Nous continuons à relier les chemins tracés sur la formation professionnelle. A cette occasion, il correspond à deux institutions placées à l’Ouganda et à Malaga ; lesquelles ont adhéré, pendant les mois dernier, au RIET. L’IPF (Initiatives des Projets de Formation), l’une des institutions, est espagnole et, elle a 10 années d’expérience dans l’ore de services de formation et du conseil à des particuliers et à des entreprises au niveau national ainsi qu’international. Dans son programme de travail, elle se focalise sur les suivants axes : les projets Internationaux nancés, ’espagnol pour des étrangers, l’organisation de visites et de stages des professionnels et/ou des experts, les projets pour des entités externes, l’organisation d’événements, parmi d’autres.

1. Bulletin de nouvelles RIET N° 5 – Octobre 2015
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Nous continuons à relier les chemins tracés sur la formation professionnelle. A cette occasion, il correspond à
deux institutions placées à l’Ouganda et à Malaga ; lesquelles ont adhéré, pendant les mois dernier, au RIET.
L’IPF (Initiatives des Projets de Formation), l’une des institutions, est espagnole et, elle a 10 années
d’expérience dans l’offre de services de formation et du conseil à des particuliers et à des entreprises au
niveau national ainsi qu’international. Dans son programme
de travail, elle se focalise sur les suivants axes : les projets
Internationaux financés, l’espagnol pour des étrangers, l’orga-
nisation de visites et de stages des professionnels et/ou des
experts, les projets pour des entités externes, l’organisation
d’événements, parmi d’autres.
La Kyambogo University est l’autre organisation située en
Afrique qui a déjà signé son engagement de coopération avec le RIET Son projet est celui d’e devenir un
centre d’excellence académique et professionnelle. Son but est celui de promouvoir la connaissance et le
développement des capacités en sciences, en technologies, en éducation et, sur d’autres domaines tels que la qualité, l’équité, le progrès et la
transformation de la société.
PREMIER ÉCHANGE GASTRONOMIQUE ENTRE LES PAYS : LE MEXIQUE ET L’ARGENTINE
Comme résultat de l’accord entre le Centre de Formation Professionnelle Nº 28 (CFP) sis à la Ville de
Buenos Aires et l’Ecole Nationale d’Education Profes-
sionnelle Technique (CONALEP) avec des succursales
partout au Mexique, les institutions membres du RIET ont
concrétisé, en territoire argentin, le Premier Echange
Gastronomique entre les deux cultures.
Depuis le 5 jusqu’au 9 octobre les Instructeurs de la
carrière Aliments et Boissons de l’équipe d’Oaxaca ont
voyagé vers Buenos Aires, afin d’être reçus par la maison
d’études dépendant du SUTERH.
Pendant les premiers jours Elizabeth Morán et Erik
León ont reçu des informations sur l’histoire de la cuisine
argentine et après, c’était l’opportunité des élèves. Les
étudiants ont découvert les secrets de la cuisine
mexicaine et, ayant la surveillance des professionnelles
ils ont crée des préparations très typiques des états de
Yucatán, Oaxaca, Chiapas, parmi d’autres.
Le vendredi les participants des activités de la rencontre
ont eu la possibilité de montrer leurs créations dans
une exposition importante qui réunissait, dans un seul
endroit, la plus populaire gastronomie de deux nationalités.
On a fait, plus tard l’acte de fermeture du cycle avec la présence des professeurs de la CONASEP, de la communauté éducative du CFP N°28 et des
autorités du RIET qui ont impulsé la rencontre, Víctor Santa María (président) accompagné de
Gustavo Álvarez (directeur exécutif).
Les membres de l’ambassade
mexicaine en Argentine Alejandro
Álvarez Fernández, chef de la chance-
llerie et Daniel Romero Mejía, consei-
ller de l’institution n’ont pas voulu,
non plus, perdre l’opportunité de
féliciter les maîtres cuisiniers et de les
distinguer par la tâche réalisée.
IL Y A, DE PLUS EN PLUS, DES INSTITUTIONS QUI PARIENT SUR LE RENFORCEMENT DE L’ÉDUCATION
POUR LE TRAVAIL AU NIVEAU MONDIAL
Erik León accompagné d’Elizabeth Morán sont,
tous les deux, des instructeurs en Gastronomie
dans la CONALEP.
Les étudiants du CFP N 28 faisaient attention
pendant la classe pratique d’aliments.
Voici le stand dans l’Exposition de Gastronomie
où l’on a exposé des produits de pâtisserie et de
boulangerie par les argentins.
Les professeurs ont participé de l’échange
gastronomique et, ils ont présenté les plats
mexicains créés par les élèves suivant leurs
indications.
Les représentants du RIET, les Professeurs participants de l’échan-
ge, le Directeur du CFP 28 se sont réunis pendant l’acte de
fermeture de la rencontre avec les autorités de l’Ambassade
mexicaine en Argentine.
Le président du RIET, Víctor Santa María a offert au
chef de la chancellerie de l’Ambassade mexicaine,
Alejandro Álvarez Fernández une distinction à titre
de remerciement par son appui à l’initiative.
Réseau International de
l’Éducation pour le Travail