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Mopa comité agrément marques de pays 6 déc 12
Le comité régional a examiné les nouvelles candidatures pour l'assiette de pays en 2013, incluant quatre territoires et plusieurs changements de restaurants. Des informations détaillées ont été fournies sur les producteurs, leurs coordonnées, et les produits proposés, dont des spécialités locales. Une prochaine réunion est prévue en février pour discuter des avancées.
Mopa comité agrément marques de pays 6 déc 12
- 1. Comité Régional Marques dePays Jeudi 6 décembre 2012 Bordeaux
- 2. Etude des nouvellescandidatures Assiette de Pays 2013
- 3. LES CANDIDATURES 4 territoiresconcernés Coeur de Béarn ALO LNCA Pays Périgord Vert 4 nouveaux restaurants 2 changements d’Assiette
- 4. Pyrénées Atlantiques 1 nouveauxrestaurant 1 changement de composition => Cœur de Béarn
- 5. ASSIETTE DE PAYS Le Célia, Arthez de Béarn – Coeur de Béarn AP 1 21€
- 6. Produits: Rôle dans Signe Marques Nom du Produits et l’élaboration d’identification de Autres produits d’agritourisme fournisseur et Coordonnées boisson(s) du produit qualité et du fournisseur et prestations raison sociale d’origine proposées Mr FEDERENKO Salaison 34, chemin Dizeranne artisanale, Charcuterie Le Val de Leyre Producteur NON NON 64370 ARTHEZ DE BEARN produits 05-59-67-78-15 régionaux jambon 10, route d’Hgetaubin 64370 ARTHEZ DE BEARN Pavé de CELPA 05.59.67.73.22 Groupement Blonde NON Rumsteack contact@celpa.fr de producteur d’Aquitaine (Facture de l’entreprise de découpe « Vignasse et Donney ») BROUCA Jean Michel Tomates, Zone artisanale Perrin courgettes, Pommes de La cueillette 64370 ARTHEZ DE BEARN Producteur NON aubergines, NON terre arthezienne 05-59-67-81-33 melons, 06-30-63-79-24 piments lacueillettearthezienne@gmail.com 2300, route Marcenin 64300 ARGAGNON Vente directe, 09.75.67.58.61 Eleveur Miel en pot et cours et Miel Gilles FERT NON 06.80.73.43.97 Producteur dérivés formations gilles.fert@wanadoo.fr www.abeilles-selectionnees.com Cave des producteurs de Gan – Jurançon 43 av Henri IV – 64290 GAN Vins AOC Domaine Jurançon et NON Vin rouge 05.59.21.57.03 Coopérative AOC Béarn LARRIBERE AOC Béarn www.cavedejurancon.com cave@cavedejurancon.com
- 7. ASSIETTE DE PAYS Le Célia, Arthez de Béarn – Coeur de Béarn AP 2 19€
- 8. Produits: Rôle dans Signe Marques Nom du Autres Produits et l’élaboration d’identification d’agritourisme et fournisseur et Coordonnées produits du boisson(s) du produit de qualité et prestations raison sociale fournisseur d’origine proposées 40, route de Laruns Truite HONDET Henri 64260 REBENACQ Producteur NON NON Zone artisanale Perrin Légumes 64370 ARTHEZ DE BEARN Melons, La cueillette (ratatouille 05-59-67-81-33 Producteur NON piments NON arthezienne + patate) 06-30-63-79-24 lacueillettearthezienne@gmail.com Mr LANGLADE Nicolas Quartier Lapoudge Fromage La voie lactée 64370 MORLANNE Producteur NON NON de chèvre 06-84-08-05-47 watierjeanne64@yahoo.fr 625, chemin de Falay Glaces et Sorbet 64370 CASTEIDE CANDAU sorbets à base Bienvenue à la La clé des 06-79-43-51-86 orange champs 06-79-43-29-40 Producteur de lait et crème ferme sanguine 06-79-43-74-80 glacedeschamps@orange.fr Cave des producteurs de Gan – Jurançon Vins AOC 43 av Henri IV – 64290 GAN Jurançon et NON Vin blanc Perle du Gave 05.59.21.57.03 Coopérative AOC Jurançon AOC Béarn www.cavedejurancon.com cave@cavedejurancon.com
- 10. ASSIETTE DE PAYS La Bulle, Argagnon– Coeur de Béarn AP 18€
