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La Bourgogne-Franche-Comté
La	
   Bourgogne	
   aujourd’hui	
   s’appelle	
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France	
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LA GÉOGRAPHIE
DE LA BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ
	
  
Trois	
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  le	
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Bourgogne-Franche-Comté

  • 1. La Bourgogne -­‐Stella  S   -­‐Eva  F   -­‐Sabrina  M   Classe  3  ^A  
  • 2. La Bourgogne-Franche-Comté La   Bourgogne   aujourd’hui   s’appelle   ‘’Bourgogne-­‐Franche-­‐Com parce  que  les  deux  régions  ont  fusionné  en  2016.  Elle  est  située centre-­‐est  de  France       Elle   est   limitrophe   des   régions   Grand   Est   au   nord,   Île-­‐de-­‐ France  et  Centre-­‐Val  de  Loire  à  l'ouest,  Auvergne-­‐Rhône-­‐Alpes  au  sud,   et  elle  partage  une  fronSère  avec  la  Suisse  à  l'est.    
  • 3. LA GÉOGRAPHIE DE LA BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ   Trois  principaux  massifs  montagneux  marquent  le  paysage.  Le  massif   des  Vosges  est  situé  au  nord-­‐est;  le  Jura  s'étend  sur  toute  la  limite   orientale  et  le    Morvan  occupe  une  place  centrale  dans  la  parSe   ouest.     Les  Vosges   Le  Jura   Le  Morvan  
  • 4. Au  nord-­‐est  du  Morvan  se  trouve  la  côte  d'Or,     un  plateau  sédimentaire  où  poussent  les  vignes  qui  en  automne  donnent   au  paysage  une  couleur  dorée,  d’où  le  nom  du  département  .               Les  principaux  cours  d'eau  navigables  sont  la  Saône  et  le  Doubs.   La  Loire  traverse  le  sud-­‐ouest  de  la  région    mais  elle  n'est  pas  praScable   en  raison  des  bancs  de  sable.  La  Seine  y  prend  aussi  sa  source  en  Côte-­‐ d'Or.     La  Saône  La  Côte  d’Or  
  • 5. DEUX VILLES DE LA RÉGION Le  chef-­‐lieu  de  la  région  est  Dijon.     Une  autre  ville  importante  est  Besançon,  la  ville  de  Victor  Hugo   Le  Quai  Vauban  à  Besançon   Vue  panoramique  de  Dijon   La  maison  natale  de  V.  Hugo  
  • 6. L’HISTOIRE La  Bourgogne  doit  son  nom  à  la  peuplade  des  Burgondes  qui  créèrent   le  royaume  de  Burgondie  à  l’époque  carolingenne.     Elle  a  toujours  été  une  terre  de  passage  entre  l’Europe  du  nord  et  celle   du  sud.   Les  Celtes  envahissent  la  région  vers  800  et  la  civilisaSon  gauloise   prend  le  dessus  vers  500   Dijon  fut,  de  1363  à  1477,  la  capitale  du  duché  de     Bourgogne,  qui  s'étendait     jusqu'aux  Pays-­‐Bas.        
  • 7. L’ÉCONOMIE L’  agriculture  bourguignonne  est  dynamique,  puissante  et  très   spécialisée:  céréales,  élevage  bovin,  producSon  de  fromage  et   viSculture.   La  Bourgogne-­‐Franche-­‐Comté  c’est  la  région  la  plus  industrielle  de   France,  les  usines  sont  essenSellement  vouées  à  l'automobile  et   au  TGV.   Plusieurs  autres  secteurs  industriels  sont  présents  dans  la  région  :   l’industrie  agroalimentaire  avec  notamment  les  fromageries  Bel,  la   fabricaSon  de  produits  de  caoutchouc  avec  un  établissement  de   Michelin,  la  fabricaSon  d’équipements  électriques  avec  des   établissements  de  Général  Electric.      
  • 8. LA GASTRONOMIE oilà  trois  plats  typiques  de  la  Bourgogne-­‐Franche-­‐Comté:   Les  andouillefes  de  Chablis=  une  sorte  de  saucisse  de  grandes   dimensions  et  du  goût  doux  et  épicé,  mijotée  avec  du  vin  de  Chablis,   parfois  servie  aux  rondelles.  Elle  est  souvent  accompagnée  par  de  la   moutarde.   Le  bœuf  Bourguignon  ,  un  ragoût  de  boeuf   Les  escargots  de  Borgogne  ,  préparés  avec     u  beurre  à  l’ail  et  et   du  persil  haché    
  • 9. TOURISME La  Bourgogne  est  une  région  célèbre  pour  sa  nature  mais  aussi  pour  ses   vins,  réputés  dans  le  monde  enSer  .  Ici  ,  beaucoup  de  touristes  visitent   la  route  des  vins.  Cefe  zone  est  traversée  par  un  réseau  de  canaux  et   constellée  de  grands  châteaux;  quelques-­‐uns  aujourd'hui  ont  été   reconverSs  en  hôtels  de  luxe.    
  • 10. DIJON Dijon  est  une  ville  de  150.000  habitants.   La  ville  est  connue  pour  ses  spécialités  culinaires     comme  la  moutarde,  le  pain  d’épices  et     le  boeuf  bourguignon,  ainsi  que  ses  toits  mulScolores  en  tuiles  plates   vernissées  disposée  en  losanges.   a  moutarde   Le  pain  d’épices   Le  boeuf  bourguignon   Les  tuiles  de  Dijon  
  • 11. UNE CURIOSITÉ       Le  chanoine  Kir,  maire  de  Dijon  pendant  23  and  de  1945  à  1968,  a donné  son  nom  au  kir,  un  apériSf  fait  de  vin  blanc  et  de  crème  de cassis.     Ancien  résistant,  élu  maire  de  Dijon  après  la  Seconde  Guerre   Mondiale,  il  est  surtout  connu  pour  la  créaSon  d’un  apériSf  et   du  lac  arSficiel  de  Dijon  le  lac  éponyme  (lac  Kir).    
  • 12. •  Le  Palais  des  Ducs  de  Bourgogne  qui  abrite  aujourd'hui  la  mairie  et  le   musée  des  beaux-­‐arts.   •                                                                                                       L’église  Notre-­‐Dame  de  Dijon  est  un      chef-­‐d'œuvre  d’architecture  gothique     du  XIIIe    siècle,  avec  une  façade    à  deux  étages  de  galeries,    hérissée  de  gargouilles.   À            VISITER
  • 13. •  L'église  Saint-­‐Michel  est  une  grande  église  de  style  Renaissance   commencée  en  1499  et  achevée  dans  le  courant  du  XVIIe  siècle.   •  La  rue  Verrerie,  très  tourisSque,  comporte  un  grand  nombre  de   maisons  du  Moyen  Âge  et  de  la  Renaissance,  à  encorbellement   et  colombages  
  • 14. WEBLIOGRAPHIE 1)  hfps://fr.vikidia.org/wiki/Bourgogne   2)  hfps://fr.wikipedia.org/wiki/Bourgogne-­‐Franche-­‐Comté   3)  hfps://fr.peStsfrenchies.com/plats-­‐typiques-­‐de-­‐bourgogne/   4)  hfps://www.insee.fr/fr/staSsSques/3575824