Viavoice Sat&Light est un outil puissant de mesure et de pilotage de la satisfaction client. Une approche experte à 360° qui vous permet d’identifier les véritables drivers de la satisfaction. Flexible et opérationnel, Viavoice Sat&Light est un outil simple et rapide à mettre en place.

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Vincent JULLIEN
Directeur de clientèle
vj@institut-viavoice.com
01.40.54.13.77
Viavoice Sat&Light
Mieux comprendre la satisfaction pour agir
Viavoice Paris. Études & conseil
9 rue Huysmans, 75 006 Paris
+ 33 (0)1 40 54 13 90
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2. 2
Piloter la satisfaction-client : des écueils majeurs à éviter
L’approche « traditionnelle » des études quantitatives en matière de satisfaction suppose que celle-ci réponde à des
mécanismes rigoureusement inverses à ceux de l’insatisfaction. En clair, cela signifie qu’un critère qui contribue fortement
à la satisfaction (en cas de bonne performance) devrait systématiquement contribuer à même niveau à l’insatisfaction
(en cas de mauvaise performance). Il n’en est rien. Pour le comprendre, prenons en exemple une erreur souvent commise …
Figure (1) - Critères de satisfaction-client pour un restaurant
Prix menu
Saveur des plats
Propreté des lieux
Amabilité personnel
Diversité de la carte
Localisation du restaurant
L’exemple ci-contre illustre une erreur récurrente en matière d’analyse
des poids de contribution de différents critères à la satisfaction globale.
Il semble évident que la propreté est LE facteur clé pour optimiser la
satisfaction-client, puisque ce critère y contribue à hauteur de 30%.
Il semble donc cohérent et légitime de prioriser les efforts sur ce
domaine, de manière à faire levier sur la satisfaction-client.
A contrario, rien ne semble indiquer que le service vestiaire ou les gestes
commerciaux constituent de réelles pistes pour agir puissamment sur la
satisfaction-client (au regard de la contribution des autres critères)…
En réalité, piloter la satisfaction, c’est aussi se demander :
- Quel est notre niveau actuel de performance en matière de propreté ?
- Quelle est notre marge de progression en matière de propreté ?
In fine, une amélioration de la propreté va-t-elle profiter à la satisfaction ?
Viavoice Sat&Light ® vous donne les clés pour agir sur la satisfaction,
en identifiant les véritables drivers opérationnels à activer prioritairement.
Service vestiaire
Geste commercial
Exemple illustratif d’une erreur d’analyse
en matière de contribution à la satisfaction
30%
25%
15%
8%
8%
5%
5%
4%
(Calcul des contributions en ACP Régression)
Poids de contribution des critères à la satisfaction (En %)
(Analyse non-asymétrique des poids de contribution)

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Asymétrie de la satisfaction : un éclairage opérationnel
L’expérience montre que, dans notre exemple, la propreté se positionne comme un « Top-Driver » non pas parce qu’il est un
LEVIER de premier plan en matière de satisfaction en cas de (très) bonne performance, mais parce qu’il est un facteur
majeur d’insatisfaction en cas de (très) mauvaise performance. Cela signifie qu’au-delà d’un certain seuil, l’amélioration de la
performance du critère de propreté n’a plus pour effet d’améliorer la satisfaction globale, mais « seulement » de la maintenir.
 Les critères n’ont pas tous un impact sur la satisfaction-client (en cas de bonne performance) qui soit « symétrique »
à leur impact sur l’insatisfaction-client (en cas de mauvaise performance) : c’est l’asymétrie de la contribution des critères.
Là où une approche « traditionnelle » se contente d’identifier les drivers clés de la « satisfaction », une analyse de type
asymétrique permet de distinguer la double-contribution d’un critère à la satisfaction globale ET à l’insatisfaction globale :
Satisfaction
Insatisfaction
Evaluation Négative
Evaluation Positive
Critères basiques :
Faible contribution à la satisfaction
Forte contribution à l’insatisfaction
Exemple :
Propreté des lieux
Satisfaction
Insatisfaction
Critères d’excellence :
Forte contribution à la satisfaction
Faible contribution à l’insatisfaction
Exemple :
Geste commercial
Critères clés :
Forte contribution à la satisfaction
Forte contribution à l’insatisfaction
Exemple :
Saveur des plats
Critères secondaires :
Faible contribution à la satisfaction
Faible contribution à l’insatisfaction
Exemple :
Localisation du restaurant
Satisfaction
Insatisfaction
Evaluation Négative
Evaluation Positive
Evaluation Négative
Evaluation Positive
Evaluation Négative
Evaluation Positive
Satisfaction
Insatisfaction
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34

