Le document présente une méthode de classification des articles pour optimiser les stocks dans divers types d'entreprises. Il suggère de regrouper les produits par entrepôt et famille, et d'identifier les classes critiques selon leur consommation et leur ancienneté. Cette classification aide à adapter l'approvisionnement, réduisant ainsi les coûts de stockage et de commande.

1. www.gcrl.ca
Adaptez ses achats selon une classification
Que ce soit dans une entreprise manufacturière, un secteur d’entretien ou un
centre de distribution, l’optimisation des stocks fait toujours partie des objectifs de
l’entreprise. Pour y arriver, il est important de
commencer par bien classifier nos articles.
Avant d’entreprendre l’exercice de classification,
nous suggérons d’organiser les articles par entrepôt
et par grande famille de produits (pas plus de 5 grandes familles). Par exemple,
dans une entreprise pharmaceutique, on pourrait retrouver les familles de produits
suivantes : les matières premières servant à la fabrication des produits, les pré-
mélanges, les produits en cours de fabrication (WIP), les produits servant à
l’emballage et les produits finis.
Dans chaque regroupement, on identifie d’abord les articles critiques (classe S, ex.
un moteur important d’une machine d’emballage dans un secteur d’entretien), les
articles qui ont été créés il y a moins d’un an (classe N), les articles obsolètes (classe
O), les articles réparables (classe R) et les articles non-stock (classe X).
Par la suite, on identifie les articles de classe A en faisant un tri soit sur les dollars
de consommation, soit sur le nombre de sorties de stock dans l’année. On suggère
de trier sur le nombre de sorties de stock pour les environnements d’entretien et
sur les dollars de consommation pour les environnements de vente. Un article A
dans un centre de distribution alimentaire de viandes pourrait être la longe de porc
basé sur les dollars de consommation. On fait la classification inverse pour les
articles de classe B. En général, on vise à avoir environ 80% des sorties de stock et
des dollars de consommation avec les articles de classes A et B. Pour les C et D, on
utilise le même critère que pour les A. On se rend à 95% de la consommation pour
les C et 100% pour les D. Les E, quant à eux, représentent les articles sans
consommation dans la dernière année qui n’ont pas déjà été classifiés O, S, X, R ou
N.
Cette classification permet d’adapter notre approvisionnement basé sur les
différentes classes d’articles et ainsi, optimiser nos
stocks et obtenir des réductions dans nos coûts de
stockage et de commande.