- 11. Produits: Signe Rôle dans d’identification Marques Nom du Coordonnées (postales, l’élaboration du de qualité et Produits et Autres produits d’agritourisme et fournisseur et tel, fax, mail, site produit d’origine du boisson(s) du fournisseur prestations raison sociale internet…) (producteur, produit (AOC- proposées transformateur…) AOP, IGP, AB, Label Rouge) EURL Le Touroun Patrice MAUBECQ Produits à base de - 64300 BALANSUN Foie gras Producteur NON canard EARL PEY 64300 MESPLEDE Régis DURAND Kiwis et pommes - Les vergers de Pommes Gouze 64370 MONT Producteur NON 05-59-67-61-96 2300 route de Marcenin 64300 ARGAGNON Eleveur Miel en pot et Vente directe, Miel Gilles FERT 09-75-67-58-61 Producteur NON dérivés cours et 06-80-73-43-97 formations Patrice MAUBECQ Produits à base de - Canard EURL Le Touroun 64300 BALANSUN Producteur NON canard Fromage Penne 64190 Prechacq - mixte ( Brebis GAEC Lacoste Navarrenx Producteur / vache) 05.59.34.38.62 Vin, champagne, ZA Soarns 64300 ORTHEZ bière - Vin rouge La Cave d’Angèle 05-59-67-22-75 Revendeur AOC Béarn lacavedangele@wanadoo.fr
- 13. LANDES 3 nouveaux restaurants: => 2 Pays Adour Landes Océanes =>1 Pays Landes Nature Côte d’Argent
- 14. ASSIETTE DE PAYS La Pipette, St André de Seignanx - Pays ALO AP 1 21€
- 15. Produits: Mode Signe Rôle dans d’approvisionne d’identification Marques l’élaboration du ment (livraison, Coordonnées de qualité et d’agritourism Produits et Nom du fournisseur produit marché, sur (postales, tel, fax, d’origine du e et boisson(s) et raison sociale (producteur, exploitation, mail, site internet…) produit (AOC- prestations éleveur, boutique de AOP, IGP, AB, proposées transformateur…) producteurs…) Label Rouge) Livraison B.P. 60023 Montaut Producteur et 40 501 St Sever transformateur Tél. : 05 58 76 40 40 Conserverie Confit de canard Fax: 05 58 76 40 41 IGP Maison Lafitte (Découpe, – foie gras Email: Label rouge fabrication de commercial@lafitte.f Produit, r transformateur) Site: www.lafitte.fr DUHALDE XEDARRIA 06 83 59 12 75 Fromage de Livraison 64240 AYMERRE Producteur Brebis Livraison Millat Anne-Lise Route des 7 Chênes 64 250 CAMBO LES Piment BAINS d’Espelette 06 18 94 54 59 Blanc rouge rosé Livraison 3 bis avenue du Jaï Domaine Brana Alaï BP 20 64220 St IGP Guillaman Côte Jean Pied de Port de Gascogne
- 16. ASSIETTE DE PAYS La Pipette, St André de Seignanx - Pays ALO AP 2 19€
- 17. Produits: Signe d’identification de Rôle dans l’élaboration Marques Coordonnées (postales, qualité et Produits et Nom du fournisseur et du produit d’agritourisme tel, fax, mail, site d’origine du boisson(s) raison sociale (producteur, éleveur, et prestations internet…) produit (AOC-AOP, transformateur…) proposées IGP, AB, Label Rouge) Blanc rouge rosé 3 bis avenue du Jaï Alaï Domaine Guillaman Brana BP 20 64220 St Jean IGP côte de Gascogne Pied de Port Zone artisanale 4 rue du Merlu petit bateau Morillon Marée Bourguedeuil 40130 Pays Basque Capbreton Poitrine séché à la 124 chemin d’Apumas purée de piment Pascal Massonote Producteur 64250 Souraide d’espelette B.P. 60023 Montaut 40 501 St Sever Producteur et Tél. : 05 58 76 40 40 transformateur Magret de canard IGP Maison Lafitte Fax: 05 58 76 40 41 Conserverie fumé Label rouge Email: (Découpe, fabrication de commercial@lafitte.fr Produit, transformateur) Site: www.lafitte.fr DUHALDE XEDARRIA 06 83 59 12 75 Fromage de Brebis 64240 AYMERRE Producteur
- 19. ASSIETTE DE PAYS Le Touping, Saubusse - Pays ALO 25€
