Carte restaurant Chez M Herstal Mars 2020

1. Le menuwww.chezm.be

2. NOS FORMULES
ENTRÉE + ENTRÉE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,00
ENTRÉE + PLAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29,00
Hors supplément - Tous les plats peuvent être pris individuellement
ENTRÉES
Croquettes de homard et crevettes grises, croquants de salicornes
et wakamé, coulis safrané . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,10
Tarte fine de boeuf fumé par nos soins, crème de jaunes d’œufs,
caviar épicé et mayonnaise légère aux anchois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,90
Truffe de foie gras de canard au sésame, cacao et piment d’Espelette,
condiment raisins olives et pain brioché tiédi . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,60 + 2,00
Incontournable Croustillant de scampi au citron vert et à la coriandre . . . . . 14,80
Poêlée d’orecchiettes au ragout de gigot d’agneau confit
à basse température, gremolata au pecorino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,50
Carpaccio de veau cuit au bouillon, ricotta, croûtons de pain,
pickles d’oignons rouges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,70
Saint-Jacques rôties, espuma de pommes de terre
à l’huile de truffes blanches et crumble au poivre de Sichuan . . . . . . . 15,90 +4,00
Tentacules de poulpes cuites à la plancha, tombée de poivrons,
oignons, tomates séchées et chair de chorizo frais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,20
PLATS
Dos de cabillaud rôti sur peau, ravioles aux légumes du soleil,
tartare de tomates et huile de basilic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,00 + 3,00
Darne de saumon d’Ecosse Label Rouge, fregola sarda,
fenouil, coulis de petits pois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,40
Coeur de ris de veau, caviar d’aubergines,
galette de pommes de terre, réduction arabica . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,00 + 8,00
Suprême de pintadeau, tombée de blettes,
polenta rôtie et jus aux morilles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,60
Filet de porcelet cuit à basse température, écrasé de grenailles
aux tomates séchées, poudre d’olives et jus infusé au lard fumé . . . . . . . . 18,90
Pavé de Wagyu de boeuf « Australien » +/-200gr,
baby potatoes aux herbes, sauce truffe et salade . . . . . . . . . . . . . . . . 25,00 +5,00
M Burger 100% boeuf, croquette au fromage, mayonnaise à la truffe,
pain buns au sésame, frites et salade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,50
Tagliata d’entrecôte « selon provenance » roquette,
tomates séchées, copeaux de parmesan, crème balsamique
et brochette de grenailles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,00 +4,00
Boulets à la bière brune et au sirop de Liège servis en cocotte,
frites, salade mayonnaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,70
Tartare de boeuf haché minute à la grosse grille,
frites, salade vinaigrette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,90
Spare ribs marinés et rôtis au miel et au gingembre, frites . . . . . . . . . . . . . 17,50
HORS FORMULE
Entrecôte de bœuf « d’Amérique du sud » +/-300gr . . . . . . . . . . . . . . . 25,00
Côte à l’os Simmental +/-500gr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,00
Sauces : béarnaise, poivre vert crème ou jus de truffe
Accompagnements : frites, salade vinaigrette et mayonnaise
PÂTES
Rigatoni à la chair de saucisses, façon arrabiatta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,00
Ravioles aux légumes du soleil, brunoise de légumes
et crème légère au curry vert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,50
SALADES
Planche de jambon Toscan au poivre noir, tomates séchées et grissini . . . . 16,00
Wrap façon croque-monsieur, porchetta, provolone
et ketchup de poivrons jaunes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,90
Salade de scampi, pousses de soja et bambou,
vinaigrette aux fruits de la passion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,80
DESSERTS
Coque de macaron, crémeux au chocolat blanc et mascarpone,
coulis de fruits rouges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
Moelleux au chocolat et sa glace au lait d’amande « 15’ de cuisson » . . . . . . . 9,00
Pain brioché perdu, glace stracciatella et crème anglaise à la vanille . . . . . . . 9,00
Poire Conférence rôtie, espuma au poivre de Timut, crumble . . . . . . . . . . . . . . 8,50
Crème brûlée aux agrumes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
Assortiment de glaces et sorbets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00
Café Liégeois au pecket Dè Houyeu « servi en carafe » . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
Le Colonel « sorbet citron et vodka » . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00
La dame blanche, chocolat chaud maison et crème battue . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
Assortiment de fromages affinés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00
Café, déca gourmand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00
Thé gourmand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
Irish / Belgian / Italian / French / Don Papa Coffee . . . . . . . . . . . . . . . 9,00/10,00
Parlez de nous sur TripAdvisor et profitez de promotions en nous suivant sur Facebook :)
Afin d’éviter tous désagréments, merci de nous faire savoir, au moment de votre commande,
toutes allergies de la liste suivante auxquelles vous êtes sensible : céréales contenant
du gluten, graines de sésame, fruits à coques, arachides, lupin, céleri, œufs, soja, poissons,
crustacés, moutarde, mollusques, lait (y compris le lactose), anhydride sulfureux et sulfites.
