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Assises FRMPHPA 2012

Construire une stratégie
 d’entreprise efficace
◦ Piloter son entreprise
◦ Choisir un positionnement
◦ Concevoir son offre de services à partir de
  son positionnement
◦ Elaborer sa tarification
◦ Commercialiser
◦ Communiquer
◦ Vous donner une méthodologie de travail
◦ Vous définir certains concepts incontournables
◦ Vous faire prendre conscience des outils qui
  sont à votre disposition et que vous devez
  mettre en place
◦ Lister les questions que vous devez vous poser
  et vous donner des pistes de réflexion pour
  l’avenir
◦ Débattre et échanger tous ensemble
◦ Nous ne vous proposerons pas aujourd’hui une
  solution miracle pour réaliser votre chiffre
  d’affaires en 2013
◦ Vous êtes le capitaine de votre bateau, vous seul
  prendrez les décisions concernant votre
  entreprise
◦ Vous seul serez responsable de votre avenir
Penser que l’HPA
n’évoluera pas comme
   d’autres secteurs
      d’activité
   Fram en crise depuis 3 ans, il manque 15
    millions pour sauver le groupe, 30 millions
    pour le péréniser
   http://www.lesechos.fr/entreprises-secteurs/service-distribution/actu/0202327405129-fram-a-
    besoin-de-15-millions-pour-etre-sauve-500500.php




   Pierre et Vacances perd 5% de C.A. et
    supprime 195 postes en Europe ,1er plan
    social de l’histoire du groupe.
Les services proposés
  par les chaines de
camping ne sont pas de
        qualité
Les Campings de Midi
   Pyrénées sont bien
    meilleurs que les
  mauvais camping du
   Languedoc où les
vacanciers sont très très
     mal accueillis
Ceux qui font une
promotion à 50% sur
   un locatif font
   n’importe quoi
 Une action ponctuelle et
des effets immédiats sur le
chiffre d’affaires et la marge
 Des recettes toutes faites
 Une écoute permanente des
évolutions du marché, une curiosité
pour ce qui se fait ailleurs y compris
dans d’autres secteurs d’activité
 Une réflexion organisée au centre de
laquelle se trouve le client
 Une remise en cause perpétuelle de
nos méthodes de travail
• Une crise financière puis économique mondiale sans précédent
  qui dure et qui touche fortement les classes moyennes
• Des opérateurs financiers qui ne remplissent plus leur rôle




• Un environnement légal, fiscal instable
• Des règles du jeu qui changent sans arrêt
• Un environnement normatif et social paralysant




• Un phénomène yo-yo usant psychologiquement




       Une peur croissante de l’avenir qui paralyse
          notre faculté à prendre des décisions
Savoir distinguer les
    Garder son           changements
    Sang-froid          structurels des
                        épiphénomènes



Prendre des risques        Revenir aux
mesurés et calculés      fondamentaux




           Continuer à innover,
              à progresser
   Savoir analyser
   Savoir anticiper
   Savoir s’organiser
   Savoir choisir et décider
   Savoir garder le cap
   Savoir appliquer ses décisions
   Savoir contrôler
   Recenser tous les atouts touristiques de
    votre région

   Lisez les études touristiques de votre région
• Lister les campings concurrents ou les autres
 infrastructures touristiques pertinentes
  ◦ Le nombre d’étoiles
  ◦ Le nombre d’emplacement
  ◦ L’appartenance { une chaine, { un réseau de
    commercialisation,
  ◦ les infrastructures remarquables
  ◦ Les points forts en terme de services
  ◦ Les points faibles
• Source : l’Officiel des Terrains
• 655 Campings et 43 723 Emplacements
• 7ème région de France en nombre de terrains et
 8ème en nombre d’emplacements
• Moins d’offre qu’en Rhône Alpes qui a 884 terrains
 et 73 010 Emplacements
Répartition des terrains par catégories

                      3*, 35%
           2*, 39%
                                                         Mipy
                                                         Ralpes
                                                         France
 1*, 13%
                                 4*, 8%
                                                      Divers, 5%
                                           5*, 0%

1*         2*        3*         4*        5*        Divers
Répartition
                      3*, 41%
                                           des Emplacements
                                            par Catégories
           2*, 31%
                                                          Mipi
                                                          Ralpes
                                 4*, 17%                  France


 1*, 7%
                                            5*, 2%     Divers, 2%

1*        2*         3*         4*         5*        Divers
Depuis 2002, l’offre a peu progressé en Midi
Pyrénées
     - 1% de camping
     + 1 % d’emplacements
                mais de grands bouleversements internes
Terrains                      47%     46%
       Empl.                      41%



                                           20%
                         14%
                            10%

                                                          1%

                                                    -1%


-15%       -13%
   -18%
                  -20%


  1*           2*          3*       4*     Divers   Total
Midi Pyrénées, capitale du petit camping :


Taille moyenne 67 emplacements par camping
                 (Fédération 77 emplacements par camping)

Rhône Alpes :    84
France Entière : 110
Taille Moyenne                      223.2
                                                     Mipy
                                                     Ralpes
                                                     France
                          134.1
                                            109.9
                                    144.2
                 83.2
                             78.4
    54.7                                       66.8

                   52.2
      35.8


     1*          2*        3*        4*     Global
• Midi Pyrénées, capitale du petit camping :


 Small is Beautiful, atout ou faiblesse aujourd’hui ?
• la quasi absence de groupes installés dans la région
                                        Terrains  Emplacements
                       Campéole                 5           771
                       Village Center           2           474
                       FranceLoc                2           422
                       Aquadis                  1
                       RCN                      1           215
                       Midi Pyrénées           11         1 882

• Zéro Etablissement
  Homair, Huttopia, Chadotel, Odalys, Sandaya, Siblu, la
  Compagnie du Bel Air…
• Seulement 1,78 % de terrains appartiennent aux groupes
 (et 4,30 % des emplacements)
• (3% et 8% au niveau national)
• Les chaines plus présentes :
                                 Terrains Emplacements Taille Moyenne
            Flower                     13         1 683           129
            Kawan                       7           979           140
            Sites et Paysages           5           394            79
            Airotel                     5           931           186
            Yelloh                      3           981           327
            Sunelia                     2           741           371
            Castels                     1           228           228
            Midi Pyrénées              36         5 937           165
            Par rapport au total   5,50%         13,6%

• 5,5% des terrains adhérent à une chaîne, 14% des
  emplacements
201 à 300 E       Plus de 300             - de 25 E
                    3%              1%                     14%
151 à 200 E
    5%
101 à 150 E
   11%


                                              26 à 50 E
          76 à 100 E
                                                28%
              17%


                                                 Sur les 455 campings Fédé
                    51 à 75 E
                       21%
• Il y a seulement 17 campings de plus de 200 places (chiffres
  fédé)
• Les campings de moins de 100 places représentent 79% des
  campings (67 % au niveau national)


                • Une nécessité : se regrouper pour survivre !
Infrastructures   TB   B   AB    A rénover         A
                                A améliorer    (re)faire
                                              d’urgence
Signalisation
routière
Espaces verts


VRD


Réception
   Recrutement
   Accueil des salariés
   Management
   Type de contrat
Forces    Faiblesses




Menaces   Opportunités
Votre bien le plus précieux est votre fichier client

Accueil des salariés
Management
Type de contrat
Les données plus précieuses que l’emplacement ?

Accueil des salariés
Management
Type de contrat
◦ CA par poste de vente, par mois
◦ CA par catégorie d’emplacement
◦ CA moyen par catégorie d’emplacement (le revpar)
◦ Le taux d’occupation emplacements / locatifs et son évolution
◦ Durée moyenne des séjours
◦ Evolution du nombre de séjour, des nuitées
◦ Part des ventes sur internet
◦ Le nombre d’envois de documentations
◦   Par exemple
    Camping 3 étoiles Aveyron
     ◦ Emplacement 52 nuits (7,7 semaines)        985 € / unité
     ◦ Tentes        49,2 nuits (7 semaines)      2 235 € / unité
     ◦ Chalet        115 nuits (16,5 semaines)    6 035 € / unité

◦   Evolution 2012 :
     ◦ Emplacements -3% en nombre, 0% en C.A.
     ◦ Chalet        -3% en nombre + 2% en C.A.
◦ La saisonnalité des ventes
◦ Suivre la montée en charge de vos réservations, le
 rythme de vos réservations
◦ L’origine géographique de vos clients
◦ Ventes 2012 sur un panel de 111 campings de Midi-
 Pyrénées ayant des ventes sur Pack Individuel en 2011 et
 en 2012
◦ 16 477 réservations et 9 M€ de C.A. en 2012
◦ Nombre de réservations et CA stables par rapport à 2011
Réservations                      20%
                              CA


                                                        11%
                                                      10%
                          8%
                7%                                            7%
                  6%
          4%                                 3%                          3%
                         3%
                                   1%2%                                0%

