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Le document traite de l'initiative 'Chefs pour le développement', mettant en avant des chefs influents comme Robert Oliver et Peter Edey au Pacifique et dans les Caraïbes. Il mentionne des compétitions de jeunes chefs et souligne l'impact culinaire significatif dans la région. Des ressources en ligne, comme chefs4dev.org, sont également référencées.







