1. JOURSJOURSJOURSJOURS MIDI SOIR
LUNDI
24 MARS
Velouté d’endives au maroilles
Salade de lingots au hareng
Carbonnade, Potjevelsch
Pommes rissolées
Céleri braisé
Flan à la chicorée et son spéculos
Fromage blanc bio
Tomates vinaigrette
Cordon bleu
Petits pois carottes
Cocktail de fruits
MARDI
25 MARS
Asperges Flamandes
Salade de la mimolette
Sauté de porc à la mode Thiéra-
che
Pâtes
Brioche perdue
Gaufre
Salami Danois
Œufs durs à la Florentine
Compote
MERCREDI
26 MARS
Tartelette poireaux lardons Vieux
Lille
Filet de poisson à la crème d’ail
fumée d’Arleux
Gratin de chou-fleur au Mont des
Cats
Yaourt bio
Carottes à l’orange
Endives à la Flamande
Riz
Gâteau
VENDREDI
28 MARS
Welsh
Friand
Steak
Sauce Maroilles
Frites
Salade
Tarte au sucre
Glace
BON
APPETIT
Semaine
du 24.03.2014
au 28.03.2014
JEUDI
27 MARS
Pâté à la bière
Terrine aux endives
Pâté au spéculos
Escalope de dinde
Sauce à la boulette d’Avesnes
Purée de carottes de Tilques à la
crème bio
Assortiment de desserts du mou-
lin de Renty
Potage
Spaghettis Bolognaise
Cornet sucré
2222 3333
PARTICIPERPARTICIPERPARTICIPERPARTICIPER

2. 4444 PLANNINGPLANNINGPLANNINGPLANNING
S’ORGANISERS’ORGANISERS’ORGANISERS’ORGANISER
Bon anniversaire àBon anniversaire àBon anniversaire àBon anniversaire à
POTTIAU Corentin (BTSAACSE1) né le 24 mars
DACQUIN Henri (2nde PRO PA) né le 26 mars
SZCZERBAL Marine (STAV1) née le 26 mars
VERCOUTRE Quentin (PRO1) né le 26 mars
BOUCHER Baptiste (STAV2) né le 26 mars
FONTANA Enzo (PRO2) né le 27 mars
DELPORTE Amandine (1ère SAPAT) née le 28 mars
KOCUIBA Aymeric (BTSAACSE1) né le 30 mars
SommaireSommaireSommaireSommaire
Éditorial
P2 Menu
P3 Photos
MIN de Lom-
me
P4 Planning
DomaineDomaineDomaineDomaine
AgricoleAgricoleAgricoleAgricole
dededede
RadinghemRadinghemRadinghemRadinghem
Info SiteInfo SiteInfo SiteInfo Site
Numéro 22
24/03/14
Infositediffuséégalement
auLycéedeTilloy
auCFAleDoulacdeStOmer.
LundiLundiLundiLundi 24242424 - M. COPIN en réunion à St Omer avec Mme PETIT, l’AFPA
- 18 Elèves du Lycée en stage BAFA la semaine
- Formation CACES au CFA la semaine
MardiMardiMardiMardi 25252525
- 8 h 15 – 17 h 15 T.P.E à la Crèche de Fruges avec les 2nde
SAPAT
- 17 h 00 Conseil de classe 2nde
PRO PA
- 17 h 45 Conseil de classe PRO1
- Une élève du collège d’Aire sur la Lys en stage immersion en 2nde
PRO SAPAT
jusqu’au mercredi
- M. COPIN en formation à Douai
- 7 h 00 – 10 h 00 Visite de l’abattoir de Fruges avec Les BTSA PA2, M. LECLERC
- Formation ADEMA le matin
MerMerMerMercredicredicredicredi 26262626
- 8 h 15 – 17 h 15 T.P.E à la Crèche de Fruges avec les 2nde
SAPAT
- M. COPIN en formation à Douai
- Visite au musée de Frévent sur le machinisme avec les BTSA ACSE1, BTSA PA1,
Mlle ROUSSEL, M. DACHICOURT
- Journée de la Coopération Internationale à Dunkerque
- Concours de cuisine avec les élèves du club cuisine
JeudiJeudiJeudiJeudi 22227777
- 8 h 15 – 17 h 15 T.P.E à la Crèche de Fruges avec les 2nde
SAPAT
- 17 h 00 Présentation du Lycée au Collège de Beaurainville par Mme FINET
- 17 h 00 Conseil de classe 1ère
SAPAT
- 17 h 45 Conseil de classe STAV1
- Visite médicale personnels TOSS (Région Nord Pas de Calais) avec le Docteur
LEBAS
- M. COPIN en réunion CFA à Tilloy
- 17 h 15 Conseil de classe BPREA1, BPA1
- 8 h 30 – 10 h 30 Rencontre sportive au CFA entre les Formateurs et les Apprentis
- Visite du contrôle laitier à Maroeuil avec les BTSA PA2, M. MERGEZ
VendrediVendrediVendrediVendredi 22228888 - 16 h 00 Conseil de classe 2nde
SAPAT
- 17 h 00 Conseil de classe 2nde
GT
- Conseil d’Administration à Tilloy
- Réunion d’antenne CFA de Radinghem
SEMAINE REGION NORD PAS DE CALAIS
A LA CANTINE
Visite du MIN de Lomme le 18 février 2014
Les secondes et premières CGEA ont visité le MIN
(Marché d’Intérêt National) à Lomme le 18 février 2014.
Il a été créé en 1972.
C’est le seul marché de gros dans le Nord-Pas de Calais, il
se situe à la 2ème place nationale après Rungis en chiffre
d’affaires. 550 employés travaillent au MIN.
Les échanges sont principalement en fruits et légumes, et
aussi en fleurs. Ils proviennent de France mais aussi de
l’étranger afin d’avoir en toute saison une variété de pro-
duits.
Les grossistes sont au nombre de 50, ils commercialisent
leurs achats aux épiceries fines, aux restaurateurs, aux
fleuristes de toute la région …