Cette recette présente un gâteau de noix de coco facile à réaliser avec peu d'ingrédients. Les étapes comprennent la séparation des œufs, le mélange des ingrédients et la cuisson au four. Enfin, le gâteau est nappé de lait chaud sucré et décoré de noix de coco râpée.

1. Recette – Gâteau de Noix
de Coco

2. Introduction…
Ce gâteau est délicieux et très facile à faire Il
faut peu d’ingrédients e t pe u de
t e mp s . No u s v ous
c ons e i l l ons de l e f a i r e .

3. Ingrédients…
5 œufs ; 1 tasse (de café)
d ’h u i l e ;
1 tasse (de café) d e
l a i t ;
200g d e f a r i n e ;

4. Ingrédients (cont.)…
1 tasse (de thé) de noix de coco râpée ;
1 cuillère (de thé)
d e
l e v u r e ;
Zeste d’une orange ; 1 tasse (de café) d e
lait chaud sucré;

6. 1. Séparer les jaunes d'œuf d e s b l a n c s ;

7. 2. Battre les jaunes d’œuf a v e c l e s u c r e ;

8. 3. Ajouter l’huile, le lait et la noix de coco et continuer à
battre ;

9. 4. Mélanger le zeste d’orange ;

10. 5. Très lentement, ajouter la farine, la levure et les blancs
d’œuf e n n e i g e ;

11. 6. Verser la pâte dans un moule graissé et saupoudré de
farine ;

12. 7. F a i r e c u i r e a u f o u r p e n d a n t

13. 8. Une fois cuit, sortir le gâteau du four ;
9. Après dégraissé et encore chaud, verser une tasse (de
café) de lait chaud sucré sur le gâteau;

14. 10. Finalement, décorer le gâteau avec de la noix de coco
râpée

15. A déguster dans un goûter où dans un petit
déjeuner avec du thé o u d u l a i t .