Le document présente un programme d'apprentissage de la cuisine en français pour le niveau A2, mettant l'accent sur des compétences linguistiques et communicatives. Les objectifs incluent la compréhension et l'écriture de recettes, ainsi que des exercices sur le vocabulaire culinaire et le développement de l'expression orale. Les activités sont variées, allant de l'utilisation de vidéos à des quiz et à des discussions sur les habitudes alimentaires.

1. Puneeta BUDHRAJA
Niveau A2- Puneeta BUDHRAJA
Recette de cuisine
Alliance Française de Bombay

2. Puneeta BUDHRAJA
Compétences visées
Communicatifs Linguistiques
• Comprendre et rédiger une recette de
cuisine
• Parler de ses habitudes alimentaires
• Révision des articles partitifs, des
expressions de quantité et de l’article
défini
• Le lexique des ustensiles et des
verbes d’action
Objectifs
• Compréhension orale
• Compréhension écrite
• Expression écrite
• Expression orale
Support
Exercices grammaticaux en ligne, clips vidéo sur You tube, exercice sur Flevideo,
l’image

3. Puneeta BUDHRAJA
1. Révision des articles partitifs et des
expressions de quantité
Consignes : Cliquez sur les sites suivants et faites les exercices :
Qu'est-ce que mange Popeye ?
Bonjour de France
Cornichons : Une chanson de Nino Ferrer
Consignes :
Regardez cette vidéo Vidéo : Dans la cuisine.
Faites l’exercice sur ce site Gabfle : Les ustensiles de cuisine
2. Lexique des ustensiles

4. Puneeta BUDHRAJA
3. Verbes d’action pour expliquer une recette
• Faire regarder la vidéo Vidéo : Verbes pour expliquer une recette
• Diviser la classe en deux groupes. Demander à un (e) étudiant (e) de mimer un
verbe de la vidéo. Le groupe qui le devine en premier reçoit un point.
4. Mettre une recette
dans le bon ordre

5. Puneeta BUDHRAJA
5. Quiz sur une recette
Consignes : Regardez la vidéo sur la recette de mousse au chocolat et
faites le quiz.
Quiz sur Flevidéo
6. Expression écrite
Consignes : Ecrivez une recette de cuisine traditionnelle de votre
pays ou de votre région. Précisez les ingrédients et la préparation.
Utilisez l'impératif ou l'infinitif.

6. Puneeta BUDHRAJA
Préparer,
prendre le
temps,
s'asseoir,
savourer,
échanger,
manger
ensemble.
C'est plein
de petits plaisirs
à la fois !
Expression orale

7. Puneeta BUDHRAJA
Consignes
• Réfléchissez aux questions suivantes
- Quelles sont vos habitudes alimentaires ?
- Avec qui prenez- vous vos repas ?
- Est-ce que vous mangez sain ?
- Passez-vous assez de temps à table ?
- Quelle importance donnez-vous à vos repas ?
• Discutez avec votre voisin (e)
• Mise en commun

8. Puneeta BUDHRAJA
Pour aller plus loin : Compréhension
orale
Consignes :
• Cliquez sur ce lien Internet
Bonjour de France : Compréhension orale.
Regardez la bande-annonce du film "Les Saveurs du Palais" et faites
les deux exercices.

9. Puneeta BUDHRAJA
Alliance Française de Bombay