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La France est le 4ème pays consommateur de pesticides au monde (78000 tonnes par an).
Les produits phytopharmaceutiques autorisés dans l’agriculture biologique sont définis par le
règlement n°889/2008
Depuis ces 5 dernières années, les Français se tournent de plus en plus vers les produits
issus de l’agriculture biologique. La très faible présence des pesticides étant l’un des
arguments majeurs.
En effet, malgré le peu d’études réalisées sur ce sujet, les pesticides peuvent avoir un impact
sur la santé.
C’est pourquoi l’Union européenne a mis en place une réglementation commune :
• Le règlement européen n°396/2005 : fixe les limites maximales applicables aux
résidus de pesticides présents dans ou sur les denrées alimentaires et les aliments pour
animaux d'origine végétale et animale.
Une base de données en ligne sur les LMR (Limites Maximales de Résidus) dans les
matrices alimentaires est également disponible :
http://ec.europa.eu/sanco_pesticides
Le Groupe CARSO vous propose une analyse des résidus de pesticides dans de
nombreuses matrices alimentaires (Tomates, Céréales, Thé ) par une méthode accréditée
de spectrométrie de masse (GC/Ms-Ms et LC/Ms-Ms).
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