Le document présente une analyse des indicateurs d'achats liés à la fabrication de lave-vaisselle industriels, en se concentrant sur l'évolution des prix des matières premières et les stratégies de réduction des coûts. Il souligne les défis du marché, notamment la spéculation sur le cuivre et l'aluminium, et évoque des leviers d'optimisation tels que la standardisation et le sourcing en Asie. La volonté de réduire les coûts est mise en avant avec des réunions de sourcing hebdomadaires et des initiatives telles que les enchères électroniques.