1. Mot de l’équipe
Bon septembre 2016!
L’équipe d’Entre Ailes a hâte de
vous revoir aux « Portes ouvertes » du
21 septembre prochain. Vos amies,
voisines, cousines sont les bienve-
nues!!!
Aussi, nous vous préparons un
automne haut en couleur, alors, soyez
branchées, il y aura de la nouveauté
toute colorée:
Des sondages éclairs pour avoir
vos idées;
Des groupes de discussions et des
dîners pour nous réunir;
Un club de « Bande dessinée en
action » pour créer ensemble;
Et des activités surprises pour du
plaisir assuré!!
D’ici le 21 septembre, venez prendre
un café ou nous dire bonjour.
Nous serons heureuses de prendre ce
moment avec vous.
À très très bientôt,
Marie-Chantal,
Karine et Annie
La conscientisation à « acheter local » a fait en sorte
qu’en dix ans les marchés publics se sont multipliés au
Québec, particulièrement en Montérégie. Sainte-Julie
accueille, dans le stationnement des Chevaliers de
Colomb, ses producteurs en agroalimentaire chaque
jeudi de l’été de 16h à 19h30. Des musiciens sélection-
nés s’occupent de l’ambiance.
Le plaisir ? Acheter frais et profiter d’un accès direct avec les
producteurs de chez nous, lesquels sont fiers de nous parler de
leurs produits (légumes, fruits, produits fins, pain, vin, etc) et de
partager leurs connaissances.
Sources : clientele@ville.sainte-julie.qc.ca
https://www.ville.sainte-julie.qc.ca/fr/Evenement/459/Marche_public
Les marchés publics
1
Communiqu’ailes — Septembre 2016 —
Ce mois-ci…
Portes ouvertes:
21 septembre, de 9h à 16h.
Inscription:
22 septembre, dès 9h30.
Déjeun’Ailes
28 septembre, de 9h à 11h30, gratuit.
Portes ouvertes
Minute écologique
Prix de participation
2. Bouffe, trucs et cie
Les vertus des fines herbes:
Aneth: utilisé pour contrer l’insomnie.
Ses graines peuvent être utilisées pour
rafraîchir l’haleine.
Basilic: bu en grande quantité, il peut agir
comme laxatif.
Il aide à prévenir les maux de tête et à
calmer les nerfs.
Écrasé et appliqué sur une piqûre d’in-
secte, il contribue à diminuer les dé-
mangeaisons.
Cerfeuil: riche en fer et carotène.
Il aide à contrer la bronchite et l’asthme et
soulage le rhume chronique.
Diurétique, il apaise les troubles digestifs.
En infusion, il favorise la digestion et est
efficace pour les problèmes de circulation.
Ciboulette: antiseptique.
Elle favorise la digestion et ouvre l’appétit.
Elle soulage les douleurs rhumatismales.
Coriandre: utilisée en cas de troubles
digestifs, de flatulences, de coliques et de
diarrhée.
Elle peut stimuler l’appétit.
Estragon: en infusion, il aide à combattre
l’insomnie et à chasser les parasites intesti-
naux.
Il serait aussi efficace contre les crampes
menstruelles.
Menthe: elle aurait les propriétés calman-
tes, antibactériennes et antiparasitaires.
Elle aide à soulager les troubles intestinaux
et les maux de tête.
Elle favorise la digestion.
Cécile V. à partir d’une
Adaptation d’Hélène-Lise Trudeau, TV Hebdo
2
Lanouv’ailes-Voletsanté
Espace Libre...
Nous sommes le 22 juin et je monte dans l'autobus "jaune" en route vers le Jardin D. Séguin de St-
Hyacinthe. Amoureuses des plantes, nous ne sommes pas déçues. À l'entrée, un guide nous attend
dans un bâtiment très lumineux et aéré rempli de plantes et de murs végétalisés. Sur le toit on
cultive des légumes et fines herbes en compagnonnage avec des fleurs. Les installations sont gé-
niales, tout est minutieusement pensé.
En après-midi, notre guide nous fait découvrir les différents jardins thématiques conçus et entrete-
nus par les étudiants en horticulture de l'ITA (Institut de technologie agroalimentaire). Avant de
quitter, nous sommes invitées à voter pour les 4 plantes et/ ou fleurs "exceptionnelles ". Ce sont
des nouveautés qui se démarquent par leur couleur, leur robustesse et leur performance.
Merci pour cette journée inoubliable pour tous les sens !
Monique D.
Répondez au sondage de septembre
Ce sondage éclair a pour but
de savoir quelle serait votre
préférence entre trois sorties.
Le choix le plus populaire sera pris en
considération pour organiser une
soirée conviviale.
Demandez votre coupon de participation
à Karine.
: Marie-Chantal Paquette, Cécile Vigneault, Monique Drouin
et Diane Rose.
Les antioxydants
Les nutritionnistes nous vantent les vertus des antioxydants. Mais qu'est-
ce qu'un antioxydant et qu'ont-ils de si particuliers ? Les antioxydants ai-
dent l'organisme à lutter contre les effets des radicaux libres, lesquels
sont en grande partie responsables du vieillissement cellulaire. C'est ce
qu’on appelle le stress oxydatif. Toutes nos cellules ont besoin d'oxygène
et l'oxygène participe à des réactions d'oxygénation, lesquelles produisent
des radicaux libres. Ces molécules sont donc produites naturellement et
sont sans danger, voire utiles car elles participent par exemple aux méca-
nismes de défense.
Où les retrouve-t-on ? Plusieurs types de molécules possèdent des
fonctions antioxydantes : complexes enzymatiques, systèmes endogènes,
mais surtout les vitamines, minéraux et
polyphénols. La recommandation pour en
accumuler suffisamment : manger tous les
jours des fruits et légumes colorés, boire
des jus naturels et troquer le café pour le
thé vert. Monique D.
Sources : http://www.e-sante.fr/the-ses-antioxydants/
actualite/455#paragraphe1
