Une délégation d’instructeurs argentins spécialisés en gastronomie, en coiure et en maquillage, appartenant au Centre de Formation Professionnelle No 28, placé à Buenos Aires, a voyagé vers Salvador de Bahia (Brésil). Les enseignants ont participé du premier échange éducatif avec le SENAC Bahia, développé dans de diérents sièges placés partout dans la ville : Aquidabã, Pelourinho, Casa do Comércio et Chili. Le programme a compris des activités dessinées pour que les professeurs reçoivent et orent des capacitations, au moyen de classes, séminaires et débats destinés à partager des expériences et cherchant à améliorer les systèmes de la curricula.

1. Bulletin de nouvelles RIET No 14 - Janvier 2017
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GASTRONOMIE, COIFFURE ET MAQUILLAGE : L’ÉCHANGE ÉDUCATIF AU BRÉSIL
Une délégation d’instructeurs argentins spécialisés en gastronomie, en coiffure et en maquillage, appartenant au Centre de Formation
Professionnelle No 28, placé à Buenos Aires, a voyagé vers Salvador de Bahia (Brésil). Les enseignants ont participé du premier échange
éducatif avec le SENAC Bahia, développé dans de différents sièges placés partout dans la ville : Aquidabã, Pelourinho, Casa do Comércio
et Chili. Le programme a compris des activités dessinées pour que les professeurs reçoivent et offrent des capacitations, au moyen de
classes, séminaires et débats destinés à partager des expériences et cherchant à améliorer les systèmes de la curricula.
La gastronomie
Ricardo Albornoz, instructeur de gastronomie dans le CFP No 28, a
participé dans le SENAC Pelourinho d’un séminaire intensif de
préparation d’acarajé et d’abará (deux repas typiques bahianais),
offert par les instructeurs Tadeu Nonato et Elmo Alves. En plus, dans le
SENAC Casa do Comércio, il a été pendant les classes habituelles du
chemin éducatif de Formation de Cuisiniers et, il a offert ses
connaissances théoriques et pratiques aux élèves et aux instructeurs
de cette institution. A la fois, il a parcouru les restaurants-écoles de
deux centres éducatifs. A fin de pénétrer d’avantage dans la culture de
la région, il a visité le Musée de la Gastronomie Bahianaise
appartenant au siège du SENAC Pelourinho, et la Foire de San Joaquín,
la plus importante de la région.
La coiffure
A ce sujet, l’enseignante argentine, Glenda Giraudi, a participé des
classes faites par Kelen Azevedo et d’autres instructrices brésiliennes
des sièges du SENAC Aquidabã et du SENAC Chili. De même, elle a
assisté aux réunions avec les cadres et les instructeurs du SENAC Chili au
cours desquelles on a traité les thématiques liées à la méthodologie et
aux plans d’enseignement du domaine de la beauté. A la fois, on a fait
une visite au Centre Keune, spécialisé en cheveux frisés et au centre
L'Oréal.
Le maquillage
Verónica Couto, instructrice du CFP No28, a participé de classes
offertes par Camila Santos, instructrice du SENAC de la ville de Vitoria
da Conquista. Elles ont travaillé ensemble pendant toute la semaine
dans le siège du SENAC Chili, faisant des classes pour les étudiantes
avancées. Verónica a aussi écouté des classes de dessein des sourcils
ainsi qu’elle a visité le Salon de beauté Samarina.
L’agenda d’activités a été intense et très enrichissante, devenant une
forte stimulation pour continuer l’avancement vers le renforcement
de la formation continuelle et des échanges culturels dans le domaine
de l’éducation pour le travail.
CONNAISSANT LA FORMATION PROFESSIONNELLE AU BRÉSIL
Lucía Levis, qui est responsable des Relations Internationales du
RIET, a accompagné la délégation d’instructeurs qui a voyagé
vers Salvador de Bahia, au Brésil, pour prendre connaissance du
système de formation professionnelle de ce pays ainsi que pour
se rencontrer avec les cadres d’importantes institutions.
L’un de ces rencontres a été avec Carla Spínola, directrice du
siège du SENAC Praça da Sé (Centre de Aprendizagem) ; elle
offre des programmes de formation et des pratiques profession-
nelles destinés aux jeunes entre 14 et 24 années.
De même, Levis a aussi été reçue par l’équipe coordinateur de la
Banque d’Opportunités du SENAC. Il s’agit d’un projet cherchant
à promouvoir l’insertion au travail des diplômés, faisant de liaison entre les entreprises et les étudiants déjà préparés.
Une autre de ces réunions a été avec Lícia Lemos, directrice de l’ONG Lifelong Sustainable Action ; laquelle a, parmi ces buts, celui de
générer des actions de coopération éducative entre les universités.
Finalement, Lucía a rencontré Luis Breda, directeur régional du SENAI Bahia etWilson Lima Junior, directeur de Relations Internationales
du SENAI (Service National d’Apprentissage Industriel) au niveau national. Il s’agit de l’organisme qui centralise l’offre de services de
formation professionnelle partout au Brésil, dans les domaines liés au secteur industriel.
Lucía Levis, la personne responsable de Relations Institutionnelles du RIET;
Carla Spínola, directrice du SENAC Praça da Sé; une partie de son équipe de
techniciens; et Pedro Zamorano, directeur du Centre de Formation
Professionnel No 28.
Les enseignantes du maquillage du CFP 28 et du SENAC ont travaillé
ensemble pour offrir une classe reliant leurs techniques.
L’enseignante argentine de la coiffure offrant ses connaissances aux
étudiantes du SENAC.
La délégation argentine a été présente dans les classes d’Acarajé et
d’Abará, deux repas typiques bahianais.
Réseau International de
l’Éducation pour le Travail