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Presentation Stockage Et Warrantage Caritas - Bruno Vermeylen
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Monsieur Philip Barth a présente une partie de ses travaux de recherche. Le titre de sa communication etait: « Création de marchés dans les économies émergentes : Stratégies marketing pour les espèces alimentaires négligées et sous-utilisées »
Création de marchés dans les économies émergentes : Stratégies marketing pour...
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À travers 24 diapositives, le document présente l’expérience de la COPSA-C en matière de warrantage. Le but poursuivi étant le partage de cette expérience avec d’autres organisations de producteurs intéressées par le système de warrantage. Dans ce document, la COPSA-C expose les différentes étapes du warrantage tel qu’elle le pratique. Au nombre de 14, ces étapes peuvent être regroupées en quatre temps forts : préparation - mise en place - suivi - évaluation. Le document revient sur les conditions préalables d’un warrantage réussi et apporte des conseils pratiques sur les négociations avec les instituts de microfinance, les conditions de stockage, l’octroi et la gestion des crédits, le suivi du stock, et le remboursement et le déstockage.
Le warrantage avec la COPSA-C
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Fatimata Kone
Le briefing de Bruxelles sur le développement n. 57 sur « Investir dans l'agriculture paysanne pour la sécurité alimentaire et la nutrition » organisé par le CTA, la Commission européenne / EuropeAid, et le secrétariat ACP s'est tenu le mercredi 11 septembre 2019 de 9h00 à 13h00 au Secrétariat ACP, 451 Avenue Georges Henri, 1200 Bruxelles, Salle C. Ce briefing a examiné l’agriculture paysanne et son rôle clé dans la mise en œuvre de la sécurité alimentaire/nutrition et de systèmes alimentaires durables, comme l'illustre par l'ODD 2.
Briefing de Bruxelles n. 57 : Marco Dekker " Mécanismes de financement pour s...
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Ce diaporama présente les résultats de 22 entretiens auprès d'opérateurs intervenant dans la filière de commercialisation des agneaux biologiques. Pour les Organisations de Producteurs les leviers permettant une meilleure adéquation entre l'offre et la demande sont d'abord une incitation financière au dessaisonnement, la bonne connaissance des élevages, plus de régularité dans la qualité des agneaux. Pour les abattoirs, le premier leviers cité est la complémentarité entre les bassins de production, devant le dessaisonnement et l'accompagnement technique des éleveurs pour plus de qualité et de régularité. Ces entretiens ont été réalisés dans le cadre du projet Casdar RéVABio, et le diaporama a été présenté lors des BioThémas du Sommet de l'Elevage 2021. Pour en savoir plus : Idele.fr
Adéquation offre-demande en agneaux bio : le point de vue des opérateurs
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Ce diaporama présenté lors des Biothémas du Sommet de l’Elevage 2021 aborde la question de l’optimisation des complémentarités potentielles entre régions, étudiée dans le cadre du projet CASDAR RéVABio. La demande de viande ovine biologique, encore limitée mais bien réelle, se heurte à la question de la saisonnalité de la fourniture d’agneaux. La production présente en effet des calendriers de production contrastés selon les régions, avec une production d'agneau d'été-automne dans les bassins herbagers de la moitié nord du pays (races lourdes ne désaisonnant pas naturellement), et une production d'hiver-printemps dans les bassins sud (races rustiques désaisonnant plus facilement). S'agissant de la commercialisation en circuits longs, étudiée dans le projet RéVABIo, ces spécificités régionales posent la question de l'adéquation de l'offre d'agneaux à la demande et conduisent à étudier les complémentarités d'approvisionnement entre régions.
Réva bio enquêtes opérateurs
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La prise de conscience pour une alimentation durable et plus saine est croissante chez les consommateurs. Dans ce contexte, nombreux sont les labels et les initiatives qui voient le jour au service d’une alimentation plus saine, plus respectueuse de l’environnement, plus équitable, plus locale... Chaque démarche est un petit pas vers une profonde réflexion sur le secteur agro-alimentaire, un secteur au cœur de bien des enjeux à la croisée de la santé humaine, animale et de l’environnement ! A l’occasion de cette rencontre organisée dans le cadre du "Festival Nourrir Liège", nous alimenterons cette réflexion en nous laissant guider par l’expérience de "Marguerite Happy Cow", filière laitière durable et équitable, devenue coopérative en septembre 2017. Cette coopérative à taille humaine implique la collaboration entre tous les maillons de la filière laitière : producteurs laitiers (situés dans la région de Herve), collecteur, producteur d’aliments pour bétail, transformateurs et consom’acteurs. La filière repose sur l’utilisation de ressources et produits locaux et s’inscrit dans une dynamique de circuits courts où chaque maillon, mais également chaque produit et procédé de fabrication, s’inscrit dans le respect du terroir et de l’environnement. Sans oublier les vaches qui, nourries à l’herbe, pâturent dans les prés, ce qui offre aux agriculteurs un revenu plus équitable. De quoi rendre la filière durable et exemplaire, de la fourche à la fourchette ! Cette rencontre-conférence sera l’occasion d’écouter différents acteurs de cette filière complète et durable. Comment travaillent-ils ? Que prônent-ils ? Quelles sont les différences avec les modèles plus classiques ? Cet exemple peut-il en inspirer d’autres, ailleurs que dans la filière laitière? Voilà quelques questions dont nous débattrons … Cette rencontre-conférence s'inscrit dans le sillage de la démarche "Des campus verts, une Université durable" qui traduit les engagements de l'Université de Liège en faveur des 17 ODD.
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