- 20. Produits: Rôle dans l’élaboration du Signe d’identification Marques Nom du fournisseur et raison Coordonnées (postales, tel, produit de qualité et d’origine d’agritourisme et Produits et boisson(s) sociale fax, mail, site internet…) (producteur, éleveur, du produit (AOC-AOP, prestations transformateur…) IGP, AB, Label Rouge) proposées Bienvenue à la Ferme 40390 Sainte Marie de Gosse Fournisseur 0559563484 Producteur : Christian Francis Betbeder Alose Sarl.de.la.barthote@orange.fr Betbeder, pêcheur Produit fermier SARL la Barthote www.ferme-la-barthote.com professionnel, Saint Marie de Gosse Bienvenue à la Ferme 40390 Sainte Marie de Gosse 0559563484 Francis Betbeder Lamproie Sarl.de.la.barthote@orange.fr Producteur Produit fermier SARL la Barthote www.ferme-la-barthote.com Bienvenue à la Ferme 40390 Sainte Marie de Gosse 0559563484 Francis Betbeder Cou de canard farci Sarl.de.la.barthote@orange.fr Producteur Produit fermier SARL la Barthote www.ferme-la-barthote.com Bienvenue à la Ferme 40390 Sainte Marie de Gosse Fournisseur 0559563484 Francis Betbeder Producteur : GAEC Asperge Sarl.de.la.barthote@orange.fr Produit fermier SARL la Barthote LECAGNOTTE, Magescq www.ferme-la-barthote.com Messieurs Saubion Saint Geaours de Maremne 05.58.57.34.57 Jambon Mme ZILAHI 06.89.34.54.62 Vin Madiran Fournisseur Laplace
- 22. ASSIETTE DE PAYS Le Fin Bistrot, Lit et Mixe - Pays LNCA 19,5€
- 23. Produits: Signe Mode d’identifica d’approvision Rôle dans tion de nement l’élaboration Marques Coordonnées qualité et (livraison, Nom du du produit d’agritouris Produits et (postales, tel, d’origine marché, sur fournisseur et (producteur, me et boisson(s) fax, mail, site du produit exploitation, raison sociale éleveur, prestations internet…) (AOC-AOP, boutique de transformateu proposées IGP, AB, producteurs… r…) Label ) Rouge) Foie gras, Sur place Producteur SARL La ferme 40170 Lit et Bienvenue à gésiers, transformateu de Ninou Mixe la Ferme manchons r Duluc VDP Vin de Pays Livraison par 40320Payros des Landes Lapique Dax Cazaudets Boulangerie 40170 Lit et Pastis Berdoulet Mixe Livraison Fromage Brebis Matocs 64800 Ason
- 25. DORDOGNE 1 changement decomposition => Pays Périgord Vert
- 26. ASSIETTE DE PAYS Le Commensal, Ribérac - Pays Périgord Vert 21€
- 27. Produits: Signe Rôle dans l’élaboration d’identification de Marques Nom du fournisseur et Coordonnées (postales, tel, du produit qualité et d’origine d’agritourisme et Produits et boisson(s) raison sociale fax, mail, site internet…) (producteur, du produit (AOC- prestations transformateur…) AOP, IGP, AB, Label proposées Rouge) 24240 SAUSSIGNAC Verre de vin blanc ou Château les Miaudoux AOC 05 53 27 92 31 Producteur rouge Nathalie et Gérard Cuisset AB 06 10 69 83 77 La Bélaudie BP 18 24600 VANXAINS Producteur Manchons de canard SARL La Belaudie Havard 05 53 90 08 39 Transformateur www.labelaudie.com 24600 St MARTIN DE RIBERAC Producteur Noix SARL Puytorac 05 53 90 05 03 ou 06 07 96 41 Transformateur 48 24600 VANXAINS Légumes de saison Buffenie Jean-Marie Producteur 06 08 62 67 69 Légumes de saison Joubert Freddy 24600 Bourg du Bost Producteur Leygonie Fromage de chèvre Berry Magalie 24600 VANXAINS Productrice Eric Férié 16390 Palluaud Miel Apiculteur Famille Descourtils Cognac Domaine de la Ménècle 16210 ROUFFIAC Producteur 05 45 98 10 97 La Brûlerie Ribéracoise Rue du 26 mars Café (pour tiramisu) Torréfactrice 24600 Ribérac
- 29. A VENIR Béarn des Gaves Piémont Oloronais Pays Périgord Vert Pays du Dropt Prochain comité en février (jeudi 21/02?)
- 30. Merci pour votreparticipation!