Le management de la qualité totale (MQT) est une discipline qui s'applique à divers secteurs et a pour objectif d'améliorer en continu la qualité des produits et services, en impliquant pleinement la direction et le personnel. Le cours présente des concepts clés tels que l'engagement, la satisfaction du consommateur, l'amélioration continue et le partenariat avec les fournisseurs, tout en soulignant l'importance des normes ISO. Des exemples concrets et des outils pratiques pour mettre en œuvre ces principes dans une organisation sont également discutés.