        -1%
  -2%


-8%                                            -7%

Ariège Aveyron Hte Gar   Gers      Lot       Hautes   Tarn    Tarn et Midi Py
                                               Py               G
Deutschland   Espana
  Belgique               2%         2%
    2%
                                            CA Emplacements 2012
United
Kingdom
  6%
                                                   France
                                                    45%
 Belgie
   4%



         Nederland
           39%
Belgique   Espana   Deutschland
United
                2%        1%          1%
Kingdom
  1%                                       CA Locations 2012
 Belgie
   2%


  Nederland
        12%




                                           France
                                            81%
   2 marchés ultra dominants, la France et les
    Pays Bas (+ la Belgique NL et FR)

   Impératif : soigner la traduction en
    néerlandais (et ne pas passer par Google
    translate)
   Les dépenses effectuées (budget)

   Les retours obtenues (notamment via
    internet)

   Le suivi de votre présence sur le net
Le chiffre d’affaires


La marge


La CAF
   La capacité d'autofinancement (CAF) est le
    potentiel de l'entreprise à dégager, de par son
    activité de la période, une ressource (un
    enrichissement de flux de fonds).
   La CAF ne correspond pas à la trésorerie
   CAF = résultat net + dotation aux
    amortissements - dividendes
Un prévisionnel             Un tableau de suivi   Un tableau de calcul
glissant sur 3 ans          des charges           du coût de revient de
•Pour connaitre son point   •Pour maitriser ses   ses services
 mort                        dépenses et ses      •Elaborer sa tarification
                             investissements
                                                  •Pour connaitre ses
                                                   marges de manœuvre en
                                                   matière de tarification et
                                                   de promotion




                  Rassurer ses actionnaires et son banquier
Achats


                            Autres charges externes



      Ventes de               Les amortissements
     marchandises
                                 Impôts et taxes
    Services vendus

                               Salaires et charges



                               Marge bénéficiaire


Ne pas confondre son chiffre d’affaires avec son niveau de trésorerie
   Maîtriser vos charges
   Investir à bon escient en fixant des priorités
   Financer les investissements de la façon la
    plus pertinente pour votre entreprise
    ◦ Autofinancement
    ◦ Emprunt bancaire
    ◦ Leasing
   Elaborer votre politique tarifaire
Anticiper les
 évolutions de la
    demande                                Connaître la
   et de votre                             concurrence
 environnement



Pour adapter son offre de services en
           permanence

    Une seule préoccupation : la satisfaction du client

                                         CONSTRUCTION DE L’OFFRE
                                          = le produit et le prix    ++
                                                                          =
                                                                   Boîte à outils
   ACTION COMMERCIALE                               
= La commercialisation et la                 POSITIONNEMENT
      communication
                                                                           
                                                                          =
     Contrôle des actions               CONNAISSANCE DU MARCHE
     Les tableaux de bord                   : SEGMENTATION              Etude
                                                                       clientèle

                                                  LE MARCHE


                            Satisfaction client
Volatile




Connecté                        Multiple




       Perdu              Inquiet
 Segment de marché : un type de clientèle
    Un segment de marché est un groupe de clients qui a des
     attentes, des comportements d’achats identiques par rapport
     au camping

    On peut segmenter un marché avec différents critères comme:
          L’âge
          La composition de la famille
          La catégorie socio-professionnelle
          L’origine géographique

    On parle de segment à partir du moment où le groupe de client
      constitue un poids économique suffisant
 Les familles avec jeunes enfants (0-12 ans)
 Les familles avec adolescents (> 12 ans)
 Les seniors
 Les couples
 Les étudiants
 Les groupes
 Les camping caristes
   Connaître les attentes des touristes qui viennent camper en
    Midi-Pyrénées
   Identifier des groupes de clients ayant les mêmes attentes
   Bâtir des propositions commerciales adaptées aux besoins de ces
    différentes clientèles
   Avoir une communication différenciée donc plus efficace au
    niveau collectif et individuel
La segmentation en HPA Midi Pyrénnées
                                              La vie facilitée


                                              Tendance                             Tendance
                                              cocooning                          communautaire
                                            Groupe 4 : 13%
                                                                                 Groupe 5 : 16%




La / Sa nature            Branchés nature                                                   Les autres
Le moi naturel                active                                                      Le moi sociable
                          Groupe 1 : 25%


                                                             Découvreurs
                                                          Ouverture conviviale
                                                            Groupe 3 : 17%

                 Branchés nature
                  contemplative
                 Groupe 2 : 28%

                                             La vie autonome
   Vacances tonic : les natures actifs
   Vacances Evasion : les natures contemplatifs
   Vacances Découverte : les découvreurs
   Vacances bien être : les cocooning
   Vacances ensemble : les communautaires
Qu’est-ce que le positionnement ?

 Le positionnement correspond à la position
  qu’occupe un produit ou un service dans
  l’esprit du consommateur face à ses
  concurrents sur différents critères

     Les composantes de l’offre de service
     Le prix
     L’image
     Le mode de commercialisation
De façon à ...

Percevoir les attentes et les
désirs du consommateur


Se différencier de la
concurrence
Comment tout cela s’organise …

                  Votre positionnement : Ce qui
                        vous caractérise,
                           vos valeurs
                  Ce que vous promettez à vos
                              clients



                     Ce que vous garantissez à
                            vos clients




                             Ce que la
                             loi exige
Les normes et les labels ne servent
qu’à une seule chose

  Rassurer

  Informer de manière objective le consommateur

  Prouver ce que l’on va apporter au consommateur

  Rendre le positionnement crédible



              Pour vendre plus
Déclarée source de
jeunesse par votre
corps                Mon partenaire
                     minceur
Chez Leclerc, tout est
                         Les nouveaux
clair
                         commercants
Vous ne viendrez plus chez nous par hasard
   Les hypers de Carrefour patinent ? Le groupe va chercher des nouveaux relais
     de croissance dans la "proximité".




 Les produits de tous les jours                                                Une offre centrée sur les
                                      Une offre produit frais élargie
Les produits prêts à consommer                                                     produits locaux



                        Pour atteindre les consommateurs qui veulent désormais
                       pouvoir faire leur course à pied et à n’importe quelle heure
Hôtels milieu de
    L’art de vivre à
                            gamme ancrés sur
      la française
                              leur territoire



       Le haut de gamme
          du voyageur      Des hôtels modernes
           d’affaires           à un prix
                               économique

    Hôtels de luxe
  remarquables par
  leur personnalité
                          Des hôtels premiers
                                 prix


Designed for naturel
  living (voyageur
      d’affaires)
                          Des hôtels low cost
Un bon positionnement doit être :


 Crédible : les promesses doivent être tenues

 Attractif : correspondre à une attente des
  clients

 Simple, facilement compréhensible

 Différenciant par rapport à la concurrence
Le positionnement :

  Se travaille sur la durée

  Doit être clair et précis

  Se compose de tous les éléments de l’offre de
   services

  S’exprime à travers une marque et/ou une
   communication homogène
Comment définir un positionnement
lorsqu’on est un camping indépendant


 Connaitre ses clients

 S’informer

 Utiliser la boite à outils de la FRMPHPA
Quelques pistes de réflexions

                     Des attentes qui correspondent à
      Les attentes   des besoins non clairement
                     exprimés apportant une forte
       attractives   satisfaction : cabane dans les
                     arbres, spa …

      Les attentes             La satisfaction augmente
                               avec l’accroissement du
    proportionnelles           confort : le wi
                               fi, climatisation

                                          Les basiques, les
  Les attentes de bases                   standards : la
                                          propreté,
S’offrir un
                    maximum de valeur
                    ajoutée au meilleur
                           prix




                                                 S’affranchir des
                                                   contraintes
Vivre ensemble
                                                 d’espaces et de
                                                      temps




                                           Vivre des
        Se ressourcer
                                          expériences
   Votre signalétique
   L’entrée de votre camping
   votre réception : où et comment
   Vos espaces verts
   Vos emplacements : nus, types de locatifs,
    équipement des locatifs
   Vos infrastructures : aire de jeux, piscine, spa ...
   Gamme locative correspondant à des produits
    identifiés par les clients :
    ◦ Tentes
    ◦ Mobil Homes
    ◦ Chalets
    ◦ Atypique
   Ne multipliez pas les
    hébergements
   7 sortes de chalets, 2 Cottages
   6 résidences, 3 mobil homes
   1 Bengali; 1 tente

   20 Modèles d’hébergements
    Locatifs pour 70 emplacements
   20 Modèles d’hébergements
    Locatifs dans un camping de
    pour 70 emplacements !!!!
∙ Un hébergement innovant ne constitue pas un
positionnement !
∙ Il peut en faire partie s’il est accompagné de
produits et services autour !
   Votre programme d’animation
   Vos services proposés
   Le bar et la restauration
   La gestion de la relation client
   Le management de vos équipes
Chaque item doit être analysé à travers le prisme
         de votre positionnement