Certains plats peuvent changer de composition par rapport au marché.
Vendredi et samedi soir, uniquement la formule entrée+plat à 29,00 € ou entrée+entrée à
25,00 €.
Au-delà de 8 convives, et ce dans un souci de confort et de qualité, nous vous demandons de
limiter votre commande à 4 choix. Merci pour votre compréhension.

3. Les vins
DEMI BOUTEILLES DE VINS BLANCS
Pecorino – Villa Medoro – Abruzzo (100% pecorino) . . . . . . . . . . . . . . . . . 2018 . . 14,00€
Pinot Gris – Cuvée de l’Ours Noir - Cattin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2017 . . 15,20€
Pouilly Fumé « Cuvée Bailly » Cave de Pouilly-sur-Loire . . . . . . . . . . 2017 . . 16,40€
Sancerre – Domaine La Grande Maison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2018 . . 17,00€
Pouilly Fuissé – Château de Beauregard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2017 . . 23,00€
DEMI BOUTEILLES DE VINS ROUGES
Juliénas – Domaine du Maupas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2018 . . 15,00€
Alsace Pinot Noir – Eric Rominger BIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2018 . . 16,00€
Sancerre – Domaine La Grande Maison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2017 . . 17,00€
Médoc Cru Bourgeois – Château Patache D’Aux . . . . . . . . . . . . . . . . . 2015 . . 20,90€
Saint Emilion Grand Cru – Château Franc La Rose . . . . . . . . . . . . . . . 2017 . . 28,20€
VINS FICELLE « COUP DE COEUR »
Blanc, Rosé ou Rouge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,50€
VIN BLANC MOËLLEUX
Vin blanc moëlleux du moment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,50€
NOS BULLES
Pommery Brut Royal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00€
Champagne Vranken Cuvée Diamant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78,00€
Pommery Brut Rosé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00€
Prosecco Brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,00€
Tous nos millésimes sont mis à titre indicatif

4. VINS BLANCS BELGE
Côtes de Sambre et Meuse « ô de Craie » Vin de Liège BIO . . . . . . . . 2018 . . 33,10€
Côtes de Sambre et Meuse « Contrepoint » Vin de Liège BIO . . . . . . . 2017 . . 34,40€
VINS BLANCS FRANÇAIS
LOIRE
Vouvray demi sec Domaine Champion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2014 . . 28,00€
Pouilly Fumé « Cuvée Bailly » Cave de Pouilly-sur-Loire . . . . . . . . . . 2018 . . 29,50€
Sancerre-Domaine La Grande Maison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2018 . . 31,20€
LANGUEDOC
IGP Pays D’OC Viognier de Fontgaline Domaine Coudoulet . . . . . . . . . 2016 . . 25,00€
Marius Domaine de la Dourbie BIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2016 . . 29,50€
ALSACE
Pinot Gris – Cuvée de l’Ours Noir – Cattin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2017 . . 28,00€
RHÔNE
Château Paul Blanc – Costières de Nîmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2017 . . 31,50€
Saint-Joseph « Les Méribets » – Domaine Vallet . . . . . . . . . . . . . . . . 2017 . . 34,90€
Crozes Hermitage Signature – Domaine Michelas . . . . . . . . . . . . . . . 2018 . . 40,50€
BOURGOGNE
Macon villages – Château des Correaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2018 . . 28,00€
Saint-Véran vieilles vignes – Château des Correaux . . . . . . . . . . . . . . 2018 . . 35,00€
Chablis Les Pargues – Domaine Servin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2017 . . 37,00€
Rully Premier Cru – Domaine Jaerger Defaix BIO . . . . . . . . . . . . . . . . 2017 . . 42,20€
Saint Aubin les Argillers – Dom.Bouton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2018 . . 42,20€
Pouilly Fuissé – Château de Beauregard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2017 . . 43,30€
BORDEAUX
Château Haut Grelot sélection Côtes de Blaye . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2018 . . 28,00€
Château de l’Hospital – Graves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2016 . . 33,70€
Emma IGP Charentais Grains d’estuaire sauvignon vin nature . . . . . . . 2018 . . 36,00€
VINI BIANCHI
Pecorino – Villa Medoro – Abruzzo (IGP Terre di Chieti-100% pecorino) . . . . . . . 2018 . . 26,00€
Vernaccia di San Gimignano Santa Margherita – Panizzi-Toscana
(DOCG -100% vernaccia di san gimignano bianco) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2017 . . 37,50€
VINS ROSES FRANÇAIS
Côtes de Provence – Rosé by Oliver-Château du Grand Jas . . . . . . . . 2017 . . 23,90€
Alsace Pinot Noir – Eric Rominger BIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2018 . . 29,90€
Côtes de Provence La Chapelle Gordonne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2018 . . 39,90€
VIN ROUGE BELGE
Odyssée Vin de Liège BIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2018 . . 29,00€
VINS ROUGES FRANÇAIS
LOIRE
Saint-Nicolas de Bourgueil – Domaine Y.Amirault BIO . . . . . . . . . . . . 2018 . . 31,00€
