Le document traite de l'importance de la gestion de la qualité dans les entreprises, en soulignant qu'elle est essentielle pour la compétitivité et la réussite sur le marché. Il aborde les définitions de la qualité, son cycle, les coûts associés et les activités de gestion telles que la planification et le contrôle de la qualité, tout en mettant en lumière les normes ISO. En conclusion, la gestion de la qualité doit être intégrée à tous les niveaux de l'entreprise et planifiée de manière adéquate pour garantir un niveau optimal de qualité.

1. LA CELLULE QUALITE
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3. LA QUALITE
Animé par:
M. R. ELLAHIANI
M. A. GUENNOUNE
Encadré par :
M. A. ABOUDRAR
Cellule de la Qualité

4. Sommaire
Introduction
I : qu’est ce que gérer la qualité ?
1 – Définition de la qualité
2 – Cycle de la qualité
II : pourquoi gérer la qualité
1 – la complexité de la gestion de la qualité
2 – les coûts de la qualité
III – Les activités de gestion
1 – planification de la qualité
2 – organisation de la fonction qualité
3 - direction des ressources humaines
4- le contrôle et assurance de la qualité
IV – définition du concept ISO
Conclusion

5. INTRODUCTION
INTRODUCTION
 De nos jours, aucune activité économique ne saurait se permettre de
négliger la recherche de l'excellence et la réalisation des performances.
« Quand la concurrence se fait plus âpre, la qualité permet de faire la
différence » La compétitivité reste la seule carte à jouer
 La Qualité en tant que facteur de réussite sur le marché n'a jamais été
autant d'actualité. Elle est déterminante pour amener une entreprise à
des niveaux supérieurs et son intégration dans le cadre d'une vision qui
veille d'accroître l'espérance de vie de l'entreprise ; bien plus, sa
compétitivité en dépend.
 Certes, l'élaboration et l'application d'un programme de Management
de la Qualité pourraient engager des frais, mais en réalité ces frais
s'avèrent largement inférieurs à ceux causés par le manque de qualité.
 Avec la mondialisation des marchés, avec les possibilités de libre-
échange entre les différentes nations, le succès et l'excellence seront le
lot des entreprises capables de réaliser des produits de Qualité.

6. L’intérêt de la gestion
Qualité ?
la mise en conformité
par rapport aux
standards du marché
rechercher l’efficience
INTRODUCTION
bénéficier d'un "ticket d'entrée"
élevé qui donne une marge
d'avance sur la concurrence

7. I : qu’est ce que gérer la qualité ?
 La «Qualité» peut se définir comme la capacité à atteindre les
objectifs opérationnels visés. La qualité se définit selon :
 La norme ISO 8402-94 définit: « Ensemble des caractéristiques
d'une entité qui lui confèrent l'aptitude à satisfaire des besoins
exprimés et implicites ».
 La norme ISO 9000V2000: Aptitude d'un ensemble de caractéristiques
intrinsèques d’un produit, d’un système ou d’un processus à satisfaire
les exigences des clients.
 La qualité d’un produit est t « l’aptitude d’un produit à satisfaire le
besoin d’un client tout en respectant les exigences de volume, de
temps, de lieu, et de coûts de ce client ».
Définition

8. Le concept de base est celui de la qualité. Il convient donc de définir
la qualité externe et interne pour pouvoir aborder ensuite
l'Assurance Qualité :
 La qualité interne : correspondant à l'amélioration du
fonctionnement interne de l'entreprise.
 La qualité externe : correspondant à la satisfaction des clients.
 Assurance qualité : Est une partie du management de la qualité
visant à donner confiance en ce que les exigences pour la qualité
seront satisfaites.

9. L'entreprise peut avoir des produits de qualité et
parallèlement une qualité interne défaillante.
Pour Éviter toute non qualité en construisant la
qualité.
Cette construction est basée sur trois points
essentiels : Prévoir, Réaliser et Prouver.