         Chaque investissement doit être effectué en
         fonction de sa pertinence par rapport à votre
         positionnement



         Priorisez, phasez dans le temps et budgétez vos
         actions


   Auriez vous l’idée de trouver une chambre luxueuse type Sofitel
    dans un Formule 1 ?
   Iriez vous acheter un foulard Hermès chez Leclerc
   Yelloh! Village est un réseau de campings-villages devenu LA
    référence dans l'hôtellerie de plein air haut de gamme en
    France, en Espagne et au Portugal
   Ouverture totale des services dès l’ouverture du camping
   Animation structurée, variée, importante
   Infrastructures de qualité : parc aquatique, spas …
   Hébergement haut de gamme tout confort
   Flower, symbole des campings à taille humaine
   Dès sa naissance, Flower Campings revendique les valeurs
    humaines. Les campings adhérents comptent moins de 250
    emplacements : Ni trop grands, ni trop petits !
   Humains avant tout, ils défendent la convivialité, l’accueil
    personnalisé, la qualité, la propreté et le confort. Anti-
    standards, anti usine ils sont grands ouverts sur leur région
    et la partagent avec passion. Chacun à sa façon
Taux
Prix de revient     calendrier
                                     d’occupation



  Montée en       Une tarification
charge de vos      s’élabore en      Concurrence
 réservations        fonction



                  Appartenance à
Positionnement                       Qualité perçue
                    un réseau
   Enquête OT 2012 de Jean Guilhem de Tarlé


          Les tarifs moyens par catégorie
18 €                               18 €
                                                        17 €   17 €
                            16 €                                             16 €
15 €                                                                  15 €
                                   15 €
                                                 14 €
       16 €          12 €                                      16 €
                                                        15 €
              11 €
                     14 €                                                    13 €
                                   12 €          13 €
                                          12 €
              11 €          10 €                                      10 €
9€                                                 1*
                                                   2*
36 €                                             37 €
       31 €                                             31 €   32 €          32 €
29 €
              25 €          26 €   24 €   25 €   25 €

                                                               25 €
23 €                                      22 €   22 €                        22 €
                     22 €                               21 €
       18 €   20 €          20 €
                                   18 €            3*                 18 €

                                                   4*
46 €
5*                               44 €
                                        41 €

     34 €          33 €   34 €
   Faire le benchmark chaque saison des prix des
    concurrents !
   Affinez le comparatif en fonction du type de
    produit
   Sachez argumenter si vous êtes plus cher ou moins
    cher que le voisin !
533 €                   575 € 515 €
      509 €             510 €                         500 €   521 € 528 € 544 €
480 €                             471 €                     467 €       484 €
                453 €
    423 € 400 €                           407 €
          380 €              385 €                                380 €



                                                    1*
                                                    2*
1,113 €

                                                           920 €           910 €
                                                                                   860 €
        781 € 790 €                           804 €                795 €
                              756 €
                                      660 €
616 €
                      699 €
                                                                        659 €
627 € 598 €                   596 € 610 € 614 € 641 € 633 € 637 €
            562 €
                                                  3*              519 €
                                                      4*
1,268 €
5*
                                1,105 €
                 1,011 €
 845 €
         780 €
   Quand nos clients Français et Néerlandais ont-ils
    acheté leurs séjours de vacances en juillet août
    2012 ?
Midi Pyrénées : Mois d’achat des Français en 2012
                         pour été 2012
 Résas                                                 20%
                         16%   16%
 CA                14%
                                     12%               12%
                                           10%   10%
                                                 14%
                               12%
                         11%         11%   11%
                   9%                                        9%
                                                             4%
              3%
         2%
0%
              2%
0%       1%
Midi Pyrénées : Mois d’achat des Néerlandais en 2012
                   24%
                         pour été 2012
 Résas
 CA
                   20%
                                                     19%
                         13%                         13%
                               11%
              9%
                         12%         8%        7%
                               11%        7%   10%
         5%
                                     8%   8%
              7%
2%                                                          1%
         4%
1%                                                          2%
   Générez votre propre courbe pour savoir si vous
    êtes en avance, stable, en retard
   Permet d’adapter ses offres et ses relances
    commerciales
   Détail sur la haute saison 2012
   Création d’un taux d’occupation « fictif » avec la
    semaine la mieux vendue = 100% et les autres
    semaines comparées avec cette semaine la mieux
    vendue
   Semaine la mieux vendue : semaine du 4 au 10
    Août 2012
Midi Pyrénées : Taux d’occupation emplacement 2012

                                                100.0%
TO                                      95.5%
                                88.4%
Empl
                        70.9%                            70.4%

                49.9%


        21.2%                                                    24.2%
10.7%
                                                                         6.8%
23/06/2012                                    +41.7%

30/06/2012 -27.7%
                                        Réservations emplacement
07/07/2012 -26.3%                      Evolution par rapport à 2011
14/07/2012                     +6.7%

21/07/2012             -5.6%

28/07/2012          -12.0%

04/08/2012                         +19.9%

11/08/2012                                             +58.0%

18/08/2012                                                      +83.3%

25/08/2012                                                +67.6%
Midi Pyrénées : Taux d’occupation emplacement 2012

                                              100.0%
TO                                                     91.6% 89.8%
                                      88.8%
Loc
                        78.0% 79.3%
                74.0%



                                                                     43.4%
        34.3%

18.2%
23/06/2012                                                +49.6%

30/06/2012   -38.9%

07/07/2012                      +0.5%
                                           Réservations
14/07/2012             -4.4%
                                             locations
21/07/2012              -2.4%       Evolution par rapport
28/07/2012            -7.0%                      à 2011
04/08/2012                              +12.2%

11/08/2012                       +3.8%

18/08/2012                                +18.6%

25/08/2012                                            +40.8%
   Quel est le prix de vente par semaine ?
   En emplacement
   En locatif
Midi Pyrénées : Prix de vente par nuit
Prix
par                             39.6 €
                  37.9 € 39.1 €        37.6 €
nuit                                            35.7 € 35.3 €
         34.1 €
                                                                30.9 €


22.5 €                                                                   23.5 €
Midi Pyrénées : Prix de vente par nuit
Loca                              89.9 € 90.4 € 92.2 € 87.8 €
                           86.9 €
tion              80.2 €
                                                                73.5 €
         67.2 €

                                                                         54.8 €
49.1 €
   Nous vendons des produits périssables
    ◦ Vaut il mieux vendre 1 semaine à 400 € ou 4 semaines à
     100 € ou 2 semaines à 200 € ?

   L’ampleur d’une promotion s’apprécie par rapport
    à un prix de revient, un taux d’occupation, le
    rythme de vos réservations, le point mort de votre
    entreprise (vos coûts fixes et variables)
   Chaque établissement est maitre de sa
    politique tarifaire
   L’entente sur les prix est un délit, sévèrement
    puni par la loi
   Et on a encore rien vu !
Gardons les Pieds sur Terre ! (Article François Perroy
Décisions)
     - Oui à la montée en gamme, mais seuls les
vrais pro ont rempli leurs très haut de gamme à prix
très élevés :
             Kon Tiki 3170 € la semaine
             Sérignan Plage 2 254 € la semaine
             Soleil Vivarais 2 184 € la semaine
Mais le célèbre les Moulins à Noirmoutier à
fait des promos à -15% du 4 au 18/08
Solutions (Article François Perroy) :
 Couplez la grille tarifaire à la fréquentation et
aux dates de vacances :
 Par exemple : le 30 juin c’est du hors saison ! La
saison commence le 7 juillet
Pistes de travail :
 Faites payer en fonction du nombre de personnes réel
dans la location (prix couples…. Y compris en saison !)
 Offrez des alternatives au samedi / samedi, séjours
 dates d’arrivée libre et durée libre y compris en saison !
 Tarification à la nuitée y compris en locatif !
Pistes de travail :
 un mobil à 700 €
-   Faut il le louer à un couple à 600 € ou en promo dernière
    minute à 420 € ?
Pistes de travail :
 Renouvelez le parc locatif et simplifiez votre gamme et
votre offre : 2 à 4 produits différents cela suffit !
 Elargissez les marchés émetteurs (difficiles en Midi
 Pyrénées)
 Ouvrez tôt les réservations et pratiquez les early
 bookings !
Pistes de travail :
 Limitez le découpage tarifaire : les grands
 établissements peuvent faire des tarifs différents chaque
 semaine, mais pour beaucoup d’établissements cela n’a
 pas de sens !
 Succès 2012 : Audi et Dacia : avez-vous un produit haut
 de gamme ou êtes vous sur une logique du low-price ?
   En direct : particuliers, groupes, ...
    ◦ Par courrier
    ◦ Réservation en ligne

