Le document présente des recettes classiques de la cuisine française, notamment le boeuf bourguignon, la quiche lorraine et la ratatouille, en spécifiant les ingrédients nécessaires. Il inclut également des indications sur les plats typiques par région. Cette synthèse met en avant les éléments essentiels pour réaliser ces plats emblématiques.

1. Cuisine Française 1. Complète les présentation culinaires avec les partitifs: du de la de l´ des

2. Ingrédients:

3. -____ boeuf

4. -___ carrotes

5. -__ oignon

6. -__ farine

7. -____ ail, ___huile

8. - ___ farine

9. -___veau

10. -___ bouquet garni

11. -___ vin rouge

12. -___ sel et ___ poivre. BOEUF BOURGUIGNON