
Laurent Perrier Brut 12% vol - 75 cl 99.00
Laurent Perrier Brut 12% vol - 37.5 cl 49.00
Prosecco di Valdobbiadene 11% vol - 75 cl 39.00