   En utilisant un intermédiaire
    ◦   Tour operator
    ◦   Service Loisirs Accueil
    ◦   Agence de voyages
    ◦   Chaîne commerciale
   Allotement ou contingent :
     ◦ Le TO s’engage à vous louer X emplacements ou locatifs.
     ◦ Il ne paie que ce qui est réservé, déduction faite de sa
        commission
     ◦ Une date de rétrocession est fixée

   Allotement ferme:
     ◦ le TO s’engage financièrement sur X emplacements. Il met
        ses propres locatifs et vous paiera un loyer quelques soient
        les réservations

   Linéaire
     ◦ le TO vous achète un nombre de semaine sur des locatifs
        vous appartenant
Chaines et Groupements                      Tours Operateurs (TO)               Intermédiaires (2 types)



                                         CAMPING A:        CAMPING B:


               MARQUE                                  +                +…
                                           x 50              x 50




 Castel / Yelloh / Sites et paysages /   Placent leurs propres mobil-homes     Recrutent le stock auprès des campings
Sunelia / Huttopia / Kawan / Airotel /    sur les campings contre un loyer       individuels, des chaines et des TO
               Flower...
                                                                             Modèle 1 : avec allotement / achat de
                                                                             capacité


                                                                             Modèle 2 : multiconnexion aux
                                                                             campings, accès au stock direct et en temps
                                                                             réel
◦   Vous mettez à disposition un stock sur une place de marché,
◦   le premier TO qui réserve prend le stock.
◦   Pas de date de rétrocession ,
◦   vous ouvrez ou vous fermez les ventes quand vous voulez
                                                             Camping
                                                              and co


                          La France
                           du nord
                           au sud                                 IBS




                                                       Le camping
   Ne pas mettre tous ses oeufs dans le même
    panier

   Savoir utiliser les différents circuits
    commerciaux en fonction de son niveau de
    développement : camping en phase de
    croissance forte ou camping à
    maturité, camping faiblement ou fortement
    équipé en locatif ...
   Avoir un système de réservation en ligne

    Avoir un système de réservation en ligne !

    Avoir un système de réservation en ligne !

    Avoir un système de réservation en ligne !

    Avoir un système de réservation en ligne !
   Accepter des moyens de paiement variés

   Répondre au téléphone systématiquement

   Se former aux techniques de vente : découverte des
    besoins, reformulation, contre proposition

   Répondre aux mails et au courrier dans les 24
    heures de façon professionnelle
   Votre brochure
   Vos tarifs
   Votre site internet
   Votre papier à en tête
   Vos insertions publicitaires papier ou net
   Tous les supports écrits à l’intérieur du camping
◦ Votre brochure et votre site internet
    Le coût
    La qualité
    La fiabilité et l’exhaustivité des informations
    Leurs mises à jours
    Les statistiques (demande de
    documentation, stat de fréquentation du site
    internet)
◦ Votre brochure et votre site internet
    Toutes les mentions obligatoires sont dans la
    grille camping qualité : elle est gratuite et elle
    vous aide à faire vos supports de
    communication !!!!!
   Positionnement et cibles choisies
   Les caractéristiques de l’offre { mettre en valeur
    pour se différencier
   Le contenu du message
    ◦ Les promesses
    ◦ Les preuves
    ◦ Le ton de la communication
   Faire un appel d’offre
   Familles avec enfants 0-12 ans
   Ce sont les enfants qui les poussent à choisir le camping
   Ils pratiquent le camping en saison et en locatif
   Les infrastructures pour l’accueil des enfants sont
    essentielles : blocs sanitaires, aires de jeux, club enfants
   Les équipements et les services et la qualité de ceux-ci sont
    primordiaux
   Ils privilégient le calme, la nature et les animations
    familiales ne se terminant pas tard
   Pour renouer avec une             Grandes photos avec vue
    nature préservée et laisser        naturelles
    s’épanouir sa nature              Camping Qualité
    profonde
                                      Les étoiles
   Un séjour confortable et
                                      Photos d’animation
    privatif malgré
                                       enfants
    l’environnement camping
                                      Photos d’hébergement
   Un séjour où les enfants
                                       locatifs récents : intérieur
    s’éclatent en toute sécurité
                                       et extérieur
   Faites faire un reportage photo illustrant votre
    positionnement par un professionnel
   Respecter votre charte graphique
   Informations règlementaires
   Check list camping qualité et grille de classement
   N’oubliez pas de parler de votre région
   Faire attention au poids de l’envoi pour ne pas avoir
    de mauvaise surprise
   Attention aux maquettes repoussoirs
   Le camping
   les activités
   Les services
   La région
   Où êtes vous ?
   Comment venir ?
   Un système de réservation en ligne
   Vérifier les informations à mettre en ligne par rapport aux
    grilles de classement et à la grille camping qualité
   Mettre régulièrement à jour son site internet
    Positionner google analytics pour analyser vos statistiques
   Les guides
   La presse spécialisée ou non, ou presse gratuite
   Les salons
   Les offices de tourisme
   Les panneaux routiers
   Les manifestations évènementielles
   Internet
   Les supports institutionnels : guide CDT, CRT
   Le bouche à oreille
L’ère du mobile : la notion autour de moi
- En 2013, il y aura plus de smartphone que de mobiles
classiques en France
 - En janvier 2010, il y avait 51 000 000 de smartphones
 - Les forfaits internet sont de plus en plus accessibles
-Les smartphones ont accélérés l’utilisation des réseaux
sociaux
- Des sites plus performants, plus rapides
- La reservation en ligne possible depuis son téléphone
- des assistants de séjours dans la poche
 Un client expert
 Connait Google
 Donne son avis
 Partage



Préparation                Pendant le                 De retour à
 du séjour                   séjour                    la maison


              Maintenir la relation avec son client
En effet le touriste consulte et réserve depuis le wifi
gratuit du camping sa prochaine destination de
vacances ou sa prochaine étape !
   Soignez vos e-mails :
    ◦   Personnalisez – les
    ◦   Soyez attentifs à votre signature
    ◦   Welcome mail
    ◦   Remember mail
    ◦   Mail de retour

   Rassurer
   Accompagner
   Assister
   Conseiller
   Les avis clients :
    ◦ Explosion de la diffusion des avis clients (développement
      des smartphones)
    ◦ Sollicitez les avis de vos clients
    ◦ Segmentez les avis de vos clients
    ◦ Les avis de mes amis plus importants que les avis des autres
      en général
    ◦ Répondez aux avis de vos clients
    ◦ Surveillez votre e-réputation
   Diffusez vos photos, vidéo, brochure sur des sites
    communautaires pour les réintégrer ensuite sur
    votre site
    ◦   Flickrt
    ◦   Picasa
    ◦   Dailymotion
    ◦   Youtube
    ◦   Viméo
    ◦   Calaméo
   Géolocalisez – vous avec Google maps
   Créez un compte google local buisness center
   Toutes les données présentes dans Google place
    sont réutilisées dans les informations diffusées sur
    les mobiles.
   Demain Google affichera les disponibilités en
    ligne dans Google place
   Mettez à jours toutes les informations possibles
    sur votre camping sur CTOUTVERT

   Mettez à jour la fiche de votre camping sur tous
    les sites portails possibles
    ◦ Faites vous un tableau de bord avec les adresses des sites,
      les log in et mots de passe que vous utilisez ainsi que la
      date de la mise à jour
   Les blogs et les réseaux sociaux
    ◦ Ne vous lancer dans les réseaux sociaux que si vous êtes à
      l’aise
    ◦ Il faut actualiser les informations régulièrement
    ◦ Il faut surtout avoir quelque chose à dire
    ◦ Un excellent moyen de garder le contact avec la tribu de
      son camping
   Travailler le référencement naturel de son site et le
    net linking

   Mettre à jour sa fiche sur le maximum de site portail

   Faites des campagnes google adwords si vous le
    souhaitez
   De faire un calendrier des actions de
    communication
   Un tableau de bord de suivi des budgets
   De prêter attention à la cohérence de la
    communication
   Budget communication possible de 1.5% à 5 à 10%
    du CA
Calendrier des actions pour la saison N+1


                                                                                                                                  Ma
                                                                                                                                  rs
                                       Janv   Févr   Mars   Avr   Mai   Jui   Juil   Août   Sept   Oct   Nov   Dé   Janv   Févr   N+
                                       N      N      N      N     N     nN    N      N      N      N     N     cN   N+1    N+1    1

Etude prix concurrence

Elaboration des Tarifs

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Impression Brochures

Signature Contrat TO


Choix des insertions publicitaires

Mise à jour site internet : Tarifs +
Info

Elaboration Mailing Fin d'année

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Salons
Rédiger votre stratégie !