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x%
Faciliter votre pilotage de la satisfaction
Sur la base d’une analyse asymétrique, piloter la satisfaction revient à identifier les critères auprès desquels les
véritables leviers se trouvent, c’est-à-dire ceux pour lesquels une amélioration de la performance aura un effet optimal :
Contributiondescritèresà
L’INSATISFACTIONGLOBALE
Contribution des critères à
LA SATISFACTION GLOBALE
+
-
- +
Prix menu
Saveur des plats
Propreté des lieux
Amabilité personnel
Diversité de la carte
Localisation du restaurant
Service vestiaire
Geste commercial
85%
60%
86%
86%
81%
x%
% clients satisfaits
à l’égard du critère
(performance du critère)
23%
32%
58%
Critères basiques
Critères d’excellence
Critères clés
Critères secondaires
Le mapping ci-dessus permet d’avoir un état des lieux simple de la satisfaction-client.
C’est également un support permettant de faire des choix éclairés en matière de priorisation des actions à déclencher.
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34

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Tableau de bord Sat&Light
Avec Viavoice Sat&Light ® vous disposerez de recommandations synthétiques et 100% opérationnelles :
Priorité Critère Catégorie Pourquoi ?
1 Saveur des plats Critère clé
- Performance à améliorer : 60% (seulement) de clients satisfaits
- Levier majeur d’optimisation de la satisfaction globale
- Risque d’impact nuisible en termes d’insatisfaction globale
2 Prix Menu Critère basique
- Performance à améliorer : 58% (seulement) de clients satisfaits
- Risque d’impact nuisible en termes d’insatisfaction globale
3 Service vestiaire Critère d’excellence
- Marge de développement importante
- Levier majeur d’optimisation de la satisfaction globale
- Peu de risque (à date) en termes d’insatisfaction
4 Geste commercial Critère d’excellence - Même constat que pour le critère Service vestiaire
5 Amabilité personnel Critère clé
- A maintenir : bonne performance, faible marge de progression
- Un gain de performance jouerait peu sur la satisfaction globale
- Attention, néanmoins : une dégradation de la performance
générerait rapidement et puissamment de l’insatisfaction globale
6 Propreté des lieux Critère basique - Même constat que pour le critère Amabilité du personnel
7 Diversité de la carte Critère secondaire
- A maintenir : bonne performance, faible marge de progression
- Levier relativement faible (à date) sur la satisfaction globale
- Peu de risque (à date) en termes d’insatisfaction
8 Localisation Critère secondaire - Même constat que pour le critère Localisation
 Le critère de propreté des lieux est certes un pré-requis incontournable mais pas un levier prioritaire d’optimisation de la satisfaction.

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Vincent JULLIEN, Directeur de clientèle
VOTRE CONTACT
Plus de 10 ans d’expérience en institut d’études
Précédemment :
- Directeur de clientèle Ipsos (pôle InnoQuest)
- Directeur de clientèle Louis Harris
Depuis plus d'une dizaine d'années, Vincent JULLIEN a développé une forte expertise études et conseil en marketing.
Vincent vous accompagne sur les enjeux majeurs de votre activité et de votre croissance.
Sa démarche consiste à construire des méthodes « sur-mesure » pour répondre au mieux à vos besoins et à vos enjeux.
Son approche conseil se nourrit d’un regard orienté multi-secteurs (télécom, banque-assurance, e-commerce …).
Vincent est diplômé du Master PROGIS de ​l'Institut d'Etudes Politiques de Grenoble.
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Les expertises de Viavoice

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« L’idée de l’avenir est plus féconde que l’avenir lui-même. »
Henri Bergson
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