Chinon Tradition Domaine Pierre Sourdais BIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2017 . . 28,50€
Saumur Champigny L’île quatre sous Château Yvonne BIO . . . . . . . . . 2016 . . 33,00€
Sancerre – Domaine La Grande Maison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2017 . . 34,00€
BEAUJOLAIS
Juliénas – Domaine du Maupas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2017 . . 27,00€
Saint-Amour vers l’Eglise Dom. de la cave Lamartine . . . . . . . . . . . . 2018 . . 29,50€
Morgon Côtes de Py Dom.Laurent Gauthier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2016 . . 33,50€
LANGUEDOC / ROUSSILLON
Faugères « Le Rêve » – Domaine Les Fusionnels . . . . . . . . . . . . . . . . 2016 . . 29,50€
Côtes du Roussillon « Les Sorcières » – Le Clos des Fées . . . . . . . . . 2018 . . 29,90€
Minervois Quintessence Dom. Terres Georges . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2016 . . 32,00€
Mala Coste Domaine De la Dourbie BIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2013 . . 33,90€
Terrasse du Larzac « L’Eveil » – Mas Conscience Bio . . . . . . . . . . . . . 2017 . . 34,60€
Faugères Magnoux Dom. St Antonin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2015 . . 37,90€
RHÔNE
Beaumes de Venise – Terres Blanches – Domaine du Fenouillet BIO . 2016 . . 27,90€
Rasteau-Les Cras – Domaine du Trapadis BIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2016 . . 29,90€
Château Paul Blanc – Costières de Nîmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2015 . . 31,50€
Vacqueyras La Grangelière Dom. Pierre Amadieu . . . . . . . . . . . . . . . . 2017 . . 35,50€
Crozes Hermitage « La Chasselière » – Domaine Michelas . . . . . . . . . 2017 . . 38,80€
Saint Joseph Sainte Epine – Domaine Michelas . . . . . . . . . . . . . . . . . 2016 . . 44,70€
BOURGOGNE
Rully « Buissonnier » – Cave de Buxy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2017 . . 32,00€
Saint Aubin 1er Cru en Créot Domaine Gilles Bouton . . . . . . . . . . . . . 2017 . . 43,60€
Savigny-Les-Beaune aux Fourneaux Dom. Rapet . . . . . . . . . . . . . . . . 2017 . . 51,50€
Aloxe Corton – Domaine Rapet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2017 . . 66,90€
BORDEAUX
Château Haut Grelot Côtes de Blaye – Cuvée Mèthez . . . . . . . . . . . . . 2017 . . 27,90€
Emma IGP Charentais Grains d’Estuaire merlot vin nature . . . . . . . . . 2018 . . 33,10€
Château de l’Hospital – Graves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2014 . . 35,50€
Médoc Cru Bourgeois – Château Patache d’Aux . . . . . . . . . . . . . 2014 / 15 . . 37,60€
Saint Estèphe – Les Hauts de Pez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2015 . . 41,80€
Margaux – Famille Sichel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2016 . . 49,90€
Saint Emilion Grand Cru – Château Franc la Rose . . . . . . . . . . . . . . . 2015 . . 50,90€
VINI ROSSI
Montepulciano Molise – Borgo di Colloredo
(DOP Molise-100% montepulciano) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2016 . . 26,00€
Nero d’Avola – Tenute Orestiadi (IGP Terre Siciliane-100% nero d’avola) . . . . . . . 2017 . . 26,00€
Passamente Salice Salentino Li Veli – Puglia
(DOP Salice Salentino-100% Negroamaro) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2017 . . 28,00€
Perricone – Tenute Orestiadi (IGP Terre Siciliane-100% perricone) . . . . . . . . . . . . . . 2017 . . 29,00€
Badiola di Fonterutoli (IGT Toscana-70% Sangiovese 30% Merlot) . . . . . . . . . . . . 2017 . . 29,00€
Barbera del Montferrato (DOC Piémont 100% Barbera) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2017 . . 33,50€
Susumaniello Li Veli – Puglia (IGT 100% Susumaniello) . . . . . . . . . . . . . . . . 2017 . . 34,00€
Valpolicella Ripasso – Corte Giara
(DOP Veneto Valpolicella Ripasso-70%corvina veronese, 30%rondinella) . . . . . . . . . . . . . 2016 . . 35,00€
Biferno Rosso Riserva Molise(DOC 20% Agliano, 80% Montepulciano) . . . . . . . . 2011 . . 37,00€
Palazzo della Torre Allegrini (IGT Veneto 70% Corvina-30% Rondinella) . . . . . . . . 2015 . . 39,50€
Vino Nobile di Montepulciano – Avignonesi
(DOCG Toscana Vino Nobile di Montelpuciano-100%sangiovese) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2015 . . 47,50€
Guidalberto – Tenuta San Guido
(IGP Toscana-60%cabernet sauvignon,40%merlot) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2015 . . 69,00€
Tous nos millésimes sont mis à titre indicatif

5. le bar
Don Papa 7ans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
Diplomatico 12 ans Reserva Exclusiva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
Millonario 15 ans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
Plantation Barbados XO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
Dictator 20 ans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00
Zacapa 23 ans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,50