10. Prévoir consiste à planifier la réalisation des
ressources à employer, des modalités de
coordination et de pilotage.
Réaliser fait passer à l'acte selon la prévision.
Prouver permet de s'assurer que le système a bien
fonctionné.
En résumé, la qualité externe porte intérêt aux
produits, la qualité interne aux processus
NOTION DE CULTURE

11.  Etape 1 : La création du produit: la définition du besoin,
suivie de la conception et du développement du produit.
 Etape 2 : préparation de la qualité: la main d’œuvre, les
équipements, et processus ………etc nécessaires à la
fabrication d’un produit.
 Etapes 3 : fabrication de la qualité : la qualité est surveillée
et corrigé s’il y a lieu, à chacun des stades suivants : à la
réception, en cours, enfin au stade final
 Etape 4 : maintien de la qualité
B - Le cycle de la qualité
Le cycle qualité commence par l’expression ou la détection d’un besoin et se
termine avec la satisfaction de ce besoin.
Le cycle normal comprend quatre phases

12.  Gérer la qualité n’est cependant pas chose facile.cette difficulté est
due de à plusieurs facteurs qui sont énumérés ci-dessous :
 La qualité change d’une personne à l’autre, qui varie aussi avec le
temps pour une même personne
 La qualité requise – ou le besoin ressenti- n’est pas toujours facile
à exprimer.
 la qualité comprend de plus un aspect extrinsèque au produit qui
se compose par la perception du client, de ses impressions, de ses
tradition, ou encore de la réputation d’une entreprise, d’un pays :
ex (rien ne vaut une montre suisse, un coton égyptien, un caviar
russe,….)
La qualité II : pourquoi gérer la qualité

13.  L’atteinte d’une certaine qualité et la valeur de la qualité varient d’un
utilisateur à l’autre. En effet, si le niveau de la qualité est très bas, les
coûts d’amélioration de la qualité ne sont pas très élevés ; par contre la
valeur c de cette amélioration s’accroît rapidement dans le cas
contraire, c'est-à-dire si le niveau de qualité est déjà assez haut, son
amélioration entraîne des coûts relativement élevés alors que
l’accroissement de la valeur est beaucoup moins importante
La qualité
les coûts de la qualité

14. Partie III - Les activités de gestion
La qualité
La gestion de la qualité a pour but la détermination et l’atteinte d’un
niveau optimal de qualité, par une utilisation rationnelle des ressources
disponibles et par le respect des objectifs fixés. Elle comprend cinq
groupes d’activités :
- La planification de la qualité
- L’organisation de la fonction qualité
- La direction du personnel
- Contrôle de qualité
- L’assurance de la qualité

15. la planification de la qualité.
C'est-à-dire la détermination de la politique et des objectifs à long, moyen
et court terme ainsi que la spécification des plans particuliers.Cette
activité débute par une évaluation de la situation actuelles et une
estimation de la situation prévu à court, moyen ou long terme.
Autrement dit, on analyse les résultats de l’entreprise.
A partir de cette analyse, on établit les objectifs à atteindre :
 objectifs stratégiques, objectifs opérationnels en matières de qualité
(niveau de qualité à respecter permettant de réaliser l’objectif
stratégique.
 Détermination des moyens et des actions à entreprendre (plan d’action
ou programme de la qualité à réaliser)
FONDEMENTS

16. organisation de la fonction qualité
 Les aspectes opérationnels de la fonction qualité se retrouvent
en partie dans toutes les fontions majeurs de l’entreprise
(fonction marketing, fonction recherche et développement,
fonction approvisionnement, DRH, fonction finance,…..).
 Pour organiser la fonction de la qualité, on doit se demander
s’il on doit centraliser ou décentraliser la responsabilité de la
qualité dans l’entreprise :
 Centraliser : confier la responsabilité totale et globale de cette
fonction à une personne ou à un service spécifique
 Décentraliser : consiste à demander à chaque service
d’assumer la responsabilité de la qualité dans le secteur qui le
conserne ; la décentralisation permet à chaque secteur de
l’entreprise (marketing, recherche&développement,…) d’avoir
la responsabilité globales de ses activités
FONDEMENTS