 Faire le bilan de son entreprise
 Se fixer des objectifs
 Mettre en place les fondamentaux
 Choisir son positionnement et ce qu’on fait pour
les 3 prochaines saisons pour mettre en place le
positionnement
 Budgéter les actions
 S’y tenir : garder le cap
Camping and co


   Marque
                 Stratégie de marque forte -

   Gamme
                 Focus camping à 100% - Objectif de gamme large mais sélective


 Distribution
                 Flux en temps réel
                 Sites internationaux prêt pour être déployés



Valeur ajoutée   Offre large (600 campings pour la saison 2013)
   pour les      Outils orientés client facilitant la comparaison (avis
consommateur     clients, carte interactive, sauvegarde/partage de
       s         devis, recommandations de Camping and co…)
                 Transparence (nom des campings affichés)
                 Promotions concertées avec le camping



Valeur ajoutée
   pour les      Yield en temps réel bénéficiant directement au
  campings       camping.
                 Flux automatisé simplifiant le process de mise à jour.
                 Rétrocession rapide de l’avance (20% du total).
N’oubliez pas !

                               Vendre
                  Vendre
                                plus
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                   cher
                           Produire
                            moins
                             cher




  Augmenter sa marge
Ne restez pas seuls !

  Equipez vous en logiciel de gestion
  Informez vous et faites de la veille
 concurrentielle
  Formez vous
  faites fructifier vos réseaux
  participez à la vie de votre secteur
 d’activité : salons professionnels, réunions
 de votre fédération
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Assises Frmphpa 2012 - Séminaire Marketing