LES EAUX
20cl : Vittel / Perrier / Perrier Citron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50
50cl : Vittel / San pellegrino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00
1litre : Vittel / San pellegrino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00
LES SOFTS
Coca-cola / light / zero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50
San pellegrino orange / citron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,70
Ice tea pétillant / pêche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50
Schweppes Premium Agrum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,60
Schweppes Premium Tonic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,20
Schweppes Premium hibiscus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,20
Schweppes Premium pink pepper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,20
Schweppes Premium orange blossom&lavender . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,20
Schweppes Premium ginger ale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,20
LES JUS DE FRUITS
Looza orange / pomme / tomate / ananas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,80
Jus de fruits frais pressés orange / citron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50
LES BOISSONS CHAUDES
Expresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50
Double expresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00
Décaféiné . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,90
Cappuccino / Décappucino crème fraîche ou mousse de lait . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50
Lait russe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00
Thés VITAO « Organic Tea » . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,80
Irish / French / Italian / Sévillan Coffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
Don Papa / Belgian Coffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00

6. LES APÉRITIFS
L’apéritif maison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,80
Apérol Spritz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,50
Kirr cassis / violette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00
Kirr Royal cassis / violette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00
Verre de vin blanc / rosé / rouge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,20
Verre de vin blanc moelleux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,60
Martini blanc / rouge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50
Campari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50
Picon vin blanc (grenadine) / Bière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00
Pisang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50
Gancia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50
Pineau de Charentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50
Porto blanc / rouge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50
Ricard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00
Henri Bardouin – Pastis de Provence . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50
Cynar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50
Accompagnement (soda, coca, jus) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,50
Accompagnement Schweppes Premium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00
LES APÉRITIFS SANS ALCOOL
L’apéritif maison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,20
Crodino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50
Funny Pisang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00
LES GINS
Bulldog . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00
1836 Belgian Organic Pink Bio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,50
1836 Belgian Organic Barrel Aged Bio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00
The Botanist . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
Leodium Belgium Bio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
Panda Belgian Bio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
Hendrick’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
Ki No Bi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50
Accompagnement (soda, coca, jus) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,50
Accompagnement Schweppes Premium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00
LES BULLES
Coupe de prosecco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50
Coupe de champagne Pommery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00
Bouteille de prosecco « Spumante Italien » . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,00
Bouteille de champagne Pommery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00
Bouteille de champagne Vranken Diamant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78,00
Bouteille de champagne Pommery Rosé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00