17.  la centralisation à l’avantage de faciliter
la coordination et l’intégration de toutes les
activités qui contribuent à la réalisation de
produits de qualité dans l’entreprise
la décentralisation exige cependant
beaucoup d’effort de coordination et
d’intégration
La qualité

18. La direction des ressources humaines - en matière
de qualité – est une activité de gestion qui
consiste à orienter le personnel et l’amener à
atteindre les objectifs de l’entreprise ou l’un de
ses services. L’élément humain est à la base
d’une qualité adéquate.- le personnel affecté à la
façon - l’action de faire- de la qualité, à toutes
les phases de la qualité, doit être motivé à
réaliser un niveau optimale de qualité
direction des ressources humaines
FONDEMENTS

19. contrôle et assurance qualité
 Cette phase consiste à vérifier l'atteinte des objectifs fixés, Le contrôle de la
qualité s’exerce à toutes les phases du cycle de la qualité : en amont en cours et en
aval.
 Enregistrement et analyse des défaillances
 Actions correctives et préventives
 Traitement et suivi des défaillances
 Analyse des données, efficacité du système
FONDEMENTS

20. L’assurance qualité dans un entreprise comprend
un ensemble,systématique et
formalisé,d’activité de surveillance et d’alerte
ayant pour objet de la réalisation d’un niveau
optimale de la qualité , tout en respectant les
objectifs spécifiques . il convient donc de
définir deux types d’assurances qualités :
FONDEMENTS

21. FONDEMENTS
L'assurance interne de la Qualité : C’est-à-dire la confiance que
détient la direction de l'organisme que la qualité visée sera atteinte
parce que les résultats des audits internes et externes démontrent
que son système qualité fonctionne bien.
L'assurance externe de la Qualité : C’est-à-dire la confiance
donnée par le fournisseur que toutes les exigences liées au contrat
seront respectées puisque le système qualité de l'organisme
fonctionne bien comme l'attestent les audits internes et externes.

22. ISO vient du mot GREC= ISOS qui signifie EGAL
ISO est une fédération mondiale d’organismes nationaux de normalisation de
quelque 150 pays à raison d’un organisme par pays
Mission de l’ISO :
 Favoriser le développement de la normalisation dans le monde en vue de
faciliter entre les nations les échanges de biens et de services et de
développer la coopération dans le domaine intellectuel
définition du concept ISO
Qu’est ce que l’ISO ?
FONDEMENTS

23. • Orientation Client
• Leadership
• Implication du Personnel
• Amélioration Continue
• Management par Approche Système
• Amélioration Continue
• Approche Factuelle pour la Prise de Décision
• Relations Mutuellement Bénéfiques avec les
Fournisseurs
les Huit principes de
management de la qualité

24. La mise en oeuvre d'un système de management de la
qualité et la certification ISO est avant tout un outil
de management pour améliorer l'organisation et le
fonctionnement de l'entreprise. (L'amélioration de
l'organisation de l'entreprise, de ses circuits
d'information et la mobilisation du personnel
autour de ce projet fédérateur sont les principaux
atouts de cette mise en œuvre).
ISO
FONDEMENTS

25. Les entreprises qui ont su évaluer
l’importance de la qualité dans leur
stratégie globale et qui ont pris les
actions nécessaires pour que tout le
personnel s’y intéresse, ont été capables
de progresser et de s’accaparer des
marchés nationaux et internationaux.
Conclusion

26. Aujourd’hui, on considère de plus en plus la qualité comme un
facteur essentiel au succès d’une entreprise. La gestion de la
qualité devient une activité majeure dans la gestion de
l’entreprise ; elle y est présente à tous les niveaux
hiérarchiques et dans tous les secteurs. Ses activités doivent
être adéquatement planifiés et organisés, le personnel doit être
dirigé et sensibilisé à son importance. le contrôle de la qualité
doit être étendu à tous les secteurs, allant de la définition du
besoin , en passant par la conception et le développement de
l’ « in put » jusqu'au stade final du processus.
FONDEMENTS

27. ATTENTION
VOTRE
POUR
MERCI