Le document décrit les cinq sens humains : la vue, l'ouïe, l'odorat, le goût et le toucher. Chaque sens est associé à un organe spécifique et à ses caractéristiques fonctionnelles. Par exemple, l'œil est responsable de la vue, l'oreille de l'ouïe, et la langue perçoit les saveurs grâce à ses papilles.

2.  LA VUE
 L’OUÏE
 L’ODORAT
 LE GOÛT
 LE TOUCHER

3.  L’OEIL EST L’ORGANE DE LA VUE. IL
EST COMPOSÉ DE PLUSIEURS
ÉLÉMENTS:
 LA CORNÉE
 L’IRIS
 LA PUPILLE
 LE CRISTALLIN
 LA RÉTINE

4.  L’OREILLE EST L’ORGANE DE L’OUïE.
ELLE SE COMPOSE DE TROIS PARTIES:
 L’OREILLE EXTERNE
 L’OREILLE MOYENNE
 L’OREILLE INTERNE

5.  LA ZONE DE L’ODORAT SE TROUVE AU FOND DU NEZ. LE
HAUT ET LE FOND DU NEZ SONT RECOUVERTS DE PETITS
CILS QUI CAPTENT ET RECONNAISSENT LES ODEURS.
L’HOMME PEUT PERCEVOIR 3000 ODEURS DIFFÉRENTES.
CERTAINES SONT AGRÉABLES, D’AUTRES DÉSAGRÉABLES.

6.  LA LANGUE EST L’ORGANE DU GOÛT ,ELLE EST TAPISSÉE
DE PAPILLES. LES PAPILLES RECONNAISSENT LA SAVEUR
DE CE QU´ON MANGE ET ENVOIENT L’INFORMATION AU
CERVEAU. LA LANGUE EST SENSIBLE À QUATRE SAVEURS:
 LE GOÛT SUCRÉ
 LE GOÛT SALÉ
 LE GOÛT ACIDE
 LE GOÛT AMER

7.  LA PEAU CONTIENT DES NERFS QUI PERMETTENT
D’APPRÉCIER CE QUE NOUS TOUCHONS. LE BOUT DES
DOIGTS, LA PLANTE DES PIEDS ET LES LÈVRES SONT LES
ORGANES LES PLUS SENSIBLES. UN PETIT CAILLOU DANS
TA CHAUSSURE, ÇA FAIT DU MAL !