Le document présente un menu de l'Americanu BBQ, mettant en avant une variété de plats à base de porc, y compris des burgers, des ribs et des effilochés, accompagnés de coleslaw et de frites. Il souligne également l'importance de la culture américaine et corse dans leur cuisine et mentionne les réservations nécessaires. Les tarifs des plats et les options de sauces disponibles sont également indiqués.