2. Ingrédients pour 4 personnes et pour une vingtaine de bonbons : 10 cuillers à soupe de jus de pomme 4 cuillers à soupe de jus de citron 200g de sucre en poudre 5 feuilles de gélatine quelques gouttes de colorants alimentaires, rouge, jaune, vert.

3. Tremper les feuilles de gélatines dans de l'eau froide.

4. Dans une casserole, mettre le sucre, le jus de pomme et le jus de citron. Mélanger et chauffer jusqu'à obtenir des bulles. Laisser bouillir 4 min

5. Hors du feu, ajouter les feuilles de gélatine bien essorées, bien mélanger pour les dissoudre dans le sirop .

6. Répartir dans 3 ramequins et y verser quelques gouttes de chaque colorant. Bien mélanger rapidement (avant que la gélatine ne prenne!!!!)

7. Puis verser rapidement dans chaque empreinte des moules à glaçon sur un demi centimètre environ

8. Mettre au réfrigérateur 1 heure environ Démouler et rouler chaque bonbons dans du sucre en poudre.

9. Angèle et Patdabricot