Pour tout savoir sur l'alimentation pendant la grossesse ! Présentation durant la journée nutridiet 16 à l'EDNH de Lyon

1. Alimentation
et grossesse

2. Les points essentiels
Déroulé
 Besoins nutritionnels et gestion du
poids
 Hygiène alimentaire (aliments à
risque, règles sanitaires de base…)
 Diabète gestationnel
 Règles de l’allaitement, conseils
pratiques
2

3. Besoins nutritionnels,
que faut-il savoir ?

4.  2200-2300 Kcal/jour
 Une bonne hydratation
 Une alimentation variée
et de qualité
Il faut manger équilibré,
C’est à dire ?
4

5. Si les urines sont
foncées
5
La déshydratation
Comment le savoir ?
Si on a soif
1 à 2% de perte de poids de
corps entrainent la soif

6.  Manger des fruits et
légumes
 Boire 1,5 l à 2 l d’eau par
jour
 Soit 10 verres d’eau par
jour 6
Comment faire ?
Eviter la déshydratation

7. Les besoins nutritionnels
Nous avons besoin
de :
7

8. La bonne formule de repas
midi et soir
 Des légumes (3/4 d’assiette)
 Un morceau de protéine (1 fois/ jour)
 Une portion de féculents (1/4
d’assiette)
 Un fruit frais ou cuit
 Un laitage
 Un peu de matière grasse
 De l’eau
8

9. Besoins en minéraux
Le calcium
 Besoins = 1000 mg/j
• 3 produits laitiers
• 5 fruits et légumes par jour
• Eaux minérales
9

10. Besoins en minéraux
Le Fer
 Besoins = 20 à 30mg/j
• 2 portions de légumes secs
• 5 fruits et légumes par jour
• 2 viandes par jour
10

11. Besoins en minéraux
L’iode
 Besoins = 200 μg/j
• 1 portion de viande
(Viande, œuf et sel iodé)
• 1 portion de poisson
(Poissons d’origine marine)
• 1 portion de fromage
(Lait et produits laitiers)
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12. Besoins en vitamines
La vitamine B9 ou
Folate
 Besoins = 300-400 μg/j
• 100g de foie de veau ou de
foie de morue
• Levures
12

13. Besoins en vitamines
La vitamine D
 Besoins = 5 -10 μg/j
• 50g de hareng fumé ou
grillé
• 100g de sardines grillées
• Saumon
13

14. La gestion du poids
Pendant la
grossesse

15. La gestion du poids
Pendant la grossesse
 Environ 1kg/mois
 +1-2 kg/mois sur les deux derniers mois.
 En cas de surpoids = Maximum + 7 kg
 En cas de sous-nutrition = Minimum +
12kg
15

16. Gestion du poids et bonne santé
Prévention
16

17.  Meilleur équilibre psychologique et
nutritionnel
 50% de risque de diabète
gestationnel.
 40% de risque de pré éclamptique
17
Gestion du poids et bonne santé
Pourquoi ?

18.  Augmentation des glucides
complexes aux repas
 Mise en place d’une
collation de qualité
18
En cas de fringale
Gestion du poids et bonne santé

19. Hygiène alimentaire de base
Prévenir les risques
 La listériose
 La toxoplasmose
19

20. Hygiène alimentaire de base
Prévenir les risques
 La listériose
• Éviter les fromages à pâte molle
à croute fleurie, à croûte lavée et
surtout au lait cru
• Éviter les rillettes, pâtés, foie,
gras, produits en gelée
• Éviter les produits d’origine
animale crus ou peu cuits
20

21. Hygiène alimentaire de base
Prévenir les risques
 La toxoplasmose
• Éviter les viandes crues, peu
cuites, fumées ou marinées
• Éviter les fruits, légumes et
herbes insuffisamment lavés
• Éviter les contact animaux
21

22. Hygiène alimentaire de base
Prévenir les risques
 Se laver les mains plusieurs fois par jour
 Éviter de changer la litière du chat ou se
protéger avec des gants
 Bien laver les crudités et enlever toute
trace de terre
 Laver le réfrigérateur régulièrement
 Bien cuire la viande
 Utiliser des œufs d’origine connue
22

23. Hygiène alimentaire de base
Eviter les risques
 Alcool-tabac-cannabis
 Malaises/ complications
 Substances à éviter
23

24. Hygiène alimentaire de base
Prévenir les allergies
 Prévention in-utéro
 L’allaitement maternel
 Allaitement au biberon
24

25. 25
Une complication
Diabète
gestationnel

26. Le diabète gestationnel
Définition et
diagnostic
2 à
6 %
Des femmes enceintes
sont touchées.
1. OMS
• Test
d’HGPO
26

27.  Surpoids ou obésité
 Antécédents personnels ou
familiaux
de diabète de type 2
 Age >35 ans et plus
 Macrosomie lors d’une précédente
grossesse
27
Le diabète gestationnel
Femmes enceintes à
risque

28.  Gros bébé
 Détresse respiratoire
 Hypoglycémie néonatale
28
Le diabète gestationnel
Risques pour le bébé

29.  Hypertension artérielle
 Complications rénales
 Prise de poids, œdèmes
 Risque de développer un
Diabète de type 2 ensuite
29
Le diabète gestationnel
Risques pour la mère

30.  Equilibre alimentaire
 Auto surveillance
30
Comment gérer ?
Le diabète gestationnel

31. 31
L’allaitement
Conseils pratiques

32. 9%
En France, 1 enfant
sur 4 est encore
allaité à 6 mois.
Des enfants de 1 an sont
encore allaités.
32
L’allaitement
En chiffres

33.  Mettre le bébé au sein le plus tôt
possible
 Nombre de tétées dépend des
possibilités
de la mère et de l’enfant
 En moyenne : 5 à 7 tétées/j sur 2 à 3
semaines
 Entre chaque tétée : 2h30 à 5h en
fonction
des bébés
 Changer de seins après chaque tétée 33
Mise en pratique
Règles de l’allaitement

34.  Adapté aux besoins du nourrisson
 Contribue à l’apprentissage du goût
chez
le bébé
 Autorégulation : pas de risque de
surdosage
 Perte de poids pour la mère grâce à la
mobilisation des graisses
emmagasinées 34
Les intérêts
nutritionnels
L’allaitement

35.  Alcool, tabac, cannabis
 Caféine, mercure, phyto-
oestrogènes
 Règles sanitaires
 Laver les fruits et légumes
 Cuire les viandes et poissons
35
Eviter les risques
Règles de l’allaitement

36. Conclusion
Une chose à retenir !
Alimentatio
n équilibrée
Activité
physiq
ue
Bonn
e
santé
Bie
n
être

37. Questions/réponses
Que souhaitez-vous
savoir ?

38. 38
Alimentation et grossesse
Tél. 06 34 12 89 30 - Mail. contact@mdnutrition.fr
Merci pour votre attention