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P2S au Lycée du Parc
     2008 2009

Mylène Jacquemond SVT
Sophie Casanova Ph/Ch
3h/semaine, alternance SVT/PhCh
           (20 élèves)
Thèmes choisis
1. L'eau
2. L'alimentation
3. L'astronomie

   Rq: Astronomie à décaler en hiver ?
L'eau SVT
Eaux de consommation (pH, composition)

Modélisation des ecoulements souterrains
(aquifères et porosité)

L'eau dans la plante (potomètre)

L'eau dans la plante (poils absorbants)
Tp plasmolyse et turgescence
L'eau Ph/Ch

Recherche d'ion, dureté d'une eau Ch
Dosage de l'ion hydrogénocarbonate Ch
Élévation du niveau des océans Ph
Formation des nuages Ph
Modélisation d'une station d'épuration Ph/Ch
L'eau


VISITE :
station d'épuration de Pierre Bénite.


EVALUATION :
Présentation orale de 15 minutes par groupe de 3
élèves.
L'alimentation SVT


La matière organique (Lipides, Protides &
Glucides) + Tp sur le goût
Le chocolat
L'œuf
Les sucres « rapides »
Le lait
Les fermentations lactique et acétique (le pain
, yaourt et vinaigre...)
L'alimentation Ph/Ch


FILM : conférence d'Hervé This + qq
expériences simples de cuisine moléculaire
Les colorants alimentaires
Les sucres « lents »
Les sucres , dissolution et détermination de la
concentration en sucre d'une boisson.
L'alimentation



SORTIE:
  visite Bernachon


EVALUATION :
  TP noté sur le lait
L'Univers
Construction et utilisation d'une carte du ciel :
les constellations.
Les planètes : Rétrogradation de Mars et
phases de Venus. (Construction d'un modèle
du système solaire?)
Vie en milieux extrêmes
SORTIE:
   Planétarium
   Observatoire de St Genis Laval
Détail d'une séance:
  L'élévation du niveau des océans

      INTERET:
Sujet d'actualité (prise de conscience du
problème et importance de la science dans ce
débat)
Contraire aux idées reçues
Expériences simples
Solution

D'après le rapport de 1995 du GIEC =
  l'IPCC (Intergovernmental Panel on Climate Change, 1995),
les prévisions scientifiques indiquent effectivement un
   rehaussement moyen du niveau des mers d'ici à l'an 2100 de 60
   centimètres environ (entre 26 et 80 cm selon les études)
En prenant comme hypothèse de départ 66 centimètres
  d'élévation:
•        43 centimètres = précipitation + dilatation de l'eau
•        18 centimètres = glaciers autres que polaires,
•        10 centimètres = l'inlandsis groenlandais
•         et une diminution de 5 centimètres serait due à la
    croissance des glaces antarctiques!

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  • 15. Solution D'après le rapport de 1995 du GIEC = l'IPCC (Intergovernmental Panel on Climate Change, 1995), les prévisions scientifiques indiquent effectivement un rehaussement moyen du niveau des mers d'ici à l'an 2100 de 60 centimètres environ (entre 26 et 80 cm selon les études) En prenant comme hypothèse de départ 66 centimètres d'élévation: • 43 centimètres = précipitation + dilatation de l'eau • 18 centimètres = glaciers autres que polaires, • 10 centimètres = l'inlandsis groenlandais • et une diminution de 5 centimètres serait due à la croissance des glaces antarctiques!