LES BIÈRES PRESSION
Jupiler 25cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50
Jupiler 33cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,90
Panaché / Tango . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,90
Curtius 25cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00
LES BIÈRES SPÉCIALES BOUTEILLE
Blanche de Hoegaarden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00
Carlsberg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50
Carlsberg 0% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50
Leffe 33cl Blonde / Brune . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00
Pècheresse / Framboise Lindemans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00
Duvel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00
Triple Karmeliet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00
Orval . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00
Chimay Bleue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50
Redoutable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,60
Peak (blonde) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,90
Somersby 33cl (cidre de pommes) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,20
LES ALCOOLS
Pècket Charlemagne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00
Limoncello . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50
Bailey’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50
Macaya Premium Bio Organic Belgian Chocolate Liqueur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00
Amaretto Disaronno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50
Cointreau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50
Averna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50
Sambucca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50
Armagnac Clés des Ducs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50
Calvados Père Magloire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00
Cognac Otard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00
Eau de Vie Framboise / Prune / Poire / Mirabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00
Eau de Villée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00
Marc de Gewurztraminer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00
Grappa Poli blanche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50
Grappa Poli au miel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50
Grappa Poli barrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00
Grappa Stravecchia San Leonardo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,00
Grappa di Sassicaia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00
LES WHISKIES
J&B (Blend) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50
Lambertus Smooth (Belgian Malt Liqueur) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00
Jack Daniel’s (Grain) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50
Nomad Outland Sherry Cask (Malt et Grain) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,50
Lambertus Single Malt (Belgian) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00
Lagavulin 16 ans (Single Malt) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
Nikka Coffey Grain (Single Grain) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
Belgian Owl (Single Malt) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50
LES RHUMS
Bacardi Carta Blanca / Carta Oro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00 / 5,50
Appleton Estate Signature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50
Maman Brigitte Rasta Morris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,50
Macaya (rhum Bio organic chocolate infused) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50

7. DESSERTS
Coque de macaron, crémeux au chocolat blanc et mascarpone,
coulis de fruits rouges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
Moelleux au chocolat et sa glace au lait d’amande « 15’ de cuisson » . . . . . . . . . 9,00
Pain brioché perdu, glace stracciatella et crème anglaise à la vanille . . . . . . . . . 9,00
Poire Conférence rôtie, espuma au poivre de Timut, crumble . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
Crème brûlée aux agrumes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
Assortiment de glaces et sorbets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00
Café Liégeois au pecket Dè Houyeu « servi en carafe » . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
Le Colonel « sorbet citron et vodka » . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00
La dame blanche, chocolat chaud maison et crème battue . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
Assortiment de fromages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00
Café, déca gourmand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00
Thé gourmand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
