1. Communiqué de presse
Rennes, le 15 avril 2013
Avec la Journée des Métiers, McDonald’s présente ses métiers au public
le 15 avril 2013 à Rennes
Le 16 avril 2013, dans 150 villes, McDonald’s, premier recruteur de France, va ouvrir les portes de ses
restaurants pour présenter ses principaux métiers. Lors de cet événement, les salariés du restaurant
de Rennes Alma se tiennent à la disposition du public pour leur présenter leur métier, répondre à
toutes les questions et dévoiler les opportunités de faire carrière au sein de l’enseigne.
La Journée des Métiers : une journée pour découvrir la richesse des métiers de McDonald’s
La Journée des Métiers est un événement de présentation des quatre grands métiers proposés par
McDonald’s : équipier, formateur, manager et directeur. Le 16 avril prochain, les équipes des
restaurants vont accueillir le public afin de lui présenter leur métier, les opportunités de faire carrière
au sein de l’enseigne et répondre à l’ensemble de leurs questions. Grâce à ces échanges, les visiteurs
vont pouvoir constater l’exigence et la richesse des métiers de l’entreprise.
Les équipiers, qui représentent près de 80% des
effectifs, sont au cœur de la vie des restaurants. Ils ont
22 ans en moyenne et la responsabilité de la
préparation des produits, du service et de la bonne
tenue du restaurant. Les équipiers sont directement
supervisés par les managers. Dès leur premier jour d’intégration, les équipiers sont pris en charge par
le formateur. Ce salarié expérimenté est responsable de la transmission du savoir-faire de
l’entreprise et accompagne les équipiers pour leur permettre de maîtriser les 21 missions dont ils ont
la responsabilité.
Le formateur est directement supervisé par le manager qui, âgé en moyenne de 27 ans, gère
l’activité d’une quinzaine de salariés durant une partie de la journée. Le manager s’assure de la
qualité du service et de la mise en œuvre de toutes les procédures de l’enseigne : préparation des
produits, hygiène, sécurité alimentaire ou encore de la gestion des plannings.
A la tête de restaurant, le directeur anime une équipe de plus de cinquante salariés. Agé en moyenne
de 35 ans, il est le chef d’orchestre du restaurant et a la responsabilité de la gestion, pilote toute
l’activité et développe, avec le franchisé, la stratégie commerciale locale.
A la suite de ces échanges et après avoir découvert les compétences spécifiques pour réussir chez
McDonald’s, les visiteurs auront la possibilité de postuler pour espérer rejoindre l’entreprise.
McDonald’s : un acteur engagé en faveur de l’emploi en France
McDonald’s est depuis plusieurs années le premier recruteur en France. L’entreprise va recruter près
de 40 000 salariés afin d’assurer le renouvellement des équipes tout au long de l’année. 80% des
contrats proposés sont des CDI.

2. Présent depuis 34 ans en France, McDonald’s joue un véritable rôle d’intégrateur auprès des jeunes,
diplômés ou non, et des salariés peu qualifiés. En les recrutant uniquement sur la base de leurs
compétences, via des entretiens par simulation, McDonald’s leur laisse une chance d’exprimer leur
potentiel et s’engage à développer leurs compétences.
En effet, la politique sociale de l’enseigne se concentre sur la formation continue, la promotion
interne et la valorisation des compétences. La formation, au sein de l’enseigne, débute dès le
premier jour d’intégration et se poursuit tout au long de la carrière du collaborateur au Centre de
Formation de Guyancourt. En 2012, 5 900 salariés ont suivi un programme de formation dans ce
Centre de Formation de l’entreprise. Grâce à ce programme de formation continue, McDonald’s
propose d’importantes opportunités pour faire carrière. En effet, en 2013, ce sont plus de 70% des
directeurs adjoints et des managers qui ont débuté leur carrière en tant qu’équipier. Enfin, les
métiers proposés par McDonald’s sont exigeants mais ils permettent, depuis 2004, à nos salariés de
décrocher un diplôme reconnu par l’Education Nationale sans avoir à retourner sur les bancs de
l’école grâce à un important dispositif de Validation des Acquis et de l’Expérience (VAE).
La Journée des Métiers : les informations pratiques
La Journée des Métiers se tiendra le 16 avril 2013 dans le restaurant de McDonald’s d’Alma, 3 mail
Robert Merle, 35200 Rennes.
Pour s’inscrire à la Journée des Métiers, il suffit de se rendre sur : www.mcdonalds.fr
A propos de McDonald’s en France (données à fin 2012)
 34 années de présence en France
 1 260 restaurants répartis dans 956 communes françaises
 4,35 milliards d’euros HT de ventes totales sous enseigne
 3,8% de progression des ventes par rapport à 2011
 41 ouvertures de restaurants en 2012
 307 franchisés
 69 000 salariés sous enseigne
 168 McCafés
Contacts presse :
Morgane Perrot – 01 58 47 86 53 – morgane.perrot@havasww.com