  • 1. Assises FRMPHPA 2012 Construire une stratégie d’entreprise efficace
  • 2. ◦ Piloter son entreprise ◦ Choisir un positionnement ◦ Concevoir son offre de services à partir de son positionnement ◦ Elaborer sa tarification ◦ Commercialiser ◦ Communiquer
  • 3. ◦ Vous donner une méthodologie de travail ◦ Vous définir certains concepts incontournables ◦ Vous faire prendre conscience des outils qui sont à votre disposition et que vous devez mettre en place ◦ Lister les questions que vous devez vous poser et vous donner des pistes de réflexion pour l’avenir ◦ Débattre et échanger tous ensemble
  • 4. ◦ Nous ne vous proposerons pas aujourd’hui une solution miracle pour réaliser votre chiffre d’affaires en 2013 ◦ Vous êtes le capitaine de votre bateau, vous seul prendrez les décisions concernant votre entreprise ◦ Vous seul serez responsable de votre avenir
  • 5.
  • 6.
  • 7.
  • 8. Penser que l’HPA n’évoluera pas comme d’autres secteurs d’activité
  • 9. Fram en crise depuis 3 ans, il manque 15 millions pour sauver le groupe, 30 millions pour le péréniser  http://www.lesechos.fr/entreprises-secteurs/service-distribution/actu/0202327405129-fram-a- besoin-de-15-millions-pour-etre-sauve-500500.php  Pierre et Vacances perd 5% de C.A. et supprime 195 postes en Europe ,1er plan social de l’histoire du groupe.
  • 10. Les services proposés par les chaines de camping ne sont pas de qualité
  • 11. Les Campings de Midi Pyrénées sont bien meilleurs que les mauvais camping du Languedoc où les vacanciers sont très très mal accueillis
  • 12. Ceux qui font une promotion à 50% sur un locatif font n’importe quoi
  • 13.  Une action ponctuelle et des effets immédiats sur le chiffre d’affaires et la marge  Des recettes toutes faites
  • 14.  Une écoute permanente des évolutions du marché, une curiosité pour ce qui se fait ailleurs y compris dans d’autres secteurs d’activité  Une réflexion organisée au centre de laquelle se trouve le client  Une remise en cause perpétuelle de nos méthodes de travail
  • 15. • Une crise financière puis économique mondiale sans précédent qui dure et qui touche fortement les classes moyennes • Des opérateurs financiers qui ne remplissent plus leur rôle • Un environnement légal, fiscal instable • Des règles du jeu qui changent sans arrêt • Un environnement normatif et social paralysant • Un phénomène yo-yo usant psychologiquement Une peur croissante de l’avenir qui paralyse notre faculté à prendre des décisions
  • 16. Savoir distinguer les Garder son changements Sang-froid structurels des épiphénomènes Prendre des risques Revenir aux mesurés et calculés fondamentaux Continuer à innover, à progresser
  • 17. Savoir analyser  Savoir anticiper  Savoir s’organiser  Savoir choisir et décider  Savoir garder le cap  Savoir appliquer ses décisions  Savoir contrôler
  • 18.
  • 19.
  • 20. Recenser tous les atouts touristiques de votre région  Lisez les études touristiques de votre région
  • 21. • Lister les campings concurrents ou les autres infrastructures touristiques pertinentes ◦ Le nombre d’étoiles ◦ Le nombre d’emplacement ◦ L’appartenance { une chaine, { un réseau de commercialisation, ◦ les infrastructures remarquables ◦ Les points forts en terme de services ◦ Les points faibles
  • 22.
  • 23. • Source : l’Officiel des Terrains • 655 Campings et 43 723 Emplacements • 7ème région de France en nombre de terrains et 8ème en nombre d’emplacements • Moins d’offre qu’en Rhône Alpes qui a 884 terrains et 73 010 Emplacements
  • 24. Répartition des terrains par catégories 3*, 35% 2*, 39% Mipy Ralpes France 1*, 13% 4*, 8% Divers, 5% 5*, 0% 1* 2* 3* 4* 5* Divers
  • 25. Répartition 3*, 41% des Emplacements par Catégories 2*, 31% Mipi Ralpes 4*, 17% France 1*, 7% 5*, 2% Divers, 2% 1* 2* 3* 4* 5* Divers
  • 26. Depuis 2002, l’offre a peu progressé en Midi Pyrénées - 1% de camping + 1 % d’emplacements mais de grands bouleversements internes
  • 27. Terrains 47% 46% Empl. 41% 20% 14% 10% 1% -1% -15% -13% -18% -20% 1* 2* 3* 4* Divers Total
  • 28. Midi Pyrénées, capitale du petit camping : Taille moyenne 67 emplacements par camping (Fédération 77 emplacements par camping) Rhône Alpes : 84 France Entière : 110
  • 29. Taille Moyenne 223.2 Mipy Ralpes France 134.1 109.9 144.2 83.2 78.4 54.7 66.8 52.2 35.8 1* 2* 3* 4* Global
  • 30. • Midi Pyrénées, capitale du petit camping : Small is Beautiful, atout ou faiblesse aujourd’hui ?
  • 31. • la quasi absence de groupes installés dans la région Terrains Emplacements Campéole 5 771 Village Center 2 474 FranceLoc 2 422 Aquadis 1 RCN 1 215 Midi Pyrénées 11 1 882 • Zéro Etablissement Homair, Huttopia, Chadotel, Odalys, Sandaya, Siblu, la Compagnie du Bel Air…
  • 32. • Seulement 1,78 % de terrains appartiennent aux groupes (et 4,30 % des emplacements) • (3% et 8% au niveau national)
  • 33. • Les chaines plus présentes : Terrains Emplacements Taille Moyenne Flower 13 1 683 129 Kawan 7 979 140 Sites et Paysages 5 394 79 Airotel 5 931 186 Yelloh 3 981 327 Sunelia 2 741 371 Castels 1 228 228 Midi Pyrénées 36 5 937 165 Par rapport au total 5,50% 13,6% • 5,5% des terrains adhérent à une chaîne, 14% des emplacements
  • 34. 201 à 300 E Plus de 300 - de 25 E 3% 1% 14% 151 à 200 E 5% 101 à 150 E 11% 26 à 50 E 76 à 100 E 28% 17% Sur les 455 campings Fédé 51 à 75 E 21%
  • 35. • Il y a seulement 17 campings de plus de 200 places (chiffres fédé) • Les campings de moins de 100 places représentent 79% des campings (67 % au niveau national) • Une nécessité : se regrouper pour survivre !
  • 36.
  • 37. Infrastructures TB B AB A rénover A A améliorer (re)faire d’urgence Signalisation routière Espaces verts VRD Réception
  • 38.
  • 39. Recrutement  Accueil des salariés  Management  Type de contrat
  • 40. Forces Faiblesses Menaces Opportunités
  • 41. Votre bien le plus précieux est votre fichier client Accueil des salariés Management Type de contrat
  • 42. Les données plus précieuses que l’emplacement ? Accueil des salariés Management Type de contrat
  • 43.
  • 44.
  • 45. ◦ CA par poste de vente, par mois ◦ CA par catégorie d’emplacement ◦ CA moyen par catégorie d’emplacement (le revpar) ◦ Le taux d’occupation emplacements / locatifs et son évolution ◦ Durée moyenne des séjours ◦ Evolution du nombre de séjour, des nuitées ◦ Part des ventes sur internet ◦ Le nombre d’envois de documentations
  • 46.
  • 47. Par exemple Camping 3 étoiles Aveyron ◦ Emplacement 52 nuits (7,7 semaines) 985 € / unité ◦ Tentes 49,2 nuits (7 semaines) 2 235 € / unité ◦ Chalet 115 nuits (16,5 semaines) 6 035 € / unité ◦ Evolution 2012 : ◦ Emplacements -3% en nombre, 0% en C.A. ◦ Chalet -3% en nombre + 2% en C.A.
  • 48. ◦ La saisonnalité des ventes ◦ Suivre la montée en charge de vos réservations, le rythme de vos réservations ◦ L’origine géographique de vos clients
  • 49. ◦ Ventes 2012 sur un panel de 111 campings de Midi- Pyrénées ayant des ventes sur Pack Individuel en 2011 et en 2012 ◦ 16 477 réservations et 9 M€ de C.A. en 2012 ◦ Nombre de réservations et CA stables par rapport à 2011
  • 50. Réservations 20% CA 11% 10% 8% 7% 7% 6% 4% 3% 3% 3% 1%2% 0% -1% -2% -8% -7% Ariège Aveyron Hte Gar Gers Lot Hautes Tarn Tarn et Midi Py Py G
  • 51. Deutschland Espana Belgique 2% 2% 2% CA Emplacements 2012 United Kingdom 6% France 45% Belgie 4% Nederland 39%
  • 52. Belgique Espana Deutschland United 2% 1% 1% Kingdom 1% CA Locations 2012 Belgie 2% Nederland 12% France 81%
  • 53. 2 marchés ultra dominants, la France et les Pays Bas (+ la Belgique NL et FR)  Impératif : soigner la traduction en néerlandais (et ne pas passer par Google translate)
  • 54. Les dépenses effectuées (budget)  Les retours obtenues (notamment via internet)  Le suivi de votre présence sur le net
  • 55.
  • 56.
  • 57.
  • 59. La capacité d'autofinancement (CAF) est le potentiel de l'entreprise à dégager, de par son activité de la période, une ressource (un enrichissement de flux de fonds).  La CAF ne correspond pas à la trésorerie  CAF = résultat net + dotation aux amortissements - dividendes
  • 60. Un prévisionnel Un tableau de suivi Un tableau de calcul glissant sur 3 ans des charges du coût de revient de •Pour connaitre son point •Pour maitriser ses ses services mort dépenses et ses •Elaborer sa tarification investissements •Pour connaitre ses marges de manœuvre en matière de tarification et de promotion Rassurer ses actionnaires et son banquier
  • 61. Achats Autres charges externes Ventes de Les amortissements marchandises Impôts et taxes Services vendus Salaires et charges Marge bénéficiaire Ne pas confondre son chiffre d’affaires avec son niveau de trésorerie
  • 62. Maîtriser vos charges  Investir à bon escient en fixant des priorités  Financer les investissements de la façon la plus pertinente pour votre entreprise ◦ Autofinancement ◦ Emprunt bancaire ◦ Leasing  Elaborer votre politique tarifaire
  • 63.
  • 64. Anticiper les évolutions de la demande Connaître la et de votre concurrence environnement Pour adapter son offre de services en permanence Une seule préoccupation : la satisfaction du client
  • 65. CONSTRUCTION DE L’OFFRE = le produit et le prix ++ =  Boîte à outils ACTION COMMERCIALE  = La commercialisation et la POSITIONNEMENT communication   = Contrôle des actions CONNAISSANCE DU MARCHE Les tableaux de bord : SEGMENTATION Etude clientèle LE MARCHE Satisfaction client
  • 66.
  • 67. Volatile Connecté Multiple Perdu Inquiet
  • 68.  Segment de marché : un type de clientèle  Un segment de marché est un groupe de clients qui a des attentes, des comportements d’achats identiques par rapport au camping  On peut segmenter un marché avec différents critères comme:  L’âge  La composition de la famille  La catégorie socio-professionnelle  L’origine géographique  On parle de segment à partir du moment où le groupe de client constitue un poids économique suffisant
  • 69.  Les familles avec jeunes enfants (0-12 ans)  Les familles avec adolescents (> 12 ans)  Les seniors  Les couples  Les étudiants  Les groupes  Les camping caristes
