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Ces bons amis !!

  • 1. Ces aliments sont délicieux et nous promettent forme et énergie. Pourquoi s’en priver ? Des amis qui nous veulent du bien
  • 2. L'avocat Pourquoi ? Parce qu’il a tout bon : nourrissant, bourré de vitamines A, B, C, K, E, d’oligoéléments et d’acides gras essentiels, il lutte contre la constipation, les maladies cardio-vasculaires, le cancer, et chouchoute notre peau, en régulant le système nerveux. Comment ? Chaque jour, en guacamole, ou écrasé sur un toast au petit déjeuner.
  • 3. Les œufs bio Pourquoi ? Parce que le blanc contient des protéines vitales, et que le jaune est plein de phospholipides, qui nourrissent la mémoire. Comment ? Un œuf à la coque chaque matin (si on n’a pas de problème de foie).
  • 4. Les noix Pourquoi ? Riches en oméga-3, elles boostent le bon cholestérol (HDL), luttent contre le diabète et la maladie d’Alzheimer, ont des vertus anti-inflammatoires… Comment ? Une poignée par jour.
  • 5. Le fromage de chèvre Pourquoi ? Parce que l’acide caprylique qu’il contient assainit les intestins en luttant contre le Candida albicans, un champignon qui provoque maux de ventre et mycoses. Comment ? On le choisit artisanal, et on le mange émietté sur des légumes vapeur.
  • 6. Les courges Pourquoi ? Très riches en bêtacarotène, en fibres, en eau, en vitamines A, B et C, elles sont antioxydantes. Comment ? On les consomme bio et de saison, en tarte, en soupe, en gratin…
  • 7. L'huile d'olive Pourquoi ? Riche en oméga-9, elle protège les artères et lubrifie les articulations. Comment ? Cuite ou crue, à raison de 3 cuillerées à soupe par jour.
  • 8. Les fruits noirs Pourquoi ? Riches en anthocyanes antioxydants, ces fruits, comme la myrtille, protègent contre les maladies cardio-vasculaires, le cancer, et favorisent une bonne vue… Comment ? Une barquette au goûter.
  • 9. La graine de lin Pourquoi ? Parce qu’elles sont les championnes des oméga- 3, et qu’elles ont des vertus laxatives. Comment ? Moulues et bio. On en parsème yaourts de brebis, soupes et salades.
  • 10. Le miel de châtaignier Pourquoi ? Il est antioxydant, et contient du fer ainsi que du cuivre en quantité. Comment ? 1 cuillerée à café par jour.
  • 11. La camomille matricaire Pourquoi ? Riche en apigénine, elle freinerait la propagation des cellules cancéreuses. Comment ? En tisane bio, jusqu’à 4 tasses par jour.
  • 12. Les 5 règles de base 1. Prendre un petit déjeuner consistant : fromage de chèvre et/ou yaourt de brebis à la grecque, oeuf bio, pain complet, miel, fruit à enzymes (ananas, pamplemousse, kiwi). 2. Ne pas consommer de laitages de vache quotidiennement (ils sont tolérés une fois par semaine). 3. Dîner végétarien ou végétarien-marin, le plus tôt possible dans la soirée, en évitant tout laitage. 4. Jeûner le soir une fois par semaine, soit environ seize heures, après un goûter solide (thé + banane + crème de coco + noix + chocolat noir bio). 5. Éviter la caféine, l’aspartame et les produits allégés. Nanou et Stan le 04/01/16