Menus & formules séminaires et groupes Carnac

1. Nos offres
Forfaits Prestations
Prix HT/pers.
chambre double
Demi-Pension
1 repas hors boissons
1 nuit et petit-déjeuner, accès Spa Marin
À partir
de 88 €
Pension Complète
2 repas hors boissons
1 nuit et petit-déjeuner, accès Spa Marin
À partir
de 104 €
Carnac Thalasso & spa resort®
Partenaire
de vos événements
Profitez d’un cadre privilégié
de 28 hectares entre mer et salines
pour vous ressourcer.
5

2. côté
gourmandise
Carnac Thalasso & spa resort®
Partenaire
de vos événements
7
Les pieds dans l’eau, les restaurants du site
se disputent les faveurs de la gastronomie,
des spécialités de la mer et de la diététique.
Restauration rapide 6h30/24h non stop !
Nos Spécialités
Proximité avec la mer oblige, notre cuisine est
emprunte d’iode : poisson, huître…
> Buffet de fruits de mer à volonté
(tous les vendredis soir ou sur demande)
Les accords mets vins n’ont plus de secret pour
l’équipe de Carnac Thalasso.
À l’aide d’une tablette mobile, chacun peut découvrir
et apprécier la sélection de vins de notre dégustateur
Armel Bureau.
Atelier œnologie au Lounge/Bar à vins
(sur demande)
Nos menus
Suggestion de Menu* de notre Chef Dominique Mauge
Émulsion de Carotte au Miel, son espuma de Foie gras
Pavé de Saumon rôti aux algues, sauce Hollandaise
Nage de Fruits de Saison et son sorbet
*Boissons incluses : vin blanc et rouge en accord avec les mets, eau minérale, thé ou café.
Listes complètes des Menus et Formules Apéritives disponibles sur demande.
*Susceptible d’être modifié en cours d’année en fonction des saisons.

3. Carnac Thalasso spa resort®
Partenaire
de vos événements
8
La pause Classique 6 €
Pour le matin : café, thé, chocolat, jus de fruits, eaux minérales, sodas, fruits frais et
mini-viennoiseries.
La pause gourmande 6 €
Pour l’après-midi : café, thé, chocolat, jus de fruits, eaux minérales, sodas, fruits
frais et assortiments de petites pièces de pâtisseries.
Les pauses à thème Supplément de 2 €
La Tonique : café, chocolat et thé, jus de fruits, eaux minérales et sodas, fruits frais
et plateau de charcuteries fromages.
La Iodée : café, chocolat, thé, jus de fruits, eaux minérales et sodas, un verre de vin
blanc, huîtres et crevettes.
Nos pauses