  • 70. Connaître les attentes des touristes qui viennent camper en Midi-Pyrénées  Identifier des groupes de clients ayant les mêmes attentes  Bâtir des propositions commerciales adaptées aux besoins de ces différentes clientèles  Avoir une communication différenciée donc plus efficace au niveau collectif et individuel
  • 71. La segmentation en HPA Midi Pyrénnées La vie facilitée Tendance Tendance cocooning communautaire Groupe 4 : 13% Groupe 5 : 16% La / Sa nature Branchés nature Les autres Le moi naturel active Le moi sociable Groupe 1 : 25% Découvreurs Ouverture conviviale Groupe 3 : 17% Branchés nature contemplative Groupe 2 : 28% La vie autonome
  • 72. Vacances tonic : les natures actifs  Vacances Evasion : les natures contemplatifs  Vacances Découverte : les découvreurs  Vacances bien être : les cocooning  Vacances ensemble : les communautaires
  • 73. Qu’est-ce que le positionnement ?  Le positionnement correspond à la position qu’occupe un produit ou un service dans l’esprit du consommateur face à ses concurrents sur différents critères  Les composantes de l’offre de service  Le prix  L’image  Le mode de commercialisation
  • 74. De façon à ... Percevoir les attentes et les désirs du consommateur Se différencier de la concurrence
  • 75. Comment tout cela s’organise … Votre positionnement : Ce qui vous caractérise, vos valeurs Ce que vous promettez à vos clients Ce que vous garantissez à vos clients Ce que la loi exige
  • 76. Les normes et les labels ne servent qu’à une seule chose  Rassurer  Informer de manière objective le consommateur  Prouver ce que l’on va apporter au consommateur  Rendre le positionnement crédible Pour vendre plus
  • 77. Déclarée source de jeunesse par votre corps Mon partenaire minceur
  • 78. Chez Leclerc, tout est Les nouveaux clair commercants
  • 79. Vous ne viendrez plus chez nous par hasard
  • 80. Les hypers de Carrefour patinent ? Le groupe va chercher des nouveaux relais de croissance dans la "proximité". Les produits de tous les jours Une offre centrée sur les Une offre produit frais élargie Les produits prêts à consommer produits locaux Pour atteindre les consommateurs qui veulent désormais pouvoir faire leur course à pied et à n’importe quelle heure
  • 81. Hôtels milieu de L’art de vivre à gamme ancrés sur la française leur territoire Le haut de gamme du voyageur Des hôtels modernes d’affaires à un prix économique Hôtels de luxe remarquables par leur personnalité Des hôtels premiers prix Designed for naturel living (voyageur d’affaires) Des hôtels low cost
  • 82.
  • 83.
  • 84. Un bon positionnement doit être :  Crédible : les promesses doivent être tenues  Attractif : correspondre à une attente des clients  Simple, facilement compréhensible  Différenciant par rapport à la concurrence
  • 85. Le positionnement :  Se travaille sur la durée  Doit être clair et précis  Se compose de tous les éléments de l’offre de services  S’exprime à travers une marque et/ou une communication homogène
  • 86. Comment définir un positionnement lorsqu’on est un camping indépendant  Connaitre ses clients  S’informer  Utiliser la boite à outils de la FRMPHPA
  • 87. Quelques pistes de réflexions Des attentes qui correspondent à Les attentes des besoins non clairement exprimés apportant une forte attractives satisfaction : cabane dans les arbres, spa … Les attentes La satisfaction augmente avec l’accroissement du proportionnelles confort : le wi fi, climatisation Les basiques, les Les attentes de bases standards : la propreté,
  • 88. S’offrir un maximum de valeur ajoutée au meilleur prix S’affranchir des contraintes Vivre ensemble d’espaces et de temps Vivre des Se ressourcer expériences
  • 89.
  • 90. Votre signalétique  L’entrée de votre camping  votre réception : où et comment  Vos espaces verts  Vos emplacements : nus, types de locatifs, équipement des locatifs  Vos infrastructures : aire de jeux, piscine, spa ...
  • 91. Gamme locative correspondant à des produits identifiés par les clients : ◦ Tentes ◦ Mobil Homes ◦ Chalets ◦ Atypique
  • 92. Ne multipliez pas les hébergements  7 sortes de chalets, 2 Cottages  6 résidences, 3 mobil homes  1 Bengali; 1 tente  20 Modèles d’hébergements Locatifs pour 70 emplacements
  • 93. 20 Modèles d’hébergements Locatifs dans un camping de pour 70 emplacements !!!!
  • 94. ∙ Un hébergement innovant ne constitue pas un positionnement ! ∙ Il peut en faire partie s’il est accompagné de produits et services autour !
  • 95. Votre programme d’animation  Vos services proposés  Le bar et la restauration  La gestion de la relation client  Le management de vos équipes
  • 96. Chaque item doit être analysé à travers le prisme de votre positionnement Chaque investissement doit être effectué en fonction de sa pertinence par rapport à votre positionnement Priorisez, phasez dans le temps et budgétez vos actions  Auriez vous l’idée de trouver une chambre luxueuse type Sofitel dans un Formule 1 ?  Iriez vous acheter un foulard Hermès chez Leclerc
  • 97. Yelloh! Village est un réseau de campings-villages devenu LA référence dans l'hôtellerie de plein air haut de gamme en France, en Espagne et au Portugal  Ouverture totale des services dès l’ouverture du camping  Animation structurée, variée, importante  Infrastructures de qualité : parc aquatique, spas …  Hébergement haut de gamme tout confort
  • 98. Flower, symbole des campings à taille humaine  Dès sa naissance, Flower Campings revendique les valeurs humaines. Les campings adhérents comptent moins de 250 emplacements : Ni trop grands, ni trop petits !  Humains avant tout, ils défendent la convivialité, l’accueil personnalisé, la qualité, la propreté et le confort. Anti- standards, anti usine ils sont grands ouverts sur leur région et la partagent avec passion. Chacun à sa façon
  • 99.
  • 100. Taux Prix de revient calendrier d’occupation Montée en Une tarification charge de vos s’élabore en Concurrence réservations fonction Appartenance à Positionnement Qualité perçue un réseau
  • 101.
  • 102. Enquête OT 2012 de Jean Guilhem de Tarlé  Les tarifs moyens par catégorie
  • 103. 18 € 18 € 17 € 17 € 16 € 16 € 15 € 15 € 15 € 14 € 16 € 12 € 16 € 15 € 11 € 14 € 13 € 12 € 13 € 12 € 11 € 10 € 10 € 9€ 1* 2*
  • 104. 36 € 37 € 31 € 31 € 32 € 32 € 29 € 25 € 26 € 24 € 25 € 25 € 25 € 23 € 22 € 22 € 22 € 22 € 21 € 18 € 20 € 20 € 18 € 3* 18 € 4*
  • 105. 46 € 5* 44 € 41 € 34 € 33 € 34 €
  • 106. Faire le benchmark chaque saison des prix des concurrents !  Affinez le comparatif en fonction du type de produit  Sachez argumenter si vous êtes plus cher ou moins cher que le voisin !
  • 107. 533 € 575 € 515 € 509 € 510 € 500 € 521 € 528 € 544 € 480 € 471 € 467 € 484 € 453 € 423 € 400 € 407 € 380 € 385 € 380 € 1* 2*
  • 108. 1,113 € 920 € 910 € 860 € 781 € 790 € 804 € 795 € 756 € 660 € 616 € 699 € 659 € 627 € 598 € 596 € 610 € 614 € 641 € 633 € 637 € 562 € 3* 519 € 4*
  • 109. 1,268 € 5* 1,105 € 1,011 € 845 € 780 €
  • 110. Quand nos clients Français et Néerlandais ont-ils acheté leurs séjours de vacances en juillet août 2012 ?
  • 111. Midi Pyrénées : Mois d’achat des Français en 2012 pour été 2012 Résas 20% 16% 16% CA 14% 12% 12% 10% 10% 14% 12% 11% 11% 11% 9% 9% 4% 3% 2% 0% 2% 0% 1%
  • 112. Midi Pyrénées : Mois d’achat des Néerlandais en 2012 24% pour été 2012 Résas CA 20% 19% 13% 13% 11% 9% 12% 8% 7% 11% 7% 10% 5% 8% 8% 7% 2% 1% 4% 1% 2%
  • 113. Générez votre propre courbe pour savoir si vous êtes en avance, stable, en retard  Permet d’adapter ses offres et ses relances commerciales
  • 114. Détail sur la haute saison 2012  Création d’un taux d’occupation « fictif » avec la semaine la mieux vendue = 100% et les autres semaines comparées avec cette semaine la mieux vendue  Semaine la mieux vendue : semaine du 4 au 10 Août 2012
  • 115. Midi Pyrénées : Taux d’occupation emplacement 2012 100.0% TO 95.5% 88.4% Empl 70.9% 70.4% 49.9% 21.2% 24.2% 10.7% 6.8%
  • 116. 23/06/2012 +41.7% 30/06/2012 -27.7% Réservations emplacement 07/07/2012 -26.3% Evolution par rapport à 2011 14/07/2012 +6.7% 21/07/2012 -5.6% 28/07/2012 -12.0% 04/08/2012 +19.9% 11/08/2012 +58.0% 18/08/2012 +83.3% 25/08/2012 +67.6%
  • 117. Midi Pyrénées : Taux d’occupation emplacement 2012 100.0% TO 91.6% 89.8% 88.8% Loc 78.0% 79.3% 74.0% 43.4% 34.3% 18.2%
  • 118. 23/06/2012 +49.6% 30/06/2012 -38.9% 07/07/2012 +0.5% Réservations 14/07/2012 -4.4% locations 21/07/2012 -2.4% Evolution par rapport 28/07/2012 -7.0% à 2011 04/08/2012 +12.2% 11/08/2012 +3.8% 18/08/2012 +18.6% 25/08/2012 +40.8%
  • 119. Quel est le prix de vente par semaine ?  En emplacement  En locatif
  • 120. Midi Pyrénées : Prix de vente par nuit Prix par 39.6 € 37.9 € 39.1 € 37.6 € nuit 35.7 € 35.3 € 34.1 € 30.9 € 22.5 € 23.5 €
  • 121. Midi Pyrénées : Prix de vente par nuit Loca 89.9 € 90.4 € 92.2 € 87.8 € 86.9 € tion 80.2 € 73.5 € 67.2 € 54.8 € 49.1 €
  • 122. Nous vendons des produits périssables ◦ Vaut il mieux vendre 1 semaine à 400 € ou 4 semaines à 100 € ou 2 semaines à 200 € ?  L’ampleur d’une promotion s’apprécie par rapport à un prix de revient, un taux d’occupation, le rythme de vos réservations, le point mort de votre entreprise (vos coûts fixes et variables)
  • 123. Chaque établissement est maitre de sa politique tarifaire  L’entente sur les prix est un délit, sévèrement puni par la loi
  • 124. Et on a encore rien vu !
  • 125.
  • 126.
  • 127.
  • 128.
  • 129. Gardons les Pieds sur Terre ! (Article François Perroy Décisions) - Oui à la montée en gamme, mais seuls les vrais pro ont rempli leurs très haut de gamme à prix très élevés : Kon Tiki 3170 € la semaine Sérignan Plage 2 254 € la semaine Soleil Vivarais 2 184 € la semaine
  • 130. Mais le célèbre les Moulins à Noirmoutier à fait des promos à -15% du 4 au 18/08
  • 131. Solutions (Article François Perroy) :  Couplez la grille tarifaire à la fréquentation et aux dates de vacances :  Par exemple : le 30 juin c’est du hors saison ! La saison commence le 7 juillet
  • 132. Pistes de travail :  Faites payer en fonction du nombre de personnes réel dans la location (prix couples…. Y compris en saison !)  Offrez des alternatives au samedi / samedi, séjours dates d’arrivée libre et durée libre y compris en saison !  Tarification à la nuitée y compris en locatif !