Irish / Belgian / Italian / French / Don Papa Coffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00/10
LES BOISSONS CHAUDES
Expresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50
Double expresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00
Décafeiné . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,90
Cappuccino / Décappucino crème fraîche ou mousse de lait . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50
Lait russe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00
Thés Vitao « Organic Tea » . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,80
Thé vert (une excellente source d’antioxydants)
Thé noir (un mélange de thé noir aromatisé à la bergamote)
Organic Spearmint (Mélange d’infusions de plantes avec rooibos et menthe verte)
Organic Rooibos Vanilla (Thé aromatisé au rooibos avec de la vanille)
Organic Oriental Apple (Mélange de fruits aromatisés à la pomme et à la cannelle)
Organic Forest Fruit (Thé aromatisé aux fruits des bois)
Irish / French / Italian / Sévillan Coffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
Don Papa / Belgian Coffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00
DESSERTS
LES ALCOOLS >>

8. LES ALCOOLS
Pècket Charlemagne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00
Limoncello . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50
Bailey’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50
Macaya Premium Bio Organic Belgian Chocolate Liqueur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00
Amaretto Disaronno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50
Cointreau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50
Averna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50
Sambucca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50
Armagnac Clés des Ducs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50
Calvados Père Magloire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00
Cognac Otard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00
Eau de Vie Framboise / Prune / Poire / Mirabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00
Eau de Villée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00
Marc de Gewurztraminer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00
Grappa Poli blanche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50
Grappa Poli au miel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50
Grappa Poli barrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00
Grappa Stravecchia San Leonardo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,00
Grappa di Sassicaia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00
LES WHISKIES
J&B (Blend) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50
Lambertus Smooth (Belgian Malt Liqueur) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00
Jack Daniel’s (Grain) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50
Nomad Outland Sherry Cask (Malt et Grain) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,50
Lambertus Single Malt (Belgian) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00
Lagavulin 16 ans (Single Malt) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
Nikka Coffey Grain (Single Grain) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
Belgian Owl (Single Malt) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50
LES RHUMS
Bacardi Carta Blanca / Carta Oro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00 / 5,50
Appleton Estate Signature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50
Maman Brigitte Rasta Morris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,50
Macaya (rhum Bio organic chocolate infused) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
Don Papa 7ans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
Diplomatico 12 ans Reserva Exclusiva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
Millonario 15 ans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
Plantation Barbados XO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
Dictator 20 ans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00
Zacapa 23 ans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,50
LES GINS
Bulldog . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00
1836 Belgian Organic Pink Bio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,50
1836 Belgian Organic Barrel Aged Bio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00
The Botanist . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
Leodium Belgium Bio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
Panda Belgian Bio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
Hendrick’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
Ki No Bi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50
Accompagnement (soda, coca, jus) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,50
Accompagnement Schweppes Premium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00