  • 133. Pistes de travail :  un mobil à 700 € - Faut il le louer à un couple à 600 € ou en promo dernière minute à 420 € ?
  • 134. Pistes de travail :  Renouvelez le parc locatif et simplifiez votre gamme et votre offre : 2 à 4 produits différents cela suffit !  Elargissez les marchés émetteurs (difficiles en Midi Pyrénées)  Ouvrez tôt les réservations et pratiquez les early bookings !
  • 135. Pistes de travail :  Limitez le découpage tarifaire : les grands établissements peuvent faire des tarifs différents chaque semaine, mais pour beaucoup d’établissements cela n’a pas de sens !  Succès 2012 : Audi et Dacia : avez-vous un produit haut de gamme ou êtes vous sur une logique du low-price ?
  • 136.
  • 137. En direct : particuliers, groupes, ... ◦ Par courrier ◦ Réservation en ligne  En utilisant un intermédiaire ◦ Tour operator ◦ Service Loisirs Accueil ◦ Agence de voyages ◦ Chaîne commerciale
  • 138. Allotement ou contingent : ◦ Le TO s’engage à vous louer X emplacements ou locatifs. ◦ Il ne paie que ce qui est réservé, déduction faite de sa commission ◦ Une date de rétrocession est fixée  Allotement ferme: ◦ le TO s’engage financièrement sur X emplacements. Il met ses propres locatifs et vous paiera un loyer quelques soient les réservations  Linéaire ◦ le TO vous achète un nombre de semaine sur des locatifs vous appartenant
  • 139. Chaines et Groupements Tours Operateurs (TO) Intermédiaires (2 types) CAMPING A: CAMPING B: MARQUE + +… x 50 x 50 Castel / Yelloh / Sites et paysages / Placent leurs propres mobil-homes Recrutent le stock auprès des campings Sunelia / Huttopia / Kawan / Airotel / sur les campings contre un loyer individuels, des chaines et des TO Flower... Modèle 1 : avec allotement / achat de capacité Modèle 2 : multiconnexion aux campings, accès au stock direct et en temps réel
  • 140. Vous mettez à disposition un stock sur une place de marché, ◦ le premier TO qui réserve prend le stock. ◦ Pas de date de rétrocession , ◦ vous ouvrez ou vous fermez les ventes quand vous voulez Camping and co La France du nord au sud IBS Le camping
  • 141. Ne pas mettre tous ses oeufs dans le même panier  Savoir utiliser les différents circuits commerciaux en fonction de son niveau de développement : camping en phase de croissance forte ou camping à maturité, camping faiblement ou fortement équipé en locatif ...
  • 142. Avoir un système de réservation en ligne Avoir un système de réservation en ligne ! Avoir un système de réservation en ligne ! Avoir un système de réservation en ligne ! Avoir un système de réservation en ligne !
  • 143. Accepter des moyens de paiement variés  Répondre au téléphone systématiquement  Se former aux techniques de vente : découverte des besoins, reformulation, contre proposition  Répondre aux mails et au courrier dans les 24 heures de façon professionnelle
  • 144.
  • 145. Votre brochure  Vos tarifs  Votre site internet  Votre papier à en tête  Vos insertions publicitaires papier ou net  Tous les supports écrits à l’intérieur du camping
  • 146.
  • 147. ◦ Votre brochure et votre site internet  Le coût  La qualité  La fiabilité et l’exhaustivité des informations  Leurs mises à jours  Les statistiques (demande de documentation, stat de fréquentation du site internet)
  • 148. ◦ Votre brochure et votre site internet  Toutes les mentions obligatoires sont dans la grille camping qualité : elle est gratuite et elle vous aide à faire vos supports de communication !!!!!
  • 149. Positionnement et cibles choisies  Les caractéristiques de l’offre { mettre en valeur pour se différencier  Le contenu du message ◦ Les promesses ◦ Les preuves ◦ Le ton de la communication  Faire un appel d’offre
  • 150. Familles avec enfants 0-12 ans  Ce sont les enfants qui les poussent à choisir le camping  Ils pratiquent le camping en saison et en locatif  Les infrastructures pour l’accueil des enfants sont essentielles : blocs sanitaires, aires de jeux, club enfants  Les équipements et les services et la qualité de ceux-ci sont primordiaux  Ils privilégient le calme, la nature et les animations familiales ne se terminant pas tard
  • 151. Pour renouer avec une  Grandes photos avec vue nature préservée et laisser naturelles s’épanouir sa nature  Camping Qualité profonde  Les étoiles  Un séjour confortable et  Photos d’animation privatif malgré enfants l’environnement camping  Photos d’hébergement  Un séjour où les enfants locatifs récents : intérieur s’éclatent en toute sécurité et extérieur
  • 152. Faites faire un reportage photo illustrant votre positionnement par un professionnel  Respecter votre charte graphique  Informations règlementaires  Check list camping qualité et grille de classement  N’oubliez pas de parler de votre région
  • 153. Faire attention au poids de l’envoi pour ne pas avoir de mauvaise surprise  Attention aux maquettes repoussoirs
  • 154. Le camping  les activités  Les services  La région  Où êtes vous ?  Comment venir ?  Un système de réservation en ligne  Vérifier les informations à mettre en ligne par rapport aux grilles de classement et à la grille camping qualité  Mettre régulièrement à jour son site internet  Positionner google analytics pour analyser vos statistiques
  • 155. Les guides  La presse spécialisée ou non, ou presse gratuite  Les salons  Les offices de tourisme  Les panneaux routiers  Les manifestations évènementielles  Internet  Les supports institutionnels : guide CDT, CRT  Le bouche à oreille
  • 156.
  • 157.
  • 158. L’ère du mobile : la notion autour de moi
  • 159. - En 2013, il y aura plus de smartphone que de mobiles classiques en France - En janvier 2010, il y avait 51 000 000 de smartphones - Les forfaits internet sont de plus en plus accessibles -Les smartphones ont accélérés l’utilisation des réseaux sociaux - Des sites plus performants, plus rapides - La reservation en ligne possible depuis son téléphone - des assistants de séjours dans la poche
  • 160.  Un client expert  Connait Google  Donne son avis  Partage Préparation Pendant le De retour à du séjour séjour la maison Maintenir la relation avec son client
  • 161.
  • 162. En effet le touriste consulte et réserve depuis le wifi gratuit du camping sa prochaine destination de vacances ou sa prochaine étape !
  • 163. Soignez vos e-mails : ◦ Personnalisez – les ◦ Soyez attentifs à votre signature ◦ Welcome mail ◦ Remember mail ◦ Mail de retour  Rassurer  Accompagner  Assister  Conseiller
  • 164. Les avis clients : ◦ Explosion de la diffusion des avis clients (développement des smartphones) ◦ Sollicitez les avis de vos clients ◦ Segmentez les avis de vos clients ◦ Les avis de mes amis plus importants que les avis des autres en général ◦ Répondez aux avis de vos clients ◦ Surveillez votre e-réputation
  • 165.
  • 166.
  • 167. Diffusez vos photos, vidéo, brochure sur des sites communautaires pour les réintégrer ensuite sur votre site ◦ Flickrt ◦ Picasa ◦ Dailymotion ◦ Youtube ◦ Viméo ◦ Calaméo
  • 168. Géolocalisez – vous avec Google maps  Créez un compte google local buisness center  Toutes les données présentes dans Google place sont réutilisées dans les informations diffusées sur les mobiles.  Demain Google affichera les disponibilités en ligne dans Google place
  • 169.
  • 170. Mettez à jours toutes les informations possibles sur votre camping sur CTOUTVERT  Mettez à jour la fiche de votre camping sur tous les sites portails possibles ◦ Faites vous un tableau de bord avec les adresses des sites, les log in et mots de passe que vous utilisez ainsi que la date de la mise à jour
  • 171. Les blogs et les réseaux sociaux ◦ Ne vous lancer dans les réseaux sociaux que si vous êtes à l’aise ◦ Il faut actualiser les informations régulièrement ◦ Il faut surtout avoir quelque chose à dire ◦ Un excellent moyen de garder le contact avec la tribu de son camping
  • 172.
  • 173.
  • 174. Travailler le référencement naturel de son site et le net linking  Mettre à jour sa fiche sur le maximum de site portail  Faites des campagnes google adwords si vous le souhaitez
  • 175. De faire un calendrier des actions de communication  Un tableau de bord de suivi des budgets  De prêter attention à la cohérence de la communication  Budget communication possible de 1.5% à 5 à 10% du CA
  • 176. Calendrier des actions pour la saison N+1 Ma rs Janv Févr Mars Avr Mai Jui Juil Août Sept Oct Nov Dé Janv Févr N+ N N N N N nN N N N N N cN N+1 N+1 1 Etude prix concurrence Elaboration des Tarifs Impression Tarifs Cahier des charges Brochures Impression Brochures Signature Contrat TO Choix des insertions publicitaires Mise à jour site internet : Tarifs + Info Elaboration Mailing Fin d'année Envoi Mailing fin d'année Parutions Guides Salons
  • 177.
  • 178. Rédiger votre stratégie !  Faire le bilan de son entreprise  Se fixer des objectifs  Mettre en place les fondamentaux  Choisir son positionnement et ce qu’on fait pour les 3 prochaines saisons pour mettre en place le positionnement  Budgéter les actions  S’y tenir : garder le cap
  • 179. Camping and co Marque Stratégie de marque forte - Gamme Focus camping à 100% - Objectif de gamme large mais sélective Distribution Flux en temps réel Sites internationaux prêt pour être déployés Valeur ajoutée Offre large (600 campings pour la saison 2013) pour les Outils orientés client facilitant la comparaison (avis consommateur clients, carte interactive, sauvegarde/partage de s devis, recommandations de Camping and co…) Transparence (nom des campings affichés) Promotions concertées avec le camping Valeur ajoutée pour les Yield en temps réel bénéficiant directement au campings camping. Flux automatisé simplifiant le process de mise à jour. Rétrocession rapide de l’avance (20% du total).
  • 180. N’oubliez pas ! Vendre Vendre plus plus cher Produire moins cher Augmenter sa marge
  • 181. Ne restez pas seuls !  Equipez vous en logiciel de gestion  Informez vous et faites de la veille concurrentielle  Formez vous  faites fructifier vos réseaux  participez à la vie de votre secteur d’activité : salons professionnels, réunions de votre fédération